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关于超级下饭——梅菜扣肉的餐饮百科

梅菜扣肉的做法 超级下饭——梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 超级下饭——梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做

  • “想做梅菜扣肉想了好久了,周日的时候,终于有点时间,就开始准备,第一次做,还是蛮成功的,味道也很好!吃完还想再吃呢!梅菜吃完了,要赶紧去再买一些啦!!!”食材明细主料梅菜(适量)五花肉(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅菜扣肉...
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梅菜扣肉的做法 #团圆饭#梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 #团圆饭#梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做

  • “咸香,色泽漂亮,入口即烂,肥而不腻。香😋😍”食材明细主料带皮五花肉(适量)梅菜(适量)辅料姜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)陈皮(三片)干桂圆(三棵)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅菜扣肉的做法步骤1、五花肉切正方形,(小长方形也可)2、洗净放...
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梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉迷你版 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉迷你版 梅菜扣肉怎么做

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。扣肉做成小块吃起来没有负担哦!”食材明细主料五花肉(400g)辅料梅干菜(100g)调料植物油(300g)盐(5g)蜂蜜(10g)老抽(10g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)梅菜扣肉的做法步骤1、五花肉绰水后用清水加料酒煮至可以戳进筷子捞出...
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梅菜扣肉为它打call!-怎样做扣肉好吃又下饭
  • 梅菜扣肉为它打call!-怎样做扣肉好吃又下饭

  • 家常菜真的是太多太多了,完全可以天天不重样的做起来,炒菜、蒸菜、烧菜、汤菜、炖菜等等真的的太多了,一时半会也说不完,接下来小编给大家介绍一款非常接地气的美味佳肴,那就是梅菜扣肉,这是川菜系里的一道美食。可能有些朋友还没有吃过,不过没关系,跟着小编着扣肉天天有,一起来看...
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超级下饭的梅菜扣肉怎么做-超级下饭的梅菜扣肉的做法
  • 超级下饭的梅菜扣肉怎么做-超级下饭的梅菜扣肉的做法

  • “过节的时候,全家人一起上饭店聚餐,其中一道菜特别受欢迎,就是梅菜扣肉。看见家人们这么爱吃,我回家就买了4斤五花肉和好几包的梅干菜,制作了这款梅菜扣肉。由于做的多,分两次蒸的,足足用了一下午的时间,然后分别发放到老爸,公婆家,剩下的一部分我带到单位分给大家吃,还有一部分制...
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大江龙大刀烧白——超级下饭的梅菜扣肉图解
  • 大江龙大刀烧白——超级下饭的梅菜扣肉图解

  • 这道菜一般在爷爷奶奶家才吃的到,他们老年人,就喜欢吃这种炖得很软兰的菜,每年奶奶还会多做两碗送到我们家,五花肉特别软,我很喜欢吃皮儿,酱汁很足,吃起来也不腻,下面的梅干菜可以混着白饭吃,我能连吃三大碗。主料五花肉:1方梅干菜:50克辅料生抽:3汤匙老抽:2汤匙红糖:30克八角:1个姜片:4...
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梅菜扣肉的做法 家常版梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 家常版梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做

  • “去年煮了两次梅菜扣肉失败之后,好长时间没再煮过了,一来觉得麻烦,二来又觉得那个肉太肥了,腻到不行,不怎么想吃。这次突发奇想,又心血来潮了,不过吸取前两次的教训,这次不敢马虎,不怕时间长吖~不嫌麻烦呀~终于证实了失败真的是成功的妈妈呀~我当天晚上一口气吃了慢慢两碗饭,原来...
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梅菜扣肉的做法 可恶的梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 可恶的梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做

  • “😤😤😤”食材明细主料五花肉(适量)辅料腌菜(适量)酸菜(适量)白砂糖(适量)葱花(适量)白开水(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅菜扣肉的做法步骤1、把五花肉切成薄片然后再用热水稍微烫一下2、把小葱切成葱段,然后备用,切一下生姜然后把它们和腌菜混合均匀搅拌一下3、找来一只...
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梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉(私房菜-3) 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉(私房菜-3) 梅菜扣肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)梅干菜(适量)辅料八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)草蔻(适量)大白(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)香菜(适量)蒜末(适量)糟香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅菜扣肉的做法步骤1、带皮五花肉,冷水下锅2、加入八角、花椒、桂皮、草寇和大白,将肉煮上,3、梅干菜用温水...
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梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉(烧白) 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉(烧白) 梅菜扣肉怎么做

  • “上一道老妈的经典菜——烧白。我们老家是叫烧白,其实和广东客家的梅菜扣肉大同小异哈。”食材明细主料带皮五花肉(一整块)辅料梅菜(适量)配料姜(适量)葱(适量)生抽(适量)花椒(适量)白糖(适量)鸡粉(适量)蜂蜜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅菜扣肉的做法步骤1、五花肉煮熟沥干水...
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梅菜扣肉的做法 【梅菜扣肉】咸烧白 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 【梅菜扣肉】咸烧白 梅菜扣肉怎么做

  • “烧白四川的一道特色菜,是具有浓郁乡土特色的四川民间菜,每次宴席都不缺,在川菜中具有代表性。烧白一般分为咸烧白和甜烧白,咸烧白通常以芽菜打底;而甜烧白则是糯米打底。这道菜的原材料很简单,只要三线肉和芽菜四川一道特色菜,具有浓郁乡土特色的四川民间代表菜,每桌宴席都不能...
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梅菜扣肉的做法 【梅州】梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 【梅州】梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做

  • “梅菜扣肉也称为咸烧白,是特色传统名菜,属粤菜客家菜,其中以广东梅州最具代表性(梅菜扣肉的真实出处应该来源于川菜,在四川传统筵席菜中咸烧白(梅菜扣肉)和甜烧白刚好组成一对菜。据传,中原汉人南迁后,生活贫寒,很多人从事体力活,劳动强度大。平时一般很少荤食,而肥腻一点的食品能有...
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梅菜扣肉的做法 米饭公敌之梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 米饭公敌之梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做

  • “一碗梅菜扣肉就解决了所有的烦恼每次闻到梅菜扣肉的香味都会开心到跳起来但是、也会让我很害怕因为它会让我的减肥计划土崩瓦解并且这个时候遇上梅菜扣肉米饭就会遭殃了”食材明细主料五花肉(适量)梅干菜(适量)辅料八角(适量)生抽(适量)葱(适量)白糖(适量)老抽(适量)姜(适量)蜂蜜(适量)鸡...
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超级下饭菜怎么做-超级下饭菜的做法
  • 超级下饭菜怎么做-超级下饭菜的做法

  • “原谅我用普通话不知道怎么读这种菜的做法。对这菜的喜爱程度不是一点点,我能说我能吃上两碗饭吗,超级好吃。”食材明细主料烫菜(600克)姜丝(3片)辅料辣椒(3个)盐(3克)酱油(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)超级下饭菜的做法步骤1、其实跟咸菜是同种菜,只是做法不同,我...
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梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉#肉肉厨 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉#肉肉厨 梅菜扣肉怎么做

  • “大家好!我是肉肉厨。今天教大家一道下饭菜--梅菜扣肉。梅菜扣肉也称为咸烧白,是特色传统名菜,属粤菜客家菜,其中以广东梅州最具代表性。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。希望大家喜欢!!”食材明细主料五花肉(500克)梅菜干(80克)姜(1块)葱(2根)辅料生抽(20克)白糖(5克)盐(10克)料...
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超级下饭的圆白菜炒肉图解
  • 超级下饭的圆白菜炒肉图解

  • 这是很简单的一道家常菜,食材简单易取且成品美味。葱做法上来说手撕包菜小炒肉是一道很适合上班族的快手菜,做法简单烹饪时间较短,味道香辣开胃又很下饭。虽然素炒包菜就已经很好吃了,但是添加一些五花肉,等到包菜吸收了肉汁的鲜味,会变得更加鲜甜。主料圆白菜:250g五花肉:250g辅...
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梅菜扣肉的做法 年夜饭----梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 年夜饭----梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做

  • “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料猪五花肉(半斤)梅干菜(150克)辅料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)白芷(适量)料酒(适量)十三香(适量)腐乳汁(适...
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下饭吃超级过瘾图解-腌菜炒肉
  • 下饭吃超级过瘾图解-腌菜炒肉

  • 午饭不知道吃什么不如来一叠腌菜炒肉吧,腌菜酸爽可口,猪肉味美鲜嫩,吃起来可是相当的下饭哟!这道菜虽然它看似简单,实则大有文章。中国菜讲究色香味俱全,而简单的腌菜炒肉同样也是。毕竟在吃货眼中好吃与好看才是第一嘛主料猪肉:1块腌菜:适量辅料盐:适量酱油:适量嫩肉粉:适量姜片:3片...
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梅菜扣肉的做法 简易版梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 简易版梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做

  • “小编加了香芋,可不加,我的香芋是做香芋椰奶西米露剩的半个就加进去了。。最近喜欢做美食,拍照技术欠佳。没什么卖相,但味道赞赞的哦。。都是些平时家里随手可做的菜。。”食材明细主料五花肉(400)梅菜(300)香芋(100)辅料老抽(一勺)酱油(两勺)白糖(适量)葱(两根)姜(小块)蒜(几小粒)香叶(适量)八...
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梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做-梅菜扣肉的做法 年夜饭分享
  • 梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做-梅菜扣肉的做法 年夜饭分享

  • 食材明细主料猪五花肉(适量(大块))梅菜干(适量)酱油(适量)辅料料酒(适量)黑芝麻牛油果油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅菜扣肉的做法步骤1、准备食材2、大块五花肉焯水、淋干水;3、;锅底加入黑芝麻牛油果油,炸掉肉中多余的油;然后淋一些酱油腌肉。4、梅干菜提前泡好、洗净攥干...
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梅菜扣肉的做法 懒人版梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 懒人版梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做

  • “从小老妈就给我做梅菜扣肉吃.其实长这么大真正的梅菜扣肉我还真没吃过.直到上个星期和老公出去玩在外面的中华料理店叫了一道梅菜扣肉.虽然看起来很好看可是吃起来总觉得没有老妈做的好吃.回来后和老妈视频老妈交给我做梅菜扣肉.原来老妈做的这么简单.虽然不是很正宗,...
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梅菜扣肉的做法 年夜饭好吃的传统菜——梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 年夜饭好吃的传统菜——梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做

  • “每个人都有自己的故事,每个菜也一样!哈哈,先来说说梅菜扣肉的由来吧!梅菜是客家传统特产,色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热,被传为“正气”菜而久负盛名。据说它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为客家三件宝。“梅菜扣肉”据传还有一段美好的传说,北宋年间,苏东坡居惠州时,专...
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下饭的梅菜扣肉如何做简单又好吃
  • 下饭的梅菜扣肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:600辅料八角:1枚生抽:适量甜梅菜:100食用油:适量盐:适量姜:适量老抽:适量具体步骤1.锅里加水,将五花肉冷水入锅,煮至刚熟。2.煮熟的五花肉捞起切大块控干。3.用牙签在煮熟的肉表皮上扎一遍,然后抹上老抽和...
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梅菜扣肉的做法 电饭煲版<=>梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 电饭煲版<=>梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做

  • “要比你想像的简单很多哦~蒸着你就可以去做别的事,完成后电饭煲会自动跳掉就算蒸久了也没事反正越蒸越好吃完全不用胆心哦~”食材明细主料五花肉(适量)梅干菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)...
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超级下饭的酱炒五花肉
  • 超级下饭的酱炒五花肉

  • 五花肉是我们日常常食的一种食物,五花肉最常见、最受欢迎的烹饪方法就是红烧五花肉了。当然,五花肉的烹饪方法不止这一种,它还可以炸、煎、烤、煮、蒸,每种不同的烹饪方式,便带来不一样的味觉体验。下面,我们要教大家一种全新的做五花肉的方法“酱炒五花肉”!一、酱炒五花肉用料...
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