- 食材明细主料鸡胸肉(适量)木耳(适量)香菇(适量)粉丝(适量)瑶柱(适量)辅料葱段(适量)姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)淀粉(适量)鸡汤块(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制碗仔翅的做法步骤1、鸡胸肉加入葱段,姜片,料酒适量水煮熟。2、捞出冷水浸泡一会儿。3、瑶柱泡一会。4、木耳切丝,香菇切...
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- 食材明细主料米饭(适量)香肠(适量)辅料生抽(适量)大葱(适量)姜(适量)酱萝卜(适量)生菜(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)寝室自制煲仔饭的做法步骤1、准备好香肠、葱、姜、酱萝卜(自己家弄得),切好装盘,加入生抽和水拌好2、米饭放入电饭煲,按下煮煲仔饭功能键,待米饭冒气泡时...
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- “简单又省时…”食材明细主料排骨(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)啤酒(适量)青椒(适量)马蹄(适量)西兰花(适量)红椒(适量)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制焖鸡中翅的做法步骤1、准备材料:鸡中翅啤酒老抽生抽配菜。2、排骨焯水捞出沥干水备用。3、调料:生抽老抽食用油啤酒按个人口味...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料上汤:1公升鸡蛋:1只粉丝:30冬菇:20鸡胸肉:100辅料马蹄粉/栗粉:2大匙水:4大匙老抽:1大匙油:少许具体步骤1.将鸡胸蒸熟,切丝,备用。2.煮磙上汤,加入肉丝、粉丝、冬菇、鸡蛋。3.匀芡,加老抽、油,搅匀,即成。4.吃时,伴以淅醋...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:150粉丝:10干香菇:4朵鸡蛋:1枚辅料老抽:15ml芝麻香油:1茶匙(5ml)马蹄粉:30清高汤:1000ml具体步骤1.干香菇用温水泡发,去蒂,清洗干净泥沙,切成细丝。粉丝用凉水泡软后,切成6cm长的段。鸡蛋在碗中打散。马蹄粉中加...
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- “小时候,妈妈很常做《碗仔粿》给我们吃,事隔好多年,虽然妈妈已离开了我们,但《碗仔粿》的味道永远都留在我心中,妈妈的味道永远忘不了。。。。。”食材明细主料粘米粉(2/3杯)辅料绞肉(40克)葡萄干(20克)红葱酥(1汤匙)香菜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸...
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- 食材明细主料鸡翅(一斤)鸡翅膀(适量)辅料酱油(适量)炸鸡粉(一小包)蚝油(适量)盐(适量)五香粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)酥(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制炸鸡翅的做法步骤1、先把鸡翅用沸过几分钟捞出冷却立干然后用牙签把每个鸡翅扎无数针后放所以的配料腌制1-2个钟!2、把炸鸡粉用碟子装好打...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡肉:300鸡蛋:1个粉丝:半把辅料木耳:适量冬菇:适量麻油:适量马蹄:适量醋:适量胡椒粉:适量油:适量蚝油:适量上汤:适量具体步骤1.鸡肉片剁碎(鸡胸肉切丝)备用,冬菇、木耳热水泡开后切丝或切碎备用、粉丝半扎用剪刀剪碎(模拟...
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- “简单自制可乐鸡翅”食材明细主料鸡翅(9块)辅料酱油(1勺)糖(1勺)盐(半勺)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制可乐鸡翅的做法步骤1、用牙签戳鸡翅每个地方腌制好入味,所有佐料放入腌制3分钟2、然后倒入油热至八成热,放入腌制好的鸡翅炸3、炸成这样,然后倒可乐4、倒入可乐淹没鸡翅...
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- “好久没吃肯德基了,自己买个鸡翅红烧过过嘴瘾算了。”食材明细主料鸡翅(10块)辅料姜(适量)蒜(适量)葱花(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制红烧鸡翅的做法步骤1、鸡翅用热水洗净,主要去掉浮沫。2、洗净后沥干水分,鸡翅正面划上两刀。3、加入...
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- “已经隔离在家一个月有余,感觉我这个沉默许久的美食博主必须要重新开始动手做饭了……之前是工作总是超级忙而且累,回到家不说已经很晚了,基本累的也只想点个外卖好好休息一下。但是疫情在家,真的什么都点不到,所以现实生活激发了我的生活智慧,既上次为了让仅存的一块五花肉吃...
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- 食材明细主料鸡翅(500克)辅料料酒(3勺)白醋(1勺)盐(3勺)胡椒粉(1.5勺)孜然粉(1勺)鸡蛋(2个)面包糠(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制KFC炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净!2、然后在鸡翅内面切两刀!3、用盐,白醋,料酒,胡椒粉,孜然粉腌制四个小时!4、鸡蛋液,面包糠和淀粉备好!5、先沾...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡脯肉:2个干香菇:6朵粉丝:1把鸡蛋:1个辅料油:适量盐:适量高汤:适量水淀粉:适量香油:适量酱油:适量白胡椒粉:适量具体步骤1.泡发干香菇。2.洗净鸡胸肉,冷水下锅焯熟。3.葱姜切大段。4.撇去鸡肉浮沫。5.鸡肉煮熟后,捞出...
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- “碗仔翅是香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅(俗称「翅头翅尾」),加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉(或豆粉)等煮成。吃时通常加入胡椒粉、淅醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等...
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- 食材明细主料鸡蛋(1个)白砂糖(30g)黄油(25g)宝宝奶粉(20g)玉米淀粉(90g)低粉(50g)辅料泡打粉(2g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制旺仔小馒头的做法步骤1、所有食材准备好,鸡蛋一个,加白砂糖手动打蛋器打至融化,黄油隔水融化后加入蛋液里搅拌均匀。2、依次加入奶粉,低粉,玉米淀粉,泡打粉...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟鸡胸肉中含有较多的营养蛋白,较少的脂肪,是很多减肥的朋友选择主食的第一选择,但对于它的处理,如果做不好就不能保存原来肉质的香嫩,今天我就教大家做一款好吃的美味的碗仔翅,这道美食最大的特点就是可以根据自己...
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- “喜欢有内涵的面包,加了火腿肠看着过瘾,吃起来更过瘾。香香的,很适合当早饭哦。”食材明细主料高筋面粉(160克)低筋面粉(40克)安琪酵母(2克)火腿肠(4根)鸡蛋液(20克)辅料食盐(2克)白糖(30克)黄油(20克)香葱(适量)沙拉酱(适量)罗勒碎(适量)葱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制肠仔包的做法步骤1...
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- 食材明细主料鸡翅(4个)鸡腿(4个)辅料盐(适量)酱油(适量)蒜(3棵)白芝麻(适量)黑胡椒粉(适量)白胡椒粉(适量)料酒(1汤匙)花生油(1汤匙)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制鸡翅的做法步骤1、将鸡腿鸡翅洗净,放入以上佐料,腌制40分钟2、腌制后,裹上面包糠3、锅中倒入油,注意火的调节!4、炸至里面的...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡胸肉:1块粉丝:1小把干香菇:3朵鸡蛋:1个辅料老抽:10毫升香油:10毫升水淀粉:30毫升清高汤:1000毫升具体步骤1.准备材料。香菇温水泡发后,切成细丝。粉丝冷水泡软,切成小段,备用。2.锅中烧水,放入鸡胸肉,煮约10分钟...
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- “馋猫今天做了不传统的碗仔翅。”食材明细主料鲨鱼皮(适量)素翅(适量)干贝(10g)辅料香菇(2个)蒜头(2片)芫荽(1棵)生粉水(适量)调味料生抽(适量)糖(少许)老抽(少许)鸡粉(适量)蚝油(2勺)胡椒粉(少许)鸡汁(1勺)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)碗仔翅的做法步骤1、食材,素翅稍微泡发,干贝泡发再压成丝,香...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天给大家隆重推荐一道十分地方特色的美食—我的碗仔翅,秦端时间去香港旅游,吃到过,觉得十分的鲜美,想着自己也来做,我的碗仔翅做法简单,味道鲜美,吃起来口感顺滑鲜嫩。除了各种美味的配菜,还有鲜美的鸡汤,吃起来...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2~4个干木耳:3片史云生清鸡汤:一瓶粉丝:50鸡胸肉:3块干香菇:5~6片辅料水:适量栗粉:3大匙老抽:2大匙油:少许盐:6具体步骤1.准备好材料2.浸泡干木耳、粉丝、干香菇3.泡成醬紫(这样子)就不錯了?▂?,香菇要多泡一会...
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- 鱼翅应该是大家最喜欢吃的一种高档美食,食材非常新鲜,很多消费者在面对鱼翅时都垂涎欲滴,因此鱼翅这个项目也备受创业者喜爱,比如食盈碗仔翅这个品牌就是很多人都想要加盟的。那么食盈碗仔翅加盟流程是什么呢?就让我们详细了解一下吧。食盈碗仔翅加盟流程是什么1.首先加盟商...
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- 制作的食材不同、吃法不同。碗仔糕制作的主要原料为粘米粉、马蹄粉,钵仔糕制作的主要食材为粘米粉、木薯淀粉、澄面。碗仔糕的吃法多样,可以搭配沙茶酱、蛋白酱、葱头油、蒜泥、食醋一起吃,口味会更加丰富。钵仔糕放凉以后,可以直接用牙签挑出来,食用即可。...
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- “闲来无事,想起几周前买的只煲仔饭的小砂锅,今天就做煲仔饭当中餐吧,呵.....”食材明细主料米(一两)花干(一块)猪肉(一小块)红椒(一个)青椒(一个)小青菜(五棵)鸡蛋(一个)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)南德调料(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)未知(难度)自...
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