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关于口蘑的餐饮百科

腌白菜炒口蘑怎么做-腌白菜炒口蘑的做法
  • 腌白菜炒口蘑怎么做-腌白菜炒口蘑的做法

  • “今天要跟大家分享一道很清爽的菜,小白菜事先腌渍几小时,炒时配上口蘑。看起来很清新,同时也很下饭。”食材明细主料小白菜(适量)盐(适量)辅料口蘑(6个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腌白菜炒口蘑的做法步骤1、小白菜洗干净,去掉根部2、切碎,放入盆中3、放入适量盐4、用手揉一...
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辣子口蘑怎么做-辣子口蘑的做法
  • 辣子口蘑怎么做-辣子口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)朝天椒(适量)辅料食用油(少许)姜(少许)盐(少许)生抽(少许)蚝油(少许)淀粉(少许)原味(口味)未知(难度)辣子口蘑的做法步骤1、口蘑洗净切片。2、姜切片、辣子切段(干辣椒和鲜辣椒)。3、锅中热油放入姜、辣椒炒香。4、放入口蘑翻炒均匀。5、放入蚝油、生抽、盐翻炒均匀,盖锅...
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口蘑烧鸡怎么做-口蘑烧鸡的做法
  • 口蘑烧鸡怎么做-口蘑烧鸡的做法

  • “这个菜是我很小时,妈妈经常做的家常菜。回忆味道,便做来吃。”食材明细主料鸡肉(600克)口蘑(3克)洋葱(1克)辅料干辣椒(5个)葱(1棵)姜(1个)蒜(2个)花椒(0.2克)冰糖(0.1克)盐(1勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)口蘑烧鸡的做法步骤1、事先准备鸡肉,口蘑,洋葱,干辣椒,花椒,葱,姜,蒜。2、鸡肉焯水,去血...
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肉末蒸口蘑怎么做-肉末蒸口蘑的做法
  • 肉末蒸口蘑怎么做-肉末蒸口蘑的做法

  • “口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,一般品种的脂肪含量仅为干重的4.4%。可以防止发胖。口蘑中还含有多种抗病毒成分,可以辅助治疗由病毒引起的疾病。其中的大量...
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青椒炒口蘑怎么做-青椒炒口蘑的做法
  • 青椒炒口蘑怎么做-青椒炒口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒口蘑的做法步骤1、口蘑青椒洗净2、口蘑一切四开3、下水汆熟,捞出4、青椒切块5、锅中放油,下汆好的口蘑翻炒6、加青椒7、加盐翻炒两分钟8、加鸡精9、出锅...
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口蘑芦笋怎么做-口蘑芦笋的做法
  • 口蘑芦笋怎么做-口蘑芦笋的做法

  • “库存的菜!”食材明细主料芦笋(300g)口蘑(7个)蒜粒(适量)辅料盐(半匙)生抽(数滴)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑芦笋的做法步骤1、准备好的食材。2、芦笋头皮老用削皮刀削掉(有人一掐丢弃)3、洗净的芦笋斜切成段。4、口蘑去蒂切片。5、锅里水煮开后倒入芦笋口蘑绰水捞出(水里给...
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鲍汁口蘑怎么做-鲍汁口蘑的做法
  • 鲍汁口蘑怎么做-鲍汁口蘑的做法

  • “口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤,还可以。买来一斤口蘑,用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下,蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味,...
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口蘑青南瓜肉馅饺子怎么做-口蘑青南瓜肉馅饺子的做法
  • 口蘑青南瓜肉馅饺子怎么做-口蘑青南瓜肉馅饺子的做法

  • “对于大部分南方人来说,面食都不太擅长,我也不例外,自己觉得从来包的饺子没好看过,唯一值得安慰的是吃起来很美味,还算有点弥补吧。饺子作为中国人最传统最爱的美食之一,经常出现在节日或者宴客的餐桌上,足以见得它在国人心目中重要地位。“好吃不如饺子”,做饺子皮的面粉含有碳...
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茄味口蘑虾球怎么做-茄味口蘑虾球的做法
  • 茄味口蘑虾球怎么做-茄味口蘑虾球的做法

  • “硒是微量元素中的“抗癌之王”。目前市场上的补硒产品很多,但研究证实,有些富硒食物的补充效果并不是很好。口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素,其含量仅次于灵芝,在人体中的吸收效果也非常好。口蘑中含有多种抗病毒成分,这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效...
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彩椒炒口蘑怎么做-彩椒炒口蘑的做法
  • 彩椒炒口蘑怎么做-彩椒炒口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(1盘)辣椒(半根)红甜椒(半个)黄甜椒(半个)辅料油(少许)盐(少许)凉水(少许)淀粉(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)彩椒炒口蘑的做法步骤1、口蘑10余颗去掉带泥的根部,清洗干净,彩椒辣椒清洗干净;2、彩椒辣椒去籽切成三角形状,在开水中焯10秒钟断生即可捞出;3、口蘑纵切3份...
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口蘑油豆腐怎么做-口蘑油豆腐的做法
  • 口蘑油豆腐怎么做-口蘑油豆腐的做法

  • “豆腐想必是大家再熟悉不过的一种食材了,麻婆豆腐、红烧豆腐、油豆腐、豆腐脑、豆腐渣......但凡是豆腐做出来的菜,总有一种平易近人的感觉!但是今天菜菜屋给大家分享的这款豆腐,因为有了口蘑的点缀,异常鲜美。其实小伙们都知道1+1=2,可是在某些情况下1+1也可以大于2,这个道理...
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口蘑鸡腿肉怎么做-口蘑鸡腿肉的做法
  • 口蘑鸡腿肉怎么做-口蘑鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)口蘑(半斤)辅料姜(适量)蒜(适量)调料色拉油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)口蘑鸡腿肉的做法步骤1、准备食材鸡腿2个。2、食材口蘑洗净切片。3、切好鸡腿肉。4、加入盐、两勺生抽、一勺老抽、一勺淀粉、一勺料...
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什锦口蘑怎么做-什锦口蘑的做法
  • 什锦口蘑怎么做-什锦口蘑的做法

  • “营养丰富”食材明细主料口蘑(适量)鸡胸肉(适量)木耳(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)辅料大蒜(适量)料酒(适量)孜然粉(适量)香油(适量)花椒油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)什锦口蘑的做法步骤1、鸡胸肉切片,用料酒,淀粉,盐,孜然粉和香油拌匀2、泡好的木耳3、青椒胡萝卜丝,大蒜。...
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口蘑炒青菜怎么做-口蘑炒青菜的做法
  • 口蘑炒青菜怎么做-口蘑炒青菜的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)青菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)口蘑炒青菜的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、口蘑洗净备用。3、青菜洗净控水备用。4、葱和蒜改刀。5、口蘑切片待用。6、平底锅入油烧热倒入葱蒜爆香。7、放入...
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鸡肉口蘑焗饭怎么做-鸡肉口蘑焗饭的做法
  • 鸡肉口蘑焗饭怎么做-鸡肉口蘑焗饭的做法

  • 食材明细主料洋葱碎(30克)口蘑片(20克)玉米粒(20克)鸡胸肉(40克)米饭(150克)辅料黄油(15克)黑胡椒碎(1/4匙)盐(3克)芝士粉(1匙)鲜奶油(50克)马苏里拉芝士碎(100克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡肉口蘑焗饭的做法步骤1、准备食材2、将黄油放入锅中,小火加热至熔化,接着加入洋葱碎,中小火炒出...
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芦笋口蘑炒肉片怎么做-芦笋口蘑炒肉片的做法
  • 芦笋口蘑炒肉片怎么做-芦笋口蘑炒肉片的做法

  • “芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水...
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洋葱口蘑煮茄丁怎么做-洋葱口蘑煮茄丁的做法
  • 洋葱口蘑煮茄丁怎么做-洋葱口蘑煮茄丁的做法

  • “过了周岁的宝宝辅食,可以慢慢地过渡到大人的饭菜了呢,一些快手好嚼的家常菜都可以尝试,只是这些家常菜要处理得清淡些。额外加了芝士,家常菜也可以随时补钙补钙补钙。平时带宝宝时间紧张,备上几道快手简单的家常菜,总能派上大用场~参考月龄:12M+”食材明细主料茄子(1个)洋葱(半个...
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口蘑莜面鱼怎么做-口蘑莜面鱼的做法
  • 口蘑莜面鱼怎么做-口蘑莜面鱼的做法

  • “据有关资料介绍,在我国日常食用的9种食粮中,莜面的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素5种营养素的含量均居首位。这道口蘑莜面鱼口感鲜香,莜面鱼爽滑劲道,值得一试!”食材明细主料莜面(200克)开水(210克)辅料口蘑(200克)食用油(2汤匙)葱(1段)蒜(适量)西红柿(1个)盐(适量)生抽(1汤匙)咸鲜(...
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青蒜鸡蛋炒口蘑怎么做-青蒜鸡蛋炒口蘑的做法
  • 青蒜鸡蛋炒口蘑怎么做-青蒜鸡蛋炒口蘑的做法

  • “年菜是不是都得大鱼大肉呢,答案肯定不是哦。在我家里,时蔬菜在年菜中还是占有很多在优式哦。送上今天的这一款鸡蛋口蘑小炒,它的可塑性也是十分的强,喜欢辣的就加点辣椒哦。送上先,喜欢的朋友可以参考一下哦。”食材明细主料鸡蛋(2个)口蘑(250克)辅料青蒜(适量)橄榄油(适量)细盐(适量...
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口蘑炒豆角丝怎么做-口蘑炒豆角丝的做法
  • 口蘑炒豆角丝怎么做-口蘑炒豆角丝的做法

  • “口蘑炒豆角丝,家常菜。简约不简单,快手营养菜。”食材明细主料口蘑(5个)一点红豆角(200克)鸡胸肉(100克)红尖椒(1个)大葱(1段)辅料油(少许)蚝油(少许)料酒(少许)淀粉(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)口蘑炒豆角丝的做法步骤1、口蘑5个,一点红豆角200克,鸡胸肉100克,红...
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口蘑腐竹炒蹄筋的做法 美容菜-----口蘑腐竹炒蹄筋 口蘑腐竹炒蹄筋怎么做
  • 口蘑腐竹炒蹄筋的做法 美容菜-----口蘑腐竹炒蹄筋 口蘑腐竹炒蹄筋怎么做

  • “口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素,其含量仅次于灵芝,在人体中的吸收效果也非常好。硒是微量元素中的“抗癌之王”口蘑中含有多种抗病毒成分,这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘、促...
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蚝油口蘑炒肉片怎么做-蚝油口蘑炒肉片的做法
  • 蚝油口蘑炒肉片怎么做-蚝油口蘑炒肉片的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)猪肉(适量)辅料蚝油(2勺)生抽(2勺)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油口蘑炒肉片的做法步骤1、口蘑洗干净切片2、下锅焯水备用3、耗油加生抽调匀4、锅中热油下入葱姜炒香,下入肉片翻炒5、加料酒炒制肉片变色6、放口蘑翻炒7、...
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素炒鲜口蘑怎么做-素炒鲜口蘑的做法
  • 素炒鲜口蘑怎么做-素炒鲜口蘑的做法

  • “不放味精,不放鸡精,不放任何多余调料,简单作料,激发出食材最原生态的“鲜”美口感”食材明细主料新鲜口蘑(1斤)葱(少许)姜(少许)辅料糖(少许)盐(少许)酱油(少许)水淀粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒鲜口蘑的做法步骤1、早市新鲜口蘑一斤2、用刷子轻刷去顶部的细泥土,剪去蒂...
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口蘑奶油培根意面怎么做-口蘑奶油培根意面的做法
  • 口蘑奶油培根意面怎么做-口蘑奶油培根意面的做法

  • 食材明细主料意大利面(200g)培根(15g)口蘑(30g)鲜奶油(60g)黑胡椒(4g)辅料大蒜(10g)奶香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口蘑奶油培根意面的做法步骤1、蒜切碎,培根改到切小片,蘑菇切片备用。烧水将意大利面煮熟备用。起油锅,放入蒜末炒出香味以后,放入口蘑和培根,继续翻炒片刻。2、加入鲜奶...
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口蘑烩鸡块怎么做-口蘑烩鸡块的做法
  • 口蘑烩鸡块怎么做-口蘑烩鸡块的做法

  • “两种极鲜的食材的碰撞,让味蕾尽情的享受两种食材的美味融合!”食材明细主料鸡腿(三个)口蘑(200克)辅料海鲜酱(两茶匙)老抽(半茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)料酒(两茶匙)蒜(六瓣)小米辣(五个)姜(六片)胡椒粉(半茶匙)微辣(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)口蘑烩鸡块的做法步骤1、鸡腿剁成小块,口蘑洗净备...
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