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关于丹麦红豆土司怎么做的餐饮百科

丹麦红豆土司怎么做-丹麦红豆土司的做法
  • 丹麦红豆土司怎么做-丹麦红豆土司的做法

  • “在家放假的时候就喜欢在厨房鼓捣各种美食,烤土司是最省事的一种了,做了好多种的土司,这个夹黄油的丹麦土司值得一试,吃的时候撕成小块用烤箱再次加热,香香脆脆的,好吃极了,由于是晚上才出炉的,成品照的效果真心很差,大家见谅哈”食材明细主料面包粉(280g)黄油(130g)辅料酵母(5g)盐(5g)糖...
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丹麦红豆面包怎么做-丹麦红豆面包的做法
  • 丹麦红豆面包怎么做-丹麦红豆面包的做法

  • “很好吃的一款面包,黄油用量有点高,我特意减半了,吃着还能轻松些!”食材明细主料高筋面粉(225克)奶粉(9克)低筋面粉(75克)辅料炼奶(15克)清水(126克)酵母(6克)黄油(24克)盐(4克)全蛋液(全蛋液)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)丹麦红豆面包的做法步骤1、将主料中黄油除外的食材,放入面包机内,启...
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燕麦红薯法式土司的做法 27的烘焙日记——燕麦红薯法式土司 燕麦红薯法式土司怎么做
甜蜜红豆沙丹麦土司如何做简单又好吃
  • 甜蜜红豆沙丹麦土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料奶粉:10酵母粉:6白砂糖:30低粉:75鸡蛋:1个盐:4面包粉:225水:125ml黄油:24辅料豆沙馅:适量具体步骤1.称量好做土司的食材。2.将裹入的黄油140克,切成片备用。3.将所有制作面团的食材混合在一起,和成面团。(黄油除外)4...
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全麦红豆土司如何做简单又好吃
  • 全麦红豆土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:480全麦粉:80细砂糖:60盐:6即发干酵母:6牛奶:270鸡蛋:140黄油:60蜜红豆:200辅料具体步骤1.所有原料除了黄油加入搅拌机内,揉至光滑的面团。加入软化的黄油,揉至完全阶段。2.一次发酵,约一个小时至两倍大小。...
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全麦土司的做法 【全麦土司】(中种) 全麦土司怎么做
  • 全麦土司的做法 【全麦土司】(中种) 全麦土司怎么做

  • “好久没做面包了,过年从老家带回了好多面食,早餐净吃那些了,有点腻了,换换口味吧,做了个全麦土司,早晨切片夹上煎鸡蛋生菜抹上果酱。。。儿子很喜欢吃这口,而且不油腻比吃油炸的食品健康多了。。。”食材明细主料高筋粉(210克)即发干酵母(3克)水(126克)全麦面粉(90克)红糖(18克)辅料盐(6克...
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红豆沙土司怎么做-红豆沙土司的做法
  • 红豆沙土司怎么做-红豆沙土司的做法

  • “自己做红豆沙就是实惠,不仅干净卫生,吃着放心,还可以做成不同款的美味分次吃。做一次豆沙馅,能够解决几天的早餐。看这个大大的红豆沙土司,不但是用牛奶和面,而且在哪里也买不到有这么多豆沙馅的土司。”食材明细主料小麦粉(280g)牛奶(150ml)白糖(20g)辅料酵母粉(适量)植物油(适量)盐(适...
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丹麦吐司怎么做-丹麦吐司的做法
  • 丹麦吐司怎么做-丹麦吐司的做法

  • 食材明细主料高粉(375克)低粉(125克)糖(50克)酵母(8克)盐(6克)奶粉(25克)鸡蛋液(30克)淡奶油(35克)水(190克)黄油(40克)辅料裹入黄油(200克)杏仁片(20克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)丹麦吐司的做法步骤1、除黄油外其他材料揉成团,加入黄油,揉出膜。表面包裹油纸或者保鲜膜,放入冰箱冷冻20分...
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丹麦红豆条怎么做-丹麦红豆条的做法
  • 丹麦红豆条怎么做-丹麦红豆条的做法

  • “一款很好吃的面包,丹麦面团里裹着满满的蜜红豆,每一口都香甜浓郁~”食材明细主料高粉(280克)低粉(120克)干酵母(6克)细砂糖(40克)盐(7克)奶粉(16克)蛋液(80克)水(160克)黄油(40克)裹入黄油(220克)蜜红豆(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)丹麦红豆条的做法步骤1、后油法将面团揉至完全阶...
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丹麦吐司小面包怎么做-丹麦吐司小面包的做法
  • 丹麦吐司小面包怎么做-丹麦吐司小面包的做法

  • “Danishtoast丹麦吐司我做成小款面包,根据家中吐司面包模具无法象商店一样备齐全,所以利用现有条件做成小款吐司。丹麦面团之前菜谱我有写过一款豆沙,所以面团基本材料及方法是一致的,只是造型不一样。”食材明细主料高筋面粉(150g)低筋面粉(100g)水(10ml)蛋(37g)糖(30g)盐(3g)干酵母(4g)...
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如何做简单又好吃-家常红豆沙丹麦土司
  • 如何做简单又好吃-家常红豆沙丹麦土司

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料红豆:适量面粉:适量糖:适量奶粉:适量辅料炼乳:适量水:适量黄油:适量具体步骤将黄油和裹入用片状黄油以外的原料混和,揉至可以拉出较厚的膜,加入黄油,继续揉至面团表面光滑细致,可拉出薄且不宜破的膜。将面团放保...
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豆浆麦片汤种土司怎么做-豆浆麦片汤种土司的做法
  • 豆浆麦片汤种土司怎么做-豆浆麦片汤种土司的做法

  • “孟老师的豆浆麦片土司,用到当是纯豆豆浆。平日里喝的,都是各种混搭豆浆,对于这豆浆土司的心,也只有等到做豆腐的时候来实现了。三能波纹土司盒,用来装这点面团有点大。不过没关系,只要面团长到七八分就可以了。只是烤的时候看不到它冒头,不得不伸长了脖子去看他。最是喜欢那表...
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全麦红豆土司怎么做-全麦红豆土司的做法
  • 全麦红豆土司怎么做-全麦红豆土司的做法

  • “这个配方式照君之的做的,不过他那个没有放红豆沙,我的红豆沙也是自己做的,里面盐的分量是6克,做出来之后感觉有点咸了,可以减少点,比如3克4克。揉面君之事揉到扩展阶段,这条没看清楚,我是揉到了完全扩展,所以导致手都揉的通红,还有点抽筋了。。。。”食材明细主料高粉(195克)全麦粉...
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家庭版丹麦红豆饼-丹麦红豆饼
  • 家庭版丹麦红豆饼-丹麦红豆饼

  • 食材明细主料面粉(500克)红豆馅(100克)鸡蛋(5个)黄油(60克)辅料发酵粉(15克)白糖(100克)芝麻(少许)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版丹麦红豆饼的做法步骤1、面粉,4个鸡蛋,白糖,发酵粉合在一起活成面团等发到两倍大。2、在案板上把面团柔光滑,幹成这样。3、把黄油铺到面片的中间。...
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营养美味红豆沙丹麦土司如何做简单又好吃
  • 营养美味红豆沙丹麦土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:1小时10分钟主料面包粉:225低粉:75白砂糖:30奶粉:10鸡蛋:1个盐:4酵母粉:6水:125黄油:24辅料辅料黄油:140豆沙馅:适量具体步骤称量好做土司的食材。将裹入的黄油140克,切成片备用。将所有制作面团的食材混合在一起,和成面团。...
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红豆馅土司怎么做-红豆馅土司的做法
  • 红豆馅土司怎么做-红豆馅土司的做法

  • “面包夹上馅家人都喜欢吃,有了新面包机正好尝试一下新功能,用面包机的云菜单做一个红豆馅面包,利用云菜单自己可以随意设置面包程序,想吃什么的面包就做什么的面包,在云菜单的程序下做面包可以随心所欲哦。”食材明细主料面包粉(265克)白糖(40克)玉米油(25克)鸡蛋(1个)辅料盐(2克)酵母(4...
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红豆丹麦土司如何做简单又好吃
  • 红豆丹麦土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.高筋面粉:380公克低筋面粉:127公克速溶酵母:10公克奶粉:30公克细砂糖:41公克盐:5公克蛋:76公克冰水:2奶油:61公克B.甜奶油:340公克蜜红豆:400公克辅料具体步骤1.速溶酵母加入少许室温的水溶解;高筋面粉、低筋面粉过...
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丹麦豆沙面包怎么做-丹麦豆沙面包的做法
  • 丹麦豆沙面包怎么做-丹麦豆沙面包的做法

  • “凡麦面团与可颂面团的制作过程基本相同,只是配方和步骤有少许差异。基本发酵之后裹入黄油。”食材明细主料高筋面粉(150g)水(100ml)糖(30g)黄油(25g)干酵母(4)鸡蛋(1只)盐(4g)奶粉(8g)低筋面粉(100g)辅料裹入黄油(125g)杏仁(少许)蛋液(少许)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)丹麦豆沙面包的做...
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红豆丹麦手撕面包怎么做-红豆丹麦手撕面包的做法
  • 红豆丹麦手撕面包怎么做-红豆丹麦手撕面包的做法

  • “儿子点评道:“面包很香,又甜又脆又好吃!”烘焙:上下火180度中下层,烘烤35分钟模具:金色不粘8寸一体天使中空戚风烟囱蛋糕模具”食材明细主料低筋粉(75克)高筋粉(225克)清水(126克)细砂糖(30克)炼奶(15克)酵母(6克)奶粉(9克)盐(4克)全蛋液(45克)黄油(24克)辅料黄油(140克)蜜红豆(适量)奶香(口味)烘焙(工艺...
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红豆丹麦面包怎么做-红豆丹麦面包的做法
  • 红豆丹麦面包怎么做-红豆丹麦面包的做法

  • “虽然一直很热爱丹麦面包,金砖面包,起酥等等,自己做还是头一回,发现叠被子真是一个技术活啊。好好的黄油被我擀的不像样子了,而且更悲催的是做好之后,又看书反思,发现叠的方向给弄反了。虽然这不是一个成功的叠被子,但是绝对是一个成功的面包。味道不差,面包发的也不错,总体还是比...
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手撕丹麦吐司怎么做-手撕丹麦吐司的做法
  • 手撕丹麦吐司怎么做-手撕丹麦吐司的做法

  • “丹麦吐司又叫开酥吐司,裹入黄油开酥后,奶香浓郁,而且层次分明,外皮酥脆,内里酥软,比一般吐司更好吃。一般专业饼房会用压面机给面团开酥,因为力度强又均匀,操作也方便,今天介绍一种在家庭厨房就能操作的手工开酥方法,一点儿也不难,接下来一起看看吧。标注的用量可制作2个学厨方形...
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红豆土司怎么做-红豆土司的做法
  • 红豆土司怎么做-红豆土司的做法

  • “煮了很多的红豆,一时吃不了,就做了这款红豆土司。”食材明细主料高粉(280克)牛奶(130克)鸡蛋(1个)熟红豆沙(200克)辅料糖(30克)盐(2克)酵母(4克)黄油(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆土司的做法步骤1、面包桶中倒入牛奶,打入鸡蛋,一角放糖,一角放盐,倒入面粉,在面粉上挖个小坑,放入...
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红豆丹麦吐司(原创)如何做简单又好吃
  • 红豆丹麦吐司(原创)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:126即发干酵母:10炼乳:26裹入用片状黄油:234盐:6高筋面粉:376细砂糖:50奶粉:16全蛋液:76水:210黄油:40辅料红豆:适量具体步骤1.揉面,将黄油和裹入片状黄油以外的材料混合揉至可以拉出较厚的薄膜,再加入黄油...
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丹麦土司如何做简单又好吃
  • 丹麦土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:329公克低筋面粉:141公克速溶酵母:9公克盐:7公克糖:56公克冰水:212㏄奶粉:28公克蛋:71公克奶油:56公克裹入油:226公克全蛋液:少许辅料具体步骤1.将奶油、裹入油以外的材料混合搅拌至面糰可拉出薄膜,但破裂处...
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丹麦面包土司怎么做-丹麦面包土司的做法
  • 丹麦面包土司怎么做-丹麦面包土司的做法

  • “北欧国家由于地理位置上的关系,相对每年的平均气温较低,冬季气候十分寒冷。因此,那里居住的人们在饮食中所摄取的热量要相较起法国和意大利来要高得多。由于热量较高,我很少做那里的食品。现在正处在冬季,不妨试做一款在丹麦很平常的吐司面包献给大家,也好让朋友们了解这些面...
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