- “把味噌汤称为日本的“国汤”一点也不夸张,日本人只要吃饭,必喝此汤。日本小学校教的进餐礼仪,首先就是第一口喝味噌汤,第二口吃米饭,第三口吃菜。味噌汤到底有什么魅力,能让讲究饮食的日本人如此喜爱?所谓“味噌”,是黄豆经过发酵后制成的一种酱料。日本人把味噌看成如同盐巴酱...
- 26562
- “夏天要多喝汤,煨汤太油腻太热,那么这款适合夏天喝的清凉汤可不要错过。”食材明细主料裙带菜(适量)虾仁(适量)辅料鸡蛋(2个)胡萝卜(适量)娃娃菜(适量)调料盐(适量)猪油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)裙带菜虾丸汤的做法步骤1、裙带菜冷水泡发。虾仁洗净。2、将胡萝卜和娃娃菜焯...
- 10958
- “在日本,裙带味噌汤人们几乎每天都喝它。原来裙带菜是强碱之王,促进盐分排出,不知不觉中就减少了对盐分的吸收。如果每天能喝一碗裙带味噌汤,既可以减少盐分的吸收,又降低了血压,促进了健康,真是一举多得,日本人的长寿与每日饮用裙带味噌汤有关。”食材明细主料鲜裙带(100克)味噌(2...
- 26728
- “裙带是藻类海带科海草,营养价值很高,丰富的蛋白质、维生素和矿物质,还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种具有生理功能的活性成分,具有利尿消肿、消痰软坚、促进排便等功效。做汤味道很鲜美”食材明细主料裙带菜(适量)辅料鸡蛋(2颗)西红柿(1个)调料食盐...
- 11270
- 食材明细主料排骨(适量)裙带菜(适量)辅料姜丝(少许)杞子(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)裙带排骨汤的做法步骤1、准备:焯完水的排骨,泡洗干净的裙带菜。2、排骨放入高压锅加姜片添加适量的水,大火压15分钟。3、煮好的排骨汤。4、加入裙带菜煮三分钟,调盐即...
- 19707
- 食材明细主料干海裙带(少量)鸡蛋(一个)辅料生姜片(适量)调料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海裙带蛋花汤的做法步骤1、干海裙带菜取一小撮。2、放清水泡发3、五分钟左右就泡发了,特别快。清洗几遍,看有无杂质和泥沙,沥干水。4、锅预热,放油,放入生姜片,爆香三十秒。...
- 9096
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟材料有干裙带菜、海鲜菇,虾仁、内脂豆腐、香葱末,味噌酱。先把味噌酱用水化开,把海鲜菇放入锅里用水烫一下、海鲜菇焯烫好后取出,放到边上放凉。把豆腐切块,海鲜菇和裙带菜香葱放到碗里,把豆腐,虾仁,裙带菜一起放...
- 6007
- 食材明细主料裙带菜(适量)夹心排骨(适量)调料生姜(适量)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)裙带菜排骨汤的做法步骤1、排骨冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净备用。2、排骨放入砂锅中。3、放入姜片。4、加入适量清水。5、大火煮开转小火煲1个半小时左右。6、裙带菜用清水泡发...
- 16368
- “味噌汤是一种极具日本传统饮食特色的汤,主要以味噌为主要酱料煮制而成。味噌是一种用黄豆制成的酱,味道十分鲜美浓郁,加入汤中起到了类似味精或者鸡精的作用。味噌不仅味道鲜美,而且营养价值高,经常食用对人体的健康十分有益。另有同名歌曲。”食材明细主料豆腐(300克)裙带菜(...
- 11470
- “裙带菜味道鲜美,精选的裙带菜其营养可以和螺旋藻媲美,被日本称为“天然螺旋藻”。”食材明细主料干裙带菜(适量)辅料精瘦肉(80克)调料葱姜(少许)盐(少许)油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)裙带菜肉丝汤的做法步骤1、泡好的裙带菜,肉切丝,葱姜改刀待用。2、电饭煲放少许油,盖严...
- 16917
- “疫情期间储存了许多干菜,裙带菜就是其中之一,想吃的时候拿出来泡一下,也可以,做菜也可以炖汤,今天就用裙带菜做一个肉丸汤,营养丰盛,味道好极了。”食材明细主料猪肉(半斤)裙带菜(适量)辅料葱(1颗)姜(1块)鸡蛋清(1个)五香粉(1茶匙)盐(1匙)调料香油(1匙)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)裙带菜...
- 26763
- “炎炎夏日,就想喝点清淡的汤,那这道“口蘑裙带汤”可不要错过了哦!”食材明细主料口蘑(适量)嫩豆腐(1盒)裙带菜(适量)虾仁(适量)辅料生姜丝(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑裙带汤的做法步骤1、准备食材:豆腐切块,裙带菜用水泡发,虾仁剥...
- 15245
- 食材明细主料裙带菜(适量)辅料瘦肉(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)裙带菜瘦肉汤的做法步骤1、裙带菜热油泡发备用。2、瘦肉洗净切薄片。3、瘦肉加入适量花生油,玉米淀粉,蚝油抓匀备用。4、锅中热油放入裙带菜翻炒。5、加入适...
- 13116
- 食材明细主料鲫鱼(1条)裙带菜(适量)辅料姜片(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)裙带菜鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗净备用。2、裙带菜提前泡发好备用。3、热锅下油放入鲫鱼煎至两面金黄。4、加入适量开水,大火煮开。5、放入裙带菜。6、大火煮开煲至鱼汤...
- 29135
- “春天据说是孩子补钙的好时光,那么今天就给大家推荐一个汤,营养丰富又好喝。”食材明细主料裙带菜(5克)鸡蛋(1个)牛肉(少许)辅料蒜末(少许,大概一个蒜瓣的量)胡椒粉(少许)香油(少许)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)裙带菜蛋汤的做法步骤1、牛肉切片加入香油和胡椒粉腌制入味备用。2、...
- 22100
- “奶白菜具有清热解毒、通利肠胃等作用。裙带菜是褐藻植物海带科的海草,营养丰富,食用价值较高,誉为海中蔬菜,含有丰富的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多。一般人群均可食用,尤其适宜少年儿童骨骼智力发育、怀孕妇女以及哺乳期食用。其口感滑嫩鲜美,与植物纤维含量丰富...
- 5686
- “这款豆腐丸汤比较家常。丸子是用豆腐,猪肉,鸡蛋和淀粉做的。因为丸子里肉的比例只有一半,特别适合想吃肉又管不住嘴的人跟牙口不好的老年人食用。丸子口感Q弹,带着少量肉香。相比肉丸,不塞牙,很酥松,所以吃起来很过瘾。”食材明细主料猪肉(1块)豆腐(1块)裙带菜(小半碗)鸡蛋(2个)辅料盐...
- 21230
- 食材明细主料葱(10克)蒜(5克)香菜(5克)鸡蛋(2个)裙带菜(20克)辅料盐(1匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)裙带菜蛋花汤的做法步骤1、在市场买到的干制的裙带菜2、将裙带菜泡发起来3、泡好的裙带菜清水洗净简单切一下4、葱和蒜切成碎末备用5、锅中放底油加热放入葱、蒜爆香...
- 13812
- “晚饭煮了海带芽豆腐味噌汤,咸鲜,清淡,好喝😋”食材明细主料海带芽(适量)黄豆芽(适量)豆腐(适量)辅料味噌酱(两勺)虾皮(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海带芽豆腐味噌汤的做法步骤1、黄豆芽适口。2、味噌酱。3、海带芽泡发。4、嫩豆腐切小片。5、锅内适量清水,黄豆芽放入煮开...
- 17889
- 食材明细主料裙带(适量)冬瓜(适量)辅料盐(适量)蒜末(适量)葱花(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)裙带冬瓜汤的做法步骤1、热油锅炒香蒜末。2、下冬瓜翻炒一会。3、加适量水,放入裙带菜。4、加盐煮至冬瓜熟透。5、加鸡精调味,入葱花即可。...
- 29551
- “天热,就喜欢吃点清爽又省事的,今儿和大家分享一道汤菜,只需3种食材:豆腐、海带和味噌酱;操作简单,味道鲜美,营养也很丰富呢~~~”食材明细主料豆腐(2块)海带丝(70克)辅料味噌酱(1.5勺)调料食用油(1小勺)香葱(4根)香油(半勺)食盐(半小勺)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐海带味噌汤的做法...
- 20107
- 食材明细主料裙带菜(适量)冬瓜(适量)辅料虾干(适量)葱(适量)调料水(适量)油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)裙带菜冬瓜汤的做法步骤1、裙带菜提前浸泡软洗净控水。2、冬瓜去皮洗净备用。3、冬瓜切块,葱切碎。4、虾干冲洗一下。5、珐琅锅入油烧热倒入葱和虾干...
- 14251
- “简单、快捷的一道汤。裙带菜鲜味浓郁,咸鸡蛋咸香味美,加上少许姜丝,可去除深秋的湿气,让你安然入冬。”食材明细主料裙带菜(10克)辅料咸鸡蛋(2个)调料姜丝(少许)盐(少许)味精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)裙带菜咸蛋汤的做法步骤1、裙带菜用开水泡一下,冲洗干净待用。2、咸...
- 10151
- 食材明细主料味噌汤料(适量)金针菇(适量)魔芋丝(适量)葱(适量)猪肉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)味噌汤的做法步骤1、锅里倒入橄榄油大火炒洋葱。2、把腌过的猪肉倒入一起翻炒均匀。3、注入两大碗清水煮沸。4、把魔芋丝倒入锅内。5、然后放金针菇。6、再把味噌汤料加入搅...
- 5814
- “裙带小白菜味噌汤,可以增加食欲。让人胃口大开,因为味噌加入到汤品以后,会让汤品的味道特别鲜香。味噌汤能补充身体多种营养。这汤除了味噌,还有小白菜,豆腐,洋葱和裙带等食材,这些食材营养丰富,有大量的蛋白质,还有多种维生素和一些对人体有益的微量元素,人们食用以后,能起补充身...
- 23613