- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料白豆角(200g)猪肉(100g)辅料小米椒(3个)青辣椒(2个)大蒜(2粒)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(少许)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)白豆角炒肉末的做法步骤1、植物油放入腌渍好的肉馅炒至变色。2、加入老...
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- “酸豆角肉末是一道很经典的湘菜,嫩滑的肉末加上酸豆角佐以大蒜、红小米椒,酸酸辣辣的,无论是配米饭还是做酸辣粉都是不错的。”食材明细主料酸豆角(300g)小米辣(5个)大蒜(5粒)肉末(50g)辅料植物油(10g)盐(2g)生抽(1勺)老抽(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸豆角炒肉末的做法步骤1、...
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- 食材明细主料红尖椒(数个)长豆角(1000g)热开水(一碗)盐(150g)小葱(1颗)玉米油(1勺)冷开水(适量)辅料蚝油(1勺)猪里脊肉(100g)酸咸(口味)炒(工艺)数天(耗时)简单(难度)肉末炒酸豆角的做法步骤1、先自制酸豆角。准备新鲜的长豆角洗净后沥干水份2、食盐装入碗中用热开水冲开。再用适量冷开水稀释。3、...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪肉(100g)豆角(200g)辅料小米椒(3个)大蒜(2粒)调料植物油(3g)盐(3g)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)豆角炒肉末的做法步骤1、三分肥七分瘦的肉搅拌成肉末,植物放入肉馅小火炒至变色。2、放入小米椒和大...
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- 食材明细主料酸豆角(适量)猪肉(适量)辅料蒜瓣(适量)生姜(适量)酱油(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒肉末的做法步骤1、酸豆角(我是自己腌的,外面也可以买到)水冲洗一下切小段,肉切末,蒜切片,干辣椒切碎,生姜切碎2、锅里倒入油,油烧热后倒入肉末放点酱油料...
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- 食材明细主料瘦肉(250g)豆角(400g)橄榄(适量)辅料玉米油(适量)豆瓣酱(适量)生抽(1勺)大蒜(4瓣)盐(适量)原味(口味)未知(难度)橄榄肉末炒豆角的做法步骤1、豆角切小段备用2、大蒜,瘦肉切末备用3、热锅放油,放入大蒜末炒香4、放入瘦肉炒至变色5、放入橄榄,豆瓣酱,生抽6、炒至上色7、放入豆角翻炒8、...
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- “节后开胃菜,酸豆角炒肉末。春节假期吃大鱼大肉多了,看见饭菜不想吃,但是肚子饿。没关系了,有酸豆角炒肉末,少油开胃好吃,还很简单。”食材明细主料酸豆角(300克)猪肉(200克)干辣椒(10克)辅料葱(10克)花生油(3ml)盐(1克)酱油(1ml)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸豆角炒肉末的做法步骤1、...
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- 食材明细主料豆角(适量)肉末(适量)辅料剁椒(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)水(适量)五香粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒肉末炒豆角的做法步骤1、豆角和葱洗净备用。2、豆角改刀备用。3、葱和蒜改刀备用。4、炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香。5、放入肉末翻炒。6、放...
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- “很下饭的一道菜呢O(∩_∩)O哈!”食材明细主料豇豆角(适量)肉末(适量)辅料干辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豇豆角炒肉末的做法步骤1、豇豆角,肉末,干辣椒。2、锅里热油(把肥点的肉榨出油),下豆角翻炒。3、炒干的豆角装出来。4、锅里留点油...
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- 食材明细主料酸豆角(适量)酸辣椒(适量)糟白菜(适量)肉末(适量)酸大蒜(适量)调料玉米油(8毫升)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)肉末炒酸豆角糟白菜的做法步骤1、酸豆角,酸辣椒,酸大蒜切好。2、肉末准备。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入肉末,蒜大蒜,酸辣椒煸炒。4、加入一勺生抽。5、...
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- “大家可以跟自己的食量来订食材的份量...”食材明细主料长豆角(适量)猪肉(适量)辅料青辣椒(适量)大蒜(适量)配料蚝油(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)长豆角炒肉末的做法步骤1、全切成丁备用。2、锅放油,放大蒜炒香,放肉炒变色放青椒,再放豆角炒,最后调味。可以出...
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- “咸香美味,荤素搭配,营养加分。”食材明细主料鲜面条(适量)肉末(少许)豆角(适量)辅料胡萝卜(少许)洋葱(少许)调料油(少许)蚝油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角肉末炒面的做法步骤1、备好食材:如图。2、面条放入开水锅中煮熟。3、捞出来过冷河沥干水备用。4、...
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- 食材明细主料肉末(适量)豇豆(适量)剩米饭(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末豆角炒饭的做法步骤1、瘦肉剁成肉末,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制2、豇豆切细3、锅中放油,下入肉末翻炒变色4、放入豇豆粒翻炒5、放入剩米饭翻炒至豇豆粒...
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- “今天推荐一道很普通很下饭的家常菜---肉末小炒豆角,这是妈妈最爱做的一道菜,从小吃到大,吃了几十年也吃不腻。肉末可以说是一种百搭的食材,比起大肉少了些油腻,比起素炒又多了些鲜美,做菜时加入一点肉末,会让普通的素炒菜的味道更上一层楼,且更加营养。这道小炒菜做法简单,几分...
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- “我们通常所说豆角,指长豆角,又名豇豆,是夏天盛产的蔬菜(不过现在一年四季都有了),含有各种维生素和矿物质等。在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角含丰富维生素B、C和植物...
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- 食材明细主料五花肉(适量)酸豆角(适量)豆干(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末炒酸豆角的做法步骤1、五花肉末适量。2、酸豆角用清水浸泡半个小时。3、酸豆角切细、姜切丝,豆干切丁(漏拍)。4、锅中放适量油,放入肉末、姜丝翻炒变...
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- “用新鲜的长豆角和肉末一起炒成酸辣豆角,非常开胃。”食材明细主料长豆角(250克)肉末(100克)干辣椒(4个)酱油(1大勺)大蒜(4粒)陈醋(2大勺)辅料盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒肉末豆角的做法步骤1、所需材料。2、将所有材料洗净切好。3、上锅入适量油,加入肉末煸炒至微出...
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- “最近吃饭很是头疼,真不知道买什么菜吃啥。于是化繁为简,就最没技术含量的快手小炒招呼吧。刚好最近豆角当季,那就豆角炒肉末的吃起吧,即下饭又简单。绝对经典菜,可以用泡豇豆也可以用新鲜豇豆,爱吃酸辣的就泡豇豆把。我的做法不太一样,欢迎交流啊。”食材明细主料豇豆角(400g)肉...
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- ““下饭菜”干豆角炒肉末,香辣可口下饭菜,超过瘾!”食材明细主料干豆角(一把)肉末(适量)辅料尖椒(少许)调料花生油(适量)盐(少许)老抽(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干豆角炒肉末的做法步骤1、肉末备用。2、尖椒洗净,去蒂,切碎。3、干豆角用温水泡软后清洗干...
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- “酸豆角炒肉末做这道菜,让人感觉就是这酸爽!总是让人胃口大开,我这里做法是,味道是酸酸甜甜的,搭上酸豆角脆感,整体这道菜很适合下饭。”食材明细主料碎肉(250g)酸豆角(300g)辅料辣椒(3个)蒜米(适量)盐(两勺)香油(1茶匙)糖(两勺)火麻油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸豆角炒肉末的做...
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- 食材明细主料豌豆(适量)菱角(适量)肉丁(适量)辅料葱(适量)小米椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末豌豆炒菱角的做法步骤1、食材。2、菱角改刀。3、锅内热油,下肉丁翻炒。4、下葱姜蒜、小米椒炒出香味。5、下豌豆...
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- 食材明细主料豇豆(适量)香菇肉末(适量)辅料老干妈辣酱(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末炒豆角的做法步骤1、豇豆,香菇肉末准备。2、油锅起火,烧六成熟,倒入玉米油,炒香菇肉末。3、倒入豇豆一起煸炒。4、加入一勺老干妈辣酱。5、加入少许盐。6、加...
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- “剩的饺子馅和自己腌的酸豆角简单一炒,酸中带辣,辣中带鲜,配米饭,绝了。”食材明细主料酸豆角(1把)饺子馅(100克)辅料泡辣椒(3个)独头蒜(1个)姜(1块)葱(1根)调料青花椒酱(1勺)生抽(1勺)糖(1勺)鸡精(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸豆角炒肉末的做法步骤1、豇豆角、泡椒切粒,葱切葱花,蒜切...
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- “简单的家常小炒。”食材明细主料酸豆角(300g)辅料肉末(100g)调料盐(适量)葱姜蒜(少许)干辣椒(2个)辣椒粉(少许)生抽(少许)白糖(少许)味精(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸豆角炒肉末的做法步骤1、将酸豆角清洗干净,切成小丁。2、五花肉切成小丁,葱姜蒜、干辣椒切碎备用。3、炒锅放...
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- “夏天来了,不想吃太油腻的,又想开胃一点就试试这道下饭小菜吧,下饭神器,作为送粥小菜也很不错。””食材明细主料酸豆角(150克)猪肉(200克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(少许)蒜末(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末炒豆角的做法步骤1、准备材料。2、瘦肉剁碎成肉末。3、酸豆角切...
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