- “苦瓜是清热解毒去火,搭配鸡蛋营养价值高,两者搭配做出来的菜品是又美味又下饭的出品家常菜。”食材明细主料苦瓜(1个)辅料鸡蛋(3个)调料食用油(2勺)盐(1勺)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、首先准备苦瓜和鸡蛋,苦瓜切成薄薄的薄片备用(苦瓜要选那种翠绿的...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味的下饭菜酿苦瓜,这是一道十分美味的家常菜。酿苦瓜是客家菜里面非常出名的一种。苦瓜具有清热解毒的功效,所以这道菜非常的健康营养的。而且这样的吃法非常的有趣,每一口都是荤素结合的。最重要的是看起...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个苦瓜:150辅料小葱:适量白糖:适量油:适量盐:适量具体步骤1.苦瓜洗干净去瓤切片,小葱切小段。2.碗里打2个鸡蛋,加入少许的盐拌好。3.热锅下油,倒入鸡蛋液。4.一边焦黄,翻至另一边。5.鸡蛋液用锅铲弄小块,...
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- “苦瓜中含有丰富的苦瓜总苷、多肽、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素,每百克含铁6.6毫克,维生素C为84毫克。《本草纲目》称苦瓜“除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳”,可润肤、延缓衰老、明目。苦瓜入菜,具有清暑怡神、除烦止渴作用,是理想的健美、抗衰老菜肴。炎炎夏日容易上火,吃...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:300辅料盐:适量白糖:适量油:适量具体步骤1.苦瓜一根洗好2.切成片3.鸡蛋一颗打开4.热锅冷油5.加入适量的苦瓜翻炒6.加入适量的盐7.再加入适量的白糖8.快速地炒开9.炒到苦瓜变软了就浇入蛋液10.让苦瓜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:3根鸡蛋:2个辅料食盐:适量食用油:适量葱花:少许具体步骤1.苦瓜去籽洗净切成片2.打入两个鸡蛋拌匀3.炒锅中放入少许油4.油热爆香葱花5.倒入苦瓜鸡蛋6.炒至苦瓜断生,放入少许盐调味即可烹饪技巧无...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:2根辅料葱花:适量盐:适量油:适量鸡蛋:1个具体步骤1.苦瓜洗净挖去种子,切成片2.锅中倒油,热后放葱3.放苦瓜翻炒均匀后放盐4.8成熟时打入一个鸡蛋,翻炒均匀出锅烹饪技巧有的人喜欢在热水中焯一下苦瓜,可以...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个苦瓜:3根辅料葱:适量油:适量尖椒:1个盐:适量具体步骤1.尖椒苦瓜洗净备用2.将尖椒和苦瓜对半切开,去籽3.青椒苦瓜切丝,葱切末,备用4.鸡蛋打散备用5.锅中放入底油6.鸡蛋下锅,打散7.盛出鸡蛋厚,锅中再次放...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料苦瓜:半根鸡蛋:3个辅料蒜:2瓣盐:1小勺葱:2根油:适量鸡粉:1/2小勺具体步骤1.苦瓜切片2.放碗里,加入半小勺盐拌匀腌15分钟。3.鸡蛋打在碗里,放入盐小半勺,鸡粉半小勺拌匀备用。4.蒜切粒,葱白切小5.锅热倒入适量的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:一条鸡蛋:2只豆豉酱:2勺豆豉鱼酱:1勺辅料盐:3小勺具体步骤1.苦瓜切开,去除中间籽,然后切块备用2.鸡蛋打均匀3.可以分开炒,因为苦瓜烧熟时间比鸡蛋要久,其中需要放盐或其他自己喜欢的辅料哦4.最后合炒一下...
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- “蛋黄瓜碧,咸鲜适口。”食材明细主料柴鸡蛋(5个)苦瓜(半个)辅料玉米油(适量)葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、苦瓜半个。2、去瓢洗净,切成薄片。3、开水中绰一滚儿捞出备用。4、锅里适量油烧热。油稍宽润些,这样炒出的鸡蛋蓬松厚...
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- “我喜欢苦瓜的苦味,甘苦相伴令人回味。所以苦瓜从小到大都是我的最爱之首呢,”食材明细主料苦瓜(一条)鸡蛋(3个)辅料盐(少许)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜煎鸡蛋的做法步骤1、苦瓜去蒂洗净、切成片2、下入锅里翻炒片刻3、加入盐、蚝油翻炒均匀4、焖一...
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- “感觉好久没有发菜谱了,今天做了个黄瓜炒鸡蛋分享给大家。用的是给客户拍照的土鸡蛋,因为实在是好吃让我偷偷的全吃了了。简单容易上手,十分钟搞定的菜;”食材明细主料鸡蛋(2个)黄瓜(1根)辣椒(2个)辅料食盐(适量)味达美(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒鸡蛋...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:1条鸡蛋:2个辅料油:适量盐:适量具体步骤1.新鲜的苦瓜,中间切开,把里面的籽和囊都去干净。2.准备好鸡蛋两个。待用。3.把鸡蛋打入碗里,放入一点细盐,放点油,顺着同个方向搅拌。4.把苦瓜切成薄薄的片儿。待...
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- ““小满”是二十四节气的第八个节气,是夏天的第二个节气,知味天气之小满,在北方有吃苦菜的习俗,今天做一道苦瓜炒牛肉,苦瓜爽脆,牛肉滑嫩,鲜辣开胃,忆苦思甜。”食材明细主料苦瓜(1个)牛里脊肉(1块)辅料红线椒(1个)葱(1段)蒜(3瓣)调料盐(2-3g)糖(2g)白胡椒粉(2g)红薯淀粉(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)香辣(口...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料苦瓜:300鸭蛋:2个辅料盐:适量蒜头:适量油:适量米醋:少量生抽:少量葱:适量具体步骤1.苦瓜去瓢,切成片。2.蒜头切片,葱切碎。3.鸭蛋打散加点盐打匀。(少量的盐)4.热锅凉油倒入蛋液摊成蛋饼。5.然后用铲子铲成小块盛...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个苦瓜:1个辅料盐:适量蒜片:适量油:适量具体步骤1.苦瓜去籽切片,鸡蛋打好2.锅放油下鸡蛋煎好备用3.另起锅放油和蒜片4.放苦瓜和调料5.把提前炒好鸡蛋倒入炒几下就好6.装盘烹饪技巧无...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟之前一直不能接受苦瓜,因为苦得无法接受,但是如果会一点点技巧的话,不会那么的苦哦,而且也是比较的好吃的呢。这款农家梅菜苦瓜炒蛋中的苦瓜就是很香的哦,而且苦味不大,可以接受,最重要的是有淡淡的蛋香味道呢,里...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:1根鸡蛋:2个辅料葱姜蒜:适量具体步骤1.切好苦瓜,葱姜蒜备用2.鸡蛋炒好备用3.苦瓜下锅翻炒4.苦瓜炒熟后,把鸡蛋倒入,加适量盐,出锅5.卖相不错吧烹饪技巧苦瓜可以先焯水,炒的时间短...
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- “夏日里吃点苦,消暑很好滴😊”食材明细主料苦瓜(一根)辣椒(适量)鸡蛋(四个)辅料大葱(适量)五香粉(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜辣椒炒鸡蛋的做法步骤1、葱,切葱花。2、苦瓜洗净后,去瓤,切小粒就好。3、辣椒,洗净后切碎。4、辣椒碎,苦瓜碎,葱花,鸡蛋混合。5、拌匀🌸。6...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料丝瓜:2根土鸡蛋:3个辅料剁椒:20鸡精:1·5g葱:适量姜:适量盐:3糖:2香油:适量具体步骤1.准备好所有的食材。2.丝瓜去皮切滚刀块,鸡蛋蛋散搅拌均匀,葱姜切碎。3.炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。4.炒锅再加...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:1条鸡蛋:3个辅料葱:2根白胡椒粉:适量糖:适量料酒:适量鸡精:适量盐:适量油:适量具体步骤1.主料;2.苦瓜洗净去籽切片,加盐抓匀腌制15分钟;3.葱切段;4.鸡蛋打散,加盐、糖、料酒、鸡精、胡椒粉,充分打成蛋液;5.苦瓜...
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- 食材明细主料苦瓜(1根)鸡蛋(3只)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒蛋的做法步骤1、所有食材。2、鸡蛋打入碗中搅拌均匀,苦瓜去籽洗净切片。3、起油锅加热,放入鸡蛋炒透留油出锅备用。4、放入苦瓜煸炒。5、再放入鸡蛋煸炒。6、放适量的盐煸炒。7...
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- 食材明细主料苦瓜(1根)鸡蛋(适量)辅料色拉油(50克)精盐(3克)五香粉(2克)料酒(5克)葱花(3克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜鸡蛋的做法步骤1、将鸡蛋清洗干净待用,将苦瓜清洗干净,剖开,去籽,切成末待用。2、将鸡蛋磕入碗中,加入精盐,五香粉,葱花,料酒。3、热锅放油,倒入搅拌均匀的鸡蛋液,加...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:1根鸡蛋:3个辅料盐:适量油:适量具体步骤1.准备苦瓜一根,洗净。2.将苦瓜纵剖成两截,掏去中间的籽,将苦瓜切成拱形的小片。3.锅中烧开水将苦瓜焯一下。4.将焯好的苦瓜沥干水放入盆中,打入三个鸡蛋。5.加入...
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