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关于蒸鸡公怎么做的餐饮百科

蒸鸡公怎么做-蒸鸡公的做法
  • 蒸鸡公怎么做-蒸鸡公的做法

  • “春节脚步是越来越近,人们也为年夜饭开始忙活,不少人喜欢去酒店吃年夜饭,觉得既省事又好吃,但是在家里吃年夜饭似乎更有年味儿。一家人团聚在一起,说说笑笑,开开心心的吃着自已为家人,父母为儿子准好的年夜饭,真是温暖开心啊。除夕夜餐桌上会有一碗蒸鸡美味菜肴。过年吃鸡,就是为...
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粉蒸菜蒲公英的做法 野菜粉蒸菜蒲公英篇 粉蒸菜蒲公英怎么做
  • 粉蒸菜蒲公英的做法 野菜粉蒸菜蒲公英篇 粉蒸菜蒲公英怎么做

  • 食材明细主料蒲公英(适量)辅料面粉(少许)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉蒸菜蒲公英的做法步骤1、现挖新鲜野菜蒲公英多谢太太的铲菜工具和宝宝的沙滩小桶。2、摘净,清洗沥干水分。3、撒少许盐少量面粉拌匀。4、蒜末,陕西辣椒面香油,倒入热油拌匀完美,泼费😄。...
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烧鸡公的做法 家庭版简易烧鸡公 烧鸡公怎么做
  • 烧鸡公的做法 家庭版简易烧鸡公 烧鸡公怎么做

  • “本来是想吃香辣虾的,但是懒于去菜场买虾,又很想吃香辣味的下饭大菜。于是结合家里冰箱现有的菜做了个家庭版简易烧鸡公,外面店里的正宗烧鸡公是公鸡肉,这里采用的就是市场普通的食用鸡肉,肉质也是很嫩的。鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低,土豆和胃健脾还...
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清蒸包公鱼怎么做-清蒸包公鱼的做法
  • 清蒸包公鱼怎么做-清蒸包公鱼的做法

  • 食材明细主料包公鱼(一条)辅料油(适量)蒸鱼豉油(适量)姜(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸包公鱼的做法步骤1、新鲜包公鱼一条,去鳞2、破开肚子清理干净3、沥干水分,抹点盐4、放蒸鱼豉油,铺上姜丝和辣椒丝5、放锅里面蒸7-8分钟,取出6、热油把葱段爆香7、淋到蒸...
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鸡公汤怎么做-鸡公汤的做法
  • 鸡公汤怎么做-鸡公汤的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)排骨(适量)淮山(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡公汤的做法步骤1、公鸡肉,少量。2、淮山。3、鸡肉加排骨。加盐煲十分钟。关火。4、鸡肉包熟后下入淮山再煲十分钟。5、熟了。6、成品。...
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清蒸石九公的做法 石九公两吃——清蒸石九公 清蒸石九公怎么做
  • 清蒸石九公的做法 石九公两吃——清蒸石九公 清蒸石九公怎么做

  • 食材明细主料石九公(1条)辅料葱(1根)调料生姜(适量)玉米油(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸石九公的做法步骤1、钓了一条新鲜的大石九公。2、趁活着剔掉肉清蒸,骨头用来熬汤。3、新鲜海鱼没有腥味直接水烧开上锅蒸6分钟马上取出来。4、蒸鱼的空挡,葱姜切丝...
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粉蒸蒲公英怎么做-粉蒸蒲公英的做法
  • 粉蒸蒲公英怎么做-粉蒸蒲公英的做法

  • “用对付茼蒿之种种,来对付蒲公英。据说,蒲公英是天然消炎药,有清热解毒之效。泡水喝比较省事,当菜吃,却是极其新鲜少有。用粉蒸茼蒿的法子去蒸蒲公英。本只打算浇点儿亚麻籽油,坊间流传的健康好油,转念一想,蒲公英原本味苦,不太受欢迎,而亚麻籽油的味道也并不是人人都能接受,于是临...
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清蒸小公鸡怎么做-清蒸小公鸡的做法
  • 清蒸小公鸡怎么做-清蒸小公鸡的做法

  • “在发育期间的小孩子偶尔吃几个小公鸡是长身体的哦!”食材明细主料小公鸡(800g)生姜(10g)西洋参(5g)葱(3g)辅料盐(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸小公鸡的做法步骤1、将杀好的小鸡洗干净,抹少许盐腌制半小时左右2、将生姜切成丝,西洋参切成片(也可以在药店买切好片的西洋...
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烧鸡公怎么做-烧鸡公的做法
  • 烧鸡公怎么做-烧鸡公的做法

  • “假期大家都去哪里玩啦,今天就让大家足不出户也能体验正宗的烧鸡公!哇!太香啦!”食材明细主料土鸡(半只)辅料土豆(3个)调料八角(6个)干辣椒(35g)生姜(适量)生抽(10ml)豆瓣酱(适量)花椒(30g)蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)烧鸡公的做法步骤1、今天做个烧鸡公,想打卡同款美食的小伙伴...
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重庆鸡公煲烧鸡公怎么做-重庆鸡公煲烧鸡公的做法
  • 重庆鸡公煲烧鸡公怎么做-重庆鸡公煲烧鸡公的做法

  • “现在的很多鸡公煲都慢慢变成黄焖鸡米饭啦,想吃都找不到地方啦,今天就用这个凯得宝的砂锅自己做一个吧。”食材明细主料鸡腿(2根)土豆(2个)肉椒(1个)金针菇(1把)小油菜(150克)辅料火锅底料(80克)豆瓣酱(20克)干辣椒(6只)花椒粒(适量)姜片(6片)大蒜(8瓣)老抽(半小勺)白砂糖(一勺)其他(口味)煮(工艺)一小时...
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鸡公煲的做法 烧鸡公还是鸡公煲混合 鸡公煲怎么做
  • 鸡公煲的做法 烧鸡公还是鸡公煲混合 鸡公煲怎么做

  • 食材明细主料红辣椒(1棵)青椒(1棵)鸡肉(700克)洋葱(1棵)辅料盐(1勺)鸡精(1勺)花椒(10棵)葱(1棵)蒜(1棵)酱油(1匙)烧鸡公调料(100克)大料(1克)香菜(3棵)芹菜(3棵)小米椒(7个)麻辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡公煲的做法步骤1、锅中加水放鸡块加几个大料,感觉鸡肉血水煮掉捞出鸡肉2、换水把大料取出倒鸡...
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蒸公仔面鸡蛋羹怎么做-蒸公仔面鸡蛋羹的做法
  • 蒸公仔面鸡蛋羹怎么做-蒸公仔面鸡蛋羹的做法

  • “老爸老妈回乡下赴宴,剩我一个人在家复习,本来老妈让我去KFC解决温饱问题的...............结果...........下雨了!而且还要洗楼梯!算了,在家解决吧!一个新idea就诞生了O(∩_∩)O~~”食材明细主料鸡蛋(2个)公仔面(1个)辅料胡萝卜(少量)配料公仔面调料包(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时...
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鸡公煲怎么做-鸡公煲的做法
  • 鸡公煲怎么做-鸡公煲的做法

  • “鸡公煲——浓香滑嫩,入味彻底,专治干饭不香!重庆鸡公煲,算是江湖菜中的江湖菜,同时吸取了火锅的做法、干锅的吃法,融入了现代的原料腌制方法,以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,鸡肉香嫩,汁水浓郁,其独特的风味和口感,让人百吃不厌,食后令人回味无穷!”食材明细主料鸡肉(500克)辅料土豆...
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蒸蒲公英怎么做-蒸蒲公英的做法
  • 蒸蒲公英怎么做-蒸蒲公英的做法

  • “蒲公英,是一种药食两用的中药材,菊科,蒲公英属多年生草本植物,有清热解毒,消肿散结,利尿通淋的功效,适用于疔疮肿毒,乳痈,瘰疠,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛等症。”食材明细主料蒲公英(适量)面粉(2勺半)花生油(适量)辅料盐(适量)小米椒(一个)苦味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸蒲公...
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蒸蒲公英丸子怎么做-蒸蒲公英丸子的做法
  • 蒸蒲公英丸子怎么做-蒸蒲公英丸子的做法

  • “煎蛋饼之后还剩下的大部分蒲公英,又该怎么吃?想起曾经好吃的蒸茼蒿丸子,想必蒲公英也可以用来蒸丸子?如法炮制,只能茼蒿变成蒲公英。细细切碎,因为蒲公英的茎看起来似乎极富纤维感,粗粗硬硬的感觉。拌料,攥丸子,上锅,这模样看起来还真不错。口感略弹,味道略苦,蒲公英么。。。。”食...
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蒸蒲公英鸡蛋玉米饼怎么做-蒸蒲公英鸡蛋玉米饼的做法
  • 蒸蒲公英鸡蛋玉米饼怎么做-蒸蒲公英鸡蛋玉米饼的做法

  • “买来的蒲公英被剪下根茎插进盆里,竟然也成活,并茁壮成长。不经意间,发现它居然高高地顶起即将开放的小黄花。原来,它长得这么好了。趁着花开之前,剪下来吃掉。早就想做个菜窝窝头,这点蒲公英正好派上用场。纯玉米面,粗面。懒得开水烫面,用鸡蛋来做调和剂。蒲公英细细切碎,揉合在...
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蒸包公鱼 的做法 0基础蒸包公鱼 蒸包公鱼 怎么做
  • 蒸包公鱼 的做法 0基础蒸包公鱼 蒸包公鱼 怎么做

  • 食材明细主料包公鱼(适量)辅料生姜丝(适量)葱白(适量)调料蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸包公鱼的做法步骤1、洗干净鱼,太大只吃不完所以我切一半。2、把生姜切丝四五条就可以,铺在鱼表面,葱白切丝也铺上去。淋上耗油。可以包保鲜膜也可以不用。3、太大只肉特别厚蒸1...
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蒸蒲公英的做法 春来野菜香——蒲公英蒸着吃 蒸蒲公英怎么做
  • 蒸蒲公英的做法 春来野菜香——蒲公英蒸着吃 蒸蒲公英怎么做

  • “蒲公英的营养价值和药用价值都很高,带女儿去植物园玩,发现一大片空地上零星的开着黄花,吃货的天性顿时暴露无遗:快拔点带回家~~”食材明细主料蒲公英(约500克)面粉(两量杯)辅料蒜末(适量)彩椒末(适量)蚝油(适量)醋(适量)盐(适量)麻油(适量)香菜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸蒲公...
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包公鱼蒸蛋怎么做-包公鱼蒸蛋的做法
  • 包公鱼蒸蛋怎么做-包公鱼蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)包公鱼(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)骨头汤(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)包公鱼蒸蛋的做法步骤1、准备材料2、鸡蛋打入碗中,加入很少量盐,并搅拌均匀;3、将包公鱼去皮、去骨,切成小块备用,提前将排骨汤炖好备用;4、加入骨头汤搅拌均匀,放入切好的鱼...
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大公鸡怎么做-大公鸡的做法
  • 大公鸡怎么做-大公鸡的做法

  • “闲来无事动动手”食材明细主料芒果(1个)海苔片(1大片)苹果(1个)馒头皮(1片)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大公鸡的做法步骤1、准备好主辅料2、在纸上画出公鸡的尾巴,用剪刀剪掉3、然后剪出海苔片4、芒果对半切开,然后打花刀翻过来5、苹果分别切出鸡冠和鸡脖子处6、用海苔片...
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昂公蒸蛋怎么做-昂公蒸蛋的做法
  • 昂公蒸蛋怎么做-昂公蒸蛋的做法

  • “同样是蒸蛋,加了昂公鱼,让整个蛋羹鲜掉了眉毛,两者结合呢,营养升级,也让宝宝更加喜欢吃。昂公含丰富的营养,肉质嫩且鲜美,只要吃过蛋黄或昂公任意一种,就可以享用这道美食,7个月就可以吃哦。参考月龄:7M+”食材明细主料昂公(1条)辅料蛋黄(1个)柠檬片(适量)生姜(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟...
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烧鸡公的做法 烧鸡公(可火锅) 烧鸡公怎么做
  • 烧鸡公的做法 烧鸡公(可火锅) 烧鸡公怎么做

  • “鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。烧鸡公,是用公鸡、青椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品,口味以麻辣为主。此菜为重庆的一道经典江湖菜,广泛流行于川渝...
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炖公鸡怎么做-炖公鸡的做法
  • 炖公鸡怎么做-炖公鸡的做法

  • “大公鸡肉质鲜美有嚼劲儿非常适合用来炖食,和香菇搭配在一起配上佐料烹制不仅营养丰富而且口味独特。下面我就把大公鸡好吃的做法分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料大公鸡(适量)干香菇(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)茴香梗(适量)十香(适量...
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烧鸡公的做法 *团圆饭*烧鸡公 烧鸡公怎么做
  • 烧鸡公的做法 *团圆饭*烧鸡公 烧鸡公怎么做

  • “2019年。团圆饭。”食材明细主料鸡公(适量)香菇(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧鸡公的做法步骤1、公鸡半只。2、鸡肉切好。放入姜蒜。生抽老抽腌制十分钟。3、起锅放油。油温五成热。下入鸡肉。4、下入鸡肉翻...
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公鸡冻怎么做-公鸡冻的做法
  • 公鸡冻怎么做-公鸡冻的做法

  • “天冷了,可以吃各种肉冻啦。炖出来的公鸡凝固效果没有猪蹄猪皮做出来的好,一般都是放点猪皮或者猪蹄搭配,但是我不喜欢吃猪皮和猪蹄,就只用公鸡,加了几个鸡爪来做的。味道特别鲜美。”食材明细主料公鸡(一只)辅料清水(若干)食用油(1匙)调料葱(适量)花椒(适量)生抽(40g)老抽(20g)鸡精(2g)食盐(4...
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