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关于果丹皮酿苦瓜的餐饮百科

果丹皮酿苦瓜怎么做-果丹皮酿苦瓜的做法
  • 果丹皮酿苦瓜怎么做-果丹皮酿苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料果丹皮(适量)配料蜂蜜(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)果丹皮酿苦瓜的做法步骤1、所有材料,简单吧。2、苦瓜均匀切段,果丹皮切段。3、锅内加水烧开,放入苦瓜段,焯水2分钟。4、焯好水的苦瓜捞出,放入提前准备好的冰水里浸泡,凉透捞出控水。5、把苦瓜...
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苦瓜酿肉的做法 【苏州】苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做
  • 苦瓜酿肉的做法 【苏州】苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做

  • “苦瓜酿肉最简单又好做的一道家常菜,过节的时候不防来这么一道菜,”食材明细主料猪肉(200g)苦瓜(1节)辅料料酒(6g)生抽(5g)盐(3g)五香粉(2g)淀粉(4g)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)苦瓜酿肉的做法步骤1、猪肉馅2、加入料酒3、加入生抽4、加入五香粉及淀粉抓匀腌半小时5、苦瓜6、清干...
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苦瓜酿的做法 甜品--苦瓜酿 苦瓜酿怎么做
  • 苦瓜酿的做法 甜品--苦瓜酿 苦瓜酿怎么做

  • “夏日里吃点苦味,会让你的味蕾有意想不到的冲击。看大家都在苦瓜里面酿了肉馅,可是天气太热了,真的吃不下,所以就酿了我自己做的红豆馅。没想到,又让我惊喜了一次~~”食材明细主料苦瓜(2个)红豆馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜酿的做法步骤1、苦瓜洗净,斜刀切断2、挖...
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酿苦瓜的做法 我爱我的家】端午苦瓜节----酿苦瓜 酿苦瓜怎么做
  • 酿苦瓜的做法 我爱我的家】端午苦瓜节----酿苦瓜 酿苦瓜怎么做

  • “每年端午节这天,吃粽子是少不了的啦。我们这里习惯吃咸味的粽子,比如肉粽之类的。而且这天除了大鱼大肉,亦要每家每户酿上苦瓜酿。所以我们这里叫端午节又叫苦瓜节,在这天的苦瓜会比平时要贵。所以在今天这个节气里,家里不但准备了丰盛的菜,还酿了一大锅的酿苦瓜。”食材明细...
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美味果丹皮-果丹皮
  • 美味果丹皮-果丹皮

  • “山楂能养颜瘦身,是女人的减肥片。山楂可以做成冰糖葫芦、山楂罐头、果丹皮、炒红果、山楂萝卜、酸甜山楂等,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。今天就自己动手自制美味果丹皮,酸酸甜甜很是开胃。”食材明细主料山楂(630克)辅料水(300克)配料冰糖(150克)微辣(口味)烧(工艺)十...
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苦瓜酿怎么做-苦瓜酿的做法
  • 苦瓜酿怎么做-苦瓜酿的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)肉末(适量)香菇(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)胡椒(适量)淀粉(适量)苦味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜酿的做法步骤1、将苦瓜洗干净去掉头尾,然后切成小段用勺柄挖出籽待用。2、半肥瘦的肉剁碎,加入泡好剁碎的香菇和蒜蓉,淀粉,盐,酱油,鸡粉,胡椒粉抓均待用。...
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【自制果丹皮】山楂之恋,果丹皮儿时的回忆-果丹皮
  • 【自制果丹皮】山楂之恋,果丹皮儿时的回忆-果丹皮

  • “最近又到了山楂的季节,妈妈特别喜欢吃山楂,说过去小时候没有什么零食吃。山楂卷,山楂糕,果丹皮,这些就已经算是很高档的零食了。妈妈买了一大袋子的山楂说是要泡水喝。好几斤泡水不知道喝到什么时候去了。于是我倒了2斤出来做了她最喜欢的果丹皮,原以为会非常麻烦,其实做起来...
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果丹皮的做法 【大连】果丹皮 果丹皮怎么做
  • 果丹皮的做法 【大连】果丹皮 果丹皮怎么做

  • “春节的时候,吃多了大鱼大肉,有点消化不良,吃点山楂开开开胃。直接吃山楂,老人小孩不爱吃,果断用山楂来制作果丹皮,山楂含有有机酸,有机酸能够增加消化酶分泌,所以具有开胃、消食的作用;除此之外,山楂还有软化血管的作用。老人儿童尤为喜爱。山楂含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山...
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苦瓜酿肉的做法 忆苦思甜之苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做
  • 苦瓜酿肉的做法 忆苦思甜之苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做

  • “苦瓜的苦味很淡,配合着蒸肉的香味,非常美味!嘴里有点苦的时候吃道这个菜,对身体非常好”食材明细主料苦瓜(2根)猪肉(2两)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(极少量)花椒(适量)香油(适量)苦味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜酿肉的做法步骤1、猪肉选纯瘦肉去掉筋膜将瘦肉剁成肉泥2、在猪肉馅里加...
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酿苦瓜的做法 私房菜—酿苦瓜 酿苦瓜怎么做
  • 酿苦瓜的做法 私房菜—酿苦瓜 酿苦瓜怎么做

  • “北京的夏天闷热难耐容易上火,今天有是夏至,外面阴着天估计要下雨,吃点苦瓜败败火。这道菜主要在调馅儿上,苦瓜要入水汆一下,水里加盐使苦瓜更加翠绿,还可以去除点苦味。再配上冰凉儿秘制黑豆那就爽啦呵呵。”食材明细主料猪前尖儿肉(300克)苦瓜(两条)鸡蛋(一个)辅料十三香(10克)葱末...
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酿苦瓜豆腐的做法 酿苦瓜,酿豆腐 酿苦瓜豆腐怎么做
  • 酿苦瓜豆腐的做法 酿苦瓜,酿豆腐 酿苦瓜豆腐怎么做

  • “以前不知道有这种菜的,是嫁给我老公后才知道他们那里还有这种小吃,可以拿来吃夜宵,还可以当主食哦!我老公是广西平南人,他们那里好像是晚上才有得卖,便宜但我觉得蛮好吃,所以想跟大家来分享一下哈!”食材明细主料苦瓜(两根)油豆腐(三两)糯米(半斤)后上肉(半斤)韭菜(一小把)西红柿(三个)辅...
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苦瓜酿肉的做法 苦瓜酿肉------好吃不苦 苦瓜酿肉怎么做
  • 苦瓜酿肉的做法 苦瓜酿肉------好吃不苦 苦瓜酿肉怎么做

  • “苦瓜的作用:(转载)苦瓜对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。/益肾利尿,清热解毒,降血脂,抗病毒。据研究发现,它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效...
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果丹皮的做法 零食--果丹皮 果丹皮怎么做
  • 果丹皮的做法 零食--果丹皮 果丹皮怎么做

  • 食材明细主料山楂(2斤)辅料白糖(0.5斤)盐(2克)酸甜(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)果丹皮的做法步骤1、山楂洗净。2、中间劈开,去掉山楂核。3、放一层山楂撒一层白糖。4、高压锅蒸熟(不用加水的),加上一点盐将山楂酱搅拌均匀(要想甜放点盐)。5、趁热将山楂酱过筛。6、平盘上涂上黄油,干了...
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果丹皮的做法 果丹皮——海棠版 果丹皮怎么做
  • 果丹皮的做法 果丹皮——海棠版 果丹皮怎么做

  • “家里的海棠余了~~~口感太酸,我不是很爱吃,怎么消灭它们呢~浪费可是可耻的~~~前几天看见山楂果丹皮的做法,就想着用海棠可不可以~反正他们是“twins”~~~美食无极限,勇于创新才最好,哈哈”食材明细主料海棠(适量)辅料砂糖(适量)水(少量)食用油(适量)酸甜(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)果...
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酿苦瓜的做法 苦中作乐—酿苦瓜 酿苦瓜怎么做
  • 酿苦瓜的做法 苦中作乐—酿苦瓜 酿苦瓜怎么做

  • “【80后的私家厨房】又与你见面啦~人生就是旅行的列车我们都无法再次的选择这是我们心中的不如意。人人都有有梦想,并非全会实现,责任在自己,无权受与别人,还不放在心中的某个角落,闯将南北,苦伴左右,历经打击,苦尽甜来,一笑而过,方是乐。苦中作乐,方为人上之人!”食材明细主料苦瓜(...
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果脯酿苦瓜怎么做-果脯酿苦瓜的做法
  • 果脯酿苦瓜怎么做-果脯酿苦瓜的做法

  • “圣女果脯酸甜可口、天然的红色和黑蒜黑红搭配,加上绿如翡翠的苦瓜,鲜甜可口,红、黑相间,翠绿环绕,真是绝美拍档。”食材明细主料苦瓜(1根)圣女果脯(100克)黑蒜(10枚)辅料盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)果脯酿苦瓜的做法步骤1、材料:苦瓜1根,圣女果脯100克,黑蒜10枚,盐稍许。2...
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果丹皮的做法 【北京】果丹皮 果丹皮怎么做
  • 果丹皮的做法 【北京】果丹皮 果丹皮怎么做

  • “每个人都吃过果丹皮吧,酸酸甜甜的,很开胃,也很消食。冬天正是山楂大量上市时,红红火火的,跟咱们过年的气氛多吻合。菜市场里两块钱能买一斤,多买还能更便宜。放假了,正好做点儿,而且也不费时间。用来招待客人,绝对比买来的糖果更能吸引人!而且年夜饭吃得足,保不齐多吃几口不易消化...
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果丹皮的做法 山楂之恋——果丹皮 果丹皮怎么做
  • 果丹皮的做法 山楂之恋——果丹皮 果丹皮怎么做

  • “这是一个山楂季,一直很想做果丹皮的,但试过一次没成功,原因是山楂泥熬得太厚实了,没等我抹平就干掉了,最后只好当山楂糕来吃了,这次重新又做了一次,终于成功了!加了些苹果果肉综合了山楂的酸味,更加美味了!”食材明细主料鲜山楂(500g)苹果(1个)辅料冰糖(适量)盐(1小撮)琼脂(5g)水(半杯)酸甜(口...
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自制果丹皮-果丹皮
  • 自制果丹皮-果丹皮

  • “山楂上市的季节,给宝宝做一道酸酸甜甜的果丹皮,用尚唯尔S266辅食机将山楂打成细腻的泥是最关键的一点,这样消食开胃的果丹皮就能成功一半了。”食材明细主料山楂(500g)辅料白糖(300g)酸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制果丹皮的做法步骤1、准备山楂2、用盐搓洗表面的蜡3、...
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果丹皮的做法 果丹皮,自己做 果丹皮怎么做
  • 果丹皮的做法 果丹皮,自己做 果丹皮怎么做

  • “山楂含糖,蛋白质,脂肪,维生素,胡萝卜素,淀粉,苹果酸,钙,铁等物质,山楂浑身是宝。具有降血脂,降血压,强心和抗心律不齐等作用。前几天做了一次山楂糕,刚刚吃完,朋友又给我送来了不少山楂,这次做点儿果丹皮吧。市场上的果丹皮,让人喜欢,让人忧。自己动手,吃着放心,说干就干。”食材明细主料...
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苦瓜酿肉的做法 “ 肉类 ”苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做
  • 苦瓜酿肉的做法 “ 肉类 ”苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做

  • 食材明细主料苦瓜(适量)肉馅(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)鸡精(适量)葱(适量)料酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜酿肉的做法步骤1、苦瓜洗干净,用刀一切为二,挖出瓤。2、切小段。3、适量肉馅,耗油,酱油,鸡精,老抽,香油,顺一个方向搅拌好。4、打入鸡蛋...
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果丹皮的做法 【四叶小馆】果丹皮 果丹皮怎么做
  • 果丹皮的做法 【四叶小馆】果丹皮 果丹皮怎么做

  • 食材明细主料山楂(250g)苹果(100g)辅料冰糖(50g)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)果丹皮的做法步骤1、准备食材:新鲜山楂和苹果2、山楂去核切小蒸熟3、蒸熟的山楂、去核的带皮苹果、冰糖入破壁机搅打成细腻的糊糊4、糊糊倒在烤盘上5、用工具抹平6、烘干7、完全烘干后的果丹皮...
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家常版苦瓜酿肉-苦瓜酿肉
  • 家常版苦瓜酿肉-苦瓜酿肉

  • “夏天来了,稍微吃点苦对身体好。”食材明细主料苦瓜(1根)肉馅(适量)辅料淀粉(适量)枸杞(适量)苦味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版苦瓜酿肉的做法步骤1、取适量的肉馅加入生抽,盐,香油,花椒粉,清水,搅打上劲。2、苦瓜洗净切段,去除内瓤,加少许盐,腌制几分钟,然后把腌出的水去掉,拿清水...
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苦瓜酿的做法 自家的苦瓜酿 苦瓜酿怎么做
  • 苦瓜酿的做法 自家的苦瓜酿 苦瓜酿怎么做

  • “自己简单的做法,不是蒸而是煮的”食材明细主料苦瓜(3条(小的))猪肉(半斤)冬菇(6个)虾皮(半小碗)辅料蚝油(少许)盐(少许)番薯粉(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)食用油(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜酿的做法步骤1、剁猪肉2、切苦瓜3、清洗苦瓜4、浸泡冬菇5、冬菇切成小粒6、剁好的猪...
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素酿苦瓜的做法 DIY素酿苦瓜 素酿苦瓜怎么做
  • 素酿苦瓜的做法 DIY素酿苦瓜 素酿苦瓜怎么做

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料圆白菜(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)葱花(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(少许)十三香(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素酿苦瓜的做法步骤1、提前准备配料圆白菜、黄瓜、胡萝卜、苦瓜。2、少许圆白菜切成丁儿。...
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