当前位置:味味甜 >

关于玉米面发糕的餐饮百科

好吃不腻的玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 好吃不腻的玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:100玉米面:50辅料酵母:2红枣:3颗白糖:20枸杞:10粒具体步骤1.玉米面和面粉放入碗中2.将酵母粉和白糖放入碗中加入温水化开3.将酵母水倒入面粉碗中4.搅拌成糊状,放在温暖处发酵5.将枸杞和红枣洗净,红枣去...
  • 7058
#爱美食#玉米面发糕如何做简单又好吃
  • #爱美食#玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:250玉米面:250辅料油:适量酵母:6水:适量盐:适量具体步骤1.准备好玉米面和白面拌匀2.加盐,加酵母和适量水拌成干糊状3.倒入模具内4.放温暖湿润处发酵1个小时成2倍大5.上锅蒸6.上气蒸25分钟可以吃了...
  • 14510
色香味浓的玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 色香味浓的玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白面:300玉米面:100酵母:3牛奶:250ml辅料红枣:3个蜂蜜:1小勺具体步骤1.原料图~~枣和蜂蜜没有拍2.牛奶热至温热不烫手,放入酵母3.放入白面,面可以先加一半用做调整4.玉米面5.搅拌至粘稠的面糊(虽然不成团,但是用筷子...
  • 4952
美丽厨娘如何做简单又好吃-豆香玉米面发糕
  • 美丽厨娘如何做简单又好吃-豆香玉米面发糕

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料玉米面粉:200黄豆面粉:30小麦面粉:40辅料鲜酵母:4清水:240白糖:60具体步骤1.鲜酵母用清水化开成酵母水。2.玉米、小麦、黄豆面粉放入盆中拌匀。3.在混合好的粉中加入酵母水搅拌均匀成面糊状。4.另取一个大盘子,...
  • 5849
味道不错的玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 味道不错的玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料玉米面:200鸡蛋:1个白面:200辅料温水:300ml小苏打:3枸杞:适量糖:70老肥:150具体步骤1.盆中放入玉米面,白面,白糖,老肥和鸡蛋液2.加入温水揉合成面团,放入温暖潮湿的地方饧发3.大概需要1小时左右。拉起看到均匀气孔...
  • 28942
玉米面发糕的做法 【东北】玉米面发糕 玉米面发糕怎么做
  • 玉米面发糕的做法 【东北】玉米面发糕 玉米面发糕怎么做

  • “年也过完了,该吃点粗粮促进消化,我平时就喜欢吃粗粮,但不喜欢吃死面的窝头,可能是小时候吃的太多了,一看见带眼的窝头就有恨的感觉,另一方面它也不好消化。但做成玉米面发糕就好吃多了,面粉和玉米面的比例是3:1,多一点玉米面口感都不好,另外,玉米面一定要用开水烫,蒸出的发糕才会...
  • 32653
香气浓郁的玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 香气浓郁的玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糖:45泡打粉:7开水:200温水:130玉米面:200白面:150酵母:5辅料油:适量盐:适量具体步骤1.玉米面放盆里。2.开水烫面,晾凉备用。3.面粉,糖,泡打粉拌均。4.温水化开酵母,倒入玉米烫面中。5.烫面中加入面粉,水搅拌均匀。...
  • 14664
「家有大厨」玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 「家有大厨」玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料玉米面:150面粉:150辅料白糖:20大枣:适量酵母粉:1具体步骤1.主料:面粉、玉米面。2.将玉米面和白面混合均匀,加入酵母粉、白糖,加适量清水,和成面糊。3.取蛋糕模具,周围刷适量油,防止沾模具。4.将面糊倒入模具中。...
  • 19316
玉米面发糕(家庭版)如何做简单又好吃
  • 玉米面发糕(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄豆粉:40小麦面粉:80玉米面:150辅料鸡蛋:2个绵白糖:适量酵母:适量红枣:适量具体步骤1.准备好玉米面2.加入适量开水,活成絮状3.加入鸡蛋4.打成浆状5.加入豆面面粉和酵母粉6.加入白糖,和成面糊状7.倒入盆中,抹平...
  • 17517
营养丰富的玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 营养丰富的玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米面:300面粉:300辅料酵母:5白糖:5具体步骤1.玉米面发酵到两倍大2.发酵好的面团分成大小均匀的剂子3.将剂子揉圆4.蒸屉涂油摆上揉圆的发糕5.凉水下锅蒸10分钟6.发糕蒸熟了7.发糕成品,像不像一朵七色花烹...
  • 4949
自制玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 自制玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料玉米面:150面粉:200辅料油:少许糖:20葡萄干:适量冷水:120干酵母:6沸水:150具体步骤1.玉米面放入碗里,沸水冲入,边冲边用筷子搅匀;2.待玉米面温度将至手温时,放入面粉、白糖,3.倒入融化的酵母水(酵母先用配方中的少许...
  • 11886
玉米面发糕的做法 不容揉面的美味面食——玉米面发糕 玉米面发糕怎么做
  • 玉米面发糕的做法 不容揉面的美味面食——玉米面发糕 玉米面发糕怎么做

  • “不会揉面的同学可以试试这个发糕,口感松软,简单易做,只要拌好面糊发酵好,上锅蒸就可以了,也可以加些红枣、葡萄干、枸杞等配料,很好吃的哦,也很容易成功,我也是第一次做呢,O(∩_∩)O哈哈~黄豆面没有也可以不放,换成面粉或者玉米面,玉米面最好不要超过面粉的量,面粉越多口感越细腻。...
  • 8247
「念念不忘」玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 「念念不忘」玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米面:150白面:150辅料枣:适量具体步骤1.准备玉米面2.白面3.酵母4.温水和开5.揉面,最好再稀一些,我这个还是干了6.准备蒸锅放笼布7.把面倒进去8.放一层枣9.再放一层面10.再放枣11.然后直接在蒸锅里发酵,一...
  • 25621
自己做的玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 自己做的玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:100糖:20酵母:2玉米面:50鸡蛋:50水:100辅料油:适量具体步骤1.第一天晚上将红枣、葡萄干洗净后浸泡片刻,沥干水分。2.玉米面、面粉、糖、水、鸡蛋、酵母混合搅拌。3.面糊拌好。4.另取一深而大的碗,四壁及...
  • 22388
玉米面发糕怎么做-玉米面发糕的做法
  • 玉米面发糕怎么做-玉米面发糕的做法

  • 食材明细主料玉米面(100克)面粉(150克)辅料酵母(3克)无铝泡打粉(3克)开水(100克)鸡蛋(1个)大枣(适量)调料白糖(5克)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米面发糕的做法步骤1、成品图。2、制作方法:100克玉米面用100克滚烫开水烫一下,搅拌均匀,放凉。放凉后加入3克无铝泡打粉,白糖10克,打入一个...
  • 32197
美美厨房之玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 美美厨房之玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米面:100中粉:100白糖:适量辅料葡萄干:适量水:适量酵母:5具体步骤1.玉米面中加入白糖2.加入中粉3.加入酵母4.加入水5.搅拌成面糊,不要有颗粒6.盖上膜,一发7.一发结束8.往模具中涂油9.倒入面糊,撒入葡萄干10....
  • 30410
「DIY美食」玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 「DIY美食」玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料玉米面:150中筋面粉:150辅料黑加仑葡萄干:适量牛奶:260酵母粉:5白糖:22清水:30具体步骤1.将面粉和玉米面都放入盆中2.放入白糖3.牛奶中加入清水,放入微波炉中高火加热2分钟,牛奶已经和开水一样啦4.将牛奶加入到...
  • 14244
美味佳肴般的玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 美味佳肴般的玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料玉米面粉:150小麦粉:150辅料泡打粉:适量特浓牛奶:100ml鸡蛋:1个酵母粉:适量红枣碎:适量葡萄干:适量具体步骤1.玉米粉面粉酵母粉泡打粉放到容器里面混合均匀2.加入牛奶100ml鸡蛋一个泡打粉适量酵母粉适量水适...
  • 5956
「首发」玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 「首发」玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料玉米面:200辅料酵母:适量白糖:适量面粉:适量具体步骤1.玉米面加适量的酵母、面粉、白糖、水。2.和成面团。3.整成饼状,放进模具中,我是用的蛋糕模。放了蔓越莓干点缀。4.发酵至两倍大。5.上锅蒸,开锅后,再蒸15...
  • 25794
家常菜玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 家常菜玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料全脂奶粉:20玉米面:200普通面粉:150辅料酵母:3具体步骤1.干净的盆中放入普通面粉、玉米粉、奶粉混合均匀2.酵母用温水化开静置5分钟3.将酵母水倒入混合均匀的面粉里4.用筷子搅拌成很稠的面糊5.6寸蛋糕模刷...
  • 11299
独特的玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 独特的玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料酵母:3面粉:200玉米面:100辅料糖:适量具体步骤1.面粉、玉米面、酵母、白糖混合均匀。2.倒入适量温水和成面糊,开始发酵。3.把发酵好的面糊倒入刷好油的盆中。4.放入锅中,开锅蒸30分钟即可。5.晾凉后脱模切...
  • 10911
让人怀念的玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 让人怀念的玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料白面:300玉米面:150辅料枣:适量枸杞子:适量葡萄干:适量安琪干酵母:适量具体步骤1.准备的食材。白面:玉米面是2:12.用温水把酵母化开,到入白面和玉米面中搅拌。3.揉成面团。盖保鲜膜发酵约1个小时。4.面团发酵...
  • 14589
「自创」玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 「自创」玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料玉米面粉:100面粉:80辅料酵母:3糖:50具体步骤1.酵母放在碗中。2.加温水化开。3.玉米面放盆中。4.加入面粉。5.加糖。6.加酵母水。7.再加温水调成糊状。8.放温暖地方盖上湿布发酵2小时。9.蒸锅放屉布,倒入面...
  • 17075
诱人的玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 诱人的玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛奶:180小麦面粉:150细玉米面:150辅料酵母:3葡萄干:适量枸杞:适量白糖:35具体步骤1.将枸杞和葡萄干用温水泡半个小时2.将小麦面粉、细玉米面、白糖、酵母,搅拌均匀3.加入牛奶,揉成面团4.八寸心型蛋糕模刷上一...
  • 8827
色味俱佳的玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料麦片:50面粉:150玉米面:150玉米碴:100辅料牛奶:400ml酵母:适量葡萄干:适量大枣:适量鸡蛋:1个具体步骤1.牛奶温热,加入酵母,一个鸡蛋,面粉,细玉米面,玉米碴,面片,用筷子搅匀2.搅拌中可以根据需要加入牛奶,不要太硬,稀软,放...
  • 7998
专题