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关于芝麻蛋白酥的最正宗做法的餐饮百科

芝麻蛋白酥怎么做-芝麻蛋白酥的做法
  • 芝麻蛋白酥怎么做-芝麻蛋白酥的做法

  • “继续在老书中寻找蛋白酥的变化。加入了芝麻的蛋白酥吃起来更香,只是实在想不到书中描述的螺旋形的确切样子,于是自由发挥了一下,结果变成薄饼样,还不如直接挤成小圆饼。凑合着用了。”食材明细主料细砂糖(25克)蛋白(30克)辅料熟黑芝麻(12克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芝...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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蛋黄酥的做法 正宗好吃蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
  • 蛋黄酥的做法 正宗好吃蛋黄酥 蛋黄酥怎么做

  • “说起好吃的中式点心,想必蛋黄酥是数一数二的。外皮层层叠叠,一口咬下去酥掉渣,咸蛋黄的油润咸香与豆沙或莲蓉的甜美又渐渐泛上舌尖,真是好吃到停不下来。私房款来自人气颇高的的蛋黄酥礼盒,一盒集中了蜜豆、莲蓉、抹茶、香芋等多个口味,更有一整颗油润馥郁的咸蛋黄,吃一口超满...
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黑芝麻蛋黄酥的做法 酥软甜蜜——黑芝麻蛋黄酥 黑芝麻蛋黄酥怎么做
  • 黑芝麻蛋黄酥的做法 酥软甜蜜——黑芝麻蛋黄酥 黑芝麻蛋黄酥怎么做

  • 食材明细油皮普通面粉(180克)猪油(60克)水(65克)细砂糖(5克)油酥低粉(120克)内馅黑芝麻馅(400克)咸蛋黄(8个)表面装饰蛋黄液(一个)黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻蛋黄酥的做法步骤1、油皮作法:将面粉过筛加入猪油、细砂糖和水,拌匀,揉到表面光滑,盖保鲜膜,静置半小时。2...
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白芝麻酥饼怎么做-白芝麻酥饼的做法
  • 白芝麻酥饼怎么做-白芝麻酥饼的做法

  • “STAUB锅具源自以传统美食闻名于世的法国阿尔萨斯。因其独特的烹饪方式成为世界五星级酒店和米其林高级厨师专业选择,深受烹饪爱好者的喜欢。前两天从亚马逊入了一口这样的珐琅铸铁锅,Essential圆形24cm炖锅。初次相见,便觉惊艳,再次端详,更加倾心。宝石般绚丽的色彩,即下得厨...
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黑白芝麻酥怎么做-黑白芝麻酥的做法
  • 黑白芝麻酥怎么做-黑白芝麻酥的做法

  • “据说这个方子改编自君之,感觉有点类同于君之的葵花籽酥球。为着那点儿黄豆面,且来演绎一次。没有面粉的面团很松散,不宜成型,无怪乎要用月饼模来成型。不想用月饼模也可以有变通之法:找一个饼干模,或者随便什么圆环就可以。取一块面团,放入饼干模中,压紧填实,再退出模具,一个圆饼...
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芝麻蛋白片怎么做-芝麻蛋白片的做法
  • 芝麻蛋白片怎么做-芝麻蛋白片的做法

  • 食材明细主料蛋清(100g)黑芝麻(30g)白芝麻(30g)低粉(40g)辅料玉米油(30g)调料白糖(40g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻蛋白片的做法步骤1、5个鸡蛋获得100g蛋清,加白砂糖搅拌均匀。2、筛入低粉,搅拌均匀。3、加入玉米油搅拌均匀。4、加入黑白芝麻搅拌均匀。5、多搅拌,直到面粉无...
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白芝麻玉米粉酥饼怎么做-白芝麻玉米粉酥饼的做法
  • 白芝麻玉米粉酥饼怎么做-白芝麻玉米粉酥饼的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(150克)白芝麻(25克)辅料玉米油(50克)绵白糖(40克)鸡蛋(1只)无铝泡打粉(1小勺)小苏打(4分之1勺)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白芝麻玉米粉酥饼的做法步骤1、食材:玉面粉150克、白芝麻25克、玉米油50克、绵白糖40克、鸡蛋1只、无铝泡打粉1小勺、小苏打4分之1...
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桃酥饼哪里的制作方法最正宗
  • 桃酥饼哪里的制作方法最正宗

  • 桃酥饼不知道小伙伴吃过没有?桃酥饼的外表是黄黄的,上面都会有一些芝麻来点缀。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一种油的香味儿,还有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特别喜欢吃桃酥饼。其实现在的桃酥饼里面已经没有核桃了,主要是以烤制的饼为主,那么为什么叫桃酥饼?桃酥饼哪里的呢?怎么...
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正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做

  • “小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜,从很小的时候,老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃,每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些,虽然肉炸过,但吃起来一点也不油腻,常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着酱,炒,炖都非常的下饭,好吃,这次我配的是芹菜...
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最正宗的麻辣小龙虾的做法
  • 最正宗的麻辣小龙虾的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
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黑芝麻蛋酥卷怎么做-黑芝麻蛋酥卷的做法
  • 黑芝麻蛋酥卷怎么做-黑芝麻蛋酥卷的做法

  • “母亲节,今天做一道有能量的小零食,解馋又营养,就像今天的黑芝麻蛋酥卷,超赞的一个配方,一年我得做几回,自家吃或者送亲朋好友,好吃又有面子。蛋酥卷又薄层又多,轻轻咬一口,就扑噜扑噜直掉渣,别看卷卷比较粗,竟然有入口即化之感,比外买的“美心”蛋酥卷还好吃,关键是真实惠。用料和做...
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白芝麻瓦片酥怎么做-白芝麻瓦片酥的做法
  • 白芝麻瓦片酥怎么做-白芝麻瓦片酥的做法

  • “白芝麻酥脆饼干宵夜或者零食最好。搭配一杯枸杞茶补充精力。饼干类别的制作最简单的一款。”食材明细主料小米蛋糕粉(50g)白芝麻(30g)辅料糖粉(20g)黄油(35g)蜂蜜(10g)甜香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白芝麻瓦片酥的做法步骤1、准备好主要食材2、黄油,糖粉,蜂蜜放在一起3、最好...
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麻辣烫哪里最正宗
  • 麻辣烫哪里最正宗

  • 如果说餐饮市场上有什么美食是既好吃,又便宜的,那么一定有麻辣烫的一席之地,麻辣烫作为一个口味多变,而且容易让人上瘾的美食,它在餐饮市场上有着不可取代的地位,所以加盟一个麻辣烫店一个正确的选择,那么麻辣烫哪里最正宗?赶紧跟随小编一起来看看吧!麻辣烫哪里最正宗1.吉阿婆麻...
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黑芝麻蛋卷的做法 【黑芝麻蛋卷】----最酥脆可口的蛋卷 黑芝麻蛋卷怎么做
  • 黑芝麻蛋卷的做法 【黑芝麻蛋卷】----最酥脆可口的蛋卷 黑芝麻蛋卷怎么做

  • “这个蛋卷是要强烈推荐给大家的,非常酥脆好吃,全家没有一个人不喜欢。每次都是我边做两个馋猫边吃,一般情况下,等我做完他们消灭的也所剩无几了。制作蛋卷最好能使用燃气蛋卷模来制作,这样比较方便、简单,制作出来的蛋卷非常薄,酥脆可口。如果没有也可以使用不粘平底锅来制作,相...
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芝麻蛋白饼怎么做-芝麻蛋白饼的做法
  • 芝麻蛋白饼怎么做-芝麻蛋白饼的做法

  • 食材明细主料蛋清(80g)玉米油(30g)幼砂糖(35g)低粉(30g)黑白芝麻(60g)辅料不沾烤盘(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻蛋白饼的做法步骤1、蛋白加入幼砂糖搅拌均匀(无需打发)筛入低粉拌匀,加入芝麻加入玉米油轻轻搅拌均匀。2、倒入40*30的不沾烤盘,用刮板尽量厚薄抹均匀。3、...
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酥脆芝麻蛋卷怎么做-酥脆芝麻蛋卷的做法
  • 酥脆芝麻蛋卷怎么做-酥脆芝麻蛋卷的做法

  • 食材明细主料黄油(130克)细砂糖(110克)鸡蛋4个(230克)低筋粉(140克)熟黑芝麻(8克)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥脆芝麻蛋卷的做法步骤1、黄油切块融化成液态。2、加入细砂糖拌匀。3、分次加入鸡蛋搅拌均匀即可。4、筛入低筋粉,加入熟黑芝麻。5、用刮刀拌成可以顺利滴落的面糊...
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黑白芝麻酥块怎么做-黑白芝麻酥块的做法
  • 黑白芝麻酥块怎么做-黑白芝麻酥块的做法

  • 食材明细主料白芝麻(50g)糖(30g)黑芝麻(25g)黄油(10g)辅料低筋面粉(40g)蛋白(16g)小苏打(1/8勺)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)黑白芝麻酥块的做法步骤1、芝麻分别炒熟。2、白芝麻和糖一起绞碎。3、其他材料备好,黄油隔热水融化,低粉和小苏打混合过筛。4、粉中加入黄油。5、白芝麻和糖...
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芝麻白巧小酥饼怎么做-芝麻白巧小酥饼的做法
  • 芝麻白巧小酥饼怎么做-芝麻白巧小酥饼的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(150g)鸡蛋(一个)辅料白芝麻巧克力(100g)牛油(30g)配料糖(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻白巧小酥饼的做法步骤1、把白芝麻巧克力和牛油糖放进容器隔水融化2、融化的白巧克力酱备用3、在巧克力酱中加入一个鸡蛋4、搅拌均匀5、加入面粉6、拌成面团7...
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黑白芝麻酥饼怎么做-黑白芝麻酥饼的做法
  • 黑白芝麻酥饼怎么做-黑白芝麻酥饼的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(190克)熟黑芝麻(25克)熟白芝麻(25克)辅料玉米油(60克)绵白糖(55克)鸡蛋(1只)无铝泡打粉(1小勺)小苏打(4分之1勺)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑白芝麻酥饼的做法步骤1、食材:低筋面粉190克、黑芝麻25克、白芝麻25克、玉米油55克、绵白糖55克、鸡蛋1只、无铝泡...
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黑白芝麻酥块的做法 【黑白芝麻酥块】 黑白芝麻酥块怎么做
  • 黑白芝麻酥块的做法 【黑白芝麻酥块】 黑白芝麻酥块怎么做

  • “黑白芝麻酥块对于肠胃不好,正在节食的朋友来说这款小点是不错的选择,营养价值极高。操作简单,推荐大家试试!”食材明细主料黑芝麻(50g)白芝麻(20g)低筋面粉(40g)黄油(10g)细砂糖(30g)辅料蛋白(18g)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑白芝麻酥块的做法步骤1、黑芝麻与白砂糖放入料理机...
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教您学会最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎么做
  • 教您学会最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎么做

  • 田螺是有些人喜欢吃的美食之一,但是有很多人不清楚怎么处理田螺,那么今天这篇文章为大家带来的主要内容就是教大家如何做正宗麻辣田螺,如果你喜欢吃田螺的话,那么你一定要学习正宗麻辣田螺的做法,各人在家里也能轻松的做出外面的风味哦!一、正宗麻辣田螺的做法准备好我们需要用...
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黑白芝麻酥皮点心的做法 黑白芝麻酥皮小点心 黑白芝麻酥皮点心怎么做
  • 黑白芝麻酥皮点心的做法 黑白芝麻酥皮小点心 黑白芝麻酥皮点心怎么做

  • 食材明细主料酥皮(适量)黑芝麻馅(适量)白芝麻(适量)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黑白芝麻酥皮点心的做法步骤1、酥皮铺在案板上先解冻,然后放上稀释的黑芝麻馅。(长条)2、用面粉刮刀将黑芝麻馅涂抹均匀。3、然后用刀把酥皮切成长条。4、将两条有馅的两面对折起来。5、用手...
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白芝麻荞麦桃酥怎么做-白芝麻荞麦桃酥的做法
  • 白芝麻荞麦桃酥怎么做-白芝麻荞麦桃酥的做法

  • 食材明细主料全荞麦粉(250克)熟白芝麻(40克)辅料鸡蛋(3只)零卡糖(70克)玉米油(120克)无铝泡打粉(1小勺)小苏打(4分之1勺)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)白芝麻荞麦桃酥的做法步骤1、食材:全荞麦粉250克、熟白芝麻40克、鸡蛋3只、零卡糖70克、玉米油120克、无铝泡打粉1小勺、小苏打4...
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香酥芝麻蛋卷怎么做-香酥芝麻蛋卷的做法
  • 香酥芝麻蛋卷怎么做-香酥芝麻蛋卷的做法

  • “过年的时候,嘟嘟很想吃蛋卷,可是外面卖的蛋卷颜色上色太深,而且好厚,味道可以,但口感太差,真心不好吃,所以就想着自己在家做,于是就折腾出这么一款酥脆无比的芝麻蛋卷,轻薄酥脆,颜色柔和,口感很棒,大家都很喜欢,如果亲也喜欢这种小玩意儿,也来做上一份健康美味的香酥芝麻蛋卷吧···...
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