当前位置:味味甜 >

关于自制桂圆干的餐饮百科

自制桂圆干-桂圆干
  • 自制桂圆干-桂圆干

  • “龙眼是我最喜欢的水果之一,在7、8月份正是龙眼大量上市的季节,现在每天都要消灭一两斤,一吃就停不下来的节奏。它含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。另外,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑...
  • 23613
为什么桂圆干叫桂圆干
  • 为什么桂圆干叫桂圆干

  • 烘干后的干果。桂圆干肉质为金黄色,含水量少,口感甜。选购桂圆干时可以用纸巾擦拭,品质好的桂圆干没有染色现象。选购桂圆干时可以闻一下味道,品质好的桂圆干带有香味,品质差的桂圆干闻起来会有异味。桂圆干的吃法多样,既可以直接吃,也可以煮粥煲汤等。...
  • 18178
干桂圆和鲜桂圆有什么区别-干桂圆一般哪里有卖
  • 干桂圆和鲜桂圆有什么区别-干桂圆一般哪里有卖

  • 夏天到了,又是吃桂圆的好时候。在潮汕地区,每到桂圆旺季,无论走到哪里,都会遇到买桂圆的果农们,大多都是卖鲜桂圆,而干桂圆却很少在路边小摊遇到。那干桂圆一般哪里有卖?干桂圆和鲜桂圆有什么区别?一、干桂圆一般哪里有卖干桂圆又称“桂圆干”,是将鲜桂圆经过烘焙后形成的。为了...
  • 9869
吃桂圆干会上火吗-桂圆干哪里产的最好吃
  • 吃桂圆干会上火吗-桂圆干哪里产的最好吃

  • 我们人体所需的大部分元素主要来自是水果,喜欢吃水果,那么对桂圆一定不陌生。我国桂圆主要分布在:广西博白县、广东高州市、福建莆田市,这三个地方应该是生产桂圆最正宗的三个地方,加工桂圆肉的话最早应该是广西的博白。说起桂圆,人们对两个问题的关注度应该是很高的:桂圆干哪里...
  • 8072
桂圆干怎么煮
  • 桂圆干怎么煮

  • 放入锅中,小火煮。桂圆干煮着吃时,可以用于制作桂圆红枣茶、桂圆莲子八宝粥、桂圆红枣银耳羹、桂圆干炖汤、桂圆羊肉汤、桂圆炖猪肉等。桂圆干的吃法多样,既可以煮着吃,也可以直接吃、泡米酒等。保存桂圆干时,将桂圆干装入食品袋中,密封后,放在阴凉干燥处存放。...
  • 22813
干桂圆怎么吃
  • 干桂圆怎么吃

  • 泡水吃、直接吃、煲汤吃、煮粥吃。干桂圆直接吃时,将干桂圆的外壳和果核去除,直接食用即可。干桂圆泡水吃时,将干桂圆的外壳去除,放在杯子中,添加热水浸泡5分钟,即可饮用。干桂圆煮粥吃时,将干桂圆的外壳去除,放在淘洗干净的米中,添加适量的清水,熬煮即可。...
  • 12657
干干桂圆怎么保存
  • 干干桂圆怎么保存

  • 放置在冰箱里,或放进保鲜袋中直接放置在阴凉干燥通风的地方保存。干桂圆是由新鲜桂圆煮后晾干制成的食品。发霉的桂圆一定不要吃。挑选桂圆干时,要观察外表,若外壳较软且有凹陷破损的不要选择;挑选时用湿纸巾擦拭一下,若掉色,则不要选择。...
  • 10200
自制桂圆怎么做-自制桂圆的做法
  • 自制桂圆怎么做-自制桂圆的做法

  • “又是龙眼大量上市的季节,用龙眼晒成干即是桂圆。桂圆性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。”食材明细主料龙眼(1000g)辅料水(2500g)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制桂圆的做法步骤1、龙眼用剪刀把它剪成一粒一粒的,一定要留柄。2、锅内加水,烧水。倒入处理好的...
  • 17645
桂圆干多少钱一斤呢-桂圆干要连皮一起煮吗
  • 桂圆干多少钱一斤呢-桂圆干要连皮一起煮吗

  • 桂圆干是一种非常常见的食物,平常家里面都会有一些,一般桂圆干就是用来煮水喝的,还有些人不知道煮桂圆的时候要不要把皮给剥下去,那么桂圆干要连皮一起煮吗?桂圆干多少钱一斤呢?一、桂圆干要连皮一起煮吗我们平时吃的桂圆干,只需要把他的外皮给剥下去,用里面的果肉就可以了,所以...
  • 21020
桂圆干的制作如何做简单又好吃
  • 桂圆干的制作如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料新鲜龙眼:5斤辅料盐:少许具体步骤1.龙眼吃不完呀!2.水冲洗一下表皮。3.煮上一锅水,加上2勺盐。4.水沸后,倒入龙眼,烫一下。5.沥干水份。6.将龙眼尽量摊开不要叠在一起。暴晒4天。7.四天后,龙眼剥皮去核,继续晒3...
  • 13732
自制干桂花-干桂花
  • 自制干桂花-干桂花

  • “桂花是比较香的一种秋天开的花,桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花有一定效果。”食材明细主料桂花(500克)辅料盐(3克)清淡(口味)微波(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制干桂花的...
  • 15314
干桂圆怎么保存
  • 干桂圆怎么保存

  • 密封保存、真空保存。保存干桂圆时,可以将干桂圆装入保鲜袋中,密封好挂在阴凉通风的环境中存放。保存干桂圆时,也可以将干桂圆放在真空袋中,抽真空后,放在阴凉的环境中存放。干桂圆的吃法多样,可以直接吃、泡水吃、煮粥吃、煲汤吃。干桂圆直接吃,将外壳去除,直接食用即可。...
  • 4581
桂圆干怎么泡
  • 桂圆干怎么泡

  • 焖烧杯开水泡30分钟左右。用桂圆干泡水比较简单,将桂圆干剥开去核放入焖烧杯中,倒入开水,盖上盖子焖30分钟左右即可。桂圆干泡水时最好搭配菊花一起,口感香甜,风味更佳,也更加有食用价值。桂圆干除可以泡水外,还可以用来熬粥、煲汤。...
  • 20055
自制桂园干的做法 龙眼干(桂园干)的做法 自制桂园干怎么做
  • 自制桂园干的做法 龙眼干(桂园干)的做法 自制桂园干怎么做

  • 食材明细主料新鲜龙眼(若干)辅料水(若干)甜味(口味)技巧(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制桂园干的做法步骤1、龙眼剪成一粒一粒的。留点头,2、烧开水3、下龙眼烧个3分钟,捞起,小窍门一定要留点头,龙眼比较不会坏,晒的时候一定要摊开。在太阳下爆下。晚上收起来的时候,装进带子里比较干净。...
  • 27480
如何挑选桂圆干
  • 如何挑选桂圆干

  • 望闻问尝。桂圆干也叫龙眼,它是由新鲜桂圆制作而成,所以桂圆的品质好坏直接影响到桂圆干的品质好坏。挑选干桂圆首先得看外观有无破损是否变质,然后闻有无异。如果条件允许可以直接剥开一个尝一下。...
  • 15699
桂圆干怎么做-桂圆干的做法
  • 桂圆干怎么做-桂圆干的做法

  • 食材明细主料桂圆(适量)辅料水(适量)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)桂圆干的做法步骤1、将新鲜的桂圆用剪刀剪好2、烧一锅开水将桂圆放进去灼一下水,捞出来3、捞出来后,将桂圆放在合子上晒,2个星期左右就可以了4、这个晒了2个星期,不错吧,很甜...
  • 15359
桂圆葡萄干大米粥的做法 #团圆饭#桂圆葡萄干大米粥 桂圆葡萄干大米粥怎么做
  • 桂圆葡萄干大米粥的做法 #团圆饭#桂圆葡萄干大米粥 桂圆葡萄干大米粥怎么做

  • “汤浓粥糯,酸甜适口。”食材明细主料桂圆肉(适量)葡萄干(适量)辅料大米(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桂圆葡萄干大米粥的做法步骤1、桂圆肉干适量。2、葡萄干适量。3、大米适量。4、锅内适量水烧开,大米洗过倒入。5、煮开,葡萄干,桂圆肉干洗净倒入,放入适量冰糖...
  • 5647
自制干桂花怎么做-自制干桂花的做法
  • 自制干桂花怎么做-自制干桂花的做法

  • “前一阵子,楼下和街上的桂花树开满了桂花,一阵阵的花香随风飘过,让人有一种心旷神怡的感觉,可是好景不长,天气预报说晚上要下雨,那这满树的花就要变成花呢了,为留住这花香,下午,我赶紧在树下铺了两块一次性桌布,站在树下用力摇了几分钟树干,哇,桂花像下雪一样,我的全身还有桌布上全是...
  • 12222
桂圆干和桂圆区别
  • 桂圆干和桂圆区别

  • 1、加工方式不同。桂圆干是新鲜桂圆晒干后加工而成的;桂圆则是新鲜的水果。2、重量不同。桂圆干经过晾晒,所以重量较轻;桂圆是新鲜的食材含有的水分较多,所以重量较重。3、口感不同。桂圆干吃起来口感偏软;桂圆吃起来汁水充沛。4、吃法不同。桂圆干比较适合煲汤泡水、入菜等;桂...
  • 12433
桂圆干和桂圆肉哪个好
  • 桂圆干和桂圆肉哪个好

  • 桂圆也叫龙眼,中国人大都喜欢吃桂圆,新鲜的桂圆鲜甜可口,多汁诱人;风干的桂圆香味浓郁,香甜有嚼劲。新鲜桂圆要数刚上市时最为可口,超市里、菜市场、水果摊,到处都有它的身影,大家都会买上一两斤当作下午茶或茶余饭后的小甜点。喜欢吃桂圆的人为了追求更好的味道选择网上订购进口...
  • 28385
桂圆干和桂圆的区别
  • 桂圆干和桂圆的区别

  • 1、桂圆干体积小,比桂圆核大一圈儿。新鲜桂圆果实很大,果肉丰满。2、桂圆干几乎没有水分。新鲜桂圆水分充足。3、桂圆干保存时间长,可以保存上几个月。新鲜桂圆可以保存七天左右。4、口感不同。桂圆干有微微的苦味,苦中带甜,水分不足。新鲜桂圆汁水充盈,甜香可口。...
  • 8372
桂圆干怎么吃
  • 桂圆干怎么吃

  • 当作小零食直接放入口中,还可以有其他的用途。例如煮桂圆莲子汤、桂圆红枣粥、红薯桂圆粥等。此外,桂圆干还可以炖蛋。总之,桂圆补心脾益气血,吃之前要记得去壳。...
  • 7430
DIY桂圆干怎么做-DIY桂圆干的做法
  • DIY桂圆干怎么做-DIY桂圆干的做法

  • “每年的七月份是家里盛产龙眼的季节,很多人门口都有一颗龙眼树,就算你家没有,丰收的季节都会收到亲朋好友的赠送,太多吃不完怎么办,晒起来,孩子也好喜欢吃,而且晒得好,放到过年特别甜”食材明细主料新鲜龙眼(1000克)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)DIY桂圆干的做法步骤1、龙眼用...
  • 19769
干桂圆的吃法-干桂圆一天吃多少合适
  • 干桂圆的吃法-干桂圆一天吃多少合适

  • 干桂圆即是龙眼晒干后的成熟果实,龙眼主要产于中国南方地区,干桂圆的营养极其丰富,其中含有很多对人体有利的物质。干桂圆的吃法也有很多种,可以泡茶,直接吃,煲汤等等,但是干桂圆不能过量食用,接下来小编为大家介绍一下干桂圆一天吃多少合适以及干桂圆的吃法。一、干桂圆一天吃多...
  • 6139
桂圆干是龙眼吗-桂圆干怎么保存
  • 桂圆干是龙眼吗-桂圆干怎么保存

  • 桂圆,想必大家都吃过。一剥开,雪白的果肉;咬下一口,甜甜的汁液马上流出来,清甜好吃。但是桂圆干你们吃过吗?虽然和桂圆差不多,但是在口感上确实天差地别,它并没有太多的水分。那这篇文章给大家简单介绍一下桂圆干怎么保存?桂圆干是龙眼吗?一、桂圆干怎么保存吃过它的人,都会流...
  • 17646
专题