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关于糖醋鱼丸的家常做法的餐饮百科

糖醋鱼丸怎么做-糖醋鱼丸的做法
  • 糖醋鱼丸怎么做-糖醋鱼丸的做法

  • “鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,可以用它做出好多美食。如鲅鱼饺子、鲅鱼包子、熏鲅鱼等。尤其是鲅鱼氽丸汤,那真是丸香、汤鲜、味美的海鲜一绝。担心自己做不出那个味道,于是依据自己的喜好,做成糖醋鱼丸啦!”食材明细主料鲅鱼(650g)辅料姜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量...
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家常糖醋丸子怎么做-家常糖醋丸子的做法
  • 家常糖醋丸子怎么做-家常糖醋丸子的做法

  • “糖醋丸子,象征着团团圆圆,就让它成为我们国庆家宴的压轴大菜吧。”食材明细主料大肉馅(300克)辅料馒头(三分之一个)配料糖(100克)白醋(30克)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡蛋(半个)番茄沙司(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常糖醋丸子的做法...
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家常糖醋排骨的做法 家常糖醋排骨(少油版) 家常糖醋排骨怎么做
  • 家常糖醋排骨的做法 家常糖醋排骨(少油版) 家常糖醋排骨怎么做

  • “酸甜可口的菜肴,外加一碗白米饭,不想太油腻,这个做法可以供大伙参考,做出的糖醋排骨味道一样酥香,口感酸甜。”食材明细主料中肋排(两根)冰糖(适量)香醋(适量)辅料姜(1块)葱(两根)老抽(少许)蒜(少许)料酒(2勺)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常糖醋排骨的做法步骤1、肋排切成段,洗净备用...
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糖醋肉丸怎么做-糖醋肉丸的做法
  • 糖醋肉丸怎么做-糖醋肉丸的做法

  • “猪肉含优质蛋白质,膳食纤维,脂肪,胆固醇,硫胺素,维生素B2,烟酸,维生素C,维生素E,维生素A,胡萝卜素,钾,磷,钙,钠,硒,镁,铁,锌,以及人体必需的氨基酸。1、猪肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白,是比较稳定的可溶性高价蛋白质,容易消化和吸收,具有较高的营养成分及其食用价值。2、...
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糖醋鱼的做法 糖醋鱼---简单的家常做法 糖醋鱼怎么做
  • 糖醋鱼的做法 糖醋鱼---简单的家常做法 糖醋鱼怎么做

  • 食材明细主料鱼(1条)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)葱(适量)生姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)番茄酱(适量)淀粉(200克)香油(适量)调味精(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋鱼的做法步骤1、鱼清洗干净后,去掉鱼头和鱼尾。2、沥干水份,切成小块;3、将所有盐、胡椒粉、醋、生抽等调味...
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糖醋包心鱼丸怎么做-糖醋包心鱼丸的做法
  • 糖醋包心鱼丸怎么做-糖醋包心鱼丸的做法

  • 食材明细主料鱼丸(300g)辅料白糖(3勺)醋(2勺)鸡粉(1匙)盐(1匙)生抽(2匙)蒜末(适量)姜末(适量)蒜苗(适量)葱花(适量)西红柿酱(2勺)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖醋包心鱼丸的做法步骤1、准备原料2、锅里烧水提前把鱼丸煮熟,待鱼丸变大漂起来就基本熟了3、捞出来待用4、另起油锅,先放蒜末,姜末...
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糖醋带鱼的做法 家姐的糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做
  • 糖醋带鱼的做法 家姐的糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做

  • “周末全家团聚的时候,我们姐妹几个一起做团圆饭,我们都会请家姐做一盘糖醋带鱼,酸甜咸鲜的味道很受欢迎。”食材明细主料带鱼(4条)辅料生姜(3片)葱(半根)蒜(4瓣)干辣椒(2个)调料味达美臻品料酒(1勺)味达美臻品蚝油(1勺)六月鲜特级酱油(1勺)红烧酱油(2勺)陈醋(4勺)白糖(3勺)白胡椒粉(1勺)盐(1勺)淀粉(1...
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糖醋丸子的家常做法有哪些
  • 糖醋丸子的家常做法有哪些

  • 糖醋丸子是一道色香味俱全的特色传统鲁系菜。糖醋丸子口感酸甜,而且颜色红亮外酥里嫩的肉丸子,再加上酸甜可口的蔬菜。有一种不一样的口感。深受大家喜爱,尤其是年轻人。此菜做法十分简单。那么,如何在家做出酸甜可口,外酥里嫩的糖醋丸子呢?糖醋丸子的家常做法做法一食材准备扬...
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糖醋带鱼的家常做法
  • 糖醋带鱼的家常做法

  • 带鱼是一种很受欢迎的食材,不少人喜欢用它做成不少的菜,但是大多都是咸味的菜肴,那大家知道吗,带鱼其实是一种很适合糖醋口味的食材,吃起来不仅好吃,还可以完全消除带鱼本身的腥味,这对于不喜欢腥味的人来说可是一个好消息啊。那么糖醋带鱼的家常做法是怎样的呢?1、材料新鲜带鱼,...
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糖醋藕丸的做法 【湖北】糖醋藕丸 糖醋藕丸怎么做
  • 糖醋藕丸的做法 【湖北】糖醋藕丸 糖醋藕丸怎么做

  • “做藕丸对藕没有什么讲究,不过藕一定要研磨的细,所以很多时候会用搽子搽成细末,再滤去一些汁液,加入肉末和姜末混合在一起,最后加入盐等调味。调制好馅料,就可以将它搓成丸子,放入锅中炸熟即可。炸好的藕丸既可以直接蘸酱吃,也可以与其它配料一起炒着吃,都很方便。湖北人春节几乎...
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家常糖醋带鱼怎么做-家常糖醋带鱼的做法
  • 家常糖醋带鱼怎么做-家常糖醋带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)干淀粉(适量)大料(适量)桂皮(适量)姜(适量)蒜(适量)配料食用油(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常糖醋带鱼的做法步骤1、带鱼处理后切段,放入葱姜蒜进行腌制,老抽、生抽、醋、糖、盐调制成碗汁,备用...
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家常糖醋排骨怎么做-家常糖醋排骨的做法
  • 家常糖醋排骨怎么做-家常糖醋排骨的做法

  • 食材明细主料小肋排(8块)辅料大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料花椒(适量)桂皮(1块)香叶(适量)盐(适量)糖(适量)香醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常糖醋排骨的做法步骤1、将洗净肋排用开水焯一遍,将肋排和香叶、姜、大蒜、桂皮、大葱放入高压锅中,压15分钟左右,沥干备用。2、用花椒榨...
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糖醋丸子的做法 嘎嘣脆的糖醋丸子 糖醋丸子怎么做
  • 糖醋丸子的做法 嘎嘣脆的糖醋丸子 糖醋丸子怎么做

  • “曾经在饭馆吃过口感脆脆的糖醋丸子,回家折腾了几年(毫不夸张)也没有成功。今天,我终于突然有了一个想法,立刻做来。哇!就是这个感觉,爱吃的同志们请耐心学吧!”食材明细主料丸子(适量)辅料糖(适量)醋(适量)水淀粉(适量)酸甜(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋丸子的做法步骤1、原料图2...
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家常糖醋里脊怎么做-家常糖醋里脊的做法
  • 家常糖醋里脊怎么做-家常糖醋里脊的做法

  • 食材明细主料里脊(30g)辅料芝麻(适量)葱花(适量)番茄酱(四汤匙)糖(一汤匙)醋(两汤匙)生粉(三汤匙)面粉(一汤匙)泡打粉(1/3小勺)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常糖醋里脊的做法步骤1、里脊切粗条,加盐,鸡精用手抓匀。2、加入少量生粉,继续抓匀。3、面粉,生粉,泡打粉加水调成稀糊。4、加入一...
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家常糖醋菠菜怎么做-家常糖醋菠菜的做法
  • 家常糖醋菠菜怎么做-家常糖醋菠菜的做法

  • “菠菜含水分、碳水化合物、蛋白质、维生素C和叶酸等,常吃菠菜可以补铁补钙,菠菜营养丰富。”食材明细主料菠菜(1斤)辅料糖(适量)香油(少许)芝麻(1勺)盐(少许)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常糖醋菠菜的做法步骤1、菠菜一斤,摘干净。2、用点白醋泡洗干净。3、焯水。买嫩菠...
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家常醋鱼怎么做-家常醋鱼的做法
  • 家常醋鱼怎么做-家常醋鱼的做法

  • 食材明细主料黄鱼(1条)辅料醋(2勺)生抽(1勺)白糖(1勺)盐(1g)鸡汁(1匙)淀粉(1勺)葱(适量)姜(适量)料酒(2匙)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常醋鱼的做法步骤1、准备鱼一条2、去鳞,去内脏,清洗干净3、鱼身上切花刀,比较好入味。葱花,蒜片,姜,生抽,料酒腌制4、油锅少量油,把鱼稍煎一下,一是去腥,二是...
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糖醋带鱼的家常做法图解
  • 糖醋带鱼的家常做法图解

  • 糖醋是万能的,例如糖醋排骨、糖醋鱼、糖醋白菜......今天我想吃糖醋带鱼了,快来跟着我一起学学吧。其实糖醋带鱼的做法就是糖醋鱼的做法,最主要的工序还是煎鱼的过程,不能把它煎坏了,所以油温是很重要滴。主料带鱼:400克辅料生姜:5克料酒:10克生抽:10克陈醋:15克盐:适量糖:15克详细步...
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糖醋草鱼的做法 家常菜—糖醋草鱼 糖醋草鱼怎么做
  • 糖醋草鱼的做法 家常菜—糖醋草鱼 糖醋草鱼怎么做

  • 食材明细主料草鱼块(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料玉米油(适量)生抽(各2克)陈醋(适量)料酒(2克)盐(适量)白糖(适量)酸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋草鱼的做法步骤1、大蒜,生姜去皮切成小丁备用。2、草鱼提前油炸备用。3、葱花切成小段备用。4、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大...
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糖醋藕丸怎么做-糖醋藕丸的做法
  • 糖醋藕丸怎么做-糖醋藕丸的做法

  • “宝宝的最爱”食材明细主料莲藕(适量)猪肉(适量)辅料大葱(适量)盐(适量)面粉(适量)鸡粉(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)番茄酱(适量)淀粉(适量)姜(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)糖醋藕丸的做法步骤1、莲藕、大葱切碎,放入盐,肉加姜剁馅2、藕碎挤出水分,加鸡蛋3、加肉馅、盐、鸡粉、黑胡...
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醋溜鱼丸的做法 早渔人家——醋溜鱼丸 醋溜鱼丸怎么做
  • 醋溜鱼丸的做法 早渔人家——醋溜鱼丸 醋溜鱼丸怎么做

  • “你想尝试外焦里嫩,酸酸甜甜的感觉吗?尝试一下焦溜鱼丸,这感觉,像极了爱情。”食材明细主料鱼丸(20个左右)辅料生抽(一大勺)盐(一勺)糖(一勺)淀粉(一勺)清水(半碗)青椒(2只)姜(适量)豆瓣酱(适量)蒜(适量)甜辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醋溜鱼丸的做法步骤1、备好酱汁!这是焦溜鱼丸的灵魂所在哟...
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糖醋带鱼的做法 家常糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做
  • 糖醋带鱼的做法 家常糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(2条)辅料香醋(90克)白糖(60克)生抽(15克)盐(3克)淀粉(适量)料酒(20克)葱(适量)清水(150克)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋带鱼的做法步骤1、带鱼让老板去内脏,回家再自己用钢丝球把鳞刮掉,有人觉得带鳞有营养,我是实在吃不了鱼鳞。这个刮不刮看个人爱好吧...
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糖醋丸子怎么做-糖醋丸子的做法
  • 糖醋丸子怎么做-糖醋丸子的做法

  • “酸酸甜甜的开胃菜。”食材明细主料冰冻海鲜丸子(适量)辅料菜心(适量)调料油(适量)番茄酱(适量)酱油(少许)白糖(适量)白醋(少许)泰式辣酱(少许)生粉(少许)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋丸子的做法步骤1、准备:海鲜丸子。2、备:菜心,洗干净备用。3、小汤锅中加入适量的油,烧六成热放...
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家常糖醋鱼怎么做-家常糖醋鱼的做法
  • 家常糖醋鱼怎么做-家常糖醋鱼的做法

  • “今这道鱼:家常糖醋鱼!一定强烈推荐给大家,好吃不贵,简单易行!鱼吃完,汁都被儿子用来拌饭了……家常做法,供大家参考!”食材明细主料草鱼(一条)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)水淀粉(适量)白酒(适量)蚝油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常糖醋鱼的...
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家常糖醋鱼的做法-糖醋鱼的汁怎么调
  • 家常糖醋鱼的做法-糖醋鱼的汁怎么调

  • 鱼应该是许多食客朋友们的最爱。我们日常生活中吃的鱼有各式各样的做法,红烧、清蒸、煎炸等等,你们喜欢哪一种呢?小编最喜欢的就是糖醋鱼,要想做好糖醋鱼,汁是关键,那么糖醋与的汁怎么调呢?今天小编就给大家介绍一下汁的调法喝鱼的做法。一、糖醋鱼的汁怎么调第一种做法:先将生姜...
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家常糖醋豆腐怎么做-家常糖醋豆腐的做法
  • 家常糖醋豆腐怎么做-家常糖醋豆腐的做法

  • “很下饭的一款。其实是我本人懒得跑出去买菜,这不,冰箱里有这豆腐。那就拿出来练练手呗。”食材明细主料豆腐(1盒)葱花(适量)辅料番茄酱(1勺)糖(少许)陈醋(2勺)盐(少许)酱油(少许)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常糖醋豆腐的做法步骤1、豆腐切好,不要太厚1cm就好,厨房纸巾擦干水分。2...
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