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关于五花肉焖笋丝的餐饮百科

五花肉焖笋丝怎么做-五花肉焖笋丝的做法
  • 五花肉焖笋丝怎么做-五花肉焖笋丝的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)干笋丝(适量)辅料蒜末(少许)干辣椒(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉焖笋丝的做法步骤1、干笋丝用温水泡半小时。2、然后再焯水。3、捞出来沥水备用。4、准备:干辣椒,蒜末,五花肉。5、热锅不放油,下五花肉中火煸炒。6...
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花生焖五花肉怎么做-花生焖五花肉的做法
  • 花生焖五花肉怎么做-花生焖五花肉的做法

  • 食材明细主料花生米(200克)五花肉(400克)辅料料酒(1勺)食盐(3克)鱼露(1克)生抽(3克)老抽(1克)花生油(2克)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生焖五花肉的做法步骤1、花生米有水浸泡半小时2、五花肉切块,倒入砂锅炒3、五花肉炒变色4、把所有配料加进去炒5、花生米加进去6、加适量水焖7、...
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竹笋焖五花肉的做法 〖竹笋焖五花肉〗 竹笋焖五花肉怎么做
  • 竹笋焖五花肉的做法 〖竹笋焖五花肉〗 竹笋焖五花肉怎么做

  • “老公是肉控,有肉的日子总是无比欢乐。笋干加肉,是一道味美的菜,估计很多人都喜欢吧....肉油而不腻,笋干吸收了美味的肉汁,吃起来比红烧肉都好吃,是吃到后来只剩下了肉...每每都感觉笋子不够吃.....而且老公最后还要用这个汤汁泡饭,这家伙可真会吃呢”食材明细主料五花肉(适量)竹...
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五花肉焖竹笋怎么做-五花肉焖竹笋的做法
  • 五花肉焖竹笋怎么做-五花肉焖竹笋的做法

  • “用五花肉煸出來的油焖竹笋,这样两者的结合才最美味的。”食材明细主料土猪五花肉(500克)竹笋(1000克)辅料蒜头(适量)姜片(适量)红葱头(适量)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉焖竹笋的做法步骤1、竹笋是有咸味的,需提前用水泡去咸味。2、竹笋泡去咸味后捞起沥...
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五花肉焖春笋怎么做-五花肉焖春笋的做法
  • 五花肉焖春笋怎么做-五花肉焖春笋的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)春笋(适量)辅料蒜片(少许)红葱头(少许)调料酱油(少许)糖(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉焖春笋的做法步骤1、焯过水的春笋,胡萝卜。2、五花肉,蒜片,红葱头。3、热锅放入五花肉中火煸炒。4、炒出油脂及香味。5、放入蒜片,红葱头炒香。6、调酱油,糖炒...
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家常油焖五花肉-油焖五花肉
  • 家常油焖五花肉-油焖五花肉

  • “猪肉具有营养丰富和美味的特点,是烹饪的好原料。做好家常炖猪肉的诀窍,主要有三点。1,肉块要切得大些。减少肉内呈鲜物质的外逸,这样肉味可比小块肉鲜美。2,不要用旺火猛煮。因为肉块遇到急剧的高热,肌纤维变硬,肉块就不易煮烂。3,在炖煮中少加水,以使汤汁滋味醇厚。”食材明细...
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笋焖五花肉怎么做-笋焖五花肉的做法
  • 笋焖五花肉怎么做-笋焖五花肉的做法

  • “笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含...
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五花肉焖花菜怎么做-五花肉焖花菜的做法
  • 五花肉焖花菜怎么做-五花肉焖花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(适量)五花肉(适量)辅料大蒜(适量)姜(适量)蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉焖花菜的做法步骤1、花菜五花肉切好备用,花菜不要太大了。2、比较肥的先爆出来油。3、下瘦点的五花肉也炸一会上色。4、像这样打出来所...
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榨菜丝五花肉炒鞭笋怎么做-榨菜丝五花肉炒鞭笋的做法
  • 榨菜丝五花肉炒鞭笋怎么做-榨菜丝五花肉炒鞭笋的做法

  • 食材明细主料鞭笋(3株)五花肉(100克)榨菜丝(80克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝五花肉炒鞭笋的做法步骤1、食材:鞭笋、五花肉(已清洗切丝)、榨菜丝。2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。...
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五花肉焖笋干怎么做-五花肉焖笋干的做法
  • 五花肉焖笋干怎么做-五花肉焖笋干的做法

  • “生为北方人,却极爱南方才有的笋。一看到短视频人家去挖笋,我就激动的手舞足蹈,恨不得顺着网线跑到现场去挖笋。真感谢这个伟大的时代,想要的东西都可以网购来,美!”食材明细主料笋干(300g)五花肉(100g)辅料青红椒(小许)猪油(10g)调料食盐(1g)生抽(10g)鸡精(1g)葱(小许)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿...
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笋干焖五花肉怎么做-笋干焖五花肉的做法
  • 笋干焖五花肉怎么做-笋干焖五花肉的做法

  • “好吃脆脆的笋干来做一做吧”食材明细主料五花肉(400克)笋干(100克)辅料姜(5片)香葱(2根)配料料酒(1大匙)盐(适量)老抽(2匙)糖(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)笋干焖五花肉的做法步骤1、前一天将笋干用水清洗分,加入温水泡软。2、五花肉洗净,切成条状,加盐、糖、老抽、料酒腌一下。...
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烟笋豆泡焖五花肉怎么做-烟笋豆泡焖五花肉的做法
  • 烟笋豆泡焖五花肉怎么做-烟笋豆泡焖五花肉的做法

  • “超级入味的下饭菜,米饭伴着汤汁那叫一个美味!”食材明细主料五花肉(300g)豆泡(300g(油豆腐))烟熏笋(300g)辅料蒜头(3瓣(切片))调料盐(1匙)白糖(1匙)蚝油(1勺)生抽(1勺)老抽(1匙)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烟笋豆泡焖五花肉的做法步骤1、五花肉切一厘米厚用少许生抽腌20分钟。2、我买...
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酸笋五花肉怎么做-酸笋五花肉的做法
  • 酸笋五花肉怎么做-酸笋五花肉的做法

  • 食材明细主料酸笋(200g)五花肉(150g)辅料蒜(两粒)干辣椒(2个)葱(适量)调料盐(适量)油(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸笋五花肉的做法步骤1、酸笋切小段,五花肉切薄片,葱切段,干辣椒切碎,蒜切碎。2、热锅少油下五花肉煸干。3、加入干辣椒和蒜爆香。4、倒入酸笋翻炒。5、放...
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笋干五花肉怎么做-笋干五花肉的做法
  • 笋干五花肉怎么做-笋干五花肉的做法

  • “婆婆春天用最嫩的笋晒了一些笋干,现在这时候拿出来炖五花肉那个香啊!”食材明细主料五花肉(500g)辅料笋干(200g)调料盐(适量)冰糖(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)八角(适量)桂皮(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)笋干五花肉的做法步骤1、笋干泡水冲洗干净。2、五花肉切块焯水。3...
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榨菜丝五花肉炒鞭笋的做法 榨菜丝五花肉炒鞭笋 榨菜丝五花肉炒鞭笋怎么做
  • 榨菜丝五花肉炒鞭笋的做法 榨菜丝五花肉炒鞭笋 榨菜丝五花肉炒鞭笋怎么做

  • 食材明细主料鞭笋(320克)榨菜丝(100克)熟五花肉(90克)辅料竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝五花肉炒鞭笋的做法步骤1、食材:榨菜丝、鞭笋、熟五花肉(已切)2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后,将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5分钟后,捞出。5...
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焖五花肉怎么做-焖五花肉的做法
  • 焖五花肉怎么做-焖五花肉的做法

  • “ 猪肉的吃法繁多,烹制方法更是令人眼花缭乱。从营养保健角度说,以炖、煮、蒸为好。煮烂的肉较易消化,蛋白质水解成氨基酸溶入汤中,汤不只味鲜,还富有营养。猪肉烹调前不要用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养...
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冬笋焖五花肉怎么做-冬笋焖五花肉的做法
  • 冬笋焖五花肉怎么做-冬笋焖五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(1斤)冬笋(1袋)辅料葱姜(适量)八角(1个)香叶(2片)烹饪料油(20ml)啤酒(330ml)调料生抽(20ml)料酒(20ml)老抽(5ml)白糖(10g)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬笋焖五花肉的做法步骤1、五花肉洗净切块,冬笋准备。2、香料准备,冬笋切成片。3、烹饪料油准备。4、锅中放烹饪料酒炒...
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五花肉焖冬笋怎么做-五花肉焖冬笋的做法
  • 五花肉焖冬笋怎么做-五花肉焖冬笋的做法

  • 食材明细主料五花肉(300g)冬笋(半个)辅料葱(适量)姜(适量)调料花椒(10粒)大料(1个)桂皮(1小片)草果(1个)豆蔻(1个)香叶(3片)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)五花肉焖冬笋的做法步骤1、五花肉300克切小方块。煮过的冬笋切块。大葱三块,生姜三片。2、五花肉冷水入锅,水开后撇去浮沫。...
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五花肉焖笋干如何做简单又好吃
  • 五花肉焖笋干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:500笋干:200辅料盐:适量淀粉:适量油:适量酱油:适量具体步骤1.买回的笋干2.将笋干浸泡一昼夜3.放入压力锅中压20分钟4.再浸泡1小时5.笋干切条6.五花肉洗净切片7.五花肉放入开水锅中焯水8.焯水后的五...
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螺丝肉焖笋片怎么做-螺丝肉焖笋片的做法
  • 螺丝肉焖笋片怎么做-螺丝肉焖笋片的做法

  • “螺蛳,清热、利水、明目、治黄疸,水肿、淋浊、消渴、痢疾、目赤翳障、痔疮、肿毒。螺蛳在柳州很常见,而且有很多做法,最为有名的就是螺蛳粉了,虽然我没吃过,但是一问到柳州有什么特产时除了螺蛳粉还是螺蛳粉了!我们家还是比较喜欢这类贝类螺类的,这次搭上广西的鲜笋,味道很好,我们...
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干笋木耳焖五花肉怎么做-干笋木耳焖五花肉的做法
  • 干笋木耳焖五花肉怎么做-干笋木耳焖五花肉的做法

  • “干笋要泡久一点,可以用剪刀剪成细条。”食材明细主料五花肉(280克)干笋(80克)木耳(50克)蒜头(1个)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)水(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干笋木耳焖五花肉的做法步骤1、准备食材。2、干笋木耳浸泡。(时间可以稍久一点)3、五花肉洗净放入热...
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春笋五花肉怎么做-春笋五花肉的做法
  • 春笋五花肉怎么做-春笋五花肉的做法

  • “吃了春笋这个春天才圆满!”食材明细主料五花肉(适量)春笋(适量)木耳(适量)辅料油(适量)炖肉料(适量)冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春笋五花肉的做法步骤1、五花肉切块,准备泡发好的木耳。2、春笋切块。3、五花肉焯水。4、锅中倒油,放...
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五花肉焖凤尾笋怎么做-五花肉焖凤尾笋的做法
  • 五花肉焖凤尾笋怎么做-五花肉焖凤尾笋的做法

  • “笋跟肉肉是非常美味的组合。”食材明细主料五花肉(适量)凤尾笋(适量)辅料蒜头(少许)调料酱油(适量)糖(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五花肉焖凤尾笋的做法步骤1、准备:凤尾笋。2、五花肉。3、五花肉洗干净改刀切块(稍微厚一点)。4、凤尾笋用清水多冲洗...
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五花肉焖笋如何做简单又好吃
  • 五花肉焖笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料五花肉(切小块儿):适量笋干(等量与五花肉):适量肉蔻:适量辅料草果:适量八角:适量香叶:适量砂仁:适量葱姜蒜:适量冰糖:适量老抽:适量酱油:适量盐:少许鸡精:少许具体步骤1.把五花肉洗干净后晾干水分。2.锅内放少许油,油热至5...
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苦笋焖五花肉的做法 爱吃肉的一道消暑去火菜--苦笋焖五花肉 苦笋焖五花肉怎么做
  • 苦笋焖五花肉的做法 爱吃肉的一道消暑去火菜--苦笋焖五花肉 苦笋焖五花肉怎么做

  • 食材明细主料苦笋(1袋)五花肉(100G)辅料姜葱蒜(适量)豆瓣酱(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦笋焖五花肉的做法步骤1、苦笋2、切滚刀块状3、一级五花肉点块,焯水掏起4、锅里先下油爆香豆瓣酱,姜蒜,入肉及苦笋一起焖。起锅时下葱,勾芡就可以了。小窍门不用放大料,苦笋有些苦,再...
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