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关于醋粟的餐饮百科

酸奶黑醋粟蛋糕怎么做-酸奶黑醋粟蛋糕的做法
  • 酸奶黑醋粟蛋糕怎么做-酸奶黑醋粟蛋糕的做法

  • 食材明细主料新良蛋糕粉(90g)白糖(50g)鸡蛋(6个)黑醋粟粉(10g)辅料牛奶(70g)玉米油(70g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸奶黑醋粟蛋糕的做法步骤1、所有材料准备好。2、蛋清蛋白分离。3、蛋清加放40克白糖打发。4、蛋黄加入10克白糖,加入牛奶加入玉米油。5、在加入蛋糕粉。6、加入...
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五香板粟怎么做-五香板粟的做法
  • 五香板粟怎么做-五香板粟的做法

  • 食材明细主料板粟(适量)辅料盐(适量)香料(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香板粟的做法步骤1、备板粟。2、在每一粒上开一个小口。3、锅里放清水烧开,放进洗好的板粟。4、放进香料和盐。5、煮熟即可。6、煮好的板粟。...
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香菇板粟怎么做-香菇板粟的做法
  • 香菇板粟怎么做-香菇板粟的做法

  • 食材明细主料香菇(200g)板粟(200g)辅料葱(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)其他(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇板粟的做法步骤1、准备好所有的材料,香菇先用开水焯一下,板粟去皮备用。2、起锅,放油,爆香葱花后,放入板粟和香菇翻炒。3、加一点点的糖翻炒。4、加水没过香菇大火...
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干炒板粟怎么做-干炒板粟的做法
  • 干炒板粟怎么做-干炒板粟的做法

  • “传统的糖炒栗子,是用糖色和沙子混合,将变成黑色的沙子和栗子混合炒,一是使栗子受热均匀,二是使栗子中的糖份不容易损失。炒出的栗子甜香适口。今天,我来个更简单健康的,不用糖,也能炒出美味的粟子来。”食材明细主料板粟(适量)水(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干炒板粟的...
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烤板粟怎么做-烤板粟的做法
  • 烤板粟怎么做-烤板粟的做法

  • 食材明细主料板粟(适量)辅料糖(适量)油(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤板粟的做法步骤1、买回家的板粟清洗,。2、每一粒上切上一个小口子。3、放进锅里放点清水。4、将板粟煮熟。5、沥水,淋上油。6、放点糖。7、拌匀置片刻将糖融入板粟里。8、倒在烤盘上。9、放进烤箱...
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板粟炒鸡怎么做-板粟炒鸡的做法
  • 板粟炒鸡怎么做-板粟炒鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)板粟(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)板粟炒鸡的做法步骤1、鸡肉,板粟,辣椒。2、板粟煮熟去壳,辣椒切丝,有生姜再切点姜丝,鸡肉切丁。3、烧油放进姜片香锅再放进鸡丁炒匀,。4、再放点盐,淋...
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黑穗粟蛋挞怎么做-黑穗粟蛋挞的做法
  • 黑穗粟蛋挞怎么做-黑穗粟蛋挞的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(8个)牛奶(500ML)蛋挞皮(35个)辅料黑穗粟(20g)白糖(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑穗粟蛋挞的做法步骤1、材料准备好2、牛奶及白糖加入锅里3、煮开4、冷却至不烫手加入鸡蛋液5、搅拌均匀6、加入低粉7、搅拌好后过滤一下8、在过滤一次9、蛋挞皮拿出来10...
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板粟泥怎么做-板粟泥的做法
  • 板粟泥怎么做-板粟泥的做法

  • “润细不腻,粉滑面香。”食材明细主料板粟(400克)辅料菜籽油(2茶匙)猪油(2茶匙)盐(少许)鸡精(少许)黑熟芝麻(少许)白熟芝麻(少许)枸杞(少许)咸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)板粟泥的做法步骤1、板粟煮熟,脱壳、去内蒙皮,捣碎。2、锅热、小火,放入菜籽油、猪油烧化;3、倒入板粟碎;4、不断用锅...
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板粟鸡汤怎么做-板粟鸡汤的做法
  • 板粟鸡汤怎么做-板粟鸡汤的做法

  • 食材明细主料板粟(适量)三黄鸡(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)板粟鸡汤的做法步骤1、蒸好的三黄鸡,板粟。2、板粟煮熟去壳。3、将蒸好的三黄鸡倒进汤锅里加清水放点盐烧开。4、倒进板粟。5、再煮五分钟。6、最后调进香葱,鸡精...
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粟米羹怎么做-粟米羹的做法
  • 粟米羹怎么做-粟米羹的做法

  • “【粟米羹】通常都是用打碎的甜玉米粒熬煮而成,这道【粟米羹】用的是鲜玉米。鲜玉米的清鲜香气非常浓郁。”食材明细主料鲜玉米(1个)鸡蛋(1个)辅料牛肉粉(5克)盐(1克)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粟米羹的做法步骤1、把鲜玉米洗净,用擦板擦碎玉米粒2、这就是擦碎的玉米粒3、...
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粟子烧肉怎么做-粟子烧肉的做法
  • 粟子烧肉怎么做-粟子烧肉的做法

  • 食材明细主料粟子(适量)米粉肉(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粟子烧肉的做法步骤1、煎香的米粉肉,粟子,辣椒。2、烧油放进米粉肉,。3、再放进熟粟子炒匀。4、放进辣椒放点盐翻炒几下。5、放点清水。6、煮五分钟煮入味。7、撒点鸡...
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粟子是什么?粟子可以吃吗?-北方的美味
  • 粟子是什么?粟子可以吃吗?-北方的美味

  • 粟子不是栗子,粟子的原意是指粮食,也是我们的小米和黏米的统称。它是一种草本植物粟的种子,去壳之后就是变成了我们的小米,在我们国家的北方地区一般都会有栽培,在秋季的时候可以收获成熟的果实,晒干之后去除皮壳,可以用作煮粥。粟子具有保护我们人体肠胃粘膜和滋养我们肠胃的一...
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板粟焖饭怎么做-板粟焖饭的做法
  • 板粟焖饭怎么做-板粟焖饭的做法

  • “板粟焖饭点睛之笔就是那匙鱼露,其实很多闽南焖饭中都少不了鱼露,缺了就没了灵魂。我用的是普通喝汤用的瓷汤匙来计量的。鱼露本身挺咸的,所以盐不可再多加。”食材明细主料大米(2杯)板粟(1饭碗)辅料五花肉(适量)干香菇(8朵)香葱(2棵)胡萝卜(0.5根)广式香肠(1.5根)干贝(10颗)高钙虾皮(2匙)调...
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板粟蒸鸡怎么做-板粟蒸鸡的做法
  • 板粟蒸鸡怎么做-板粟蒸鸡的做法

  • 食材明细主料板粟(适量)三黄鸡(适量)辅料生姜(适量)配料盐(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)板粟蒸鸡的做法步骤1、备三黄鸡和板粟,。2、鸡斩件。先将鸡肉过开水去血水冲冷水待用。3、锅里放茶籽油放点姜片煸香后放进鸡肉加盐炒匀。4、再倒进板粟。5、炒匀。6、盛碗里...
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板粟怎么做-板粟的做法
  • 板粟怎么做-板粟的做法

  • “这个季节很适合吃哦!”食材明细主料板粟(1000克)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)板粟的做法步骤1、洗净板粟2、在洗净的板粟上切十字口,为了避免入电高压锅会炸。3、在电高压锅上按“肉/排骨”档70分钟后即可。小窍门一定要切十字口!...
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板粟鸡翅怎么做-板粟鸡翅的做法
  • 板粟鸡翅怎么做-板粟鸡翅的做法

  • “鲜滑香甜,红泽醇厚。”食材明细主料鸡翅中段(10只)板粟(300克)辅料菜籽油(2茶匙)红烧酱油(2茶匙)料酒(1茶匙)蚝油(1茶匙)大葱(1根)老姜(少许)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)板粟鸡翅的做法步骤1、鸡翅中段漂洗,放入加姜和料酒的沸水中淖水后捞出冲洗、沥水。2、板粟在表面划十字刀;3、...
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板粟焖鸡怎么做-板粟焖鸡的做法
  • 板粟焖鸡怎么做-板粟焖鸡的做法

  • “老公不喜欢吃鸡,这样做出来的鸡肉嫩入味,香气四溢,连不吃鸡的老公都称赞好吃。潮汕人口味较清淡,所以没有加入任何辣味调料。”食材明细主料鸡(半只)粟子(三两)胡罗卜(三份之一个)姜(适量)葱(适量)辅料盐(2g)糖(5g)酱油(两汤勺)糯米酒(三汤勺)油(少量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)板粟焖鸡...
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板粟蒸鸭怎么做-板粟蒸鸭的做法
  • 板粟蒸鸭怎么做-板粟蒸鸭的做法

  • 食材明细主料鸭(适量)板粟(适量)辅料盐(适量)油(适量)姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)板粟蒸鸭的做法步骤1、处理好的鸭子,2、取少许切块,板粟,3、去壳,4、鸭肉过开水去浮沫,5、放进油锅里,6、放盐炒香,7、摆盘,放上姜片去腥。8、隔水蒸,9、高压半小时,10、好香的板粟蒸鸭。...
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客家小吃粟粄的做法 粟粄——客家小吃 客家小吃粟粄怎么做
  • 客家小吃粟粄的做法 粟粄——客家小吃 客家小吃粟粄怎么做

  • 食材明细主料粟米粉(100g)糯米粉(30g)糖(40g)辅料水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)客家小吃粟粄的做法步骤1、盆中放入粟米粉、糯米粉、白砂糖。2、加适量水揉成团,水是30~40度的温开水。3、盖上保鲜膜静待15分钟。4、切成6等份。5、挪成丸子,用膜具印花。6、印成6个小花...
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鸡蓉粟米羹的做法 【粤菜】鸡蓉粟米羹 鸡蓉粟米羹怎么做
  • 鸡蓉粟米羹的做法 【粤菜】鸡蓉粟米羹 鸡蓉粟米羹怎么做

  • 食材明细主料粟米粒(150克)牛奶(适量)辅料盐(适量)蛋清(适量)糖(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蓉粟米羹的做法步骤1、准备的材料。2、料理杯中加入粟米粒和牛奶。3、插上电源,快速搅拌成糊。4、鸡蛋磕入碗中留蛋清,水淀粉留用,玉米粒和玉米糊待用。5、粟米糊倒入锅中,加入粟...
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蜜烤板粟怎么做-蜜烤板粟的做法
  • 蜜烤板粟怎么做-蜜烤板粟的做法

  • “板粟也算是坚果类里即亲民又深受民爱的一款食材了。在我家里不管老中青都极爱板粟。做板粟鸡,板粟排,板粟泥还是烤蒸板粟,只要是带上板粟二字,那肯定得到深受家人欢喜了。今天关于板粟的变身,我所用的工具是电饼档。好用,省时,而且析为方便。只要通上电,刷上油,上档盘,呵呵拌抖看...
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粟米是什么
  • 粟米是什么

  • 粟米原意是粮食,现在可以指小米,黏米等,里面还有多种的营养成分如脂肪,蛋白质等等。粟米适宜各种年龄层的人群,老少皆宜健康强身健体,粟米清甜开胃,又可以进行熬粥之用。...
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粟米怎样做好吃-粟米营养价值
  • 粟米怎样做好吃-粟米营养价值

  • 粟米营养价值,粟米怎样做好吃。粟米营养丰富,含有人体所需的各种元素,我国在很早以前就有食用粟米的习惯,粟米有时候也可以作为主食,和其他食材一起制作美食,但粟米最常见的做法就是煮粥,如今,粟米粥的做法有很多,可以和不同的材料一起煮。一、粟米营养价值粟米营养丰富,含有丰富的...
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板粟烧茄子怎么做-板粟烧茄子的做法
  • 板粟烧茄子怎么做-板粟烧茄子的做法

  • 食材明细主料板粟(适量)茄子(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)板粟烧茄子的做法步骤1、备茄子,板粟,红辣椒。2、板粟煮熟去壳,茄子切丁,辣椒切丝。3、先炒茄子,。4、将茄子炒软。5、放进板粟炒匀。6、再放进辣椒丝炒匀放点盐入...
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板粟烧鸡怎么做-板粟烧鸡的做法
  • 板粟烧鸡怎么做-板粟烧鸡的做法

  • “喜欢吃粟子怎样的做法都很喜欢,粉粉的味道.我们老家很多卖野生的粟子,特别好吃,怀念啊!在这边也经常买著吃但好贵.”食材明细主料鸡(1只)板粟(300克)辅料干辣椒(5个)姜片(适量)配料老抽(5ML)生抽(5ML)料酒(5ML)胡椒粉(3克)鸡精盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)板粟烧鸡的做法步...
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