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关于简单版年糕的做法的餐饮百科

简单版年糕(糍粑)-年糕
  • 简单版年糕(糍粑)-年糕

  • “马上就快过春节了,仿佛上一个春节刚刚过完,这一个春节又来了,眼看着春季即将来临,所以,年糕得赶紧做起来!春节吃年糕是少不了的,不仅享受美味,也取个好彩头。祝福所有小伙伴们年年高,一年比一年提高!小时候在老家的时候,春节不仅吃汤圆,还吃糍粑,这年糕和糍粑的原料一模一样,都是糯米...
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炸年糕(简单版)如何做简单又好吃
  • 炸年糕(简单版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个年糕:200辅料橘子:2个油:小半锅具体步骤1.将年糕切好放进碗里2.把蛋打到年糕上3.开中小火慢炸,油发热时把年糕一个一个夹到锅里4.炸成金灰色后可以出锅,装饰烹饪技巧放年糕时要小心油会炸起来...
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韩式年糕汤的做法 韩式年糕汤(无油版) 韩式年糕汤怎么做
  • 韩式年糕汤的做法 韩式年糕汤(无油版) 韩式年糕汤怎么做

  • “零技巧包会!!!这款是不辣的年糕汤哦,适合小朋友和不吃辣的朋友们。喜欢辣汤的朋友们可以自行添加韩式辣酱。”食材明细主料土豆(适量)西葫芦(适量)韭菜(适量)葱(适量)辅料鱼糕(适量)牛肉粉(适量)鱼饼(适量)年糕(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韩式年糕汤的做法...
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简易版烤年糕怎么做-简易版烤年糕的做法
  • 简易版烤年糕怎么做-简易版烤年糕的做法

  • “作为南方妹子,以前并不知道烤年糕,在国外留学后,遇见一个东北老师,一次去她家做客,她做了这道中国烤年糕,从此我和LG都爱上了这道甜点。酥软香甜,一吃就上瘾。”食材明细主料糯米粉(220克)牛奶(150毫升)鸡蛋(2个)白糖(60克)植物油(50毫升)黄油(45克)辅料泡打粉(7克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时...
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自制年糕(面包机版)-年糕
  • 自制年糕(面包机版)-年糕

  • “上次中奖的一袋糯米还剩一半,那位总惦记着快吃掉要不坏了可惜;可是一直没有想到用它做什么好?哈哈:那天用面包机做面包时看到皮肤上“年糕”二字时,突然明白了我何不用它来做一次年糕试试呢。如何的社会了真是太先进了,只有你想不到的,没有它做不到的;有了面包机,原来自己在家也...
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家乡年糕的做法 简易版家乡年糕 家乡年糕怎么做
  • 家乡年糕的做法 简易版家乡年糕 家乡年糕怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(适量)粘米粉(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家乡年糕的做法步骤1、食材2、去一小份粘米粉搞米浆3、烧水搞米浆用的4、水烧开把冷水调好的粘米粉桨到进锅里。(搞米浆这步很重要清点,浓点到无所谓,但是一到要熟透,如果没搞熟,年糕是蒸不熟的,熟...
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韩式烤年糕的做法 韩式烤年糕(烤箱版) 韩式烤年糕怎么做
  • 韩式烤年糕的做法 韩式烤年糕(烤箱版) 韩式烤年糕怎么做

  • 食材明细主料年糕条(300克)圆白菜(3片)洋葱(1/3个)胡萝卜(半个)蒜(3瓣)辅料白芝麻(适量)香葱碎(适量)调料韩式辣椒酱(2大匙)生抽(1大匙)糖(1茶匙)微辣(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韩式烤年糕的做法步骤1、材料备齐。2、将年糕条用水煮熟,放凉水里降温。3、胡萝卜擦丝,洋葱切条,大头菜切丝,蒜切...
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湘菜版辣炒年糕的做法 创新菜--湘菜版辣炒年糕 湘菜版辣炒年糕怎么做
  • 湘菜版辣炒年糕的做法 创新菜--湘菜版辣炒年糕 湘菜版辣炒年糕怎么做

  • “记得有句话叫"音乐无国界",偶认为改成"美食无国界"也是相当贴切滴~(ˇˍˇ)一直喜欢吃韩国辣炒年糕,但是总觉得韩式的味道不太适合大多数人,特别是我们湖南人,湖南一直是猪肉大省,很多湘菜都和猪肉有关系,最有名的莫过于辣椒炒肉!那既然美食无国界,今天就突发奇想用...
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豆腐年糕的做法 豆腐年糕(足料版) 豆腐年糕怎么做
  • 豆腐年糕的做法 豆腐年糕(足料版) 豆腐年糕怎么做

  • “豆腐年糕其实是我们绍兴嵊州的特产早餐,但是我是上虞的,可我老公却比较喜欢吃豆腐年糕,去嵊州小吃店里吃过几次,可是总觉得料不够,而且鲜味全靠鸡精味精调出来的,总觉得没自己做的干净,所以这次我就模仿嵊州的豆腐年糕,来个足料版的,让早餐多个选择,吃的更干净,更放心!喜欢的都来试...
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炒年糕(简单版)如何做简单又好吃
  • 炒年糕(简单版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料卷心菜:100番茄:1个年糕:200辅料盐:适量郫县豆瓣酱:1小勺糖:1勺油:适量开水:2大勺具体步骤1.去菜场买的切好的年糕2.准备卷心菜和番茄3.年糕温水洗一下4.卷心菜切丝,番茄切片5.先油锅倒入少许油炒番茄6.将番茄...
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炒年糕#简单版#如何做简单又好吃
  • 炒年糕#简单版#如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料年糕:三人份。辅料青菜:适量盐:适量水:适量鸡蛋:一个猪肉:适量具体步骤1.年糕切片2.猪肉切丝3.切青菜4.鸡蛋打散,不用打得很均匀,留点蛋白。。5.锅里倒入油,油热后倒入肉丝翻炒。6.倒入鸡蛋一起翻炒。7.加入青菜,翻...
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简单美味年糕做法(面包机版)-面包机做年糕
  • 简单美味年糕做法(面包机版)-面包机做年糕

  • “作为美食之一的年糕是很多人的钟爱,各种吃法都有,今天就尝试一下自己做年糕。”食材明细主料糯米(250克)水(250克)辅料椰蓉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)简单美味年糕的做法步骤1、材料:糯米250克,水250克,椰蓉适量。2、糯米洗干净,浸泡3-4个小时。3、糯米和水放进面包...
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炒年糕的做法 简单炒年糕做法 炒年糕怎么做
  • 炒年糕的做法 简单炒年糕做法 炒年糕怎么做

  • “。。”食材明细主料年糕(两人份)辅料卷心菜(适量)鱼豆腐(适量)大葱(适量)配料酱油(适量)辣酱(适量)白糖(适量)番茄酱(适量)熟芝麻(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒年糕的做法步骤1、1把年糕煮熟,一小会就熟了2、2把水扔掉,加切好的卷心菜,鱼豆腐,大葱宽长条丝3、3加入酱汁,由酱油,辣酱...
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简单版炒年糕如何做简单又好吃
  • 简单版炒年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料葱:20肥肉:100年糕:200辅料红椒:适量生抽:适量蒜蓉辣椒酱:适量盐:适量具体步骤1.原料准备好备用。2.年糕掰开、红椒切大丝、葱切段。3.将肥肉煸炒出油。4.加入蒜蓉辣椒酱炒散。5.倒入年糕、放生抽翻炒均匀。...
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改良版特色年糕怎么做-改良版特色年糕的做法
  • 改良版特色年糕怎么做-改良版特色年糕的做法

  • “记得大学的时候学校西门有一家嵊州特色年糕,超级喜欢,经常和寝室里的姐妹们去……”食材明细主料年糕(适量)西红柿(1个)豆腐(1块)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)改良版特色年糕的做法步骤1、年糕切成条状放在水里浸泡,西红柿洗净切小块2、锅里倒油,油热...
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简易版炒年糕怎么做-简易版炒年糕的做法
  • 简易版炒年糕怎么做-简易版炒年糕的做法

  • “夏日炎炎,没什么胃口,突然想到妈妈的炒年糕,甜甜辣辣很开胃,于是动手操刀,虽然卖相不怎么样,还是有一点妈妈味道的\(^o^)/~”食材明细主料袋装年糕(400g)方便面(1袋)辅料火腿(100g)洋葱(1个)青椒(1个)配料韩国甜辣酱(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版炒年糕的做法步...
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韩式炒年糕的做法 【改良版韩式炒年糕】 韩式炒年糕怎么做
  • 韩式炒年糕的做法 【改良版韩式炒年糕】 韩式炒年糕怎么做

  • “一直以来,看着外国菜谱都觉得很好吃的样子,为了吃到正宗的韩式炒年糕,我朋友给我买了韩国年糕还有韩国辣酱,想想韩式年糕那个红红糊糊的样子,其实还真不是很美观,味道以酸甜为主,辣为辅,还能接受,所以这次球球版的韩式炒年糕,我没有把菜和年糕一起炒,因为不想把菜煮的太烂,不好吃,也...
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懒人版炒年糕怎么做-懒人版炒年糕的做法
  • 懒人版炒年糕怎么做-懒人版炒年糕的做法

  • 食材明细主料牛板筋(一袋)芝士年糕(一袋)辅料水(300g)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒人版炒年糕的做法步骤1、锅烧开水,年糕无需解冻,放开水中化开,煮半熟2、捞出泡冷水3、准备板筋4、另起锅烧开水放板筋煮5、水开收汁放年糕,可以适当加点盐糖浆和辣椒面再调一下味6、芝士年糕...
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炒年糕的做法 外酥里嫩~不粘口的改良版炒年糕! 炒年糕怎么做
  • 炒年糕的做法 外酥里嫩~不粘口的改良版炒年糕! 炒年糕怎么做

  • “传统的韩式炒年糕是将配菜炒好后用煮的方式烹饪年糕,会使年糕表面变粘,用兰州话说叫“不干散!”,没有火爆炒的feel。所以不喜欢这种粘口感的童鞋们(比如我~)可是尝试我的改良版,不用担心年糕不入味~因为酱汁会包裹年糕~~”食材明细主料水磨年糕(一份)辅料洋葱(适量)胡萝卜(适量)圆白...
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简单炒年糕怎么做-简单炒年糕的做法
  • 简单炒年糕怎么做-简单炒年糕的做法

  • “炒年糕其实是炖的,简单又好吃,随意搭配!”食材明细主料香肠(1根)鱼饼(1片)年糕(15颗)鸡肉丸(4个)方便面(半块)洋葱(适量)辅料香油(一点点)水(适量)韩国辣椒酱(1勺)辣白菜(1勺)蚝油(一点点)番茄酱(适量)白糖(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简单炒年糕的做法步骤1、所有材料解冻2、切成喜欢的形...
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制作年糕的做法 制作年糕(面包机版) 制作年糕怎么做
  • 制作年糕的做法 制作年糕(面包机版) 制作年糕怎么做

  • “制作年糕(面包机版)”食材明细主料糯米(250g)水(250g)辅料色拉油(15g)其他(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)制作年糕的做法步骤1、将糯米淘洗干净,最少浸泡3-4个小时,浸泡到糯米饱满。2、将浸泡好的糯米和水放进面包机桶里,水的量是刚刚好没过糯米的。3、选择面包机的年糕功能。4、...
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简单版煎年糕如何做简单又好吃
  • 简单版煎年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料年糕:500辅料油:适量糖:适量具体步骤1.年糕在冰箱冷冻室冻着的,提前拿出来解冻。2.把年糕切块,应该切条煎的,可是因为冻过,切不成条,只能切块了。3.锅里放少许油,油热后放年糕块。4.煎的年糕全都变软后就可以啦...
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炸年糕#简单版#如何做简单又好吃
  • 炸年糕#简单版#如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料年糕:3根辅料盐:适量甜辣酱:适量番茄酱:适量油:适量孜然粉:适量具体步骤1.年糕从冰箱里拿出先化冻,也可以先放开水里煮下再炸2.电饼铛里放些油,慢慢烧热,再放入三根年糕3.小火慢慢的煎,一面煎好再翻面煎另一面4...
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家常版炒年糕-炒年糕
  • 家常版炒年糕-炒年糕

  • “炒年糕我的大爱,老家没有,在外面才吃到的,不过以后不怕了,老公家里有。哈哈”食材明细主料年糕(500g)辅料小葱(两颗)包菜(适量)猪肉(适量)尖椒(适量)蒜头(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版炒年糕的做法步骤1、年糕买的切好的,太硬了不好切,所以买的切好的,简单,方便。2、将年糕...
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韩式家常版年糕的做法 韩式家常版年糕(酸甜辣口味噢) 韩式家常版年糕怎么做
  • 韩式家常版年糕的做法 韩式家常版年糕(酸甜辣口味噢) 韩式家常版年糕怎么做

  • “自己做的家庭版韩式年糕,非常简单噢,自己动手DIY吧~~口味是酸甜的,稍微带一点点辣,做了一大锅,都被家人吃完了,呵呵。”食材明细主料年糕条(适量)辅料卷心菜(半颗)火腿(半根)配料韩式甜辣酱(适量)韩式大酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)白砂糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩式家常版年...
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