![螃蟹火腿面的做法 “海鲜”螃蟹火腿面 螃蟹火腿面怎么做]( "螃蟹火腿面的做法 “海鲜”螃蟹火腿面 螃蟹火腿面怎么做")
- “螃蟹煮面，一股浓郁的鲜香味，面条也彻底沦陷了，好吃！”食材明细主料螃蟹（2只）挂面（适量）鹌鹑蛋（10个）火腿肠（1个）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）螃蟹火腿面的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟剥皮。2、螃蟹去腮，去胃。3、葱姜切好，火腿肠...
- 16078
![不绑腿能不能蒸螃蟹]( "不绑腿能不能蒸螃蟹")
- 可以。蒸螃蟹时把螃蟹腿绑起来，首先是为了防止螃蟹伤人，再有就是为了防止螃蟹在蒸的过程中挣扎时出现掉脚的情况，同进还能避免螃蟹从锅中跑出来。若想不绑螃蟹腿蒸螃蟹，可以先用料酒或者白酒将螃蟹泡一会，等螃蟹醉了，再上锅蒸就可以了。...
- 4401
![面包螃蟹怎么洗]( "面包螃蟹怎么洗")
- 放盐水当中进行浸泡清洗即可。面包螃蟹，常见的吃法就是清蒸面包螃蟹、红烧面包螃蟹以及炭烤面包螃蟹等。在做清蒸面包螃蟹的时候，只需要在水开之后等待15分钟即可。在使用清蒸面包螃蟹时，可以搭配辣椒油和陈醋进行搅拌后食用。...
- 20159
![花样面食小螃蟹的做法 花样面食一一小螃蟹 花样面食小螃蟹怎么做]( "花样面食小螃蟹的做法 花样面食一一小螃蟹 花样面食小螃蟹怎么做")
- “花样面食一一小螃蟹来庆六一啰！”食材明细主料面粉（500g）酵母（3g）温水（230g）辅料红曲粉（5g）南瓜泥面团（10g）红豆（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花样面食小螃蟹的做法步骤1、面粉500g，酵母3g，温水230g和成面团。2、面团省发。3、内部气体充盈。先揉搓排气，揉成光滑面团。4、取...
- 26677
![蒸螃蟹腿当然需要这样！-螃蟹腿蒸多长时间能熟]( "蒸螃蟹腿当然需要这样！-螃蟹腿蒸多长时间能熟")
- 鸡腿，鸭腿，猪腿，都是人们在平时的日常生活中会食用到的，烹饪得好味道不错，而且营养价值也蛮高得。螃蟹腿，属于是螃蟹的腿部，越大的螃蟹，它的腿肉质就越多，味道就越好。螃蟹腿可以用来红烧或者是清蒸，而且方法还比较简单。螃蟹腿蒸多长时间好呢？以下小编有整理到关于蒸蟹腿的常识，喜欢...
- 25510
![螃蟹面的做法 既尝鲜又管饱---螃蟹面 螃蟹面怎么做]( "螃蟹面的做法 既尝鲜又管饱---螃蟹面 螃蟹面怎么做")
- “海蟹有膏蟹、花蟹多种，乃海产名品。硇洲海蟹肉丰膏盈，其味甘美，尤以夏季海蟹闻名于世，与鲍鱼、龙虾、石斑并称硇洲海产四味，甚是惹人垂涎。中秋将近，朋友从舟山送来一箱海螃蟹，个头大大的，足有18只，都还是鲜活的，这么新鲜的螃蟹，一次也吃不完啦，都冻起来也觉得可惜，于是鼓足勇气敲开...
- 10538
![螃蟹伊面的做法 快手懒人餐#螃蟹伊面 螃蟹伊面怎么做]( "螃蟹伊面的做法 快手懒人餐#螃蟹伊面 螃蟹伊面怎么做")
- “螃蟹伊面简单快手快手又鲜美的菜品”食材明细主料螃蟹（一个）方便面（一个）辅料生抽（适量）胡椒粉（少许）葱（适量）川椒（一个）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）螃蟹伊面的做法步骤1、螃蟹洗净切适当大小的块，葱姜切丝，方便面备用2、锅烧热入油烧热下入螃蟹煎制外壳焦黄3、下入葱姜，...
- 15253
![面拖螃蟹怎么做-面拖螃蟹的做法]( "面拖螃蟹怎么做-面拖螃蟹的做法")
- 食材明细主料螃蟹（适量）辅料面粉（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）面拖螃蟹的做法步骤1、螃蟹洗净切二半。2、将螃蟹放入面粉中嗯住切口。3、锁住螃蟹的黄。4、依次做好。5、锅中放入油下入裹好面粉的螃蟹。6、翻炒至变色。7、加入老抽。8、放入的水。9、煮至...
- 4252
![螃蟹腿蒸多久]( "螃蟹腿蒸多久")
- 10分钟。蒸螃蟹腿的时候要冷水上锅蒸熟。蒸螃蟹时在蒸屉上放入几块姜片，可以去除螃蟹的腥味。因为螃蟹腿含有大量的微生物，所以一定要蒸熟透才能食用。螃蟹腿呈红色状后再关火焖上几分钟即可。蒸好的螃蟹腿蘸上调好的酱料就可以食用了。...
- 15456
![螃蟹腿汆酸菜怎么做-螃蟹腿汆酸菜的做法]( "螃蟹腿汆酸菜怎么做-螃蟹腿汆酸菜的做法")
- “这是一道东北菜肴，酸菜就是用大白菜腌渍的东北酸菜，同时又加了羊肉片搭配，味道非常鲜。有点象东北涮羊肉的感觉。这种吃法也叫“汆锅”“旱火锅””食材明细主料酸菜（500克）螃蟹腿（100克）羊肉片（200克）辅料盐（5克）浓汤宝（1个）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）螃蟹腿汆...
- 28849
![螃蟹清蒸不绑腿行吗]( "螃蟹清蒸不绑腿行吗")
- 可以。绑腿为了使螃蟹不会因挣扎而掉脚，活螃蟹在受热时会发生挣扎逃跑等情况容易将蟹脚碰掉，所以再煮之前先捅一刀将螃蟹杀死后它就不会挣扎，能够保持完整的形体。若是死的时间过长的螃蟹不宜食用。煮好的螃蟹蘸取由醋、白糖、生姜等制作而成的调味料食用口感更好。...
- 19981
![为什么蒸螃蟹腿全掉了]( "为什么蒸螃蟹腿全掉了")
- 火候原因或螃蟹原因。蒸螃蟹的火候的过大，螃蟹在蒸的过程中会剧烈挣扎，就会出现螃蟹掉腿的现象。螃蟹本身质地比较嫩，而嫩螃蟹骨头会更加脆嫩，所以蒸的时候也会出现掉腿的现象。蒸螃蟹的时候，可以将螃蟹冷水下锅蒸，这样可以保持螃蟹的完整性。...
- 23971
![枣泥螃蟹面包怎么做-枣泥螃蟹面包的做法]( "枣泥螃蟹面包怎么做-枣泥螃蟹面包的做法")
- “宝贝不爱吃饭，妈妈们就要多花点心思，多动脑筋。把普通的面包做成各种可爱的动物形状。试试这款螃蟹枣泥包吧，造型超萌又营养，小盆友一定会喜欢的！”食材明细主料高粉（150克）枣泥（70克）辅料盐（2克）酵母（3克）牛奶（60克）白糖（15克）玉米油（15克）蛋液（30克）巧克力（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高...
- 31163
![螃蟹面包怎么做-螃蟹面包的做法]( "螃蟹面包怎么做-螃蟹面包的做法")
- “我说过追求整形的漂亮和成品的完美是我现在学习的任务，看见漂亮的图案就想练练，真的是越来越喜欢做整形面包了，这是我今天学着做滴---螃蟹面包，有木有一点那个萌样。”食材明细主料高筋面粉（250克）白糖（40克）牛奶（120毫升）黄油（20克）辅料盐（3克）酵母（3克）可可粉（10克）鸡蛋（1个）甜味（口味）烘焙...
- 7611
![香辣螃蟹腿怎么做-香辣螃蟹腿的做法]( "香辣螃蟹腿怎么做-香辣螃蟹腿的做法")
- 食材明细主料螃蟹腿（适量）绿菜花（适量）笋片（适量）木耳（适量）辅料葱（适量）姜（适量）红辣椒（适量）郫县豆瓣（适量）生抽（适量）糖（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣螃蟹腿的做法步骤1、准备螃蟹腿，绿菜花，笋片，葱，姜，红辣椒。2、葱姜切片，红辣椒和干辣椒，黑木耳。3、烧开水，水里放油和...
- 17057
![螃蟹腿是螃蟹哪个部位]( "螃蟹腿是螃蟹哪个部位")
- 螃蟹腿是指螃蟹胸足，在螃蟹的头胸甲两侧各有五只胸足，其中靠近其口器的胸足，为人们常知的蟹钳，而剩余的其他四只胸足就是螃蟹腿，而螃蟹是大众餐桌上的珍馐之一，在宴请宾客和相应时节的餐桌上均可嘘其身影。...
- 15701
![螃蟹腿上的毛怎么洗]( "螃蟹腿上的毛怎么洗")
- 放在水中浸泡一会，用刷子刷洗即可。浸泡的时候也可以添加醋，浸泡20分钟，再用刷子刷洗。螃蟹是常见的食材，品种比较多，包括梭子蟹、青蟹、面包蟹等。螃蟹的吃法多样，可以用于制作红烧螃蟹、清水煮螃蟹、水煮螃蟹、螃蟹炒年糕以及香辣螃蟹等美食。...
- 11835
![螃蟹汤面怎么做-螃蟹汤面的做法]( "螃蟹汤面怎么做-螃蟹汤面的做法")
- “我的简单午餐。。。”食材明细主料螃蟹（1只）面条（90克）辅料香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）螃蟹汤面的做法步骤1、食材：螃蟹（已清洗）、面条、香葱2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、烧锅倒油烧热，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。4...
- 16260
![螃蟹炒面怎么做-螃蟹炒面的做法]( "螃蟹炒面怎么做-螃蟹炒面的做法")
- “昨天姐家送的螃蟹留了一只今天炒螃蟹面。”食材明细主料螃蟹（一只）热干湿面（一斤）辅料蒜苗（两根）生姜（一块）调料食用油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）螃蟹炒面的做法步骤1、准备一只螃蟹清洗干净。2、将螃蟹身上的肺和脏物去掉，四肢和身体分解备用。3、准备生姜，蒜...
- 6435
![螃蟹面包的做法 记忆碎片：螃蟹面包 螃蟹面包怎么做]( "螃蟹面包的做法 记忆碎片：螃蟹面包 螃蟹面包怎么做")
- “不要问我从哪里来我的故乡在远方流浪远方流浪.......也许你会问这与可爱的螃蟹面包有什么关系，你看过电影《欢颜》吗，这属于我们那个年代的经典电影。我还没上小学时就已经是个典型的琼瑶迷。欢颜让我记住了胡慧中、插曲《橄榄树》，还有就是螃蟹---那个童谣，螃蟹一呀爪八个...
- 11819
![螃蟹面包的做法 螃蟹面包 螃蟹面包怎么做]( "螃蟹面包的做法 螃蟹面包 螃蟹面包怎么做")
- “比阳澄湖的大闸蟹要呆萌几分，吃上去口感更丰富。一口咬下去就是被烤得金黄香软的面包外皮，里面是香浓的红豆沙馅料。”食材明细主料高筋面粉（240克）牛奶（60克）细砂糖（24克）鸡蛋（1只）酵母（3克）黄油（20克）盐（2克）辅料红豆沙（100克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）螃蟹面包的做法步骤1、...
- 7107
![螃蟹里面有肉吗]( "螃蟹里面有肉吗")
- 有。螃蟹是一种很常见的海鲜食品，其食用价值高，注意螃蟹身上有一些地方是不可以食用的，例如蟹胃，蟹心，蟹鳃，蟹肠，因为螃蟹的生长环境比较脏，胃中会积攒许多泥沙与污渍，吃起来会影响口感，蟹肠里面也会有许多污渍与螃蟹的分泌物，所以也是不可食用的。...
- 6174
![猪油螃蟹面包怎么做-猪油螃蟹面包的做法]( "猪油螃蟹面包怎么做-猪油螃蟹面包的做法")
- “黄油太贵了，猪油比较实惠，味道一样的松软香甜”食材明细主料高筋面粉（220克）低筋面粉（50克）牛奶（120ml）棉白糖（40g）鸡蛋（1个）奶粉（20g）发酵粉（4g）猪油（25g）辅料黑芝麻（适量）糖水（适量（刷表面））蛋液（适量（刷表面））清水（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）猪油螃蟹面包的做法步骤1、把鸡蛋，发酵粉，奶...
- 26466
![怎么蒸螃蟹不掉腿]( "怎么蒸螃蟹不掉腿")
- 在日常生活中，大家都喜欢吃螃蟹。不管清蒸也好，爆炒也好，做成蒜蓉蟹也好，大家都被它的肉鲜和味美所折服，特别是清蒸，深受大家喜爱，但不知大家在清蒸螃蟹的时候有没有和我一样遇到螃蟹掉腿的问题呢。到底怎么蒸螃蟹不掉腿呢?一、螃蟹的营养价值蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身...
- 13659
![美味螃蟹腿的烹饪法]( "美味螃蟹腿的烹饪法")
- 螃蟹腿应该是海鲜爱好者最喜欢的一种食物，整只螃蟹最多肉的非螃蟹腿莫属啦！鲜肥的蟹腿肉可用于各种烹饪中，无论是蒸，煮，炒，焖，螃蟹腿都能完美与之相结合，碰撞出不一样的火花。下面将介绍四种螃蟹腿的做法，赶紧学起来吧，下次家里来客人就可以露一手！螃蟹腿烹饪方式有哪些一.香辣螃蟹...
- 14924
味味甜
