![中种蜜豆卷怎么做-中种蜜豆卷的做法]( "中种蜜豆卷怎么做-中种蜜豆卷的做法")
- 食材明细中种高粉（130g）酵母（3g）牛奶（90g）主面团高粉（100g）鸡蛋（40g）糖（50g）酵母（1g）盐（2g）黄油（25g）刷表面蛋液（适量）芝麻（适量）奶粉（10g）甜味（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）中种蜜豆卷的做法步骤1、将中种材料放入盆中揉成面团放入冰箱冷藏发酵至两倍大。2、将发酵好的面团撕成小块放入面包机。3、...
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![蜜豆蛋糕卷的做法 绵软香甜----蜜豆蛋糕卷 蜜豆蛋糕卷怎么做]( "蜜豆蛋糕卷的做法 绵软香甜----蜜豆蛋糕卷 蜜豆蛋糕卷怎么做")
- “看到美食家的亲们，烘焙的甜蜜，心里和手都快痒死了，好想做呢。今天终于有了一点时间，做个不费事的蛋糕卷，一解咱的烘焙瘾。”食材明细主料鸡蛋（5个）辅料白糖（60克）低粉（90克）葵花籽油（70克）牛奶各（70克）盐（少许）蜜豆（40克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜜豆蛋糕卷的做法步骤1、鸡蛋蛋清...
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![中种法热狗卷怎么做-中种法热狗卷的做法]( "中种法热狗卷怎么做-中种法热狗卷的做法")
- 食材明细主面团高筋面粉（75g）牛奶（30g）蛋液（30g）黄油（20g）糖（40g）盐（3g）酵母（1g）奶粉（10g）中种面团高筋面粉（175g）水（105g）酵母（2g）表面全蛋液（适量）白芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中种法热狗卷的做法步骤1、中种材料揉成面团，保鲜膜包裹放冰箱里冷藏发酵17个小时。2、中种面团撕成小...
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![中种酸奶蜂蜜吐司怎么做-中种酸奶蜂蜜吐司的做法]( "中种酸奶蜂蜜吐司怎么做-中种酸奶蜂蜜吐司的做法")
- “家里的零七八碎的食材还真不少，所以我今天就用酸奶、牛奶、蜂蜜来做两个中种吐司。虽然乳酸菌和蜂蜜在加热过程中会失去活性和部分营养，但是却能给吐司提供柔软的口感，上色也较白糖的漂亮些；酸奶和牛奶还能增加吐司的醇香。烤好的吐司非常柔软，用手撕着吃可以有绵长的拉丝和...
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![抹茶蜜豆卷的做法 绿意盎然---抹茶蜜豆卷 抹茶蜜豆卷怎么做]( "抹茶蜜豆卷的做法 绿意盎然---抹茶蜜豆卷 抹茶蜜豆卷怎么做")
- “喜欢抹茶清新的绿色，更喜欢蜜豆的香甜，两者搭配起来的风味可谓绝伦无比。一缕清新、一颊香泽，一抹窝心的温暖......”食材明细主料蛋白糊：蛋白（4个）柠檬汁（3滴）绵白糖（20克）蛋黄糊：蛋黄（5个）黄油液（40毫升）低粉（50克）抹茶粉（10克）辅料淡奶油（200毫升）红豆沙（40克）蜜红豆（适量）翻糖（少量）食用色素（黄...
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![自制中种豆沙卷如何做简单又好吃]( "自制中种豆沙卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟中种豆沙卷就是豆沙面包，喜欢吃豆沙的朋友们可以多放一点豆沙，不喜欢吃豆沙的可以少放一点豆沙，光吃纯面包的味道就已经很好了，豆沙的口感绵软，而且管饱，一个豆沙卷就可以吃饱了，所以也可以当作代餐来食用，想尝试...
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![超柔软中种淡奶油卷的做法 超柔软中种～淡奶油卷 超柔软中种淡奶油卷怎么做]( "超柔软中种淡奶油卷的做法 超柔软中种～淡奶油卷 超柔软中种淡奶油卷怎么做")
- “给孩子做了蛋糕卷，剩下了大半瓶淡奶油，于是奶油吐司、奶油卷、奶油汤各种消耗，添加了淡奶油的中种奶油卷，口感奶香十足、组织柔软细腻，非常美味！”食材明细主料黄油（5g）鸡蛋清（18g）中种面团（适量）酵母（1.5g）高筋面粉（250g）牛奶（80g）淡奶油（70g）白糖（10g）辅料鸡蛋清（20g）白糖（30g）酵母（1g）黄油（5g）白芝...
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![中种蜂蜜牛奶面包怎么做-中种蜂蜜牛奶面包的做法]( "中种蜂蜜牛奶面包怎么做-中种蜂蜜牛奶面包的做法")
- “虽然中种要做老面，但是还是比直接法的面包要软，所以稍微麻烦一些可以做出好吃的面包也是值得的！以后发酵过头的老面不要扔了冻起来当酵头是不错的选择！”食材明细主料老面（50g）高筋面粉（200g）低筋面粉（50g）辅料酵母（4g）牛奶（100g）蜂蜜（35g）糖（20g）盐（2g）黄油（20g）全蛋液（35g）甜味（口味）烘焙（工艺）数...
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![甜香中种豆沙卷如何做简单又好吃]( "甜香中种豆沙卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟中种豆沙卷的口味甜香美味，是一道可自行在家制作的美味甜点点心。这道甜点使用豆沙作为主要材料，经过高温烘焙制成的豆沙卷甜香入味，入口即化。但甜而不腻，香滑的口感更是为它的诱人加分。让人闻之垂涎，见之不...
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![蜜豆面包卷的做法 【蜜豆面包卷】——面包机版 蜜豆面包卷怎么做]( "蜜豆面包卷的做法 【蜜豆面包卷】——面包机版 蜜豆面包卷怎么做")
- “这些天，带着小家伙上培训课，他累我也累。原来以为请假陪他放暑假可以有大把的时间做我喜欢的烘焙，结果现在呢，不敢奢望了。。。原来根本就没想到还要做作业，而小家伙做作业就得一直盯着，要不他就一直玩儿啊玩儿的时间就浪费了。。。昨天终于挤出点儿时间，但也不敢太折腾，最后还...
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![中种蜜饯吐司怎么做-中种蜜饯吐司的做法]( "中种蜜饯吐司怎么做-中种蜜饯吐司的做法")
- 食材明细主料面包粉（500克）糖（50克）奶粉（50克）盐（5克）酵母（10克）鸡蛋（2只）油（50克）水（300克）中种面包粉（500克）糖（50克）酵母（10克）水（250克）配料切碎的蜜饯（380克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）中种蜜饯吐司的做法步骤1、中种材料揉成光滑的面团，温暖处发酵至3倍大。2、主面团所有原料混合，厨师...
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![甜蜜蜜红豆卷的做法 【甜蜜蜜红豆卷】 甜蜜蜜红豆卷怎么做]( "甜蜜蜜红豆卷的做法 【甜蜜蜜红豆卷】 甜蜜蜜红豆卷怎么做")
- “喜欢吃红豆，所以家里常备有蜜豆馅儿，不管是做面包还是蛋糕，都可以随心加一些进去，入口的甜蜜感觉非常让人喜欢~材料：面团：高筋面粉375g，酵母4g，细砂糖56g，盐4g，蛋液38g，黄油38g，淡奶油38g，水180g内馅：蜜红豆适量”食材明细主料高筋面粉（375g）酵母（4g）细砂糖（56g）盐（4g）蛋液（38g）黄油（38g）淡奶油（38...
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![中种蜜豆土司怎么做-中种蜜豆土司的做法]( "中种蜜豆土司怎么做-中种蜜豆土司的做法")
- “说来惭愧我的烘焙工具算比较齐全可是在过去的两年里我做的很少，那时由于孩子比较小再加上种种原因都没有怎么做烘焙。现在孩子大一些了也会帮忙做一些小事情了我就可以腾一些时间出来学做烘焙啦。我做个的第一个土司没有发酵好第二个土司塌顶第三个发酵过度...这一个该...
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![斑兰蜜豆面包的做法 斑兰蜜豆面包(中种) 斑兰蜜豆面包怎么做]( "斑兰蜜豆面包的做法 斑兰蜜豆面包(中种) 斑兰蜜豆面包怎么做")
- “东菱面包机DL-T13收到后一直都在尝试做各种不同的面包，比我以前的老款面包机菜单功能强大了好多，也更加的人性化，越来越爱“女神”。特别是自动投果料功能,现在做面包真是无”料”不欢.一直很喜欢斑兰,独特的芳香还有那诱人的天然绿色不知道用什么词语来形容.这个面包用了...
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![蜜豆辫子吐司的做法 蜜豆辫子吐司-中种 蜜豆辫子吐司怎么做]( "蜜豆辫子吐司的做法 蜜豆辫子吐司-中种 蜜豆辫子吐司怎么做")
- 食材明细主料高粉（175克）酵母（3克）水（105克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蜜豆辫子吐司的做法步骤1、中种：金像面包粉175克、即发干酵母3克、水105克；主面团：金像面包粉75克、细砂糖36克、盐3克、蛋20克、淡奶油20克、水25克、黄油20克；模具：450克吐司模；2、先量出3克酵母。3、加...
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![蜜豆花卷怎么做-蜜豆花卷的做法]( "蜜豆花卷怎么做-蜜豆花卷的做法")
- “爱吃馒头我，继续做花卷蜜豆。方法都一样，营养也美味。”食材明细主料面粉（500克）酵母（6克）白糖（20克）辅料蜜豆（100克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蜜豆花卷的做法步骤1、醒发好的面团。2、擀成片。3、撒上提前做好的蜜豆。4、卷起来。5、切开。6、用筷子在中间压一下就是一...
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![中种蜜豆软欧包怎么做-中种蜜豆软欧包的做法]( "中种蜜豆软欧包怎么做-中种蜜豆软欧包的做法")
- “不知道什么时间起，开始喜欢炒面包的方子，看到了就要抄下来，有时候就要做一下看看。这个方子是从谁那里抄来的，我记不清了，抄的时候标明一下就好了，下次再抄我注意了。以前老是觉得中种很麻烦，其实做了之后才发现，其实中种很简单，只要利用自己的碎片时间把中种做好就好了，一点也不...
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![奶油蜜豆小餐包的做法 奶油蜜豆小餐包（中种） 奶油蜜豆小餐包怎么做]( "奶油蜜豆小餐包的做法 奶油蜜豆小餐包（中种） 奶油蜜豆小餐包怎么做")
- “最近晚上总是容易肚子饿我也不喜欢买零食吃，自己做个小餐包吧，好久前买了一袋蜜豆一直没吃。做个蜜豆小餐包吧早餐也轻松解决了，表面刷的是融化的黄油，比较酥不像刷了蛋液那么硬颜色也没那么重，用的中种法。刚做出来就吃掉三个，大晚上的又要长肉啦哈哈”食材明细主料高筋面粉...
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![斑兰蜜豆面包(中种)如何做简单又好吃]( "斑兰蜜豆面包(中种)如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料主面团:高筋粉：140鸡蛋：30牛奶：35酵母：2糖：50盐：3黄油：25具体步骤1.2.3.4.(中种混合成面团后室温放置1小时后冰箱冷藏过夜)先将斑兰香精和牛奶混合均匀5.按液体-粉料-酵母顺序依次放入桶内液体:牛奶鸡蛋...
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![中种豆沙卷怎么做-中种豆沙卷的做法]( "中种豆沙卷怎么做-中种豆沙卷的做法")
- 食材明细主料高粉（200克（主面团））牛奶（200克）酵母（2克）白糖（100克）鸡蛋（80克）黄油（60克）辅料豆沙（适量）蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）中种豆沙卷的做法步骤1、中种面团揉匀后放入冰箱冷藏发酵。2、发酵至二倍大。3、将发酵好的中种撕碎放入面包机中。4、放入主面团材料揉成面团...
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![中种蜜豆吐司怎么做-中种蜜豆吐司的做法]( "中种蜜豆吐司怎么做-中种蜜豆吐司的做法")
- “当早餐简单方便”食材明细中种高粉（280g）白糖（10g）酵母（3g）牛奶（200g）辅料白糖（40g）盐（3g）奶粉（10g）黄油（20g）蜜豆（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）中种蜜豆吐司的做法步骤1、中种材料和成面团冷藏发酵十五个小时，撕成小块放入厨师机2、加入除了盐和黄油其它材料启动厨师机3、加入...
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![蜜豆中种小面包怎么做-蜜豆中种小面包的做法]( "蜜豆中种小面包怎么做-蜜豆中种小面包的做法")
- “方子参考烘焙帮可心老师，中种葡萄干面包卷方子！”食材明细中种高粉（224g）主面团高粉（56g）细砂糖（30g）蛋液（36g）奶粉（10g）食盐（3g）辅料酵母（0.5g）牛奶（150g）蜜红豆（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜜豆中种小面包的做法步骤1、做法：1将所有中种原料用机子揉成面团，放入冰箱冷藏发酵（14-1...
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![中种肉松面包卷怎么做-中种肉松面包卷的做法]( "中种肉松面包卷怎么做-中种肉松面包卷的做法")
- “我家女儿的最爱，她说葱香和肉松是面包的绝配。”食材明细主料高筋面粉（80克）黄油（20克）鸡蛋（1个）糖（30克）盐（1／2小勺）奶粉（7克）牛奶（20克）中种清水（80克）高筋面粉（100克）低筋面粉（40克）酵母粉（3克）辅料沙拉酱（适量）熟芝麻（适量）香葱碎（适量）葱香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中种肉松面包卷的做法步骤...
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![中种醇奶面包卷怎么做-中种醇奶面包卷的做法]( "中种醇奶面包卷怎么做-中种醇奶面包卷的做法")
- “通常我们做面包都会加水和黄油，但是今天我分享的就是一种不加水不加黄油的面包做法，这个面包柔软又拉丝，吃起来有醇香奶味，加的就是淡奶油和牛奶，所以味道特别棒，大家有空一定要试一下。”食材明细主料面包粉（250g）淡奶油（100g）牛奶（75g）蛋清（35g）细砂糖（38g）耐高糖酵母（3g）辅料盐（3g）奶粉（8...
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![中式蜜豆卷的做法 卷的乐趣--中式蜜豆卷 中式蜜豆卷怎么做]( "中式蜜豆卷的做法 卷的乐趣--中式蜜豆卷 中式蜜豆卷怎么做")
- “营养面食变着花样做！”食材明细主料中筋面粉（250克）辅料水（120克）酵母（2.5克）蜜豆（适量）配料糖（15克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中式蜜豆卷的做法步骤1、中筋面粉，酵母，糖和水丢到面包机里制作成发酵面团。2、将发酵好的面团揉出气体，擀成四方的薄片。3、在面片上均匀的铺上蜜...
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味味甜
