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关于花骨的餐饮百科

简易版虫草花骨汤如何做简单又好吃
  • 简易版虫草花骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪骨:500虫草花:50辅料盐:适量油:适量具体步骤1.虫草花用水浸泡20分钟2.猪骨放入开水锅中焯水3.将浸泡洗净后的虫草花放入锅中4.将焯水后的猪骨放入锅中5.加入适量的水大火煮开,转小火煲1小时6.放入盐,大火...
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美味的虫草花骨汤如何做简单又好吃
  • 美味的虫草花骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟虫草花骨汤是用排骨和虫草花两种主要的原材料加工制作而成的,排骨中含有大量的营养成分,经常食用能够强筋健骨,老人多喝也对身体很有益,虫草花有很不错的滋补功效,两种食材的结合不仅营养丰富,而且药用价值很足...
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飘香叫花骨怎么做-飘香叫花骨的做法
  • 飘香叫花骨怎么做-飘香叫花骨的做法

  • 食材明细主料猪小排(500g)酥麻花(3根)辅料姜汁(1勺)干淀粉(少许)生抽(2勺)熟花生仁(1小把)红辣椒油(1勺)胡椒粉(少许)花椒(1小撮)孜然粉(1.5勺)老抽(1/2勺)干红辣椒(6个)盐(适量)料酒(1勺)葱(少许)糖(少许)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)飘香叫花骨的做法步骤1、排骨泡去血水沥干剁小块,加入料酒、盐、1...
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花生排骨汤怎么做-花生排骨汤的做法
  • 花生排骨汤怎么做-花生排骨汤的做法

  • “花生排骨汤非常好喝且非常养生的汤!猪排骨:含有人体必需的优质蛋白质,尤其是丰富的钙抟可维护骨骼的健康,具有滋阴润燥,益精补血的功效。花生:含有丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸,维生素E,维生素K,钙,镁,锌,硒等营养无素,有增强记忆力,抗老化,滋养调气,醒脾和胃等作用。”食材明细主料排骨(60...
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花菇炖排骨怎么做-花菇炖排骨的做法
  • 花菇炖排骨怎么做-花菇炖排骨的做法

  • “因为忙,好久都不拍菜,这两天得闲,相机拿在手中,遭遇各种拍照无能。扔了相机,开电脑,把以前的库存整理出来。很简单的一道清炖排骨,花菇与排骨的香气相互融合,食之原味。”食材明细主料排骨(500克)黄豆酱油(30克)炖肉用五香粉(1勺)辅料花冬菇(10朵)盐(适量)葱姜八角(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小...
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花生蒸排骨的做法 电压力锅版--花生蒸排骨 花生蒸排骨怎么做
  • 花生蒸排骨的做法 电压力锅版--花生蒸排骨 花生蒸排骨怎么做

  • “这菜是学圆猪猪MM的。买了电压力锅半年了,感觉非常好用呢,煮,煲,焖,炖都可以,节时省电。我尤其喜欢用它来煲粥,晚上把材料放入,定时,早上就有粥吃了,再也不用早起了。第一次用电压力锅蒸东西,真的很方便呢,煮饭的时候一起放入,15分钟,饭好排骨也好了,排骨和花生都很软了。”食材明细主...
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排骨烧菜花的做法 #团圆饭#排骨烧菜花 排骨烧菜花怎么做
  • 排骨烧菜花的做法 #团圆饭#排骨烧菜花 排骨烧菜花怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)花菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)老抽(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨烧菜花的做法步骤1、排骨加入老抽,生抽盐腌制一会2、水开焯一下花菜。打出来,3、打出来4、起锅放油5、下入排骨翻炒6、这里需要时间久一点,加老抽慢慢的煎炒7...
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虫草花花胶排骨汤怎么做-虫草花花胶排骨汤的做法
  • 虫草花花胶排骨汤怎么做-虫草花花胶排骨汤的做法

  • “很喜欢花胶,怀小的时候喝这个汤较多。”食材明细主料花胶(六个)排骨(六块)虫草花(一把)辅料姜片(六片)短参(六个)调料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花花胶排骨汤的做法步骤1、提前两小时泡好花胶。2、排骨凉水煮下,捞起。3、虫草花。4、食材放一起,加入姜片,短...
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花生排骨粥的做法 花生排骨粥❤️ 花生排骨粥怎么做
  • 花生排骨粥的做法 花生排骨粥❤️ 花生排骨粥怎么做

  • “这个粥来自于记忆中-妈妈的味道❤️妈妈烧柴火煲的花生粥,用料:买的农家猪排❤️,鲜剥的花生❤️,自家的姜丝❤️,再放点香菜❤️恰到好处的火候❤️又香又糯,清甜可囗,那浓稠的粥油滑过舌尖的味道,香滑无比,回味无穷💋💋明天母亲节啦🏩,想念您❤️我心爱的妈妈,母亲节快乐💐💐👪👪”食材明细主...
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龙骨花汤怎么做-龙骨花汤的做法
  • 龙骨花汤怎么做-龙骨花汤的做法

  • “龙骨花开夏,秋两季,性微寒,味甘,入肺。煲汤有清心润肺,清暑解热,化痰止咳的作用。食材也非常简单新鲜的龙骨花两朵,大骨一个。”食材明细主料大骨(250-500克)龙骨花(两朵)辅料姜(两三片)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨花汤的做法步骤1、龙骨花,又叫霸王花,可以用...
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花菇脊骨汤怎么做-花菇脊骨汤的做法
  • 花菇脊骨汤怎么做-花菇脊骨汤的做法

  • “我买长长一条的排骨,中间的可以拿来红烧,可是边上的脊骨红烧没啥好吃,就只能煲汤了”食材明细主料猪脊骨(250g)花菇(5朵)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花菇脊骨汤的做法步骤1、花菇提前泡发,切成小块2、脊骨先焯一下3、放入砂锅中4、放入泡好的花菇,大火煮开,小火...
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炖梅花骨怎么做-炖梅花骨的做法
  • 炖梅花骨怎么做-炖梅花骨的做法

  • “梅花骨,肥瘦相间,肉比较多,脂肪少一点,搭配喜欢的蔬菜,炖出来软软烂烂的,喜欢吃肉的朋友可以试一下。”食材明细主料梅花骨(511g)香菇(4朵)冬瓜(230g)调料葱(1块)干姜(2g)盐(2块)橘皮(1块)桂皮(1块)冰糖(1块)丁香(3颗)香叶(1片)豆蔻(3颗)草果(半颗)辣椒酱(10g)生抽(15g)老抽(8g)蚝油(8g)料酒(25g)清水(适量)清淡(口味...
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红烧花骨鱼怎么做-红烧花骨鱼的做法
  • 红烧花骨鱼怎么做-红烧花骨鱼的做法

  • “爱钓溪鱼的先生今天很有成就感,收获不错,有野生小白鱼、石斑鱼、花骨鱼(听说花骨鱼是不太容易上钩的),可新鲜着呢,银白色的鱼鳞在阳光下闪闪发亮。挑了部分做个红烧,这花骨鱼还真是肉质细嫩,味道鲜美呢”食材明细主料花骨鱼(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)料酒(适量)生抽...
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翠花排骨怎么做-翠花排骨的做法
  • 翠花排骨怎么做-翠花排骨的做法

  • “这道烤排骨是家里party和宴客最受欢迎的一道菜,因为近乎边蒸边烤,使排骨的肉细嫩酥软,多汁密口,香甜少辣,非常提味儿。”食材明细主料猪排骨(半扇)辅料蒜末(半头蒜)调料辣椒粉(一勺)红糖(三勺)少盐生抽(两勺)果醋(一勺)米酒(一勺半)清水(一勺半)蜂蜜(一勺)盐(一小勺)甜辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高...
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排骨焖花菇怎么做-排骨焖花菇的做法
  • 排骨焖花菇怎么做-排骨焖花菇的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)花菇(适量)辅料蒜苗(适量)大蒜(适量)姜(适量)调料生抽(适量)黄冰糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨焖花菇的做法步骤1、排骨洗净飞水。2、花菇浸水。3、洗净去掉多余根部。4、蒜苗洗净。5、切段备用。6、锅子烧热爆香排骨。7、加入花菇翻炒。8、加入...
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花菇蒸排骨怎么做-花菇蒸排骨的做法
  • 花菇蒸排骨怎么做-花菇蒸排骨的做法

  • 食材明细主料猪排骨(400克)花菇(70克(干))辅料香油(少许)盐(适量)鸡精(1克)胡椒粉(2克)生抽(5毫升)木茨粉(40克)十三香(5克)原味(口味)未知(难度)花菇蒸排骨的做法步骤1、排骨飞水,洗净。2、花菇泡好后切块。3、把花菇摆入盘中。4、排骨加入所有配料抓匀腌制半小时以上。5、把排骨码在花菇面上。...
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花胶炖排骨怎么做-花胶炖排骨的做法
  • 花胶炖排骨怎么做-花胶炖排骨的做法

  • “花胶排骨汤中含有非常丰富的胶原蛋白和钙等物质,对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。”食材明细主料花胶(15克)排骨(50克)辅料红枣(9克)桂圆(3克)姜片(2片)其他(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花胶炖排骨的做法步骤1、花胶筒提前泡发好,将其剪开,具体...
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花胶虫草花骨头汤怎么做-花胶虫草花骨头汤的做法
  • 花胶虫草花骨头汤怎么做-花胶虫草花骨头汤的做法

  • 食材明细主料虫草花(适量)玉米(一条)花胶(四个)猪骨(一条)辅料盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花胶虫草花骨头汤的做法步骤1、花胶浸水泡软…2、虫草花泡水3、玉米一条洗净切断4、猪骨头飞水…5、除玉米外,材料全部冷水入电瓷汤锅(最好是冷水因为用热水煲肉质受热...
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花生咸骨粥怎么做-花生咸骨粥的做法
  • 花生咸骨粥怎么做-花生咸骨粥的做法

  • “大骨头醇香,米粥绵柔,花生香糯,满足”食材明细主料东北大米(适量)大骨(适量)花生(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生咸骨粥的做法步骤1、花生米洗净,提前浸泡一个晚上2、东北大米洗净,加一勺盐,一勺食用油搅拌均匀腌制一晚3...
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花生排骨粥怎么做-花生排骨粥的做法
  • 花生排骨粥怎么做-花生排骨粥的做法

  • “来来来,天热吃不下饭,咱们就来一起吃碗粥吧。花生排骨有谁要的吗?来一碗可好呢。”食材明细主料排骨(250克)花生(150克)大米(1杯)辅料芹菜(适量)冬菜(适量)细盐(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花生排骨粥的做法步骤1、备好所用食材。2、将排骨大米泡洗好。3、将花生剥出...
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排骨花甲汤怎么做-排骨花甲汤的做法
  • 排骨花甲汤怎么做-排骨花甲汤的做法

  • “咸鲜”食材明细主料排骨(两斤)花甲(一斤)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)盐(适量)枸杞(几颗)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)排骨花甲汤的做法步骤1、花甲准备。2、姜,枸杞准备。3、葱姜蒜爆香翻炒变色。4、翻炒变色放水末过。5、水开后放到高压锅压半小时。6、半小时后出锅汤浓味鲜。...
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排骨烧花菜怎么做-排骨烧花菜的做法
  • 排骨烧花菜怎么做-排骨烧花菜的做法

  • “再来一个下饭的菜”食材明细主料炸排骨(适量)花菜(适量)葱(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)酱油(少许)糖(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)排骨烧花菜的做法步骤1、炸好的排骨2、花菜掰成小朵,葱切丝3、热锅凉油,先爆香葱丝4、加入花菜略炒5、加入酱油、盐、糖...
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酱梅花骨怎么做-酱梅花骨的做法
  • 酱梅花骨怎么做-酱梅花骨的做法

  • “喜欢吃梅花骨,肥瘦相间,做出来很好吃。”食材明细主料梅花骨(300g)土豆(130g)辅料清水(适量)调料盐(3g)料酒(6g)甜面酱(10g)豆瓣酱(10g)大料(1个)桂皮(2块)丁香(3个)干姜(2g)豆蔻(3个)香叶(1片)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱梅花骨的做法步骤1、准备原料。2、葱切段,准备干调料。3、梅花...
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叫花排骨怎么做-叫花排骨的做法
  • 叫花排骨怎么做-叫花排骨的做法

  • “好吃到吮手指。这道菜是我临时决定做的,买排骨的时候老板已帮我宰好,你们做的时候,可以把排骨宰的再长一些(手指长度)。”食材明细主料猪勒排(2根)辅料二荆条辣椒(6个)葱白(一根)生姜(一个)蒜(2瓣)调料花椒(适量)干辣椒(适量)八角(1个)山奈(2块)白胡椒粉(少量)生抽(少许)老抽(少许)料酒(适量)盐(少许)香...
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花胶虫草花煲排骨怎么做-花胶虫草花煲排骨的做法
  • 花胶虫草花煲排骨怎么做-花胶虫草花煲排骨的做法

  • “今日春分,虽然季节上说是春天来了,但好多地方都是“倒春寒”,来上一碗滋补的暖汤还是蛮好的,暖心又暖胃!”食材明细主料排骨(适量)花胶(适量)虫草花(适量)辅料姜片(适量)调料盐(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花胶虫草花煲排骨的做法步骤1、排骨洗净加料酒,姜...
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