- 食材明细主料海白虾(255克)蒜薹(240克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜薹炒海白虾的做法步骤1、食材:海白虾(已去虾须清洗)、蒜薹(已折段清洗)、姜片。2、将蒜薹下入沸水中焯开1——2分钟捞出。3、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4...
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- 食材明细主料海鲜菇(一袋)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)酱油(适量)耗油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒海鲜菇的做法步骤1、成品图。2、准备食材,改刀,开水焯烫去生味捞出,过冷水,空出多余水分备用。3、锅里适量油,葱姜爆锅,煸炒香味。4、倒入食...
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- 食材明细主料海白菜(200g)调料猪油(适量)蚝油(少量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒海白菜梗的做法步骤1、热油炒。2、炒熟调味。3、炒匀。4、成品。...
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- 食材明细主料海螺丝(1斤)圆葱(半颗)香菜(1颗)姜(适量)辅料蒜蓉辣酱(适量)树椒(适量)盐(鸡精)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)孜然(适量)芝麻(适量)麻椒(适量)原味(口味)未知(难度)辣炒海螺丝的做法步骤1、海螺丝清水多洗几遍把它洗干净2、锅中烧水,凉水下锅,锅开煮三分钟就可以了3、准备树椒丝,姜...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料海白虾:500红杭椒:2根香菜:2颗辅料料酒:适量盐:适量鸡精:适量花椒:10粒干辣椒:10个花生油:50葱:少许姜:少许蒜:少许具体步骤1.鲜活海白虾500克用清水冲洗干净待用!2.虾焯水待用,变色即可捞出,葱姜蒜切片,红椒切片。3....
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:200海鲜菇:250辅料酱油:适量盐:适量油:适量香菜:少量蒜:1粒具体步骤1.把洗好的海鲜菇飞一下水2.猪肉切丝3.蒜拍碎香菜切段4.锅预热后爆香蒜蓉把切好的猪肉下锅翻炒5.猪肉8分熟时把海鲜菇放下去炒6.炒的...
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- 食材明细主料蒜黄(适量)海鲜菇(适量)红甜椒(适量)辅料盐(适量)姜末(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜黄炒海鲜菇的做法步骤1、蒜黄洗净切成寸段,红甜椒洗净改刀(为了配菜好看)。2、海鲜菇洗净。3、放入开水锅里面烫一下捞出备用。4、锅内放少许油烧热然后放入...
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- “海钉螺某人很喜欢吃这种螺,这种最多寄生虫,故一定要彻底的煮熟煮透。选海钉螺要选闻起来没有臭味的。”食材明细主料海钉螺(500克)辅料姜(适量)葱(适量)蒜头(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜葱炒海钉螺的做法步骤1、材料:海钉螺,姜,葱,蒜...
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- 食材明细主料海鲜菇(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)腊肉(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小米辣(适量)盐(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒海鲜菇的做法步骤1、葱姜蒜小米辣改刀,胡萝卜洗净去皮,青椒洗净切块。2、腊肉蒸20分钟。3、海鲜菇洗净,焯水两分钟。4、腊肉切片...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料海螺丝:1000辅料盐:适量葱:适量辣椒:适量油:适量蒜:适量八角:适量味精:适量姜:适量料酒:适量一品鲜酱油:适量具体步骤1.海螺丝炒熟2.葱姜蒜,干辣椒,全切碎3.热油放入干辣椒葱姜蒜,八角,炒香4.放入海螺丝5.放酱油,料酒...
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- “海鲜菇的脆嫩,配上牛肉的滑嫩,青椒的微辣,味道特别鲜美。”食材明细主料牛肉丝(100g)海鲜菇(100g)辅料辣椒(3个)蒜(1个)调料红薯粉(1勺)盐(适量)油(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉丝炒海鲜菇的做法步骤1、海鲜菇和青椒切成丝,蒜切成片。2、油热以后,放入抓匀了红薯粉的牛肉丝,可...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料海鲜菇:500g猪肉:200g辅料盐:适量十三香:适量油:适量酱油:适量姜:适量葱:一棵大蒜:两瓣具体步骤1.先烧上半锅开水,把洗好的海鲜菇上锅抄一下把把菌和气味炒掉,开锅后就可以成出。2.把抄好的海鲜菇成出来,把肉和葱...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料海鲜菇:一盘黄瓜:一根辅料蒜:适量盐:适量具体步骤1.海鲜菇洗净控水,黄瓜切小块。2.锅里加油,烧热,下蒜末爆香。3.海鲜菇下锅炒软,4.加入黄瓜块,翻炒几下,加盐调味出锅。...
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- “家常菜――青椒炒海鲜菇”食材明细主料海鲜菇(2盒)青椒(2个)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒海鲜菇的做法步骤1、青椒洗净切条。2、海鲜菇剪掉根部,洗净。3、锅里油热,加入葱花,海鲜菇翻炒一会。4、加入青椒翻炒。5、加入味极...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料海蘑菇:150芹菜:50猪里脊:50辅料葱:适量姜:适量干辣椒:2个食用油:2大勺生抽半:大勺料酒:2大勺醋:半大勺淀粉:1勺糖:1小勺盐:一小勺具体步骤1.把圆嘟嘟的海蘑菇切成片。2.芹菜洗净后切刀切成厚一点的片。3.猪里脊切片后...
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- 菌类,日常生活中大家应该经常会有吃到吧,除了特别普通常见的香菇之外,海鲜菇应该也是很常见的。市场上就跟香菇摆放在一起的,长条状,白白的那种,大家应该都吃过了,味道也是非常鲜甜的。常见的做法是跟猪肉一起搭配炒,我们来学习下这道的做法,以及通过这道菜来具体了解下海鲜菇这个...
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- “开春后,应以清淡的饮食为主,尽量多吃绿叶蔬菜和水果。而荤菜要以选择水产类为好,尽量少吃红肉,红肉其中包括“猪、牛、羊”等,这样可以避免由于气候干燥而引起上火。每天的营养摄取量安排,水产和肉类占25%,蔬菜水果占50%,粮食豆类占25%,以此来搭配较为合理。即达到了营养均衡又...
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- 食材明细主料海蚬(适量)辅料韭菜(适量)姜(适量)红尖椒(适量)配料盐(少许)生抽(适量)料酒(少许)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒海蚬的做法步骤1、准备材料2、韭菜去根部洗净切段、姜切丝,红尖椒切椒圈备用3、蚬子洗净,烧开水后下锅,开口即刻关火沥水捞出4、将蚬子去壳,去黑...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟海鲜菇是一种非常鲜嫩的食材,很多朋友吃海鲜菇就是不知道它的具体的做法,具体我们就教大家做美味的酱炒海鲜菇。这道菜不但有海鲜菇的鲜嫩而且还伴着酱油的香味,如果你喜欢吃肉可以加一点点肉丝,喜欢吃的朋友赶...
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- 食材明细主料咸干鱼(适量)咸萝卜(适量)辣椒(适量)辅料油(适量)辣椒粉(适量)十三香(适量)味精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸萝卜炒海干鱼的做法步骤1、咸干鱼用清水泡软,去咸味。2、咸萝卜,咸辣椒也行,3、切碎,4、先将咸萝卜炒香待用,5、另起锅放进咸干鱼炒匀,6、炒香,炒去...
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- 食材明细主料海白虾(290克)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒海白虾的做法步骤1、食材:海白虾(已清洗)、姜片、香葱。2、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3、接着,下入海白虾,加适量的料酒。4、翻炒翻炒。5、然后,加适量的盐。6、加...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料海螺丝:500辅料酱油:适量盐:适量葱:适量辣椒:适量油:适量白砂糖:适量姜:适量具体步骤1.葱切段,姜切丝2.准备好小辣椒3.酱油、白砂糖、盐4.首先把海螺丝泡在水里,大约半个小时吧,越长时间越好,往里面放一勺盐,目的...
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- “海杂拌在我们大连是一道很常见的菜,尤其是过个节日、聚会,几乎都有这道菜的身影。海杂拌里的海鲜并不是固定的,会根据季节时令变换不同的味道。一年四季,一盘海杂拌,怎么也吃不厌。”食材明细主料海杂拌(1袋)青椒(1个)辅料植物油(1勺)盐(少许)蚝油(1勺)六月鲜特级酱油(2勺)蒜(2瓣)胡萝卜(少...
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- “家常菜---尖椒炒海鲜菇。海鲜菇质地脆嫩,味道鲜美,也叫“蟹味菇”“白玉菇”有浅灰色和白色两种。含有多种氨基酸,常食海鲜菇有抗癌,防癌,提高免疫力,预防衰老的作用。”食材明细主料海鲜菇(1盒)金针菇(1包)尖椒(2个)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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- 食材明细主料蒜苔(150g)海鲜菇(50g)胡萝卜(半根)猪肉(100g)调料精盐(适量)一品鲜酱油(适量)玉米淀粉(适量)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒海鲜菇的做法步骤1、准备好食材。2、肉切片放入小碗中,加少许盐抓拌,加玉米淀粉拌匀,最后加少许食用油拌均。3、蒜苔切洗净切小段...
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