- “炒肉丝是很普通的家常菜,除配肉丝的材料也很多,可以配干货,也可以配新鲜蔬菜,搭配很灵活,把材料切成丝状,易熟也容易咀嚼,老少咸宜。”食材明细主料枚头肉(约100克)配料冬菇(3朵)黄花菜干(大把)罐头笋(220克)红萝卜(1/2条)小黄瓜(2条)西芹(2大瓣)辅料红葱头(1/2粒)生姜(1块)蒜头(1瓣)辣椒(1段)腌肉生...
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- 食材明细主料大米(适量)辅料鸡蛋(一个)葱末(适量)姜末(适量)香菇(3颗)盐(适量)调味鲜(适量)皮蛋(一个)蔬菜心(适量)香油(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常蔬菜粥的做法步骤1、先煮大米粥20分钟至打米开花2、加入香菇,胡萝卜3、加入皮蛋,葱姜末,盐,调味鲜4、加入青菜心切碎5、...
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- “肉丝加入生抽、油(生抽只要少许)搅拌调味,用清水浸泡花生(去壳)30分钟,将鸡蛋与2小勺清水、1小勺生粉、葱花混合搅拌,将红萝卜削皮后切丝,再将甜椒切丝。把适量清水放于锅中煮沸,加入红萝卜丝,盖上锅盖大火煮2至3分钟,再倒入甜椒丝,使其与红萝卜丝共同煮至七至八成熟(不必太标准,大概...
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- “见后提示”食材明细主料猪肉丝(150g)青椒(3根)洋葱(少许)辅料蒜条(2辨)姜丝(少许)芡粉(适量)料酒(少许)美极鲜酱油(1勺)小葱(1根)豆瓣酱(半勺)白糖(1匙)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常肉丝的做法步骤1、将肉丝从冰箱里拿出2、加入清水浸泡解冻3、解冻后的肉丝4、放入少许盐和胡椒粉拌...
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- “这个面条,灰常灰常的家常,虽然普通但是很得我全家的喜爱。经常,下班迟了或者周末我一觉睡到中午了,老公就会要求下这个肉丝面。最初,第一次吃这道面,是老公下的,一模一样的做法,全家吃了都觉得很不错,女儿也很喜欢,所以其实这道菜应该是属于老公的菜。我这里的做法,也完全是按照他...
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- “这道菜简单易做,肉蛋菜面搭配合理,味道不错,生活忙碌的时候经常做这个,赶快试试看吧!”食材明细主料肉丝(适量)面饼(适量)鸡蛋(两个)胡萝卜(适量)洋白菜(半个)紫洋葱(小半个)辅料蒜末(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)甜面酱(少许)玉米油(适量)淀粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时...
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- 食材明细主料肉(适量)辅料青椒(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)调料油(适量)十三香(适量)酱油(适量)牛肉粉(适量)盐(适量)耗油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒肉丝的做法步骤1、成品图。2、制作方法:适量猪瘦肉,改刀切丝备用。3、适量胡萝卜青椒改刀切丝备用。4、锅里适量油,葱姜...
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- 食材明细主料猪肉丝(100g)南瓜(50g)洋葱(50g)青椒(2个)辅料盐(适量)鸡精(适量)蒜瓣(适量)酱油(适量)醋(适量)豆瓣酱(适量)水淀粉(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常蔬菜炒肉丝的做法步骤1、猪肉丝加水淀粉、少量的油、盐、鸡精、豆瓣酱、酱油、醋、水拌匀,南瓜、洋葱、青椒切丝...
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- 食材明细主料榨菜(适量)通脊肉(适量)辅料葱(适量)干红椒(适量)淀粉(适量)配料味精(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常榨菜肉丝的做法步骤1、看看原料吧2、榨菜洗净,用清水泡半小时左右,避免太咸。3、猪肉切丝。4、用料酒和淀粉上浆。5、锅里放油,油热后,下肉丝,...
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- “家常菜,做起来简单,省时省力。平时我都是每样菜炒鸡蛋。现在3样菜和起来炒。感觉挺好吃的,所以发上来,大家指导。”食材明细主料鸡蛋(2个)西红柿(1个)黄瓜(1个)洋葱(半个)辅料葵花油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋炒蔬菜的做法步骤1、两个鸡蛋打到...
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- “再厉害的吃货也离不开家常菜,饭馆去多了,来一盘家常小炒加一碗米饭也会觉得很美味。”食材明细主料花菜(半朵)肉丝(一两)青椒(一个)辅料大葱(适量)姜(适量)蒜头(适量)干辣椒(适量)虾米(适量)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)浓汤(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常肉丝花菜的...
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- “喝粥、配碟小菜加馒头是俺家老头头的早餐保留节目,喝粥肚子饿的比较快,工作一上午饿起来很难熬,配上馒头比较抗饿。因为老头头喜欢白粥,我喜欢花式粥,为了迁就他,平时大部分时间熬白粥多点,这几天身体不适,轮到他迁就我了。”食材明细主料大米(150克)猪瘦肉(80克)生菜(半棵)辅料油(8克...
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- 食材明细主料大米(适量)琵琶腿(一个)辅料白菜(适量)白萝卜(适量)调料盐(适量)千禾生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常鸡肉蔬菜粥的做法步骤1、清洗好白菜胡萝不切好备用,琵琶腿需要切好用水侵泡,来回换几趟水,直到水清.准备好备用。2、东北大米洗净,侵泡15-20分钟.以方便煮...
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- 食材明细主料猪里脊(适量)辅料泡姜(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)美人椒(适量)配料味精(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)水淀粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒肉丝的做法步骤1、食材准备2、所有食材切丝3、肉切丝,用少许胡椒粉和盐腌几分钟4、腌好的肉丝和上水淀粉备用!5、锅里倒油等...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料瘦肉:400魔芋豆腐:1000冬瓜:400红椒:250玉米粒:250辅料盐:适量姜:适量红油豆瓣汁:适量油:适量淀粉:适量具体步骤1.将魔芋豆腐和冬瓜切成条。2.玉米粒洗净,红椒切成丝。3.肉丝上撒上一些淀粉和盐调均。4.将姜蒜和...
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- “肉丝嫩滑,蔬菜爽口,鱼香汁的酸甜,这一道美味可谓是天作之合,很香很下饭。”食材明细主料莴笋(100克)猪瘦肉(100克)大木耳(一大朵)胡萝卜(一根)大葱(一根)青椒(一个)红椒(一个)辅料大蒜(4瓣)红油(适量)老抽(适量)生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)干淀粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(...
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- 食材明细主料包菜(半个)辅料里脊肉(150g)蒜末(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常包菜炒肉丝的做法步骤1、食材,牛心包菜半个。2、洗净切丝。3、里脊肉切丝。4、用生抽,料酒,蚝油,盐,胡椒粉,蛋清一个抓匀,腌制10分钟入底味。5、起锅放油,油可以多点,先把里脊肉丝滑炒...
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- “酱肉丝,选用里脊肉,肉质细腻!口感微甜,小朋友非常爱吃。很多大人也喜欢!做法也比较简单,不用花太多的时间。下饭也很适合”食材明细主料里脊肉(500g)甜面酱(2匙)辅料大葱(2颗)白糖(1匙)盐(1匙)淀粉(2匙)料酒(2匙)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酱肉丝的做法步骤1、准备好食材,甜面酱,...
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- “一道家常菜,怎么吃都不腻。”食材明细主料尖椒(2根)猪肉(100克)辅料盐(适量)油(适量)葱花(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常菜尖椒肉丝的做法步骤1、准备材料,尖椒洗净,猪肉切丝。2、肉丝用盐、料酒、葱花略腌一会儿。3、尖椒切丝备用。4、油烧热后煸炒肉丝。5、...
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- “今天中午家里剩有一碗剩饭,不知知道怎样解决。因本人不太爱吃剩饭,这时候就想起了跟外婆在一起的日子,因那时候生活比较难苦吧!外婆常用蔬菜跟剩饭一锅端。就是先将白菜叶煮熟后,倒进剩饭加水煮软煮透就行,每人一碗,饭菜全是它了。今天咱就来个改良板------蔬菜肉丝焖饭。食材...
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- “秋天的卷心菜价格便宜,营养价值非常高,别错过。”食材明细主料猪肉(一块)卷心菜(小半个)辅料小米辣(一根)大蒜(2瓣)大葱(适量)调料盐(适量)生抽(半勺)蚝油(小半勺)胡椒粉(少许)玉米淀粉(2g)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)家常卷心菜炒肉丝的做法步骤1、猪肉切成丝儿,放入一勺生抽...
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- “一碗好面,不需要多么华丽的食材,只需简简单单、随手取材,便可让人吃得心满意足。北京连续雾霾,虽然大环境咱们报怨解决不了,但咱从饮食上多注意点,将危害降低到最低。居家过日子,虽然不能像酒店一样吃着多华丽,但是却可以自己做出美味可口的食物来。荤素搭配是最好的,能自己手工...
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- “酸菜炒肉丝,很下饭的,是一道很家常的菜。”食材明细主料酸菜(200克)猪里脊(50克)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)料酒(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酸菜肉丝的做法步骤1、酸菜洗净切丝、猪里脊切丝。2、肉丝加淀粉和料酒、盐略腌一会儿。3、炒锅烧热油、放入肉丝...
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- “众所周知北方人爱吃面食,我家的面食也是主打,隔三差五就会做上一顿面条。不论是什么做法,最好吃的还是手擀面。非常神奇的是手擀面出来的口感就是和机器压出来的就是有差别。今天擀了一些面条,用来做一道最家常的青菜肉丝炒面,加入少许六月鲜调味,味道非常不错。”食材明细主...
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- 食材明细主料猪肉(适量)金针菇(适量)白菜叶(适量)姜(适量)辅料西红柿(适量)香菜(适量)香油(适量)鸡精(适量)盐(适量)清淡(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蔬菜肉丝汤的做法步骤1、所需食材,香菜、金针菇撕开洗净备2、猪肉切细丝、白菜叶切细丝3、西红柿切片备用4、猪肉丝加入鲜姜丝、盐、少许酱...
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