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关于刺老芽炒鸡蛋的家常做法的餐饮百科

刺老芽炒鸡蛋怎么做-刺老芽炒鸡蛋的做法
  • 刺老芽炒鸡蛋怎么做-刺老芽炒鸡蛋的做法

  • “刺老芽味道香甜、清内醇厚、野味浓郁,是著名的上等山野菜。被誉为“野山菜之王”。刺老芽可以生吃,炒着吃,蘸酱吃,做汤,做馅。今天分享一道刺老芽炒鸡蛋,刺老芽味道清香,味道鲜美,炒鸡蛋别有一番风味。”食材明细主料刺老芽(12颗)鸡蛋(2个)辅料小葱(2颗)大蒜(2粒)调料辣椒圈(适量)料酒(2滴...
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刺老芽炒蛋怎么做-刺老芽炒蛋的做法
  • 刺老芽炒蛋怎么做-刺老芽炒蛋的做法

  • 食材明细主料刺老芽(适量)辅料鸡蛋(4个)调料盐(适量)海鲜酱油(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)刺老芽炒蛋的做法步骤1、刺老芽轻焯水捞出攥干水分备用。2、四个鸡蛋打散,下油锅炒香盛出来备用。3、接着把刺老芽炸油锅翻炒几下,➕盐,糖少许。海鲜酱油少许,油少可以在➕一...
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刺五加炒鸡蛋怎么做-刺五加炒鸡蛋的做法
  • 刺五加炒鸡蛋怎么做-刺五加炒鸡蛋的做法

  • “刺五加含有丰富的维他命以及矿物质,如葡萄糖、半乳糖、胡萝卜素等。具有增强免疫、美容养颜的功效;主治风寒湿痹、筋骨痿软、小儿行迟、脚气、阴下湿痒等疾病。1.安神人体在氧气吸收不足时,容易昏沉、打哈欠、产生卷怠感,刺五加为有氧物质,可以调节如中枢神经系统的兴奋和抑...
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蟹味菇鸡蛋炒刺老芽怎么做-蟹味菇鸡蛋炒刺老芽的做法
  • 蟹味菇鸡蛋炒刺老芽怎么做-蟹味菇鸡蛋炒刺老芽的做法

  • “雪榕蟹味菇鸡蛋炒刺老芽,鲜香营养的家常菜。刺老芽五月冻的山野菜,东北特产,和蘑菇鸡蛋搭配在一起,色泽诱人,让人食欲大增,健康美味,老少皆宜。”食材明细主料雪榕蟹味菇(1包)鸡蛋(4个)冰冻刺老芽(1包)辅料小葱(2棵)调料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹味菇...
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刺嫩芽炒鸡蛋怎么做-刺嫩芽炒鸡蛋的做法
  • 刺嫩芽炒鸡蛋怎么做-刺嫩芽炒鸡蛋的做法

  • “刺嫩芽,又称刺老芽、刺老鸦、龙牙楤木。刺嫩芽生于林缘、灌丝、林中空地,分布于北京、河北、辽宁、吉林、黑龙江、河南、广东等地。刺嫩芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B2、维生素B1、尼克酸、维生素C、钠、钙、镁、铁、锰、锌、钡、铅、铜、磷、钴、...
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凉拌刺老芽怎么做-凉拌刺老芽的做法
  • 凉拌刺老芽怎么做-凉拌刺老芽的做法

  • “农村最抢手的野菜刺嫩芽,5月不能错过的野味,食用方法也很多,沸水焯烫后可拌、炝、腌、炒、炸、炖、蘸酱、做粥、煲汤、包馅等。脆嫩清香,开胃下饭,春天的味道。”食材明细主料刺嫩芽(1把)辅料蒜(适量)熟白芝麻(适量)生抽(适量)自制辣椒酱(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)麻油(适量)小米辣...
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刺老芽煎鸡蛋怎么做-刺老芽煎鸡蛋的做法
  • 刺老芽煎鸡蛋怎么做-刺老芽煎鸡蛋的做法

  • “刺老芽是一种山野菜。刺老芽的嫩芽可食用。刺老芽煎鸡蛋是一道美食,刺老芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。用来煎鸡蛋非常适合。”食材明细主料刺老芽(200克)鸡蛋(4个)大葱(1段)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)刺老芽煎鸡蛋的...
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家常刺老芽炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 家常刺老芽炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料刺老芽:适量鸡蛋:适量辅料葱花:适量盐:适量具体步骤1.剥去刺老芽根部外层包裹的皮,去掉根部,清洗干净;2.将刺老芽放入锅中焯烫一下盛出,对半撕开备用;3.鸡蛋打散,加入葱花;4.将鸡蛋放入锅中炒至凝固,盛出备用;5.锅中油...
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肉炒刺老芽的做法 东北野山珍~肉炒刺老芽 肉炒刺老芽怎么做
  • 肉炒刺老芽的做法 东北野山珍~肉炒刺老芽 肉炒刺老芽怎么做

  • 食材明细主料刺老芽(500g)猪肉(一块)辅料青椒(一个)蒜瓣(一个)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(少量)淀粉(少量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉炒刺老芽的做法步骤1、猪肉切薄片,放入适量生抽和少许淀粉,搅匀后,腌制10分钟左右。2、青椒洗净切成滚刀小块,蒜瓣切碎末。3、新鲜的刺老芽需要...
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鲍鱼菇刺老芽煎蛋怎么做-鲍鱼菇刺老芽煎蛋的做法
  • 鲍鱼菇刺老芽煎蛋怎么做-鲍鱼菇刺老芽煎蛋的做法

  • “鲍鱼菇刺老芽煎蛋,家常美味营养好吃。”食材明细主料鲍鱼菇(1大把)刺老芽(1小盘)鸡蛋(4个)大葱(1段)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲍鱼菇刺老芽煎蛋的做法步骤1、鲍鱼菇1大把,刺老芽1小盘,鸡蛋4个,大葱1段。2、鲍鱼菇提前1小时温水温发,泡好切碎,刺老...
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刺老芽洋葱炒鹅蛋怎么做-刺老芽洋葱炒鹅蛋的做法
  • 刺老芽洋葱炒鹅蛋怎么做-刺老芽洋葱炒鹅蛋的做法

  • “刺老芽洋葱炒鹅蛋,家常快手菜。这是刺老芽下来时速冻的。由于疫情当时很少上市场,今年也没买多少。刺老芽有增加食欲、改善情绪、提高免疫、活血利湿的作用。”食材明细主料刺老芽(1包)鹅蛋(2个)辅料洋葱(1块)调料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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家常炒煎鸡蛋怎么做-家常炒煎鸡蛋的做法
  • 家常炒煎鸡蛋怎么做-家常炒煎鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)西葫芦(160克)黑木耳(20克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常炒煎鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、西葫芦(已清洗切片)、黑木耳(已提前泡发清洗)。2、将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。3、起锅倒油烧热,打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。4、用剪刀剪开...
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刺老芽炒培根肉怎么做-刺老芽炒培根肉的做法
  • 刺老芽炒培根肉怎么做-刺老芽炒培根肉的做法

  • “5月遇见这野菜抓紧吃,与培根肉是绝配,脆嫩爽口不油腻,特香”食材明细主料培根肉(3片)刺老芽(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱(适量)蒜(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)刺老芽炒培根肉的做法步骤1、新鲜野生刺老芽,浑身带刺,先用冷水浸泡1小时,然后清冲洗干净。2、...
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鸡腿菇炒芽豆的做法 家常菜“鸡腿菇炒芽豆” 鸡腿菇炒芽豆怎么做
  • 鸡腿菇炒芽豆的做法 家常菜“鸡腿菇炒芽豆” 鸡腿菇炒芽豆怎么做

  • “北京现在的市场供应十分丰富,比起欧美毫不逊色。以我在国外多年生活的阅历来互相比较,在很多地方甚至超过了欧美,尤其蔬菜和副食品的供应,比美国旧金山的蔬菜市场,更显得货源充足品种繁多,一句话,啥都有!就拿我家邻近的早市来说,偶尔逛一次,使你目不暇接,这里来自中国四面八方的农...
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家常炒豆芽怎么做-家常炒豆芽的做法
  • 家常炒豆芽怎么做-家常炒豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(适量)番茄(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)水(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净准备就绪。2、小葱和大蒜洗净改刀。3、番茄改刀切块。4、锅中入油烧热放入葱蒜爆香。5、放入豆芽和番茄翻...
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刺嫩芽炒培根肉怎么做-刺嫩芽炒培根肉的做法
  • 刺嫩芽炒培根肉怎么做-刺嫩芽炒培根肉的做法

  • “在东北,五月,不能错过的美味就是山野菜,其实东北的山野菜品种也不是很多,常见的比如蕨菜、柳蒿芽、刺五加、刺老芽等,最贵的当属刺老芽,据说今年价格炒得很高,几十元一斤,比肉可贵多了,不过我还没碰到过,这是朋友送来的刺老芽,与培根肉一起炒太香了,好吃到停不下来。”食材明细主料...
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家常炒鸡蛋怎么做-家常炒鸡蛋的做法
  • 家常炒鸡蛋怎么做-家常炒鸡蛋的做法

  • “鸡蛋这么做,米饭要遭殃!快手易作,分分钟搞定。”食材明细主料鸡蛋(适量)青椒(适量)辅料沙茶王(适量)甜面酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材:鸡蛋:3个,青椒:2个,皇牌沙茶王:2勺、甜面酱:2勺。2、锅中倒油,油热后倒入打好的鸡蛋,炒成小大适中的块儿,盛...
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香煎刺老芽怎么做-香煎刺老芽的做法
  • 香煎刺老芽怎么做-香煎刺老芽的做法

  • “刺老芽有着极丰富的营养成分,富含16种氨基酸和22种微量元素,经常食用有提高免疫的作用。做菜味道鲜美,可与香椿媲美,风味独特被誉为山菜之王纯天然绿色食品。”食材明细主料速冻剌老芽(1袋)鸡蛋(1个)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)玉米淀粉(2勺)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香...
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刺老芽炒肉丝怎么做-刺老芽炒肉丝的做法
  • 刺老芽炒肉丝怎么做-刺老芽炒肉丝的做法

  • “刺老芽是一种山野菜。野生的大量上市时也要二十多元一斤,炒肉丝吃很美味的。”食材明细主料刺老芽(200克)里脊肉(100克)杏鲍菇(半个)红甜椒(半个)元葱(1块)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)刺老芽炒肉丝的做法步骤1、刺老芽200克,里脊肉100克,杏...
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苦刺心炒黄豆芽怎么做-苦刺心炒黄豆芽的做法
  • 苦刺心炒黄豆芽怎么做-苦刺心炒黄豆芽的做法

  • “苦刺心具有生津祛暑、清热消炎、排毒养颜、疏风降脂之功效,并有安神、止咳、利尿、抗血小板凝集等作用,对熬夜燥火、用嗓过度、吸烟、饮酒等引起的咽部不适效果良好。”食材明细主料黄豆芽(250g)苦刺心(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦...
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鸡胸肉炒刺老芽怎么做-鸡胸肉炒刺老芽的做法
  • 鸡胸肉炒刺老芽怎么做-鸡胸肉炒刺老芽的做法

  • “刺老芽是一种山野菜。刺老芽的嫩芽可食用,它清嫩醇厚,野味浓郁,被誉为"山野菜之王"。刺老芽的嫩芽含有丰富的营养成分,食用可防病治病,保健益寿。以前我们追求的是大鱼大肉,现在的我们追求的是营养美味和健康。那么各种野菜无疑是最佳的选择。”食材明细主料刺老芽(300...
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刺老芽炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 刺老芽炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料刺老芽:一把鸡蛋:三个辅料盐:适量具体步骤1.刺老芽一把,用清水洗净,浸泡。鸡蛋三个。2.鸡蛋打散搅匀。3.锅里加水,烧开,把刺老芽扔进去烫一下。4.捞出焯好的刺老芽,用凉水冲一下,然后用刀纵向切成几瓣。5.锅里加油...
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刺老芽摊鸡蛋如何做简单又好吃
  • 刺老芽摊鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟刺老芽摊鸡蛋做法简单刺老芽含有丰富的营养具有补钙的作用这道菜很适合缺钙的人食用鸡蛋含有蛋白质?胆固醇还有氨基酸等作用,被人们称为“营养库”鸡蛋多吃还可以补脑在加上刺老芽那可真的就是补脑加上补...
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家常鸡蛋炒面怎么做-家常鸡蛋炒面的做法
  • 家常鸡蛋炒面怎么做-家常鸡蛋炒面的做法

  • “快手美味,家里有人没赶上饭点儿的,通常会吃到这个。鸡蛋是必要的,其它蔬菜按个人喜好,主要看冰箱有什么,可丰富也可简单。”食材明细主料挂面(150g)鸡蛋(3个)胡萝卜(50g)生菜(50g)尖椒(2个)辅料葱花(适量)生抽(适量)老抽(适量)油(适量)原味(口味)未知(难度)家常鸡蛋炒面的做法步骤1、各种原料备好,...
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老黄瓜炒鸡蛋的做法 “ 家常菜 ”老黄瓜炒鸡蛋 老黄瓜炒鸡蛋怎么做
  • 老黄瓜炒鸡蛋的做法 “ 家常菜 ”老黄瓜炒鸡蛋 老黄瓜炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料老黄瓜(一个)鸡蛋(三个)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)酱油(适量)干椒(适量)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、成品!2、准备食材:老黄瓜一个,鸡蛋三个!3、老黄瓜去皮,用勺挖出来老黄瓜子,切片!4、锅里适量油,油热透,鸡蛋煎熟,盛出备用!5、锅...
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