当前位置:味味甜 >

关于糖醋嫩姜怎么做的餐饮百科

糖醋嫩姜的做法 盛夏凉拌零食--糖醋嫩姜 糖醋嫩姜怎么做
  • 糖醋嫩姜的做法 盛夏凉拌零食--糖醋嫩姜 糖醋嫩姜怎么做

  • “小时候生姜是零食,奶奶和妈妈做的最多的也是生姜。直到现在我们如果办酒席还是泡生姜做凉拌菜,可见生姜在我们那已经扎根了。现在是生姜的上市时节,我可不会放过啊这么好的机会。如果没吃到会表示好遗憾的,都说冬吃萝卜夏吃姜。上午出去买菜前把它们腌好回来吃了刚刚好,当然...
  • 26882
糖醋嫩姜怎么做-糖醋嫩姜的做法
  • 糖醋嫩姜怎么做-糖醋嫩姜的做法

  • “嘴巴淡想吃点辣的😘。”食材明细主料嫩姜(200g)辅料白砂糖(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋嫩姜的做法步骤1、把嫩姜清洗干净。2、用刀拍碎并切段。3、放入碗内加盐腌十来分钟。4、腌出的水倒出,加糖和拌匀。5、成品。...
  • 27832
糖醋嫩姜的做法 开胃小菜~糖醋嫩姜 糖醋嫩姜怎么做
  • 糖醋嫩姜的做法 开胃小菜~糖醋嫩姜 糖醋嫩姜怎么做

  • “嫩姜正当季~糖醋汁泡出来的嫩姜,爽口酸甜,咬一口带一点辛辣味,食欲瞬间被一片嫩姜打开。”食材明细主料嫩姜(700g)辅料白糖(适量)白醋(适量)盐(少许)小米椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋嫩姜的做法步骤1、精选上好的嫩姜2、将嫩姜洗净去皮。3、将嫩姜切成薄片。4、把嫩...
  • 28297
酱醋嫩姜怎么做-酱醋嫩姜的做法
  • 酱醋嫩姜怎么做-酱醋嫩姜的做法

  • “夏日必备单品。”食材明细主料嫩姜(100g)辅料醋(2勺)生抽(1勺)调料盐(1g)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱醋嫩姜的做法步骤1、选嫩姜芽切成片。2、再把姜片切成丝。3、先放入盐和生抽码味。4、再放入醋调均匀。5、蒙上保鲜膜腌制2小时即可。...
  • 12742
醋汁嫩姜怎么做-醋汁嫩姜的做法
  • 醋汁嫩姜怎么做-醋汁嫩姜的做法

  • “夏天的下饭菜,同时可以除湿气哦!”食材明细主料嫩姜(100g)辅料醋(5勺)调料盐(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋汁嫩姜的做法步骤1、洗净嫩姜。2、把嫩姜切成小片。3、放入盐码味抓匀。4、再放入醋均匀地包裹住姜片。5、等30分钟后倒出装盘即可。...
  • 9527
香脆的糖醋嫩姜如何做简单又好吃
  • 香脆的糖醋嫩姜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:2小时糖醋嫩姜是生活当中深受人们喜爱的一道食物,尤其是在炎热的夏天,食欲会受到影响,这个时候糖醋嫩姜就可以帮助我们健脾开胃,提高我们的饮食欲望,还可以辛温解表,偶感风寒,即可食用它。俗话说冬吃萝卜夏吃姜,夏天快到...
  • 7983
糖醋仔姜的做法 配粥小菜-----糖醋仔姜 糖醋仔姜怎么做
  • 糖醋仔姜的做法 配粥小菜-----糖醋仔姜 糖醋仔姜怎么做

  • “呵呵.........说来话长,我这个糖醋的汁都有2年之久了,算是老汁了哦!之前最早是做糖醋仔姜,后来姜吃完了又加醋和糖,再腌糖醋蒜苔,再后来是糖醋大蒜,现在又轮到糖醋仔姜了!晕了没有呀?!”食材明细主料仔姜(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)糖醋汁(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋仔姜...
  • 12789
醋泡嫩姜功效及醋泡嫩姜做法
  • 醋泡嫩姜功效及醋泡嫩姜做法

  • 提到醋泡嫩姜,相信很多朋友都知道这是一种有效的养生方法,它的闻名主要源于可以养胃和防止一系列的慢性病等强大功效。这对于生活在现代急需养生的朋友来说无疑是一大好消息!所以今天我们就来给大家介绍醋泡嫩姜功效及醋泡嫩姜做法。醋泡嫩姜功效及醋泡嫩姜做法一、醋泡嫩...
  • 26090
糖醋泡嫩姜怎么做-糖醋泡嫩姜的做法
  • 糖醋泡嫩姜怎么做-糖醋泡嫩姜的做法

  • 食材明细主料嫩姜(适量)辅料白醋(500ml)调料黄冰糖(100g)凉水(300ml)盐(1匙)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋泡嫩姜的做法步骤1、嫩姜洗干净晾干水份。2、白醋加水,盐,放入黄冰糖烧开。3、煮至冰糖完全融化关火晾凉。4、嫩姜切片。5、放无水无油的容器里,倒入白醋糖水密封腌2天左...
  • 8748
糖醋姜片怎么做-糖醋姜片的做法
  • 糖醋姜片怎么做-糖醋姜片的做法

  • “子姜质地脆嫩而且无渣,用它来腌制糖醋姜片,口感好,色泽也漂亮。腌制好的姜片除了早餐佐粥,也常常用来入菜,家里没有鲜姜的时候,糖醋姜片真是不错的选择,炒菜还能提味增鲜,味道更好,偶尔吃到姜丝还有酸酸甜甜的口感,子姜的用途广泛,既是很好的佐料、调味品,也是很好的医疗保健品。既...
  • 9614
糖醋姜怎么做-糖醋姜的做法
  • 糖醋姜怎么做-糖醋姜的做法

  • 食材明细主料嫩姜(适量)辅料白糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋姜的做法步骤1、嫩姜清洗干净晾干水分。2、切片放入无油无水容器中。3、加入白糖白醋倒入冰箱腌制两天即可。4、酸酸甜甜。...
  • 21731
如何做简单又好吃-凉菜糖醋嫩姜
  • 如何做简单又好吃-凉菜糖醋嫩姜

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟我们都知道多吃醋泡姜对身体非常的好,对我们的健康也有很多好处。它一般食被人们当作是养生的东西来吃的,但同时呢作为调料凉菜的时候用来下饭却也是非常棒的,但是这道凉菜糖醋嫩姜也不能吃的太多了,姜嘛吃多...
  • 24439
陈醋泡嫩姜的做法-陈醋泡嫩姜有什么好处
  • 陈醋泡嫩姜的做法-陈醋泡嫩姜有什么好处

  • 俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜”,夏季正式生姜大量上市的季节,相信大家都会时不时的购买一点生姜回家备用,特别是夏天天气炎热导致很多人吃饭没有胃口或者消化不良,这时候吃片醋泡姜就可以很好缓解消化不良,那么陈醋泡嫩姜怎么做,陈醋泡嫩姜有什么好处呢?一、陈醋泡嫩姜做法用料嫩姜10...
  • 27864
糖醋仔姜怎么做-糖醋仔姜的做法
  • 糖醋仔姜怎么做-糖醋仔姜的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,每到夏天,我都要腌上一罐糖醋仔姜,每天早上吃几片,酸甜开胃。”食材明细主料仔姜(适量)调料白糖(3勺)白米醋(3勺)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糖醋仔姜的做法步骤1、仔姜洗净。2、切成薄薄的片。3、放入容器中。4、3勺儿白糖。5、3勺儿白醋。6、一开始汤汁还...
  • 7380
糖醋子姜怎么做-糖醋子姜的做法
  • 糖醋子姜怎么做-糖醋子姜的做法

  • “经过腌制,微微带有一丝辣味儿,酸甜脆嫩。”食材明细主料鲜子姜(适量)辅料白糖(3勺)白醋(3勺)酸甜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋子姜的做法步骤1、鲜嫩的子姜适量。2、洗净,切去红色部分。3、切成薄片。4、切好的薄片放容器内。5、3勺白糖。6、3勺白醋。7、拌匀。放保鲜盒冷...
  • 18452
糖醋酸姜怎么做-糖醋酸姜的做法
  • 糖醋酸姜怎么做-糖醋酸姜的做法

  • “注意了!我是因为用的老姜才用了几天去它的辣味,建议用子姜,一天就能完成!!红曲粉可以不加,因为喜欢这样的颜色才加的,日本料理会以酸姜作开胃小菜,加了的樱花粉哦~个人很喜欢吃,下次一定要买嫩姜。”食材明细主料姜(250g)辅料白糖(适量)醋(适量)红曲粉(适量)配料盐(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数...
  • 30408
糖醋泡嫩姜的做法 开胃糖醋泡嫩姜 糖醋泡嫩姜怎么做
  • 糖醋泡嫩姜的做法 开胃糖醋泡嫩姜 糖醋泡嫩姜怎么做

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。生姜温中、散寒、止痛,夏天在空调房间里呆久了容易风寒感冒,吃生姜可以疏风散寒;生姜中的挥发油成分可促进血液循环,对大脑皮层,心脏的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用,吃生姜可以提神醒脑;夏天多吃凉食,难免滋生病菌,生姜则有杀菌解毒的功效...
  • 6000
糖醋姜芽怎么做-糖醋姜芽的做法
  • 糖醋姜芽怎么做-糖醋姜芽的做法

  • “秋后多吃姜,教你脆腌姜芽的做法,酸甜脆嫩,清新爽口,开胃下饭。”食材明细主料姜芽(3斤)辅料冰糖(15粒)花椒(20个)大茴(2个)盐(2匙)调料生抽(1斤)米醋(1斤)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖醋姜芽的做法步骤1、姜芽买来后,放到水龙头下冲洗,用从未用过的牙刷把姜芽全身刷干净。2、清洗干...
  • 16270
醋泡嫩姜怎么做-醋泡嫩姜的做法
  • 醋泡嫩姜怎么做-醋泡嫩姜的做法

  • 食材明细主料嫩姜(适量)辅料白醋(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋泡嫩姜的做法步骤1、准备材料:白醋、嫩姜、老冰糖2、嫩姜均匀切成薄片,备用!3、准备一个无油无水可密封的容器,把姜片放进去4、加入适量冰糖,根据自己的口味调整5、加入白醋,要淹没姜片,盖好盖子...
  • 31865
白醋泡嫩姜怎么做才好吃-白醋泡嫩姜
  • 白醋泡嫩姜怎么做才好吃-白醋泡嫩姜

  • 白醋泡嫩姜怎么做才好吃?夏天来上一份酸酸的白醋泡嫩姜,相当地开胃,感觉一天的热意和困乏好像都没有了。那么怎么做白醋泡嫩姜才好吃爽口呢,这些做法都是有一些技巧的,不用以为随随便便的做,就可以做的非常好吃。如果这样子,为什么还会出现大厨呢。接下来就说一下,白醋泡嫩姜的...
  • 16457
糖醋嫩豆腐怎么做-糖醋嫩豆腐的做法
  • 糖醋嫩豆腐怎么做-糖醋嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)黄瓜(1个)辅料食用油(10汤匙)面粉(5汤匙)小苏打(1勺)白糖(2汤匙)醋(2汤匙)淀粉(1/2勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋嫩豆腐的做法步骤1、面粉加小苏打调成面糊,豆腐切块,黄瓜去皮切小块2、豆腐沾面粉下油锅炸至金黄3、本菜的精髓,番茄酱和糖醋和淀粉调成的汁4...
  • 28314
糖醋泡姜怎么做-糖醋泡姜的做法
  • 糖醋泡姜怎么做-糖醋泡姜的做法

  • 食材明细主料嫩姜(1块)辅料醋(250ml)盐(1匙)糖(3匙)酸甜(口味)调味(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖醋泡姜的做法步骤1、新鲜的嫩姜买回来洗干净2、切成薄片,越薄越好。然后晾干3、切片晾干4、不要完全干,太干就老了,不脆5、用糖,醋,盐少许,腌制,密封好上冰箱冷藏即可小窍门切片,越薄越好...
  • 31761
醋泡姜用嫩姜还是老姜
  • 醋泡姜用嫩姜还是老姜

  • 老姜。因为嫩姜的含水量比较高,辛味比较淡,比较适合用来炒菜,但是老姜辛味比较浓,含有的纤维比较多,腌制之后吃起来口味更好。制作醋泡姜的时候需要将生姜切成片之后进行腌制,这样可以缩短腌制的时间,切成片之后只需要腌制3-7天的时间。...
  • 25077
好吃的糖醋嫩姜如何做简单又好吃
  • 好吃的糖醋嫩姜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟我个人很喜欢吃姜糖。在我们老家,糖醋嫩姜一般是给坐月子的女士吃的,我自从学会了做糖醋嫩姜,不管任何时候我想吃都可以做。夏天也到了,吃多了油腻的东西对身体也不好,偶尔来点甜品,来点糖醋嫩姜,开胃又解暑,这是...
  • 4340
糖醋子姜的做法 脆嫩爽口---糖醋子姜 糖醋子姜怎么做
  • 糖醋子姜的做法 脆嫩爽口---糖醋子姜 糖醋子姜怎么做

  • “子姜不仅能作为一种配菜和肉或海鲜来搭配调味,它还可以单独食用。这道小菜是传统的子姜食法,酸甜不辣,口感生脆,可谓开胃下饭的妙品小食。”食材明细主料子姜(300克)辅料白糖(60克)米醋(150毫升)盐(少许)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)糖醋子姜的做法步骤1、子姜洗净自然晾干表面...
  • 9748
专题