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关于莴笋目鱼花的餐饮百科

自制凉拌目鱼花如何做简单又好吃
  • 自制凉拌目鱼花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料目鱼片:适量辅料芹菜:2根生姜:按个人口味添加小米椒:1个米醋:1勺白糖:半勺料酒:3勺麻油:少许胡萝卜:2根葱:按个人口味添加盐:按个人口味添加鸡精:按个人口味添加宴会酱油:1勺橄榄油:少许具体步骤1.目鱼片撕去外面的...
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自制莴笋目鱼花如何做简单又好吃
  • 自制莴笋目鱼花如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:20分钟莴笋目鱼花,家常菜,制作方法简单,好吃的一道菜,口感超赞,味道挺香的馋虫都勾出来了,这个目鱼花,大家可能不知道它就是乌贼,经过加工改良,形成了目鱼花,常吃目鱼花能防止骨质疏松等,好处多多,对身体健康有好处,口味偏咸...
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鱼香莴笋条怎么做-鱼香莴笋条的做法
  • 鱼香莴笋条怎么做-鱼香莴笋条的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)鱼香粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香莴笋条的做法步骤1、莴笋去皮切条,切点辣椒提辣。2、热锅热油放进莴笋条炒匀,。3、再放进辣椒丝炒匀。4、放点盐入味。5、炒熟炒香。6、淋上生抽,撒上鱼香粉出锅。...
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莴笋炖鱼怎么做-莴笋炖鱼的做法
  • 莴笋炖鱼怎么做-莴笋炖鱼的做法

  • “春季是吃莴笋的季节,莴笋含有丰富的钾和膳食纤维,可以帮助改善水肿,重口味吃多了,可以多吃一些莴笋,今天分享一道搭配鱼肉的家常菜,莴笋炖鱼,莴笋特别入味很下饭,不放一滴油,健康又美味。”食材明细主料莴笋(300克)青鱼(500克)辅料水(300毫升)调料甜面酱(2勺)辣椒酱(1勺)轻盐酱油(5毫升)料酒...
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莴笋炒鱼丸怎么做-莴笋炒鱼丸的做法
  • 莴笋炒鱼丸怎么做-莴笋炒鱼丸的做法

  • 食材明细主料莴笋(1根)鱼丸(适量)姜片(适量)辅料黑胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒鱼丸的做法步骤1、莴笋去皮洗净,切滚刀块(忘记拍了),鱼丸适量准备好。炒锅倒油,温油放入姜片煸出香味。2、倒入莴笋翻炒,炒至莴笋稍微变软。3、加入适量的和胡椒粉,翻...
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莴笋溜鱼片怎么做-莴笋溜鱼片的做法
  • 莴笋溜鱼片怎么做-莴笋溜鱼片的做法

  • “春季饮食应以清淡鲜嫩的时令菜肴为宜,并且做到合理的荤素搭配。今天做一道美味儿溜鱼片,其做法和鲁菜的糟溜鱼片是一样的,只是里面搭配了一些莴笋片和春笋片。在这道菜里,蛋白质、维生素、膳食纤维等都包括了,吃起来荤素搭配更为趋于营养的均衡。“莴笋溜鱼片”的做法如下;”...
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章鱼莴笋丝怎么做-章鱼莴笋丝的做法
  • 章鱼莴笋丝怎么做-章鱼莴笋丝的做法

  • “章鱼营养美味在闽南经常被用做宴席冷盘处理,常常是宴席的第一个菜色。今天介绍个家常待客冷盘菜希望大家喜欢”食材明细主料章鱼(二只)莴笋(一根)辅料盐(一匙)味精(少许)辣椒(一个)葱(二根)姜(一片)蒜头(三个)白芝麻(少许)原味(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)章鱼莴笋丝的做法步骤1、做菜前...
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莴笋炒花菜怎么做-莴笋炒花菜的做法
  • 莴笋炒花菜怎么做-莴笋炒花菜的做法

  • “家常菜,清淡而不失美味。”食材明细主料莴笋(适量)松花菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋炒花菜的做法步骤1、莴笋去皮洗净(用了一部分)。2、莴笋切滚刀块,松花菜掰成小朵洗净。3、锅中放油,下入莴笋和松花菜翻炒,加少许水烧一会,加盐、蚝油...
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莴笋鱿鱼卷怎么做-莴笋鱿鱼卷的做法
  • 莴笋鱿鱼卷怎么做-莴笋鱿鱼卷的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)鱿鱼(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)十三香(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莴笋鱿鱼卷的做法步骤1、备莴笋,鱿鱼,辣椒。2、撕去黑皮,切花刀过开水,3、清洗待用。4、切点芹菜和辣椒。5、莴笋去皮切片,6、先炒鱿鱼卷,7、大火炒匀,8、放进...
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银鱼炒莴笋怎么做-银鱼炒莴笋的做法
  • 银鱼炒莴笋怎么做-银鱼炒莴笋的做法

  • 食材明细主料银鱼(适量)莴笋(两根)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)银鱼炒莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净,葱备用。2、银鱼提前浸泡,对冲洗几遍备用。3、莴笋切片备用。4、葱和大蒜切碎备用。5、马克西姆不粘锅预热入油,放入葱蒜爆香,...
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鱼丸炒莴笋怎么做-鱼丸炒莴笋的做法
  • 鱼丸炒莴笋怎么做-鱼丸炒莴笋的做法

  • 食材明细主料鱼丸(适量)莴笋(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼丸炒莴笋的做法步骤1、备鱼丸片和莴笋片。2、热锅热油下入莴笋片加盐炒匀。3、将莴笋炒至八成熟时倒进鱼丸片炒匀。4、淋上生抽炒入味。5、出锅前放进葱白和味精即可。6...
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花生拌莴笋丝的做法 麻辣花生拌莴笋丝 花生拌莴笋丝怎么做
  • 花生拌莴笋丝的做法 麻辣花生拌莴笋丝 花生拌莴笋丝怎么做

  • “最近上菜的力度减少了,坑爹的更年期,真是让我。。。。春天来啦,让我们忘掉所以的烦恼走向大自然,融入到大自然中放松身心,放慢脚步。享受美好的生活。人们经过冬季之后,大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和...
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莴笋炒鱿鱼怎么做-莴笋炒鱿鱼的做法
  • 莴笋炒鱿鱼怎么做-莴笋炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料莴笋(1根)鱿鱼(330克)辅料剁椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒鱿鱼的做法步骤1、食材:莴笋(已去皮)、鱿鱼(已洗净焯熟)、剁椒2、将已去皮的莴笋放在案板上切成片,待用。3、将已洗净焯熟的鱿鱼放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的...
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莴笋煮鱼怎么做-莴笋煮鱼的做法
  • 莴笋煮鱼怎么做-莴笋煮鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)莴(适量)辅料盐(适量)茶籽油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)小米椒(适量)生姜(适量)蒜米(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莴笋煮鱼的做法步骤1、备食材2、先煎鱼3、撒盐4、翻面5、淋上酱油上色6、炒匀7、放进莴笋,米椒,在蒜米,姜也放点,俺家没买所以没放。8、炒匀9、...
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开洋目鱼蛋炒莴笋怎么做-开洋目鱼蛋炒莴笋的做法
  • 开洋目鱼蛋炒莴笋怎么做-开洋目鱼蛋炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(1根)目鱼蛋(100克)开洋(30克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开洋目鱼蛋炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋(已去皮清洗)、目鱼蛋(已抽去咸味清洗)、开洋(已泡)2、将已清洗好的莴笋放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的目鱼蛋下入清水锅中,加...
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莴笋鱼圆汤的做法 莴笋鱼园汤 莴笋鱼圆汤怎么做
  • 莴笋鱼圆汤的做法 莴笋鱼园汤 莴笋鱼圆汤怎么做

  • 食材明细主料莴笋(200克)鱼园(100克)辅料青豆(100克)配料盐(5克)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋鱼圆汤的做法步骤1、青豆淡盐水中煮熟2、莴笋切丝3、锅中油热后炒莴笋丝,放水煮开后下鱼园4、鱼园漂浮时放煮熟的青豆,放鸡精,出锅...
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春笋莴笋炒鱼胶怎么做-春笋莴笋炒鱼胶的做法
  • 春笋莴笋炒鱼胶怎么做-春笋莴笋炒鱼胶的做法

  • “原料:鱼胶(干熟制)50G莴笋:半段春笋250G配料:色拉油50G盐适量料酒30G姜末8G鸡精适量。做法:1把鱼胶提前一个晚上浸泡,(至少提前6个小时)泡发后用清水洗几次,沥干水分备用。2莴笋去皮切片备用3春笋去壳去掉老的部位,切成薄片,然后放入一锅中,,先把春笋烧煮一会,然后捞出备用。4热锅下油...
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莴笋炒墨鱼怎么做-莴笋炒墨鱼的做法
  • 莴笋炒墨鱼怎么做-莴笋炒墨鱼的做法

  • 食材明细主料墨鱼(适量)莴笋(适量)蒜苗(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋炒墨鱼的做法步骤1、墨鱼处理干净,摊平切花刀。2、切成小块。3、莴笋去皮切片。4、墨鱼入沸水中烫半分钟,待墨鱼片卷曲即可捞出。5、蒜苗切段。6、锅中放油,小火煸香蒜白部...
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莴笋炖鱿鱼肚条的做法 【莴笋炖鱿鱼肚条】 莴笋炖鱿鱼肚条怎么做
  • 莴笋炖鱿鱼肚条的做法 【莴笋炖鱿鱼肚条】 莴笋炖鱿鱼肚条怎么做

  • “莴笋炖鱿鱼肚条”食材明细主料肚条(400g)莴笋(1000g)八角(少许)香叶(少许)料酒(少许)辅料鱿鱼(100g)花椒(少许)砂仁(少许)生姜(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莴笋炖鱿鱼肚条的做法步骤1、成品:莴笋炖鱿鱼肚条2、调料:花椒、八角、香叶、生姜、砂仁3、肚条洗净、切条备用4、鱿鱼切...
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莴笋炒鲍鱼怎么做-莴笋炒鲍鱼的做法
  • 莴笋炒鲍鱼怎么做-莴笋炒鲍鱼的做法

  • “莴笋的营养就不再说了。说一下莴笋的品种,尽量不去买那种粗壮的,果肉是白色的那种,味道不好不说,做出来的菜品颜值也不高。就吃这种绿色内瓤的莴笋,味道香且颜值高。”食材明细主料莴笋(1根)鲍鱼(1个)辅料食用油(半匙)胡萝卜(小许)调料食盐(1g)葱姜(小许)花椒(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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五花肉炒莴笋怎么做-五花肉炒莴笋的做法
  • 五花肉炒莴笋怎么做-五花肉炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(两根)五花肉(适量)葱花(适量)大蒜(适量)调料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒莴笋的做法步骤1、晚餐来一份。2、准备材料。五花肉提前油炸。3、油锅起火烧至六成熟,倒入大蒜煸炒片刻。4、入五花肉。5、莴笋一起大火快速翻炒...
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莴笋烧草鱼怎么做-莴笋烧草鱼的做法
  • 莴笋烧草鱼怎么做-莴笋烧草鱼的做法

  • “色泽艳丽,鱼肉的鲜香与莴笋特有的香味相融合,非常的美味,看着也是蛮诱人哦!”食材明细主料草鱼块(适量)莴笋(适量)辅料香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋烧草鱼的做法步骤1、炸好的鱼块备用。2、莴笋去皮,香葱洗净备用。3、...
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莴笋煮鱼片怎么做-莴笋煮鱼片的做法
  • 莴笋煮鱼片怎么做-莴笋煮鱼片的做法

  • “莴笋煮鱼片,莴笋的清香与鱼肉的鲜嫩相结合,荤素搭配,营养双倍,喜欢的朋友可以试试哦!”食材明细主料莴笋(一根)草鱼中段(适量)辅料花生油(适量)香菜(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)姜(几片)热水(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)莴笋煮鱼片的做法步骤1、准备好食...
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莴笋鱼头怎么做-莴笋鱼头的做法
  • 莴笋鱼头怎么做-莴笋鱼头的做法

  • “很喜欢吃鱼头,经常只买鱼头而不买鱼肉,嚼嚼鱼骨头特别有滋有味。放些莴笋进去很爽脆很入味”食材明细主料鱼头(500克)辅料莴笋(200克)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)老抽(适量)醋(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莴笋鱼头的做法步骤1、准...
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莴笋花怎么做-莴笋花的做法
  • 莴笋花怎么做-莴笋花的做法

  • “有点春天的赶脚吗?哈哈哈~~这时节不是大棚里的莴笋多起来了,特别爱吃这菜,凉拌、热炒、煮肉怎么吃都好吃切的时候稍稍花了点心思,切了小小的花形,漂亮吧。。。还有哦,这葱、自家阳台出产哦”食材明细主料莴笋(3根)辅料香葱(适量)油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴...
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