![鸡汤鳜鱼小火锅怎么做-鸡汤鳜鱼小火锅的做法]( "鸡汤鳜鱼小火锅怎么做-鸡汤鳜鱼小火锅的做法")
- “鳜鱼含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、钾、硒、镁等营养元素，肉质细嫩，极易消化。对于老人、儿童、体弱及脾胃消化不良的人来说，食之既能补虚，有不必担心消化困难。鳜鱼肉的热量不高，又含有大量的抗氧化成分，对于贪恋美味，想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。非常健康的一款小火...
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![松鼠鳜鱼的做法 松鼠鳜(桂)鱼 松鼠鳜鱼怎么做]( "松鼠鳜鱼的做法 松鼠鳜(桂)鱼 松鼠鳜鱼怎么做")
- 食材明细主料鳜鱼（1条(桂鱼)）腌鱼味好美椒盐（2g）料酒（2大勺）汤汁番茄沙司（70g）生抽（15）水（100g）淀粉（3g）配菜菠萝丁（适量）笋丁（适量）黄瓜丁（适量）胡萝卜丁（适量）酸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）松鼠鳜鱼的做法步骤1、桂鱼一条，大约重一斤二、三两。切去头部，把鱼鳍保留在头部。2、沿着鱼脊椎用...
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![好喝的鳜鱼汤如何做简单又好吃]( "好喝的鳜鱼汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鳜鱼汤是一款比较滋补的汤，这款汤的口感不错。所以大家都爱吃。这款汤是比较适合正在长身体的孩子们多吃，家里有宝贝的妈妈们都应该给自己的孩子做一份，可以依据下面的步骤来做，非常不错的一款美食，喜欢做美食...
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![烧小鳜鱼怎么做-烧小鳜鱼的做法]( "烧小鳜鱼怎么做-烧小鳜鱼的做法")
- “我们这一带地处长江，一般都有很多人靠打鱼赚外快。今天去买菜看见很多小鳜鱼，活的，还是长江的野鱼，就买了一斤。”食材明细主料鳜鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）花椒（适量）葱（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）胡椒（适量）米酒（适量）酱油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧小鳜鱼...
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![番茄鱼头鸡汤火锅怎么做-番茄鱼头鸡汤火锅的做法]( "番茄鱼头鸡汤火锅怎么做-番茄鱼头鸡汤火锅的做法")
- 食材明细主料鱼头（适量）番茄（适量）姜片（适量）辅料橄榄油（适量）浓汤宝（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄鱼头鸡汤火锅的做法步骤1、备材料2、取一锅，烧热橄榄油，爆香姜片3、下鱼头，两面稍煎4、下适量的水烧热5、下浓汤宝6、5浓汤宝煮化后，下番茄稍煮，火锅汤底就成了，配搭上个人...
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![清蒸鳜鱼的做法 清蒸鳜(桂)鱼 清蒸鳜鱼怎么做]( "清蒸鳜鱼的做法 清蒸鳜(桂)鱼 清蒸鳜鱼怎么做")
- 食材明细主料鳜鱼（1条）腌鱼用葱姜水（适量）红椒（1根）葱丝（适量）姜丝（适量）白胡椒粉（适量）盐（2g）糖（2g）料酒（1勺）料汁蒸鱼豉油（2勺）糖（2g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）清蒸鳜鱼的做法步骤1、鳜鱼一条，用刀在鱼身两侧剞月牙花刀。2、鱼背两侧片开3、葱姜、小米椒切丝加1小勺料酒，1勺水泡至打卷...
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![八宝鳜鱼怎么做-八宝鳜鱼的做法]( "八宝鳜鱼怎么做-八宝鳜鱼的做法")
- “八宝鳜鱼（咸鲜本味）唐朝诗人张志和写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，来赞美鳜鱼。此菜菜形完整，肉质丰满，软烂鲜嫩，“八宝料”滋味浓厚鲜美主料：鳜鱼1条（约750克）辅料：笋丁25克、水发香菇丁25克、火腿丁25克、肥肉丁25克、青豆25克、水发干贝25克、虾仁25克，调料：（a）...
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![松鼠鳜鱼的做法 名家名菜—松鼠鳜鱼 松鼠鳜鱼怎么做]( "松鼠鳜鱼的做法 名家名菜—松鼠鳜鱼 松鼠鳜鱼怎么做")
- “松鼠鳜鱼是一道淮扬菜系里的经典名菜，在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴，此菜以鳜鱼加工制成，活杀后去脊骨，在鱼肉上剞成十字花刀，深至及皮，蘸干淀粉后，经熟猪油二次炸制，呈浑身金黄，头昂口张，鱼尾微翘，形如松鼠，趁热将卤汁淋在鳜鱼身时，会发出哧哧之声，犹如松鼠欢叫，所以被称为...
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![炸烹鳜鱼球的做法 私家小炒“炸烹鳜鱼球” 炸烹鳜鱼球怎么做]( "炸烹鳜鱼球的做法 私家小炒“炸烹鳜鱼球” 炸烹鳜鱼球怎么做")
- “春节已过，家中过年剩的新鲜食品原料要及时处理。家里如没有速冻冷柜，很多原料放久了便不新鲜了，使用低温储藏原料如达不到要求还容易变质，春天使用了这些潜在变质的食物很容易引起食物中毒！节前买了几条鳜鱼，有些在春节期间已经食用了，而有些已经速冻了半个月，今天就用一尾鳜鱼...
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![鲜美鱼汤小火锅的做法 【可口可乐-健康家庭火锅】-----鲜美鱼汤小火锅 鲜美鱼汤小火锅怎么做]( "鲜美鱼汤小火锅的做法 【可口可乐-健康家庭火锅】-----鲜美鱼汤小火锅 鲜美鱼汤小火锅怎么做")
- “每年的天气冷了都会美美的吃上几次火锅，围着火锅那种热气腾腾的感觉，暖暖的，很幸福。这几天温度骤然下降了很多，我一直盼望的冬天就快来了！来一顿火锅，先预热一下！来一份鲜美的鱼汤火锅，快来享用吧！”食材明细主料鲫鱼（适量）大虾（适量）辅料扁豆（适量）包心鱼丸（适量）包心牛肉丸（适量）蟹棒（适...
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![「浓汤宝」鸡汤小火锅如何做简单又好吃]( "「浓汤宝」鸡汤小火锅如何做简单又好吃")
- 准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料小鸡腿：5只白萝卜：半根辅料红枣：1颗香菇/花菇：5-8个牛奶/豆浆：2调羹虾皮：一撮老母鸡浓汤宝：一小盒具体步骤1.泡发干香菇，将白萝卜切小块，红枣用手拧一下。2.将鸡块剁成小块，并加入适量生粉、盐、糖、胡椒粉，两小...
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![金汤水煮鳜鱼如何做简单又好吃]( "金汤水煮鳜鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳜鱼：适量鸡蛋清：适量黄豆芽：适量白菜叶：适量南瓜：适量辅料食盐：适量姜：适量蒜：适量料酒：适量淀粉：适量具体步骤1.鳜鱼收拾干净后，去头、尾，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片，再鱼皮朝下，片成薄厚适中的鱼片。剃下的鱼骨切...
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![如何做简单又好吃-美味的鳜鱼汤]( "如何做简单又好吃-美味的鳜鱼汤")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鳜鱼汤是一道美味的家常菜，汤汁鲜美，营养健康，如果爱这道菜其实自己做起来也不是很难，可以将加入蔬菜根据自己的爱好任意搭配，味道也都很好，鱼类味道比较鲜美，调料不用多放，原汁原味最好，是不是心动了，朋友们试着这...
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![清蒸鳜鱼的做法 清蒸鳜鱼（私房菜—1） 清蒸鳜鱼怎么做]( "清蒸鳜鱼的做法 清蒸鳜鱼（私房菜—1） 清蒸鳜鱼怎么做")
- 食材明细主料鳜鱼（适量）辅料盐（适量）南酒（适量）姜片（适量）香菜（适量）大葱（适量）生抽（适量）花椒（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清蒸鳜鱼的做法步骤1、去鳞、腮、内脏，两面打花刀块，因鱼的肉较厚，花刀要切的深一些。2、用盐，南酒和姜片反正两面各腌渍四十分钟3、取香菜切三...
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![奶白豆腐鳜鱼汤如何做简单又好吃]( "奶白豆腐鳜鱼汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟奶白豆腐鳜鱼汤是一道营养又美味的家常菜，是以豆腐和鳜鱼为主要食材熬煮而成，其味道鲜美，肉质细嫩而且营养丰富。鳜鱼含有蛋白质、钙、钾等营养元素，有益气补虚，益胃固脾等功效。豆腐含有丰富的钙等营养物质，有补中...
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![做臭鳜鱼有什么小技巧-臭鳜鱼是什么味道]( "做臭鳜鱼有什么小技巧-臭鳜鱼是什么味道")
- 鱼肉是生活中常见的食材，不仅好吃，而且非常有营养。在我们中国到了逢年过节或是家庭聚会的时候，餐桌上一定要吃鱼，寓意着年年有余。鱼的种类非常多，像刀鱼、黄花鱼等，那么，我们今天就来说说鳜鱼吧。鳜鱼的做法很多，尤其做成臭鳜鱼更是深得人们喜爱。那么，臭鳜鱼到底是什么味道呢?...
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![竹笋鳜鱼汤怎么做-竹笋鳜鱼汤的做法]( "竹笋鳜鱼汤怎么做-竹笋鳜鱼汤的做法")
- “鳜鱼红烧也不错，炖汤肉质更嫩，更鲜美！冰柜里面还有之前存的竹笋，拿出来正好一起炖个鳜鱼汤。”食材明细主料鳜鱼（1条）竹笋（3根）辅料葱（少许）姜片（3片）蒜（3瓣）调料油（少许）料酒（1勺）盐（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竹笋鳜鱼汤的做法步骤1、鳜鱼正反两面打上花刀。2、竹...
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![臭鳜鱼怎么做-臭鳜鱼的做法]( "臭鳜鱼怎么做-臭鳜鱼的做法")
- “臭鳜鱼鱼肉刺少，肉嫩。超市有腌制好的成品，回家无需过多腌制，比较省事。没尝试过不辣的，不知道会不会醒，所以按辣的方法做的。”食材明细主料袋装臭鳜鱼（1条）辅料圈椒（1只）小米椒（4只）葱丝（少许）姜丝（少许）蒜（7-8瓣）调料蚝油（半汤勺）老抽（1勺）六月鲜（1勺）糖（少许）醋（半汤勺）剁椒（1勺）啤酒（半厅）白酒（小...
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![山药鳜鱼汤怎么做-山药鳜鱼汤的做法]( "山药鳜鱼汤怎么做-山药鳜鱼汤的做法")
- “鳜鱼，又名鳜花鱼、桂花鱼、桂鱼、鳜花鱼。准备炖汤，看到家里有山药，便加了一些进去，家人还蛮喜欢的。”食材明细主料鳜鱼（1条）山药（适量）辅料姜（适量）葱（适量）食用油（适量）精盐（适量）枸杞（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山药鳜鱼汤的做法步骤1、鳜鱼一条。2、姜切片，葱打结。3、山...
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![上汤秧草鳜鱼怎么做-上汤秧草鳜鱼的做法]( "上汤秧草鳜鱼怎么做-上汤秧草鳜鱼的做法")
- “秧草又称三叶草，苜蓿，草头，金花菜。由于秧草具有抗旱、耐寒、抗病虫害的能力，所有生长过程中无需施化肥治虫害，是真正意义上的无公害绿色食品。因其独特的营养成分，又是糖尿病和心脏病患者的佳蔬。”食材明细主料鳜鱼（1条）蟹味菇（1盒）辅料秧草（100克）葱姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸...
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![鳜鱼丸莼菜汤如何做简单又好吃]( "鳜鱼丸莼菜汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料罐装莼菜：250鳜鱼：150生猪皮：1张（20cm×30cm）高汤：750ml熟金华火腿：50蛋清：1只辅料生粉：1茶匙盐：5绍兴黄酒：2茶匙（10ml）具体步骤1.鳜鱼宰杀干净，横放在案板上，用刀从鱼尾部沿着脊骨向头部片取鱼肉，然后从胸刺的根部入...
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![鱼胶鸡汤火锅怎么做-鱼胶鸡汤火锅的做法]( "鱼胶鸡汤火锅怎么做-鱼胶鸡汤火锅的做法")
- 食材明细主料鱼胶（适量）鸡肉块（适量）辅料海带（适量）红枣（适量）白菜（适量）蟹肉（适量）千张（适量）牛肉片（适量）自制香菜肉丸（适量）枸杞（适量）辣椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鱼胶鸡汤火锅的做法步骤1、准备8个鱼胶，我用的鲶鱼胶蒸20分钟。2、然后泡水放冰箱一晚上，拿出来加入适量水。3、...
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![火麻私厨臭鳜鱼怎么做-火麻私厨臭鳜鱼的做法]( "火麻私厨臭鳜鱼怎么做-火麻私厨臭鳜鱼的做法")
- “很喜欢吃臭鳜鱼，无奈自己不会做，现在好了，问题解决了，可以买到腌制好的臭鳜鱼半成品，然后根据自己的厨艺自由发挥，一定是私家菜了，因为我想不会有重样的。我家的特别之处在于烹制时放了火麻油，所以也有别于其他的做法和口味了。”食材明细主料臭鳜鱼半成品（750克左右）辅料猪肉皮（...
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![菊花鳜鱼球的做法 桃花流水鳜鱼肥（二）--菊花鳜鱼球 菊花鳜鱼球怎么做]( "菊花鳜鱼球的做法 桃花流水鳜鱼肥（二）--菊花鳜鱼球 菊花鳜鱼球怎么做")
- “春天，室外春暖花开，阳光明媚，室内人犯春困，变得懒洋洋，此时需要酸甜口味的菊花鳜鱼球来唤醒自己”食材明细主料鳜鱼（半条）菠萝粒（适量）松仁（15克）小青豆（25克）辅料番茄酱（适量）白醋（适量）黄酒（适量）糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）菊花鳜鱼球的做法步骤1、鳜鱼半条菠萝粒适...
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![鳜鱼豆腐汤怎么做-鳜鱼豆腐汤的做法]( "鳜鱼豆腐汤怎么做-鳜鱼豆腐汤的做法")
- 食材明细主料鳜鱼（1000g）豆腐（500g）胡萝卜（250g）辅料生姜（1个）香菜（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）色拉油（适量）高汤（2000ml）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鳜鱼豆腐汤的做法步骤1、把两条半斤左右的野生鳜鱼杀好去麟洗干净，背上划几刀2、生姜切片，胡萝卜切小块备用3、锅烧热倒入适量色拉...
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味味甜
