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关于蛋角煮娃娃菜的餐饮百科

蛋角煮娃娃菜怎么做-蛋角煮娃娃菜的做法
  • 蛋角煮娃娃菜怎么做-蛋角煮娃娃菜的做法

  • 食材明细主料猪肉末(适量)鸡蛋(适量)娃娃菜(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蛋角煮娃娃菜的做法步骤1、材料一览2、娃菜剥开用水泡30分钟后洗净沥干水分3、鸡蛋打散,加盐调味4、猪肉末里加少许蛋清、盐,顺同一方向搅匀5、热锅下油,...
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鸡蛋娃娃菜怎么做-鸡蛋娃娃菜的做法
  • 鸡蛋娃娃菜怎么做-鸡蛋娃娃菜的做法

  • “鸡蛋在猪油的煎炒下特别香,娃娃菜又嫩,这是一道简单美味的家常菜。”食材明细主料鸡蛋(2个)娃娃菜(200g)辅料葱花(1勺)调料猪油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜已经切成小块。2、猪油融化以后,打入鸡蛋炒散炒香。3、放入娃娃菜翻炒。4、娃娃...
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娃娃菜煮肉面筋怎么做-娃娃菜煮肉面筋的做法
  • 娃娃菜煮肉面筋怎么做-娃娃菜煮肉面筋的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(175克)肉面筋(300克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜煮肉面筋的做法步骤1、食材:娃娃菜、肉面筋2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。5、接着,合入肉面筋翻炒一...
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骨汤煮娃娃菜怎么做-骨汤煮娃娃菜的做法
  • 骨汤煮娃娃菜怎么做-骨汤煮娃娃菜的做法

  • “减脂期的集美可以试试用拉面汤汁来煮菜吃,清淡好吃还很健康。”食材明细主料娃娃菜(1个)胡萝卜(5g)辅料黄瓜切片(5g)鸡蛋(1颗)调料豚骨拉面汁(2g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)骨汤煮娃娃菜的做法步骤1、提前在碗里打入一颗优质的普通常温鸡蛋,打匀做汤底。锅里加水,加入豚骨拉...
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娃娃菜煮多久会熟
  • 娃娃菜煮多久会熟

  • 3-4分钟。娃娃菜洗净以后,按照菜梗的中线对折成两片,这样煮起来比较容易熟烂,一般煮3-4分钟左右即可。判断有没有熟可以拿筷子扎一下,能扎透就表示熟了。娃娃菜食用价值比较高,吃起来口感甘甜。吃法比较多,可以直接蒸着吃,还能炒、涮菜等。...
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扇贝肉煮娃娃菜怎么做-扇贝肉煮娃娃菜的做法
  • 扇贝肉煮娃娃菜怎么做-扇贝肉煮娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1颗)扇贝肉(200克)盐(适量)芝麻油(适量)胡椒粉(少许)辅料水(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扇贝肉煮娃娃菜的做法步骤1、主材料。2、将娃娃菜洗净撕成小块。3、上锅入适量油。4、加入娃娃菜炒均匀5、加入适量的盐炒片刻。6、加入适量的水。7、盖紧煮开至...
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水煮娃娃菜怎么做-水煮娃娃菜的做法
  • 水煮娃娃菜怎么做-水煮娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)蒜头(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)醋(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮娃娃菜的做法步骤1、洗净。2、焯软。3、捞出。4、加蒜片。5、酱油,醋,盐。6、拌一下,开吃。...
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蛋黄娃娃菜怎么做-蛋黄娃娃菜的做法
  • 蛋黄娃娃菜怎么做-蛋黄娃娃菜的做法

  • “以前蛋黄和娃娃菜一起炒的,不香,∵后来尝试分开炒,和饭店没差哟”食材明细主料娃娃菜(一包三颗)咸鸭蛋黄(两颗)辅料盐(适量)植物油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋黄娃娃菜的做法步骤1、咸鸭蛋只要蛋黄,我贪吃放了三颗,两颗就可以,娃娃菜切细丝,饭店竖着切我横着切的入味2、...
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红烧肉煮娃娃菜怎么做-红烧肉煮娃娃菜的做法
  • 红烧肉煮娃娃菜怎么做-红烧肉煮娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(170克)红烧肉(95克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧肉煮娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜、红烧肉2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。5、接着,合入红烧肉翻炒一下。6、然后,加适量...
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香菇面结煮娃娃菜怎么做-香菇面结煮娃娃菜的做法
  • 香菇面结煮娃娃菜怎么做-香菇面结煮娃娃菜的做法

  • “娃娃菜比大白菜鲜嫩。含有丰富的维生素c和粗纤维。可软化血管,降脂减肥,维持人体细胞代谢的基本功能,提高机体免疫力。。。”食材明细主料娃娃菜(1棵)香菇(85克)面结(260克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇面结煮娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜、新鲜香...
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娃娃菜要煮多久能煮熟
  • 娃娃菜要煮多久能煮熟

  • 两到三分钟。娃娃菜是白菜的一种,体型袖珍,在煮的时候煮两到三分钟口感最好,娃娃菜分片掰开后,切成大小适中的片,在水烧开后,下入娃娃菜,煮两到三分钟后即可关火。娃娃菜也有其他多重烹饪方法,可以加入肉沫做成馅,可以凉拌,也可以炒制。...
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皮蛋娃娃菜怎么做-皮蛋娃娃菜的做法
  • 皮蛋娃娃菜怎么做-皮蛋娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1颗)皮蛋(1只)火腿肠(适量)枸杞子(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料蚝油(1匙)生抽(1匙)植物油(2匙)香油(1匙)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)皮蛋娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净切丝,火腿肠切丝,皮蛋切块,葱姜蒜切片,枸杞子备用。2、炒锅先放植物油,烧热后在放入香...
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香干娃娃菜煮米粉怎么做-香干娃娃菜煮米粉的做法
  • 香干娃娃菜煮米粉怎么做-香干娃娃菜煮米粉的做法

  • “米粉是中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食,米粉的做法有很多,可以凉拌、可煮汤、可火锅、可炒着吃等。米粉不但好吃,还可以提供膳食纤维,有效预防便秘,此外米粉还具有养胃、补血益气、健脾和胃等作用。。。”食材明细主料米粉(150克)娃娃菜(90克)香干(60克)辅料酱油(适量)盐(...
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中翅娃娃菜煮粉条怎么做-中翅娃娃菜煮粉条的做法
  • 中翅娃娃菜煮粉条怎么做-中翅娃娃菜煮粉条的做法

  • 食材明细主料中翅(220)娃娃菜(210克)粉条(55克)辅料咖喱块(2块)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)咖喱(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中翅娃娃菜煮粉条的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、娃娃菜(已清洗切开)、粉条(已泡软)、咖喱块。2、将已清洗好的中翅放在案板上正反划上几刀。3、烧锅倒油...
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瘦肉煮娃娃菜怎么做-瘦肉煮娃娃菜的做法
  • 瘦肉煮娃娃菜怎么做-瘦肉煮娃娃菜的做法

  • “瘦肉煮娃娃菜是一道很家常的粤菜,口感清甜,老少皆宜”食材明细主料瘦肉(50g)娃娃菜(150g)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)山泉水(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瘦肉煮娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜摘好,用盐水浸泡十分钟后用清水冲洗三遍,然后切碎沥干备用2、蒜头切...
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娃娃菜煮饺子怎么做-娃娃菜煮饺子的做法
  • 娃娃菜煮饺子怎么做-娃娃菜煮饺子的做法

  • “清淡美味。”食材明细主料韭菜饺子(8个)辅料娃娃菜(100g)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)娃娃菜煮饺子的做法步骤1、冷水下锅煮饺子,放入盐,避免粘锅。2、娃娃菜洗净备用。3、先加入三分之一娃娃菜,烫熟。4、捞出煮熟的娃娃菜,重新加入没煮过的娃娃菜再次煮开。5、...
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娃娃菜煮多久才熟
  • 娃娃菜煮多久才熟

  • 三到五分钟。娃娃菜是白菜的一种,但是个头要比普通的白菜小很多。煮娃娃菜的时候不要煮的时间太久,时间太久娃娃菜会被煮烂,口感不是很好。娃娃菜可以炒着吃,煮着吃也可以用来涮火锅。涮火锅的时候放入水中烫一下即可,防止娃娃菜煮的太烂。...
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水煮肉片娃娃菜怎么做-水煮肉片娃娃菜的做法
  • 水煮肉片娃娃菜怎么做-水煮肉片娃娃菜的做法

  • “这道菜开胃下饭,也是下酒菜。是一道家常菜,营养丰富做法简单。”食材明细主料猪肉(300g)辅料娃娃菜(500g)辣椒(6个)花椒(6颗)姜(2块)蒜(2个)豆瓣酱(1勺)豆粉(1勺)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮肉片娃娃菜的做法步骤1、备好食材。2、肉切片娃娃菜对半切二下姜蒜等切好。3、肉片加...
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娃娃菜煎蛋怎么做-娃娃菜煎蛋的做法
  • 娃娃菜煎蛋怎么做-娃娃菜煎蛋的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜煎蛋的做法步骤1、取娃娃菜叶子少许清洗,蛋二个。2、娃娃菜叶子切碎,蛋打成蛋液。3、先炒娃娃菜,放点盐炒匀。4、再放进辣椒粉炒熟。5、倒进蛋液,。6、炒匀即可。7、装盘上...
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金汤娃娃菜煮肥牛怎么做-金汤娃娃菜煮肥牛的做法
  • 金汤娃娃菜煮肥牛怎么做-金汤娃娃菜煮肥牛的做法

  • 食材明细主料肥牛卷(一袋)娃娃菜(一棵)辅料葱(适量)红辣椒(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)开水(适量)金汤肥牛底料(一包)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金汤娃娃菜煮肥牛的做法步骤1、一棵娃娃菜处理干净控水。2、肥牛卷焯水捞出备用。3、金汤肥牛底料准备就绪。4、葱切碎放入盘中。...
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芋头煮娃娃萝卜菜怎么做-芋头煮娃娃萝卜菜的做法
  • 芋头煮娃娃萝卜菜怎么做-芋头煮娃娃萝卜菜的做法

  • “小时候,爸爸每次买娃娃萝卜菜回来时,都会教我念:娃娃萝卜菜上哒街,药铺里摘招牌。意思就是说此菜营养价值很高。今天在菜场看见有娃娃萝卜菜买,赶紧买了,然后配上几个芋头,呵呵,浓郁的香味仿佛就在嘴边,中午迫不及待的煮上一锅。”食材明细主料娃娃萝卜菜(500克)芋头(四个)清淡(口味)...
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开洋娃娃菜煮干丝怎么做-开洋娃娃菜煮干丝的做法
  • 开洋娃娃菜煮干丝怎么做-开洋娃娃菜煮干丝的做法

  • 食材明细主料干丝(100克)娃娃菜(230克)开洋(20克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)开洋娃娃菜煮干丝的做法步骤1、食材:干丝、娃娃菜(已清洗切开)、开洋。2、烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。3、接着,合入开洋,加适量的清水。4、翻动一下,煮开煮至...
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高山娃娃菜煮馄饨怎么做-高山娃娃菜煮馄饨的做法
  • 高山娃娃菜煮馄饨怎么做-高山娃娃菜煮馄饨的做法

  • “清淡美味。”食材明细主料馄饨(15个)辅料高山娃娃菜(50g)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)高山娃娃菜煮馄饨的做法步骤1、冷水中下去冻过的馄饨煮开。2、高山娃娃菜洗净切成小片。3、馄饨煮开后加入盐和清水再次烧开。4、加入切好的蔬菜一起煮。5、用筷子把菜和...
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蛋饺娃娃菜煮魔芋结怎么做-蛋饺娃娃菜煮魔芋结的做法
  • 蛋饺娃娃菜煮魔芋结怎么做-蛋饺娃娃菜煮魔芋结的做法

  • 食材明细主料魔芋结(230克)蛋饺(6只)娃娃菜(1棵)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蛋饺娃娃菜煮魔芋结的做法步骤1、食材:魔芋结、蛋饺、娃娃菜。2、将娃娃菜掰开、清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、将魔芋结拆开包装,下入沸水锅中焯开捞出。5、起...
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娃娃菜要煮多久
  • 娃娃菜要煮多久

  • 5分钟左右。娃娃菜本身就是属于一种比较容易熟的蔬菜,所以5分钟左右的时间就足够了,煮太久的话反而会让娃娃菜的叶子部分变得过于软,但是为了追求于娃娃菜清脆的口感,也可以放到热水当中煮三分钟左右的时间捞出,这样娃娃菜根茎部分的口感会吃起来清爽可口一些。...
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