- “这个炸牛肉杏仁可以当零食,也可以当菜来吃,一开始把芝士片切得太大了,牛肉没完全包裹着,炸的时候芝士片都溶化外流了,后来再卷了几个,把芝士都藏里面,炸出来的成品挺不错的,而且口感很棒,外脆里嫩的,很好吃哦。”食材明细主料牛肉(250克)芝士片(4片)杏仁片(50克)鸡蛋(1个)面粉(11勺)辅料盐(1...
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- “除夕夜赶制,祝愿新年如糖一般酸酸甜甜,生活有滋有味!”食材明细主料黄油(25g)棉花糖(190g)奶粉(130g)辅料冻干草莓(20-30颗)杏仁(80g)原味(口味)未知(难度)草莓杏仁牛扎糖的做法步骤1、准备好材料,奶粉称好。2、我用的是展艺棉花糖。3、楼上杏仁特别好吃。4、忘记拍放黄油的了,先把称好的...
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- “俗话说的好“爱美之心人间有之”又有说“一百遮三丑”其实古往今来就有很多食用美白的秘方,说秘方有点过,归其根本就是用纯天然的食材同时用最简单的烹饪手法将其本身的营养发挥到极致。杏仁露在古代就被皇宫里的妃子们作为养颜美容的饮品,其洁白如奶、细腻如玉、香味独特...
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- “做月饼的时候开了一盒淡奶油一直没用,想个办法解决掉。天气凉了,有的人就会想吃点糖果,这款牛奶糖应该会受欢迎吧。不过,第一次做,为了预防万一被拒绝后的剩货,还是少量试制比较好。最后的结果表面,这糖是很成功的,入口即化,很受欢迎”食材明细主料细砂糖(25克)淡奶油(50克)麦芽糖(8...
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- 食材明细主料杏仁(30g)牛奶(250g)辅料水(200g)原味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杏仁牛奶的做法步骤1、去皮光中杏仁,牛奶。2、杏仁用热水泡半小时后换水放料理杯里。3、打成杏仁浆,按个人喜好过滤杏仁渣。4、把杏仁糯放锅里加热烧开后小火再熬煮2分钟。5、倒入牛奶再次烧开即...
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- “方子来自孟老师的100个蛋糕秋天的方子,为啥叫小炸弹,我也不解,反正老师这么叫,就遵从她吧。不能接受杏仁儿味的,千万别学啊,我老公不吃杏仁儿,尝了一口说迷糊。用高温纸杯做了4个(其它小模具能装6个),四天的早点啊,一下子吃掉,估计会肥s的”食材明细主料黄油(60克)全蛋(1个)泡打粉(1/2小...
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- 食材明细主料馄饨皮(适量)辅料杏仁露(适量)水(适量)枸杞(适量)玫瑰花(适量)配料冰糖(适量)琼脂(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏仁牛奶豆腐的做法步骤1、先用200毫升水泡开琼脂然后与冰糖一起熬到全部溶化。2、准备杏仁露。3、琼脂全部溶化后加入牛奶。4、充分搅拌。5、再倒...
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- “经常做完西点后总会有剩下些淡奶油,有时真会头疼不知怎么消灭好。那么今天,番茄就教给你一个做法很简单的甜品,也是炎热夏季的消暑必备哦!”食材明细主料杏仁(50g)牛奶(250g)细砂糖(40g)吉利丁片(1片)朗姆酒(1ml)淡奶油(150g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杏仁牛奶冻的做法步骤1...
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- “秋老虎来了,气温比三伏天的不在话下,但是做吐司的心可一直没停下来。小儿上高三了,一周要上六天课,除了周五、周六晚餐能在家吃,其它天都只有早餐能吃上家里的,所以这早餐对小朋友而言,就不只是早餐,更多的是家的味道和妈妈的关心和疼爱。面包是小家伙喜欢的,所以,天再热,我也会隔...
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- 食材明细主料猪肉(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(一个)调料盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炸酥肉的做法步骤1、肉丝切好,放入盐鸡精十三香生抽和鸡蛋少许油腌制30分钟。2、倒入生抽搅拌放入面粉搅拌至无颗粒。3、锅里倒油,油热五六分就可以下锅炸了。...
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- 食材明细主料棉花糖(150g)大杏仁(110g)总统黄油(30g)辅料全脂奶粉(100g)奶香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杏仁牛轧糖的做法步骤1、准备好的食材。2、不沾锅里放入黄油(一定要选好点的不沾锅)3、小火加热完全融化。4、倒入棉花糖。5、小火搅拌至完全融化。6、加入奶粉搅拌均匀无...
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- 食材明细主料黄油(70克)杏仁粉(50克)鸡蛋(一只)辅料糖粉(50克)低筋粉(150克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杏仁牛油饼的做法步骤1、黄油室温融化,用手动打蛋器搅至顺滑,无需打发,如果黄油粘着打蛋器,只需用力敲打几下使之滑落碗中2、往碗里添加糖粉,搅拌至顺滑无颗粒3、往碗里添加杏...
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- 食材明细主料花生杏仁(200克)棉花糖(200克)黄油(60克)奶粉(125克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)花生杏仁牛扎糖的做法步骤1、黄油60g2、奶粉125g3、花生杏仁共200g,放入烤箱,上下火230°,烤8分钟取出,凉凉去皮。4、棉花糖200g。5、棉花糖和黄油放入微波转1分50秒取出。6、趁热搅...
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- “简单美味好吃不上火!简单的家常下饭菜!”食材明细主料红椒(两根)青椒(两根)牛肉(250克)生姜(几片)辅料玉米淀粉(15克)调料盐(1克)生抽(3毫升)玉米油(10毫升)白糖(1克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生姜腌制10分钟。2、红椒切断,青椒切断...
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- “过年了,过年了,快过大年了,大家都来办年货了,说起年货,哈哈,花生,糖,饼干,巧克力都必定在涛妈家的年货里头,哈哈,这些小吃,过年是必备的哈,今年,涛妈打算大部分年货自己办起,哈哈,能自己动手的,咱们都不去外面买了哈,自己做的,先不说添加剂的问题,首要的是料足,料足的东西,绝对是好吃的,虽然自...
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- 食材明细主料杏鲍菇(200g)鸡蛋(1个)面粉(2勺)淀粉(1勺)五香粉(适量)椒盐(适量)植物油(300g)辅料盐(1g)水(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)软炸杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净。2、用手撕成长条,放盐腌10分钟。3、鸡蛋,面粉,泡打粉,淀粉,水,五香粉,椒盐混合。4、拌成稀面糊。5、杏鲍菇腌好后...
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- “如果人生是炸鸡,你会给它蘸取什么料?是浓郁飘香的香橙酱还是酸中带辣的醋汁呢?这道创意杏片软炸鸡,是在传统美食西柠煎软鸡上加以改良,使杏仁的清香味更突出,分分钟满足你的味蕾。鲜嫩的鸡脯肉裹着杏仁,酥软爽口,一定会让你好吃到想哭。”食材明细主料鸡脯肉(适量)杏仁片(适量)鸡蛋...
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- “牛排营养丰富,富含大量蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸,是家里必备的食材,孩子也特别爱吃,今天用红酒腌了牛排,再佐以黑椒酱,最后撒上烤过的杏仁片,不同的口感!”食材明细主料牛排(2块)小胡萝卜(2根)杏仁片(适量)杂生菜(适量)辅料盐(适量)红酒(适量)黑胡椒酱(适量)黄油(适量)蒜末(适...
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- “在夏天各种甜品和冷饮的点心是大受欢迎,曾在新闻上听说一个棒冰的添加剂有10多种,虽然偶尔吃吃还可以,但是日积月累,积存在人体内的的毒素多的数不清了。前段时间隔壁邻居借我一本黄帝内经里的关于《打开五脏说养生》的书籍,看了以后感触颇深。一个人一生拥有5个玻璃球:健康,...
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- “逢年过节的时候,各式糖果是少不了的,不过现在已经很少从外面买糖吃了,都是自己亲手做的。喜欢什么口味的,加材料进去就好~材料:棉花糖240g,全脂奶粉160g,黄油45g,熟花生120g,美国大杏仁120g”食材明细主料棉花糖(240g)全脂奶粉(160g)熟花生(120g)美国大杏仁(120g)辅料黄油(45g)甜味(口味)炒(...
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- “爱做各种小吃。甜点。美食。”食材明细主料棉花糖(180克)甜奶粉(100克)花生(50克)杏仁(50克)辅料黄油(30克)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杏仁花生牛轧糖的做法步骤1、杏仁50g2、花生50g弄熟我是放在锅里炒熟的。有烤箱可以放烤箱里烤熟。3、棉花糖180g4、甜奶粉100g5、不粘...
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- “自从学会了用棉花糖来做牛轧糖,它浓郁的奶香味,入口即化的口感都让人喜欢不已。但是吃久了总想来点不一样的。所以这次综合了自己的口味调整了做法。坚果烤得焦香,因为用了微波炉,糖里的水分减少,所以成品不是软软的那种,有点嚼感,越嚼越香,最后可以回味的是奶香味、坚果香与黑...
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- “据说这是法式甜点中最古老的经典冷盘甜品。做这款布丁胜在不需要烤箱,更胜在这个季节吃最好。首先,它不似冰品,目前吃还太凉;其次,它又QQ糯糯,清凉爽滑;第三,加了杏仁粉。杏仁有抗过敏的功效,春末夏初各种花粉、杨絮、柳絮,让过敏体质的人不胜其烦,多吃点儿杏仁不错哦!更难得的是—...
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- 食材明细主料高粉(300克)牛奶(150克)酵母(5克)蛋黄(1个)糖(30克)盐(1克)奶粉(10克)黄油(20克)辅料蛋液(适量)杏仁(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杏仁牛奶吐司的做法步骤1、准备好主料。2、面包桶中加入牛奶、糖、蛋黄、盐、奶粉,最后再加入高粉和酵母。把面揉30分钟,加入黄油。3、再...
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- “新入了香肠模具,本来是想自己做香肠的,可是第一次做竟然失败了,很郁闷的,那除了做香肠,这个模具还能做什么呢?灵机一动,想着试试做个奶糕,只需要把所有原料搅一搅就行了,几下就搞定,可以上锅蒸了,心情好忐忑,不知道蒸出来会是什么样子,会不会又失败。时间到,赶紧把锅盖掀开,先将上盖的...
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