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关于“蘑”力“食”足—鲜菌扣虾仁的餐饮百科

蘑”力“食”足—鲜菌扣虾仁 鲜菌扣虾仁怎么做-鲜菌扣虾仁的做法 “
  • 蘑”力“食”足—鲜菌扣虾仁 鲜菌扣虾仁怎么做-鲜菌扣虾仁的做法 “

  • ““一荤、一素、一蘑菇”在这道菜上体现的淋漓尽致,爽滑的虾仁、肥美的杏鲍菇、新鲜翠绿的西兰花搭在一起,让人馋涎欲滴。”食材明细主料杏鲍菇(200克)西兰花(150克)鲜虾仁(200克)辅料葱(5克)姜(3克)蒜(2瓣)水淀粉(15ml)油(15ml)配料白胡椒粉(少许)蚝油(20ml)生抽(5ml)黄酒(10ml)白砂糖(5克)盐(少许)咸...
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酸辣菌菇虾仁汤怎么做-酸辣菌菇虾仁汤的做法
  • 酸辣菌菇虾仁汤怎么做-酸辣菌菇虾仁汤的做法

  • “今天天不好,就像喝热乎乎的汤!刚好有虾仁和蟹味菇,就做碗酸辣口的,一定喝的直冒汗!”食材明细主料番茄(一个)蟹味菇(适量)虾仁(适量)红萝卜(适量)青菜(适量)火腿肠(一根)葱(适量)面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)水(适量)油泼辣子(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时...
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咖喱蘑菇饭的做法 “蘑”力“食”足——咖喱蘑菇饭 咖喱蘑菇饭怎么做
  • 咖喱蘑菇饭的做法 “蘑”力“食”足——咖喱蘑菇饭 咖喱蘑菇饭怎么做

  • “在快餐店吃了一次咖喱蘑菇饭,里面的蘑菇少的可怜,简直就是一份咖喱汁拌米饭。其实在外面吃饭有时只是填饱肚子而已,真正的美味是在自家的餐桌上,只有自己做的才是真材实料。”食材明细主料口蘑(8朵)香菇(6朵)金针菇(100克)蟹味菇(100克)秀珍菇(100克)鲜虾(10只)熟米饭(适量)辅料咖喱块(1大...
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虾仁菌菇汤怎么做-虾仁菌菇汤的做法
  • 虾仁菌菇汤怎么做-虾仁菌菇汤的做法

  • “菜品汤鲜味美,营养丰富!”食材明细主料虾仁(100克)白玉菇(200克)丝瓜(200克)葱(20克)辅料西红柿(1个)调料酱油(2大勺)生抽(1大勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁菌菇汤的做法步骤1、虾仁处理干净,虾背划开不要切断,丝瓜和西红柿分别去皮备用。2、把白玉菇放入开水锅里焯水两分钟后...
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凤尾虾仁扣冬瓜的做法 凤尾虾仁扣冬瓜——四季情愫之“夏之情“ 凤尾虾仁扣冬瓜怎么做
鲜虾香菇盏的做法 “蘑”力“食”足—鲜虾香菇盏 鲜虾香菇盏怎么做
  • 鲜虾香菇盏的做法 “蘑”力“食”足—鲜虾香菇盏 鲜虾香菇盏怎么做

  • “这是一道端得上台面的家常菜,看起来很像专业厨师的杰作,其实很简单,味道还很不错,鲜美的虾肉馅混合着香菇的浓郁,滋味十足。在挑选鲜香菇时要大小匀称,菌盖饱满的适宜做这道菜。”食材明细主料鲜香菇(8朵)虾肉(100克)马蹄(50克)辅料鸡蛋(适量)配料黄酒(10ml)蚝油(10ml)酱油(15ml)盐(5克)白砂...
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蘑菇炒虾仁怎么做-蘑菇炒虾仁的做法
  • 蘑菇炒虾仁怎么做-蘑菇炒虾仁的做法

  • “隔三差五我就会去菜场买点新鲜的河虾、海虾,当然也会在冰箱里备点虾仁。双十一京东搞活动,我就买了1公斤的虾仁屯在冰箱中,平时用它炒个素菜、炒个鸡蛋都是非常美味的快手菜。今天就用它和蘑菇一起炒了,蘑菇其营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴。研究发现,蘑菇的营养...
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咖喱鲜蘑菇虾仁怎么做-咖喱鲜蘑菇虾仁的做法
  • 咖喱鲜蘑菇虾仁怎么做-咖喱鲜蘑菇虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(200克)鲜蘑菇(2个)辅料毛豆(120克)咖喱块(1块)料酒(适量)盐(适量)咖喱(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咖喱鲜蘑菇虾仁的做法步骤1、食材:虾仁(已清洗)。2、鲜蘑菇(已洗净)。3、毛豆。4、咖喱块。5、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。6、将已洗净的鲜蘑菇放在案板上切开,待用。7、烧...
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蘑”力“食”足—鲜虾豆腐酿竹荪 鲜虾豆腐酿竹荪怎么做-鲜虾豆腐酿竹荪的做法 “
  • 蘑”力“食”足—鲜虾豆腐酿竹荪 鲜虾豆腐酿竹荪怎么做-鲜虾豆腐酿竹荪的做法 “

  • “这道菜较清淡,可以做为一道宴客菜。豆腐应选韧豆腐较好,我用的是嫩豆腐,用微波炉加热以去除豆腐里的水份。鲜虾不要剁的太碎,切小粒就可以。往竹荪里填馅要有点耐心。”食材明细主料竹荪(8棵)豆腐(200克)鲜虾(100克)辅料姜丝(3克)料酒(5ml)淀粉(15克)配料蚝油(15ml)生抽(10ml)盐(3克)白砂糖(3...
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鲜味菌菇鲜虾汤怎么做-鲜味菌菇鲜虾汤的做法
  • 鲜味菌菇鲜虾汤怎么做-鲜味菌菇鲜虾汤的做法

  • 食材明细主料盐(适量)白胡椒(少许)橄榄油(1大勺)辅料菌菇(一包)鲜虾(8尾)柠檬(4片)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜味菌菇鲜虾汤的做法步骤1、准备好所有的食材。2、1.将菌菇食材去除蒂头或菇柄端部后,切成方便入口的大小。3、2.鲜虾去壳,挑掉肠泥。4、3.将水倒入小锅里,煮滚后加入...
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菌菇鲜虾煲怎么做-菌菇鲜虾煲的做法
  • 菌菇鲜虾煲怎么做-菌菇鲜虾煲的做法

  • “营养丰富,鲜美可口的一道美味。四种菌菇,莲藕、油菜搭配鲜香,煲出的美味妙不可言。”食材明细主料鲜虾(400g)杏鲍菇(150g)白玉菇(100g)平菇(150g)香菇(100g)莲藕(100g)油菜(80g)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇鲜虾煲的做法步骤1、菌菇洗干净。2、莲藕、油菜...
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蚕豆虾仁烩蘑菇 蚕豆虾仁烩蘑菇怎么做-蚕豆虾仁烩蘑菇的做法 春天清淡美食~
  • 蚕豆虾仁烩蘑菇 蚕豆虾仁烩蘑菇怎么做-蚕豆虾仁烩蘑菇的做法 春天清淡美食~

  • “春天是万物生长的季节,随着天气的变化,人们的活动量也开始增加,新陈代谢旺盛,营养消耗也增加,特别需要营养的供给和消化,春天的饮食宜清淡。”食材明细主料虾仁(200g)蚕豆(150g)蘑菇(6只)辅料香葱(2根)调料料酒(1勺)胡椒粉(少许)淀粉(4g)鸡精(适量)植物油(15ml)五香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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虾仁豆腐菌菇汤怎么做-虾仁豆腐菌菇汤的做法
  • 虾仁豆腐菌菇汤怎么做-虾仁豆腐菌菇汤的做法

  • “营养健康,味道鲜美!”食材明细主料虾(8只)豆腐(1块)西兰花(2大朵)白玉菇(1小把)蟹味菇(1小把)辅料鸡蛋(3个)姜(3片)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)料酒(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁豆腐菌菇汤的做法步骤1、白玉菇,蟹味菇洗净,切成小段备用。2、虾去壳,去虾线,虾仁背部划上一刀,虾头...
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什菌拌腐竹的做法 “蘑”力“食”足—什菌拌腐竹 什菌拌腐竹怎么做
  • 什菌拌腐竹的做法 “蘑”力“食”足—什菌拌腐竹 什菌拌腐竹怎么做

  • “这是一道不太起眼的小菜,是调料汁的丰富味道,使这道菜鲜香扑鼻,让你的味蕾蠢蠢欲动。腐竹的劲道,菌菇的爽滑真是绝妙的搭配”食材明细主料小白灵菇(150克)鸭嘴菇(100克)小平菇(100克)腐竹(2棵)熟白芝麻(5克)辅料香葱(3棵)蒜(3瓣)尖辣椒(2棵)配料醋(15ml)盐(3克)白砂糖(5克)天成一味鲜酱油(15m)芝麻...
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口蘑焗虾仁怎么做-口蘑焗虾仁的做法
  • 口蘑焗虾仁怎么做-口蘑焗虾仁的做法

  • “口蘑加上黄油经过空气炸锅制作而成鲜美无比低脂健康快来试试吧!”食材明细主料口蘑(适量)辅料虾仁(适量)调料淀粉(适量)黄油(适量)海盐(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口蘑焗虾仁的做法步骤1、将虾仁解冻加盐和生粉(淀粉),揉搓一下,再冲洗干净,为的是洗干净虾肉上的...
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黑椒鲜虾蘑菇酿的做法 黑椒鲜虾蘑菇酿#春日应季美食# 黑椒鲜虾蘑菇酿怎么做
  • 黑椒鲜虾蘑菇酿的做法 黑椒鲜虾蘑菇酿#春日应季美食# 黑椒鲜虾蘑菇酿怎么做

  • “各种酿一般都是用蒸的方法多,这次用煎的,有焦香味加持,蘑菇的汤汁浸入肉馅里,再加一颗虾仁,朋友一口下去直呼惊艳,要跟我取经。其实很简单,厨房小白也可以做起来呢!”食材明细主料猪肉馅(100g)口蘑(10个)虾仁(10个)肉馅用生抽(2勺)料酒(1勺)蚝油(1勺)糖(1勺)葱末(适量)蛋清(适量)汤汁用生抽(1勺)蚝...
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木耳菌菇虾仁汤怎么做-木耳菌菇虾仁汤的做法
  • 木耳菌菇虾仁汤怎么做-木耳菌菇虾仁汤的做法

  • 食材明细主料干木耳(1把)金针菇(1包)虾仁(适量)辅料食盐(2勺)香葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木耳菌菇虾仁汤的做法步骤1、干木耳提前两小时泡发。2、金针菇去根洗净。3、锅中烧水,水开放入泡发的木耳。4、放入金针菇。5、盖上锅盖煮三分钟。6、用筷子搅动,再煮两分钟。7...
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虾仁菌汤怎么做-虾仁菌汤的做法
  • 虾仁菌汤怎么做-虾仁菌汤的做法

  • 食材明细主料大虾(8个)香菇(3朵)木耳(适量)鸡蛋(1个)蟹味菇(1盒)白玉菇(1盒)辅料食用油(适量)盐(适量)蚝油(适量)葱、姜、蒜、香菜(适量)原味(口味)未知(难度)虾仁菌汤的做法步骤1、大虾去头、剥皮,去虾线洗净,香菇、木耳泡发洗净,切条。2、鸡蛋打散,平底锅放少量食用油,摊成鸡蛋薄饼。3、鸡蛋饼切丝,姜...
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菌菇虾仁汤怎么做-菌菇虾仁汤的做法
  • 菌菇虾仁汤怎么做-菌菇虾仁汤的做法

  • “今天的菜家里人爱极了,虾头炸了给奶奶补钙。再用这鲜美的虾油配炒了菌菇,真是鲜上加鲜哦。看到最后朋友们又在想了,今天牛妈家早饭又是吃面。伙伴们,真是得这样子哦。要不然真心的忙不过来哦。喜欢的朋友们也可以参考一下。”食材明细主料明虾(200g)面条(1份)辅料菌菇(适量)香葱(...
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菌菇虾仁煲怎么做-菌菇虾仁煲的做法
  • 菌菇虾仁煲怎么做-菌菇虾仁煲的做法

  • 食材明细主料菌菇(适量)鲜虾(适量)辅料香葱(适量)调料盐(适量)花生油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菌菇虾仁煲的做法步骤1、将鲜虾去头和虾线。2、剥好的虾仁开一下背。3、适量的菌菇备用,种类可以选择自己喜欢的。4、将菌菇洗净改刀切小。5、香葱洗净...
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蘑菇虾仁焗饭的做法 必胜客招牌主食——蘑菇虾仁焗饭 蘑菇虾仁焗饭怎么做
  • 蘑菇虾仁焗饭的做法 必胜客招牌主食——蘑菇虾仁焗饭 蘑菇虾仁焗饭怎么做

  • “这蘑菇虾仁焗饭是必胜客的招牌主食之一,其实是很简单易做的,只是比我们在家里常吃常做的蛋炒饭多了一道工序,但做出来的样子却很讨人喜欢。”食材明细主料陈米饭(适量)辅料香菇(3根)虾仁(10个)洋葱(半个)火腿肠(半根)鸡蛋(一个)芝士(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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虾仁蘑菇怎么做-虾仁蘑菇的做法
  • 虾仁蘑菇怎么做-虾仁蘑菇的做法

  • “香茅闻起来的确很象柠檬的味道,刚好家里用盐腌了柠檬皮,对付虾仁又有新主意了,还加上剩下的几只蘑菇,就来个香茅柠檬炒虾仁蘑菇吧,希望大家喜欢,不喜欢的轻拍哦。”食材明细主料虾仁(适量)蘑菇(适量)辅料柠檬(适量)配料香茅(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾仁蘑菇的做法步骤...
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口蘑扒鸡腿的做法 “蘑”力“食”足—口蘑扒鸡腿 口蘑扒鸡腿怎么做
  • 口蘑扒鸡腿的做法 “蘑”力“食”足—口蘑扒鸡腿 口蘑扒鸡腿怎么做

  • “口蘑圆墩墩的外形十分招人喜爱,别看口蘑外表圆润它可是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。口蘑用来清炖、红烧、做汤均可,其味清香、鲜美,历来为席上珍馐...
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香菌焗虾仁怎么做-香菌焗虾仁的做法
  • 香菌焗虾仁怎么做-香菌焗虾仁的做法

  • “虾与杏鲍菇搭配,杏鲍菇的清香和虾仁的鲜美相结合,再加入咸蛋黄,成菜咸鲜可口,唇齿留香。菜谱选自《东方美食》。”食材明细主料杏鲍菇(250克)明虾仁(10个)辅料咸蛋黄(2个)盐(适量)黄油(10克)白糖(25克)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菌焗虾仁的做法步骤1、备食材。2、...
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鲜虾菌菇汤怎么做-鲜虾菌菇汤的做法
  • 鲜虾菌菇汤怎么做-鲜虾菌菇汤的做法

  • “好吃的一道菜,味道很鲜美。”食材明细主料海鲜菇(1包)香菇(3个)小葱(1棵)香菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾菌菇汤的做法步骤1、小葱香菜洗净切碎。2、海鲜菇香菇洗净,香菇切片。3、鲜虾洗净去虾线。4、锅里油热加入小葱炒香。5、加...
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