![鮟鱇鱼炖豆腐怎么做-鮟鱇鱼炖豆腐的做法]( "鮟鱇鱼炖豆腐怎么做-鮟鱇鱼炖豆腐的做法")
- 食材明细主料鮟鱇鱼（1条）葱（适量）蒜（适量）八角（少量）辅料卤水豆腐（1块）姜（适量）干红辣椒（适量）黄豆酱（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鮟鱇鱼炖豆腐的做法步骤1、新鲜的鮟鱇鱼去除内脏和鳃（留下鱼鳔和鱼肝），清洗干净2、剁成大块，入开水中焯一下，去除表面粘液和腥气，变色后捞出，沥干水分3...
- 15904
![家常小白菜炖豆腐怎么做-家常小白菜炖豆腐的做法]( "家常小白菜炖豆腐怎么做-家常小白菜炖豆腐的做法")
- “1.豆腐含丰富的植物蛋白，有生津润燥的功效。2.小白菜清肺止咳，养阴生津，解毒，有清肺祛火功效。”食材明细主料小白菜（3小捆）卤水豆腐（一块）辅料葱（适量）红鲜椒（2个）老抽（适量）生抽（适量）植物油（适量）盐（适量）姜（适量）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常小白菜炖豆腐的做法步骤1、卤水豆腐...
- 11533
![家常豆腐煮鱼怎么做-家常豆腐煮鱼的做法]( "家常豆腐煮鱼怎么做-家常豆腐煮鱼的做法")
- “食物营养互补，豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式，可使豆腐和鱼两种高蛋白食物得以互补，理由是豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，而鱼肉中却较丰富，鱼肉蛋白质含量较少的苯丙氨酸又以豆腐含量为多，两者合吃可以相互取长补短，相辅相成，提高蛋白质的营养与生物学价值。同时豆腐中蕴藏有...
- 6378
![家常炖豆腐怎么做-家常炖豆腐的做法]( "家常炖豆腐怎么做-家常炖豆腐的做法")
- 食材明细主料老豆腐（一块）辅料油（适量）青椒（二个）葱花（适量）老抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炖豆腐的做法步骤1、豆腐改刀切成小方块。2、准备辅料。3、锅中热油放入豆腐二面煎制。4、煎制金黄色然后加入适量盐老抽五香粉调味。5、大概炖个7-8分钟...
- 4857
![红烧鮟鱇鱼怎么做-红烧鮟鱇鱼的做法]( "红烧鮟鱇鱼怎么做-红烧鮟鱇鱼的做法")
- “从小在海边长大，但是对鱼不是很敏感，只认识刀鱼，鲅鱼，别的鱼能叫上名字的少之又少。后来，嫁到婆家，认识了不少鱼，婆家是个渔民和农民混合的小村，离海边也不到3里地的样子，每次回家去集市，也能看到好多新鲜下船的海鲜，那时我认识了长相奇怪的，有点不讨喜的鮟鱇鱼，婆妈她们叫她，丑老婆...
- 20229
![家常鱼香豆腐怎么做-家常鱼香豆腐的做法]( "家常鱼香豆腐怎么做-家常鱼香豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（100g）胡萝卜（1个）干木耳（10g）尖椒（1个）辅料小葱（2颗）蒜头（2颗）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常鱼香豆腐的做法步骤1、胡萝卜和尖椒切丝，干木耳泡水切开，小葱切成葱花，豆腐切块2、两勺酱油，一勺耗油，一勺白醋，一勺生粉，一碗水搅拌均匀备用3、锅中倒油，加入蒜头先爆香，加...
- 28730
![鱼头豆腐汤家常做法怎么做-鱼头豆腐汤家常做法的做法]( "鱼头豆腐汤家常做法怎么做-鱼头豆腐汤家常做法的做法")
- “鱼头豆腐烫是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，而且制作简单。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。一般的鱼头汤用的是鲢鱼，当然也可以用其他的鱼头，只是要买大一点的。鲢鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃...
- 17522
![酱汁香浓的红烧鮟鱇鱼如何做简单又好吃]( "酱汁香浓的红烧鮟鱇鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟介绍的这道菜，红烧鮟鱇鱼，名字很吉利，鮟鱇意味着安康，味道跟营养都不同凡响呢，在日本关东地区还被逢为人间极品，被称为穷人的小龙虾，虽然鱼身很大，但其实能吃的就只有鱼尾啦，肉质鲜美弹性十足，而且还无刺少骨，很适合...
- 31278
![豆腐鱼炖豆腐怎么做-豆腐鱼炖豆腐的做法]( "豆腐鱼炖豆腐怎么做-豆腐鱼炖豆腐的做法")
- “豆腐鱼别名好多，我们常叫九肚。营养丰富，骨软肉嫩，非常鲜美，搭上豆腐更鲜。”食材明细主料豆腐鱼（400克）嫩豆腐（2块）辅料蒜末（少许）姜末（少许）葱段（少许）黄豆酱（1勺）油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐鱼炖豆腐的做法步骤1、豆腐鱼去头去内脏洗净。2、切长段。3、豆腐两块，切成...
- 7542
![豆腐炖鱼怎么做-豆腐炖鱼的做法]( "豆腐炖鱼怎么做-豆腐炖鱼的做法")
- “豆腐炖鱼，以前都是用炒锅炖，这次改砂锅炖，天冷了，砂锅可以保温的时间长一些。选用新鲜的胖头鱼的鱼身和北豆腐，小火慢炖，味道鲜美。”食材明细主料鱼身（350g）豆腐（240g）辅料姜（5g）葱（8g）食用油（8g）开水（适量）干蘑菇（8个）调料盐（5g）生抽（10g）老抽（6g）香叶（1片）花椒（15粒）桂皮（1块）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗...
- 21707
![鱼头炖豆腐的做法 家常版的鱼头炖豆腐 鱼头炖豆腐怎么做]( "鱼头炖豆腐的做法 家常版的鱼头炖豆腐 鱼头炖豆腐怎么做")
- “鱼肉和豆腐的搭配，能较好的吸收其蛋白质，鱼头最好选择淡水鱼，鲢鱼、胖头鱼的鱼头大些好烹调。”食材明细主料鱼头（适量）辅料豆腐（适量）配料葱（适量）大蒜（适量）姜（适量）蚝油（适量）白糖（适量）大料（2瓣）鲜味酱油（适量）花雕酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼头炖豆腐的做法步骤1、原料：鲤...
- 15870
![红烧鮟鱇鱼的做法 一款秘汁让您在家做出最正宗的【红烧鮟鱇鱼】 红烧鮟鱇鱼怎么做]( "红烧鮟鱇鱼的做法 一款秘汁让您在家做出最正宗的【红烧鮟鱇鱼】 红烧鮟鱇鱼怎么做")
- “中国人特别喜欢名字带点吉祥寓意的东西，比如，你常看到葫芦与蝙蝠的搭配，其实就是福禄的意思；蝴蝶与猫嬉戏，其实就是耄耋（màodié）的谐音，是长寿的意思；猴子站在马背上，暗指“马上封侯”，指事业顺利。今天的主角，安康鱼，不仅名字听上去吉祥如意，连味道和营养，都是不同凡响的。安康鱼，学...
- 30662
![家常鱼头豆腐怎么做-家常鱼头豆腐的做法]( "家常鱼头豆腐怎么做-家常鱼头豆腐的做法")
- 食材明细主料鱼头（适量）油豆腐（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）其他（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鱼头豆腐的做法步骤1、鱼头两个开边2、油豆腐切开，比较容易入味3、热锅下油，先放姜，然后将鱼头放下去翻炒，加适量料酒4、加入酱油，耗油，鸡精，盐，水，稍稍焖一会，加入...
- 13602
![美味的红烧鮟鱇鱼如何做简单又好吃]( "美味的红烧鮟鱇鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟红烧鮟鱇鱼是我在家最喜欢吃的一道菜，大家喜欢吃的话我就来教大家怎么做的吧，是很简单的哟，大家不要犹豫了跟我一起学起来吧，食材是很方便购买的所以大家不会很麻烦的，食材用的是鱼，是很有营养的哟，所以快点学习...
- 25147
![逛鱼炖豆腐的做法 炖菜之逛鱼炖豆腐 逛鱼炖豆腐怎么做]( "逛鱼炖豆腐的做法 炖菜之逛鱼炖豆腐 逛鱼炖豆腐怎么做")
- 食材明细主料逛鱼（适量）豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）香菜（适量）料酒（适量）白醋（适量）花生油（适量）盐（适量）开水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）逛鱼炖豆腐的做法步骤1、新鲜逛鱼开膛破肚，去除内脏、黑膜、鱼腮，此鱼无鳞，逛鱼的肝可以留着炖出来很香2、葱、姜、蒜剥去外...
- 19121
![鳕鱼炖豆腐的做法 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐 鳕鱼炖豆腐怎么做]( "鳕鱼炖豆腐的做法 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐 鳕鱼炖豆腐怎么做")
- “继续一道补钙的家常菜肴---鳕鱼炖豆腐。”食材明细主料鳕鱼（500克）豆腐（200克）辅料葱（适量）蒜（适量）蒜苗（适量）香菜（少许）配料花椒（适量）耗油（适量）酱油（适量）糖（适量）香醋（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鳕鱼炖豆腐的做法步骤1、鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱姜蒜切片...
- 29141
![家常鱼炖豆腐怎么做-家常鱼炖豆腐的做法]( "家常鱼炖豆腐怎么做-家常鱼炖豆腐的做法")
- 食材明细主料鲤鱼（适量）豆腐（适量）辅料食用油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）醋（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）大料（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常鱼炖豆腐的做法步骤1、买来的鱼切块洗净，放醋、淀粉、葱姜蒜腌20分钟2、锅中放入食用油3、鸡蛋打匀，鱼块依次放入鸡蛋中，正反两面...
- 22303
![你知道鮟鱇鱼的做法吗]( "你知道鮟鱇鱼的做法吗")
- 提到鮟鱇鱼会不会有很多人流口水呢？我相信会有许多人非常喜欢这款菜肴，当然小编也是不例外的，毕竟对于美食又有几个人能够抗拒呢？但是很少有人能做好这条鱼，接下来小编就为大家就为大家介绍一下鮟鱇鱼的做法，希望对大家的生活有所帮助，一起来看看吧。一、鮟鱇鱼的做法鮟鱇鱼被喻...
- 21647
![蒜蓉辣酱烧鮟鱇鱼怎么做-蒜蓉辣酱烧鮟鱇鱼的做法]( "蒜蓉辣酱烧鮟鱇鱼怎么做-蒜蓉辣酱烧鮟鱇鱼的做法")
- “中国人特别喜欢名字带点吉祥寓意的东西，比如，你常看到葫芦与蝙蝠的搭配，其实就是福禄的意思；蝴蝶与猫嬉戏，其实就是耄耋（màodié）的谐音，是长寿的意思；猴子站在马背上，暗指“马上封侯”，指事业顺利。今天的主角，安康鱼，不仅名字听上去吉祥如意，连味道和营养，都是不同凡响的。安康鱼，学...
- 15340
![家常肉末炖豆腐怎么做-家常肉末炖豆腐的做法]( "家常肉末炖豆腐怎么做-家常肉末炖豆腐的做法")
- 食材明细主料北豆腐（200g）肉末（100g）辅料葱（适量）辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料料酒（1勺）老抽（5g）自制花椒粉（适量）盐（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常肉末炖豆腐的做法步骤1、北豆腐切小块，猪肉切小丁，葱姜蒜切碎，青、红辣椒切圈。水淀粉适量。2、豆腐入开水锅焯水，去去...
- 32602
![冬季美味富含胶原蛋白的美食“鮟鱇鱼”来袭]( "冬季美味富含胶原蛋白的美食“鮟鱇鱼”来袭")
- 大家还记不记得小时候童年玩的一款电脑游戏，大鱼吃小鱼，玩到一定阶段的时候，自己就会变成一只很丑陋的灯笼鱼，那只炖龙鱼的头上有一个会发光的灯笼，然后在操作它的时候，它会把嘴打开，直接吸入小鱼，吃掉小鱼，那种鱼就是鮟鱇鱼，鮟鱇鱼虽然看起来可怕，但是它的鱼肉在日本是被列为上等鱼...
- 24501
![鮟鱇鱼肝怎么做-鮟鱇鱼肝的做法]( "鮟鱇鱼肝怎么做-鮟鱇鱼肝的做法")
- “这个食材在寻常菜场本不多见，就连餐厅也不常有，偶有日料店能觅得其身影，但其价格便宜，大家可以买来一试哟”食材明细主料鮟鱇鱼肝（800克）辅料小豆苗（适量）南瓜泥（适量）洋葱（1颗）配料姜片（5片）清酒（500克）白葡萄酒（150克）海盐（适量）黑胡椒粉（适量）百里香（适量）糖（适量）海鲜酱（3勺）薄荷叶（适量）黄油（100...
- 5013
![豆腐炖鱼的做法 湖乡豆腐炖鱼 豆腐炖鱼怎么做]( "豆腐炖鱼的做法 湖乡豆腐炖鱼 豆腐炖鱼怎么做")
- “湖北号称“千湖之省”，丰富的水资源也使得湖北的淡水鱼不仅品种繁多，而且价格大众，因此湖北很多人都爱吃鱼，也把做鱼发挥到淋漓尽致。而在渔家的小船上，普通渔家从湖中捞起鱼来，有时候鱼很大，会直接将它剖成两半，这样能保持鱼的外观完整，就着湖水，采用最原始的方法--炖，最大程度的...
- 8952
![鲫鱼炖豆腐的做法 【鲫鱼炖豆腐】 鲫鱼炖豆腐怎么做]( "鲫鱼炖豆腐的做法 【鲫鱼炖豆腐】 鲫鱼炖豆腐怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）老豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲫鱼炖豆腐的做法步骤1、1鲫鱼去除内脏清洗干净2、2用厨房纸将鲫鱼的水分擦拭干净3、3锅中放少量的油，放入鲫鱼煎制，两面都要煎，这样做出来的汤汁很洁白4、4煎好的鱼5、5豆腐切块备用6...
- 26574
![白菜炖豆腐的做法 家常菜----白菜炖豆腐 白菜炖豆腐怎么做]( "白菜炖豆腐的做法 家常菜----白菜炖豆腐 白菜炖豆腐怎么做")
- 食材明细主料白菜（500克）豆腐（200克）辅料色拉油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）姜末（3克）辣椒末（少许）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜炖豆腐的做法步骤1、将白菜清洗干净，切成小片装入碗中待用。2、将豆腐清洗干净，切成小块装入盘中待用。3、热锅放油，爆香葱姜末，辣椒末。...
- 20461
味味甜
