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关于素炒宽粉的餐饮百科

懒人版素炒宽粉如何做简单又好吃
  • 懒人版素炒宽粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料宽粉:1袋洋葱:半个辅料油:适量胡萝卜:适量盐:适量黄瓜:适量具体步骤1.宽粉一袋,也可以用干的自己泡。2.我又洗了几遍,切成自己喜欢的长度3.胡萝卜、黄瓜、洋葱洗干净4.把菜切好5.锅里放油,葱、姜爆锅6.倒入胡...
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炒宽粉如何做简单又好吃
  • 炒宽粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料宽粉、辣椒、西红柿、肉片:适量适量辅料盐、鸡精、酱油:适量具体步骤1.先把宽粉放水里泡个3小时以上,变软就差不多了(也可以明天吃,今晚就泡上)2.把锅里倒入水煮沸放入泡软的宽粉再煮,大概粉煮的开始有点透明...
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素炒凉粉的做法 素炒凉粉(附凉粉做法) 素炒凉粉怎么做
  • 素炒凉粉的做法 素炒凉粉(附凉粉做法) 素炒凉粉怎么做

  • “继上次的拌凉粉后又做了次凉粉,这次是炒的,实在是喜欢吃凉粉那,不管什么样的做法都蛮爱的吃的。。”食材明细主料凉粉(半块)青椒(半个)葱末(适量)红椒(半个)辅料绿豆淀粉(200ml)水(1000ml)配料盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒凉粉的做法步骤1、自制凉粉的材料备好...
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豆芽肉片炒宽粉怎么做-豆芽肉片炒宽粉的做法
  • 豆芽肉片炒宽粉怎么做-豆芽肉片炒宽粉的做法

  • 食材明细主料宽粉(适量)豆芽(适量)白菜(适量)酸豆角(适量)肉片(适量)大蒜(适量)调料清水(适量)生抽(适量)盐(1克)玉米油(8毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆芽肉片炒宽粉的做法步骤1、准备所需要的材料。宽粉,豆芽,大蒜,肉片,白菜,酸豆角,料汁:适量清水,盐,生抽拌一下即可成料汁。2、油锅烧至六...
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宽粉怎么挑选-宽粉是哪里特产
  • 宽粉怎么挑选-宽粉是哪里特产

  • 宽粉可以做成很多种不同的粉质品,在日常生活当中也是比较常见的,很多人都喜欢吃,有的喜欢买回家自己做,而有的则是选择在外面就餐,比较的方便。那么,宽粉是哪里特产?宽粉怎么挑选?一、宽粉是哪里特产宽粉是东北这边的一个特产,宽粉的制作也比较的简单,主要的原材料是用红薯制作的...
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素炒蟹粉怎么做-素炒蟹粉的做法
  • 素炒蟹粉怎么做-素炒蟹粉的做法

  • “口感极似蟹黄,味道鲜美以假乱真”食材明细主料土豆(1个(中等大小))胡萝卜(1个)鸡蛋(3个)辅料盐(6g)姜(适量)白米醋(8g)鸡精(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)素炒蟹粉的做法步骤1、土豆胡萝卜用电压力锅蒸熟,捻成泥2、姜切丝,有如果不喜欢吃到姜,可以泡点姜水,混合在土豆胡萝卜泥里3、加...
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素炒米粉的做法 素炒米粉~少油不粘锅 素炒米粉怎么做
  • 素炒米粉的做法 素炒米粉~少油不粘锅 素炒米粉怎么做

  • “这是我的拿手菜此方法可以用于炒面,炒饭。蔬菜可以再加入洋葱丝和包菜丝,素炒是因为肉炒岀来会很柴,所以不喜欢但有香肠或肉饼或鲜虾仁就会下点,这些炒久也不会影响口感。这是第一次发菜谱不理解之处请多多包含”食材明细主料米粉(1.5块)胡萝卜丝(1段)葱段(1棵)辅料鸡汁(2匙)香油(2...
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小素鸡煮宽粉怎么做-小素鸡煮宽粉的做法
  • 小素鸡煮宽粉怎么做-小素鸡煮宽粉的做法

  • “吃宽粉这是被我儿子带出来的,非常喜欢吃宽粉,所以心血来潮,做了一道小素鸡煮宽粉,味道很好哦。。。”食材明细主料小素鸡(220克)宽粉(50克)辅料香葱(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小素鸡煮宽粉的做法步骤1、食材:小素鸡、宽粉(已泡软)、香葱。2、将...
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酸辣宽粉怎么做-酸辣宽粉的做法
  • 酸辣宽粉怎么做-酸辣宽粉的做法

  • “宽粉主要含量是红薯淀粉,是粗粮制品,经常食用有利于营养均衡,增进肠道蠕动,有利于身体健康!”食材明细主料宽粉(50g)辅料香菜(5g)蒜(5g)小米辣(5g)调料一品鲜酱油(1勺)蚝油(0.5勺)糖(1勺)陈醋(2勺)辣椒油(2勺)盐(1匙)味精(0.2匙)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣宽粉的做法步骤1、准备原材料...
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这样做让你爱上宽粉!-宽粉热量很高
  • 这样做让你爱上宽粉!-宽粉热量很高

  • 宽粉是在南北方地区都很受欢迎的的一种美食,以红薯为原材料,我们在市场后购买的宽粉较硬,经过热水浸泡或煮熟后呈透明状,口感顺滑、软糯有嚼劲,而且具有很高的营养价值。那么宽粉热量有多高,又有哪些美味的做法呢,一起来了解一下吧。一、宽粉热量100克宽粉的热量大约在338千卡,属...
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宽粉如何挑选-宽粉怎么泡软得快
  • 宽粉如何挑选-宽粉怎么泡软得快

  • 宽粉在市场上也是很受到欢迎,一般情况下它的宽度是0.7-3厘米左右,原材料主要是红薯。煮熟后吃起来又滑口又有嚼劲。宽粉比较硬,在煮之前我们需要先把宽粉泡软,那么宽粉怎么泡软得快?一、宽粉怎么泡软得快把宽粉掰成自己想要的长度,再用30度左右的温水浸泡半个小时就可以泡软。...
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冬瓜烧宽粉怎么做-冬瓜烧宽粉的做法
  • 冬瓜烧宽粉怎么做-冬瓜烧宽粉的做法

  • 食材明细主料冬瓜(300g)宽粉(100g)辅料葱姜(适量)调料油(适量)盐(适量)红糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬瓜烧宽粉的做法步骤1、冬瓜洗干净去皮去瓤切成滚刀块。2、红薯宽粉用冷水浸泡。3、浸泡软的宽粉入锅煮几分钟捞出沥干水。4、起油锅,红糖入锅炒糖色冬瓜入锅炒。5、...
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拌宽粉怎么做-拌宽粉的做法
  • 拌宽粉怎么做-拌宽粉的做法

  • 食材明细主料宽白薯粉(适量)青菜(适量)辅料酱汁(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)拌宽粉的做法步骤1、准备食材,青菜,我们这叫小白菜,也就是绿绿的青菜都可以,宽粉提前浸泡2、宽粉、青菜分别焯熟3、宽粉过凉开水防粘连,淋入自己喜欢的酱汁即可小窍门小伙伴可以根据自己的喜好...
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自制宽粉-宽粉
  • 自制宽粉-宽粉

  • 食材明细主料土豆淀粉(100g)凉水(60g)辅料鸡蛋清(1个)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制宽粉的做法步骤1、100克土豆淀粉加60克凉水搅拌均匀。2、边加热水边搅拌。3、调成浓稠的糊。4、加土豆淀粉和成面团。5、擀成薄片。6、切成长条。7、下锅煮熟。8、过凉水。9、成品图。...
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简易版素炖宽粉如何做简单又好吃
  • 简易版素炖宽粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料杏鲍菇:150豆角:400宽粉:50辅料豆瓣酱:1勺料酒:适量姜:适量油:适量盐:2酱油:10葱末:适量糖:5具体步骤1.芸豆角去丝,洗净切段,杏鲍菇洗净,切成条2.宽粉泡开,姜、葱切末3.锅中倒入适量油,爆香姜、蒜末、倒入杏鲍菇煸炒,...
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素炒米粉怎么做-素炒米粉的做法
  • 素炒米粉怎么做-素炒米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)鸡蛋(适量)辅料午餐肉(适量)豌豆尖(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒米粉的做法步骤1、原料。2、米线煮开。3、午餐肉切块,豌豆尖洗净,鸡蛋打散。4、米粉过凉水备用。5、热锅冷油。6、打入鸡蛋液煸炒。7、倒入午餐肉煸炒。8...
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素炒“蟹”粉的做法 【素炒“蟹”粉】 素炒“蟹”粉怎么做
  • 素炒“蟹”粉的做法 【素炒“蟹”粉】 素炒“蟹”粉怎么做

  • “有人喜食海鲜,但又不吃荤;有人爱吃螃蟹,可吃了有过敏;有人偏爱美食,自己又不会做;有人想吃“大菜”,而价格让工薪族“望而却步”。今天的【素炒蟹粉】全都可以解决。素菜荤名;健康美味;做法简单;价格便宜。关键之处:能把“便宜”、“普通”、“不被人重视”的土豆做出宴席“大菜”...
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酱油炒宽粉怎么做-酱油炒宽粉的做法
  • 酱油炒宽粉怎么做-酱油炒宽粉的做法

  • “简单好吃。”食材明细主料宽粉(适量)辅料蒜粒(3~4瓣蒜)小葱葱花(适量)调料食用油(适量)生抽(适量)老抽(少量)鸡精(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油炒宽粉的做法步骤1、宽粉提前凉水泡软,开水下锅煮至透明,过凉水备用;3~4瓣蒜切小粒,小葱切成葱花。2、锅热后,倒入适...
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流汁宽粉怎么做-流汁宽粉的做法
  • 流汁宽粉怎么做-流汁宽粉的做法

  • “流汁宽粉现在是比较网红的一道美食,我今天自己把它研究出来了,为了减少油脂的摄入,我没有放入过多的油,喜欢吃流汁多一点的可加入多点水与调料。”食材明细主料宽粉皮(适量)辅料白芝麻(少许)大蒜(少许)调料辣椒面(少许)辣椒油(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)流汁宽粉的做法步...
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麻酱宽粉怎么做-麻酱宽粉的做法
  • 麻酱宽粉怎么做-麻酱宽粉的做法

  • 食材明细主料宽粉(适量)辅料麻酱(适量)白芝麻(适量)香菜(适量)调料大蒜(适量)大葱(适量)辣椒面(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)香醋(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)麻酱宽粉的做法步骤1、大蒜切末,葱切葱花,还有辣椒面和白芝麻都放入碗中。2、锅中放油烧热,倒入碗中。3、放入...
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五花肉西芹炒宽粉怎么做-五花肉西芹炒宽粉的做法
  • 五花肉西芹炒宽粉怎么做-五花肉西芹炒宽粉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)西芹(适量)宽粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)红椒丝(适量)老抽(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)糖(一点)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉西芹炒宽粉的做法步骤1、西芹洗净控水改刀备用。2、辅料改刀切成小块。3、所有食材放在一起。4、锅中热油加入五花肉煸...
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宽粉肉骨怎么做-宽粉肉骨的做法
  • 宽粉肉骨怎么做-宽粉肉骨的做法

  • 食材明细主料肉骨(680克)宽粉(50克)辅料葱段(适量)桂皮(适量)大料(适量)植物油(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)宽粉肉骨的做法步骤1、食材:肉骨(已清洗焯水)、宽粉(已泡软)、葱段、桂皮、大料2、将已焯好的肉骨下入电饭锅中。3、接着,搁入桂...
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包菜炒宽粉怎么做-包菜炒宽粉的做法
  • 包菜炒宽粉怎么做-包菜炒宽粉的做法

  • “我家大宝小宝都喜欢吃粉条。所以,我时不时地就要给他们变着花样炒粉条来吃。”食材明细主料包菜(半个)宽粉(100克)辅料葱姜蒜末(适量)小米椒(2个)食盐(半勺)酱油(适量)蚝油(适量)自制味精(1/4勺)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)包菜炒宽粉的做法步骤1、准备宽粉。2、包菜半个切丝,葱姜...
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宽粉炖大鹅怎么做-宽粉炖大鹅的做法
  • 宽粉炖大鹅怎么做-宽粉炖大鹅的做法

  • “大鹅加了宽粉不那么腻了,粉条很入味。”食材明细主料大鹅(半个)宽粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料八角(1个)香叶(2个)花椒粉(适量)郫县豆瓣酱(半勺)生抽(适量)料酒(适量)老抽(少许)盐(适量)白糖(少许)油(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)宽粉炖大鹅的做法步骤1、大鹅先焯水,洗净控水后捞出,油...
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肉末宽粉怎么做-肉末宽粉的做法
  • 肉末宽粉怎么做-肉末宽粉的做法

  • 食材明细主料宽粉(200克)肉末(30克)辅料豆瓣酱(一茶匙)生抽(一茶匙)鸡粉(少许)姜末(适量)葱花(适量)料酒(一茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末宽粉的做法步骤1、准备食材2、起油锅倒入适量底油姜末,肉末炒香加入一茶匙料酒3、加入一茶匙豆瓣酱炒香4、加入一碗清水大火烧开下宽粉...
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