![美味的素炒茄子干如何做简单又好吃]( "美味的素炒茄子干如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的素炒茄子干是一道家常菜，做法是很简单的，随意炒就可以炒好吃了，是一道老少皆宜的菜肴，相信很多人都喜欢做好吃的花时间又少的菜了，所以素炒茄子干就推荐给大家，虽然很简单，味道是不错的，而且这道菜是很下饭...
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![素炒茄子的做法 不吸油的素炒茄子 素炒茄子怎么做]( "素炒茄子的做法 不吸油的素炒茄子 素炒茄子怎么做")
- “炒茄子很费油，如果先把茄子煮一煮，让茄子充分吸足水份再炒，炒时放上辣椒、大蒜、葱等调味也很美味。”食材明细主料茄子（两个）辅料小葱（3根）蒜（1头）干辣椒（3个）油（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素炒茄子的做法步骤1、1、茄子洗净，冷水下锅煮熟。2、2...
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![青瓜炒素鸡干子怎么做-青瓜炒素鸡干子的做法]( "青瓜炒素鸡干子怎么做-青瓜炒素鸡干子的做法")
- 食材明细主料青瓜（适量）素鸡干子（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青瓜炒素鸡干子的做法步骤1、青瓜洗净切去蒂，削皮。2、对半剖开，用勺子刮去中间的籽。3、切成斜片。4、素鸡干子洗净。5、切成小条。6、蒜拍碎切成粒。7、锅中放油烧...
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![素茄子怎么做-素茄子的做法]( "素茄子怎么做-素茄子的做法")
- “爱护动物尽量吃素。”食材明细主料茄子（适量）辅料香菜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料酱油（适量）面酱（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素茄子的做法步骤1、香菜是茄子的灵魂一定要放。2、蒜碎和葱。3、茄子切小条。4、热锅凉油放蒜碎和葱爆香然后放茄子大火...
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![茄子炒小素鸡怎么做-茄子炒小素鸡的做法]( "茄子炒小素鸡怎么做-茄子炒小素鸡的做法")
- 食材明细主料茄子（300克）小素鸡（220克）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子炒小素鸡的做法步骤1、食材：茄子、小素鸡。2、将小素鸡拆开包装，放在案板上切成片，待用。3、将茄子去蒂清洗一下。4、放在案板上滚刀块。5、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸...
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![素烧茄子的做法 无肉也欢——【素烧茄子】 素烧茄子怎么做]( "素烧茄子的做法 无肉也欢——【素烧茄子】 素烧茄子怎么做")
- “茄子是我们家里经常吃的菜之一，我发现这茄子怎么做都好吃，打算做红烧茄子，但是忘了拿出肉提前化开了，那就来个素烧茄子吧，多吃蔬菜好处多多啊。”食材明细主料茄子（一根）辅料青红椒（适量）香菜（少许）大蒜（一小头）配料盐（少许）老抽（适量）生抽（适量）醋（少许）糖（少许）蒜末（少许）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工...
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![素炒茄子怎么炒]( "素炒茄子怎么炒")
- 现在是正吃茄子的季节，虽然茄子生长于这个季节，但是大家还是会发现一年四季都有茄子吃。说起吃茄子，大家最熟悉的就是肉末茄子了，其实除此之外还有很多茄子的做法。像凉拌茄子之类的。今天在这里给大家讲一下素炒茄子怎么炒。素炒茄子怎么炒1、素炒茄子主料：茄子一个辅料：蒜4瓣...
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![素炒茄子怎么才不变黑]( "素炒茄子怎么才不变黑")
- 切好的茄子用盐水浸泡几分钟，沥干水分后，再将茄子用油煎一会儿，然后再炒。茄子变黑的主要原因是茄子皮接触空气被氧化，而茄子用油煎过以后，油的高温使茄子皮与空气隔离，避免茄子变黑。因为茄子比较吸油，所以炒茄子的时候需要多放入油。...
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![炒茄子干怎么做-炒茄子干的做法]( "炒茄子干怎么做-炒茄子干的做法")
- 食材明细主料茄子干（适量）猪肥肉（适量）辅料青椒（适量）米椒（适量）大蒜头（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）炒茄子干的做法步骤1、茄子干。2、提前泡发。3、拽干水分。4、起锅下入肥肉。5、煸出油。6、下入辣椒翻炒断生。7、下...
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![茄子素炒怎么做-茄子素炒的做法]( "茄子素炒怎么做-茄子素炒的做法")
- “⒈茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。⒉茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。⒊茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆...
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![茄子辣椒素包子的做法 茄子辣椒『素』包子 茄子辣椒素包子怎么做]( "茄子辣椒素包子的做法 茄子辣椒『素』包子 茄子辣椒素包子怎么做")
- “对于不喜欢吃肉的我们来说，这款茄子辣椒包是不错的选择，爱吃素的MM快来动手吧！！！”食材明细主料茄子（适量）辣椒（适量）面（适量）辅料十三香（适量）酱油（适量）味精（适量）盐（适量）黄豆酱（一勺）油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子辣椒素包子的做法步骤1、主料：辣椒500克，茄子7颗；『喜欢吃辣...
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![素炒青椒茄子土豆条怎么做-素炒青椒茄子土豆条的做法]( "素炒青椒茄子土豆条怎么做-素炒青椒茄子土豆条的做法")
- “土豆茄子和青椒换种做法，简单又快手，2元钱全家吃一顿，比地三鲜吃得健康，特别爽口开胃，喜欢的朋友可以试试。”食材明细主料青椒（1个）辣椒（1个）茄子（1个）土豆（1个）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）五香粉（适量）味极鲜酱油（适量）蘑菇粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒青椒茄子土豆条的做...
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![茄子素包子怎么做-茄子素包子的做法]( "茄子素包子怎么做-茄子素包子的做法")
- “茄子是我们常吃的一种蔬菜，比较受欢迎的家常菜有鱼香茄子，红烧茄子，蒜泥茄子，茄盒子等等，但是今天呢，我们不蒸不炒，不油炸，给大家介绍一个新做法，简单美味营养又美味，一顿两三个大茄子还不一定够吃哟。”食材明细主料紫茄子（2根）虾皮（50克）口蘑（5个）中筋面粉（300克）水（150克）辅料盐（适量）鸡汁...
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![鸡蛋干炒茄子怎么做-鸡蛋干炒茄子的做法]( "鸡蛋干炒茄子怎么做-鸡蛋干炒茄子的做法")
- “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料鸡蛋干（120克）茄子（200克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋干炒茄子的做法步骤1、食材：鸡蛋干、茄子（已清洗切开）2、将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。4、接...
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![香干炒茄子怎么做-香干炒茄子的做法]( "香干炒茄子怎么做-香干炒茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（255克）青椒（60克）香干（100克）辅料豆瓣酱（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干炒茄子的做法步骤1、材料：茄子、青椒、香干2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将茄子去蒂清洗一下。5、放在案板上切开，待用。6...
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![素炒茄子丝怎么做-素炒茄子丝的做法]( "素炒茄子丝怎么做-素炒茄子丝的做法")
- “这款茄子，特别简单，没有太多技术含量，而且用时还短。”食材明细主料茄子（两根）辅料蒜（两瓣）葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）配料豆油（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒茄子丝的做法步骤1、准备所有材料。2、将茄子切丝，葱姜蒜切末。3、油锅放入葱姜爆香。4、加入茄...
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![素烧茄子怎么做-素烧茄子的做法]( "素烧茄子怎么做-素烧茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（1个）辅料线椒（1个）调料生抽（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素烧茄子的做法步骤1、我用的这样的圆茄子。2、茄子去皮，切块。3、锅里放少量油，小火炒香蒜头，没看错，只要这一丢丢的油哦！4、放茄子翻炒，边炒，沿锅边少量多次的淋一点点水，利用水油汽煸炒。5...
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![茄子炒豆腐干怎么做-茄子炒豆腐干的做法]( "茄子炒豆腐干怎么做-茄子炒豆腐干的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）豆腐（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子炒豆腐干的做法步骤1、备茄子，豆腐干，辣椒。2、将茄子和豆腐干切条，辣椒切丝。3、烧油下入豆腐加盐炒匀。4、翻炒片刻淋上酱油炒匀。5、再放进茄子炒匀。6、...
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![豆干炒绿茄子怎么做-豆干炒绿茄子的做法]( "豆干炒绿茄子怎么做-豆干炒绿茄子的做法")
- “茄子的品种很多，颜色不同，形状各异。吃起来都是茄子的味道，风味还是有区别的。这绿色的，像青椒的茄子就很好吃。茄子和辣椒大蒜是经典搭配，加入豆干风味更加香醇。”食材明细主料绿椒茄（600克）豆干（200克）辅料红尖椒（2根）大蒜（3瓣）配料橄榄油（20克）盐（2克）酱油（10克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（...
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![茄子干炒肉怎么做-茄子干炒肉的做法]( "茄子干炒肉怎么做-茄子干炒肉的做法")
- 食材明细主料茄子干（适量）猪肉（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子干炒肉的做法步骤1、肉切片。2、蒜去皮切末。3、茄子干提前泡发。4、沥干水分。5、锅中热油，下肉片炒变色。6、加蒜末炒香。7、下茄子干略炒。8、加水，加盐，焖一会。...
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![快炒茄子茭白素丁怎么做-快炒茄子茭白素丁的做法]( "快炒茄子茭白素丁怎么做-快炒茄子茭白素丁的做法")
- “这炒素丁，我经常做的。亲们都觉得似曾相识吧？食材的颜色相近，但其实每次都不尽相同。看到这些五颜六色的食材，我总是食欲大开。唯一不同的是，天气热了，我在炒菜时会加点蒜瓣末，这样带饭什么的不容易变质。”食材明细主料茄子（一根）茭白（一个）胡萝卜（一小截）辅料玉米粒（少许）菜椒（少许）蒜...
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![素小炒肉茄子丁的做法 素小炒肉茄子丁素心居静不吸油的做法 素小炒肉茄子丁怎么做]( "素小炒肉茄子丁的做法 素小炒肉茄子丁素心居静不吸油的做法 素小炒肉茄子丁怎么做")
- “茄子吸油是大家经常遇到的问题，喜欢的还好，想吃清淡点很多人就不知道怎么办了。我同事大兵就是这样的典型。他和我说了他的故事。大兵北方人，很喜欢吃茄子炒辣椒，喜欢把茄子切丝，辣椒切圈，加上大盐的咸味，就是一顿美餐。但是苦恼的是，茄子很吸油，想减肥的话就妄想了。大兵最后总...
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![素炒香干的做法 素炒香干（豆干） 素炒香干怎么做]( "素炒香干的做法 素炒香干（豆干） 素炒香干怎么做")
- “老公只喜欢单一的菜品，但对于我而言却有点困难，我喜欢许多种菜品和味道重叠在一起的口感，所以即便是很简单的香干也要制作出很多的味道来。不过渐渐的老公也就被我同化了，他直夸很好吃，你们也可以试试。个人感觉，对于炒香干而言最主要还是香干本身的味道，建议买那种比较薄的，因...
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![自制茄子干-茄子干]( "自制茄子干-茄子干")
- “带着阳光味道的健康自制品——茄子干，也是只需一煮，一晒就简单搞定。那天用家嫂母亲自制的茄子干炒肉，真香哦！于是，我决定自制一些。”食材明细主料茄子（2个）原味（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制茄子干的做法步骤1、茄子，洗净去蒂。2、茄子切片，厚约６～１０毫米。并用剪刀剪2个口子（不...
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![素炒茄子怎么做-素炒茄子的做法]( "素炒茄子怎么做-素炒茄子的做法")
- “当季菜，多吃一点。”食材明细主料茄子（500克）辅料大蒜子（适量）红辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）葱花（适量）蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒茄子的做法步骤1、茄子。2、过水。3、油热放入煎。4、加入大蒜子辣椒。5、加入蚝油，生抽，盐葱花。6、成品图。...
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味味甜
