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关于冬瓜肉丸清汤的做法步骤的餐饮百科

冬瓜肉丸清汤怎么做-冬瓜肉丸清汤的做法
  • 冬瓜肉丸清汤怎么做-冬瓜肉丸清汤的做法

  • 食材明细主料猪后腿肉(一块)冬瓜(一块)鸡蛋(一个)辅料葱(若干)姜(一块)清水(若干)胡萝卜(一块)配料盐(两小勺)料酒(1勺)香油(1小勺)清淡(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜肉丸清汤的做法步骤1、把后腿肉去皮剁成肉馅:我是按肥瘦2:8的比例剁的,做出来的口感会比较紧实有弹性,可以按喜欢的比例调整,...
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冬瓜肉丸汤的做法 【北京】冬瓜肉丸汤 冬瓜肉丸汤怎么做
  • 冬瓜肉丸汤的做法 【北京】冬瓜肉丸汤 冬瓜肉丸汤怎么做

  • “春天说来就来了,天气也渐渐干燥起来。尤其是刚过完年,熬了夜,还吃了大鱼大肉,紧接着上班了,这身体不免有些燥气,有时会眼睛发干发紧,胃口也不太好。所以清热祛火很重要。吃得太素,不能应付繁重的工作;吃得太荤,又不利于养生。所以今天这锅快手靓汤帮上你的忙了。想吃肉捞肉丸,想减...
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牛肉丸冬瓜汤怎么做-牛肉丸冬瓜汤的做法
  • 牛肉丸冬瓜汤怎么做-牛肉丸冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(355克)牛肉丸(200克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸冬瓜汤的做法步骤1、材料:冬瓜、牛肉丸2、将冬瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。5、接着,合入牛肉丸,加入一些清水煮开,煮至冬瓜熟...
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冬瓜肉丸子汤怎么做-冬瓜肉丸子汤的做法
  • 冬瓜肉丸子汤怎么做-冬瓜肉丸子汤的做法

  • 食材明细主料猪肉打碎(250g)冬瓜(一个圆片)辅料葱花(适量)生抽老抽盐(适量)鸡蛋(一个)葱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)冬瓜肉丸子汤的做法步骤1、步骤如图搅拌时候一定要顺着一个方向搅拌2、用热水煮丸子3、切好冬瓜和葱花4、最后一起炖汤放好生抽和盐撒上葱花小窍门煮丸子时候六...
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冬瓜牛肉丸汤怎么做-冬瓜牛肉丸汤的做法
  • 冬瓜牛肉丸汤怎么做-冬瓜牛肉丸汤的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(适量)冬瓜(适量)辅料香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜牛肉丸汤的做法步骤1、肉丸提前解冻清洗一下,对切开来备好。2、冬瓜去皮切成小块备用。3、香葱切碎,葱白,葱花分开放。4、汤锅内倒油,放入葱白煸炒一下。5、...
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清汤冬茸烩肉丸怎么做-清汤冬茸烩肉丸的做法
  • 清汤冬茸烩肉丸怎么做-清汤冬茸烩肉丸的做法

  • “炎炎夏日,虽然胃口欠佳,但也要注意进补。祛暑唯有冬瓜最佳,而进补还要靠肉类,因此,可以二者合一做道菜,又能祛暑又不失营养,是最妙不过的搭配!今天,就用这两种食材,大炒勺为您做道汤菜,冒冒汗,省得憋得大脑发昏,头晕脑胀的没什么精神。广东的好多朋友,夏季喝热茶喝热汤,一开始我还不太...
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冬瓜肉丸汤的做法 【东北】冬瓜肉丸汤 冬瓜肉丸汤怎么做
  • 冬瓜肉丸汤的做法 【东北】冬瓜肉丸汤 冬瓜肉丸汤怎么做

  • “牛肉是优良的高蛋白食品,营养丰富易于被人体吸收,含大量蛋白质,少量脂肪,还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸,及少量维生素A等。保健功效性平,味甘。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效,适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血...
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冬瓜鸡肉丸子汤怎么做-冬瓜鸡肉丸子汤的做法
  • 冬瓜鸡肉丸子汤怎么做-冬瓜鸡肉丸子汤的做法

  • “今日大暑,天气炎热,仍要好好吃饭,以补充身体的需要,这个时候应该多吃一点清淡的,像鸡肉,鱼类,冬瓜苦瓜也特别适合夏季食用,其实都是一些常见的食材,只要多用心一点,一定能吃的满足且幸福!”食材明细主料鸡胸肉(适量)冬瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料姜末(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)鸡...
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冬瓜丸子汤的做法 【养生汤煲】清热利水汤---冬瓜丸子汤 冬瓜丸子汤怎么做
  • 冬瓜丸子汤的做法 【养生汤煲】清热利水汤---冬瓜丸子汤 冬瓜丸子汤怎么做

  • “近日的天气很是干燥,容易上火,冬瓜性凉,可以清热,加上肉,中和了冬瓜的寒凉,味道不但鲜美,而且还有效的清除了燥热,这款【冬瓜丸子汤】就是一款廉价的养生汤。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生精,化痰止咳,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。所有对减...
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肉丸冬瓜粉丝汤怎么做-肉丸冬瓜粉丝汤的做法
  • 肉丸冬瓜粉丝汤怎么做-肉丸冬瓜粉丝汤的做法

  • “一次可以多做点肉丸子,煮熟后放冰箱冷冻,吃的时候直接煮面,煮汤都很方便。”食材明细主料猪腿肉(600克)生粉(20克)粉丝(1块)冬瓜(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丸冬瓜粉丝汤的做法步骤1、猪腿肉洗净,去皮(皮可以让店家帮忙去),切麻将大小的块...
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清爽冬瓜丸子汤怎么做-清爽冬瓜丸子汤的做法
  • 清爽冬瓜丸子汤怎么做-清爽冬瓜丸子汤的做法

  • “滋润,清爽-冬瓜丸子汤”食材明细主料冬瓜(400g)肥瘦肉馅(150g)鸡蛋(1个)蒜末(10g)香菜末(适量)辅料盐(适量)鸡精(少许)生抽(1小勺)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清爽冬瓜丸子汤的做法步骤1、冬瓜削皮去籽洗净,切0.5cm厚片。香菜择好,洗净,切中段。2、肥瘦肉馅加入少如盐,淀粉,蒜末,磕入一...
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豆腐肉丸冬瓜汤怎么做-豆腐肉丸冬瓜汤的做法
  • 豆腐肉丸冬瓜汤怎么做-豆腐肉丸冬瓜汤的做法

  • “黄磊说过记忆因为某些细节才得以清晰地留存。是颜色,是气味,是味道,具体到某一天天空和树叶的颜色,具体到某一天吃过的一辈子也忘不了的滋味……这便是旧时光留给我们的线索。关于肉丸的喜爱就是来自我小时候的记忆,那时候的条件不好,肉丸子要过年的时候才吃得到,于是肉丸在记...
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鸡肉丸冬瓜汤怎么做-鸡肉丸冬瓜汤的做法
  • 鸡肉丸冬瓜汤怎么做-鸡肉丸冬瓜汤的做法

  • “我的瘦身菜。”食材明细主料鸡胸肉(一块)冬瓜(600g)清水(若干)辅料姜(小许)调料葱姜(小许)清水(50g)食盐(1g)鸡精(小许)淀粉(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉丸冬瓜汤的做法步骤1、鸡胸肉切片。2、剁成肉泥。3、葱姜切末。4、食材放一起,加食盐和鸡精。5、搅拌均匀。6、放清水...
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肉丸子冬瓜汤怎么做-肉丸子冬瓜汤的做法
  • 肉丸子冬瓜汤怎么做-肉丸子冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(半块)肉末(315克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)植物油(适量)干淀粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丸子冬瓜汤的做法步骤1、食材:冬瓜2、肉末3、香葱4、在肉末加适量的料酒、盐、生抽、植物油、干淀粉。5、调味拌匀。6、随后,将拌好的肉末揉成一...
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肉丸冬瓜汤怎么做-肉丸冬瓜汤的做法
  • 肉丸冬瓜汤怎么做-肉丸冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)猪肉丸(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)香菜(适量)醋(适量)盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丸冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去皮切片备用。2、提前做好的猪肉丸子备用。3、锅中水开下入肉丸放姜片。4、再次煮开放入冬瓜,八角,葱段。煮十...
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羊肉丸子冬瓜汤怎么做-羊肉丸子冬瓜汤的做法
  • 羊肉丸子冬瓜汤怎么做-羊肉丸子冬瓜汤的做法

  • “一碗好汤,温胃润肠。羊肉丸子冬瓜汤,丸子香嫩,冬瓜清爽,汤鲜味美,真的太好喝了~”食材明细主料羊肉(150g)冬瓜(500g)绿豆粉丝(一捆)辅料姜(一块)干虾仁(少许)香菜(二颗)大葱(一段)淀粉(适量)调料精盐(适量)鸡精(适量)花椒粒(适量)香油(适量)咸香(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)羊肉丸子冬瓜汤的做法步骤...
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肉丸冬瓜汤的做法 圆圆的爱——肉丸冬瓜汤 肉丸冬瓜汤怎么做
  • 肉丸冬瓜汤的做法 圆圆的爱——肉丸冬瓜汤 肉丸冬瓜汤怎么做

  • “天热没什么胃口,这道汤简单、开胃、老少咸宜”食材明细主料瘦肉(200克)冬瓜(200克)辅料葱花(20克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸冬瓜汤的做法步骤1、肉里要加赣州特有的薯粉,很Q!2、不要弄的太稀3、油一定要小火,入汤的不要太炸的太老。4、冬瓜靠心的地方用刀打上花格子,...
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冬瓜丸子汤的做法 冬瓜丸子肉丸汤 冬瓜丸子汤怎么做
  • 冬瓜丸子汤的做法 冬瓜丸子肉丸汤 冬瓜丸子汤怎么做

  • “连着吃火锅和大骨汤一段时间想吃些清淡些的了。”食材明细主料猪肉(200克)冬瓜(500克)辅料姜(1块)大蒜(1个)生抽(1匙)猪油(1匙)盐(1匙)香葱(1棵)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜丸子汤的做法步骤1、冬瓜用勺子挖成球,猪肉剁成泥,姜丝和蒜片也加在肉里一起剁成泥。2、锅内加高汤,煮开...
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猪肉丸冬瓜汤怎么做-猪肉丸冬瓜汤的做法
  • 猪肉丸冬瓜汤怎么做-猪肉丸冬瓜汤的做法

  • “冬瓜、猪肉,都是大众又利好的食材,是百姓餐桌上的常客。利好的冬瓜,吃法很多。猪肉更是百搭食材。猪肉丸子冬瓜与搭配做汤,是经典搭配,非常美味。营养丰富,均衡合理,是健康养生的一道好汤。”食材明细主料猪肉(250g)冬瓜(300g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量...
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自制冬瓜肉丸汤-冬瓜肉丸汤
  • 自制冬瓜肉丸汤-冬瓜肉丸汤

  • “多吃冬瓜益处多,自从怀孕后没胃口,就喜欢吃些青菜类的,所以冬瓜就是首选。既营养又可以预防孕期血糖高,自己在家做来尝尝,味道还真不错”食材明细主料冬瓜(500)肉馅(250克)小葱(2棵)香菜(2棵)辅料香菜(2棵)小葱(2棵)姜(5克)盐(3克)香油(3克)鸡精(3克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制冬瓜肉...
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冬瓜鸡肉丸汤怎么做-冬瓜鸡肉丸汤的做法
  • 冬瓜鸡肉丸汤怎么做-冬瓜鸡肉丸汤的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(一块)冬瓜(半块)辅料酱油(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜鸡肉丸汤的做法步骤1、鸡肉剁馅,放入葱花,十三香,酱油,蚝油顺一个方向搅拌2、水烧开,小火放入鸡肉丸3、再开放入冬瓜,大火烧开,小火炖一会4、出锅放盐,就可以了...
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猪肉冬瓜丸子汤怎么做-猪肉冬瓜丸子汤的做法
  • 猪肉冬瓜丸子汤怎么做-猪肉冬瓜丸子汤的做法

  • 食材明细主料猪肉(250克)冬瓜(适量)鸡蛋(一个)辅料葱(适量)香菜(一根)盐(适量)淀粉(适量)香油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)姜末(适量)咸香(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤1、冬瓜一块去皮洗净切成片2、葱姜末备用3、炒锅内放油放入葱姜片炝锅4、放入冬瓜片煸炒至软些5、...
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冬瓜肉丸汤怎么做-冬瓜肉丸汤的做法
  • 冬瓜肉丸汤怎么做-冬瓜肉丸汤的做法

  • “清淡爽口,汤味鲜美,肉丸软嫩,老少皆宜。”食材明细主料肉馅(400g)冬瓜(400g)辅料生抽(1勺)胡椒粉(1匙)芝麻油(1勺)葱姜水(适量)花雕酒(2匙)葱花(随意)盐(1匙)香菇精(少许)食用油(少许)淀粉(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜肉丸汤的做法步骤1、肉馅中加入生抽,芝麻油,花雕酒,胡椒粉,葱姜水,淀...
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小冬瓜肉丸汤怎么做-小冬瓜肉丸汤的做法
  • 小冬瓜肉丸汤怎么做-小冬瓜肉丸汤的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)小冬瓜(适量)黑木耳(适量)辅料葱花(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)姜(适量)石斛水(适量)调料盐(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小冬瓜肉丸汤的做法步骤1、冬瓜切片。2、黑木耳浸泡发后煮熟备用。3、肉剁碎加入生抽生粉胡椒粉油盐糖调味腌制15...
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冬瓜肉丸汤的做法 给奶奶的汤——冬瓜肉丸汤 冬瓜肉丸汤怎么做
  • 冬瓜肉丸汤的做法 给奶奶的汤——冬瓜肉丸汤 冬瓜肉丸汤怎么做

  • “这是昨晚的一个小汤,天气越来越热,心情也难免烦躁,我们年轻人都热得不想出门,何况奶奶年龄大了只怕是更觉得烦闷,我说天气这么热,我给熬个银耳汤喝吧,结果奶奶说最近不想喝银耳汤了,好吧,那看看冰箱还有冬瓜,那就做个冬瓜肉丸汤吧,还可以算作是菜的一种了,也挺好的,再说冬瓜本来味道...
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