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关于水瓜鸡蛋拌面的餐饮百科

水瓜鸡蛋拌面怎么做-水瓜鸡蛋拌面的做法
  • 水瓜鸡蛋拌面怎么做-水瓜鸡蛋拌面的做法

  • 食材明细主料面条(100g)辅料鸡蛋(两个)水瓜(两个)调料蒜蓉辣酱(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)水瓜鸡蛋拌面的做法步骤1、煮面条。2、水瓜(洗碗刷幼崽),鸡蛋。3、水瓜切片。4、面条煮熟。5、放凉水里。6、煎鸡蛋(放点盐不会沾锅)。7、翻面。8、放水瓜。...
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鸡蛋酱醋拌面的做法 【常德】鸡蛋酱醋拌面 鸡蛋酱醋拌面怎么做
  • 鸡蛋酱醋拌面的做法 【常德】鸡蛋酱醋拌面 鸡蛋酱醋拌面怎么做

  • “正月里接客的茶点有时候会不够,那怎么办呢,那就煮个快手面来份拌面也是极好的呢。湖南常德这边它们的面或是米粉都是用少许的浇头淋在上面,有点类似于拌粉或是拌面的样子。至少在我这外乡人眼里,它真的就是拌面或是拌粉。这次就是这样子本来给客人们备好的米粉少了,于是就煮...
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鸡蛋拌黄瓜怎么做-鸡蛋拌黄瓜的做法
  • 鸡蛋拌黄瓜怎么做-鸡蛋拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料油醋汁(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋拌黄瓜的做法步骤1、备好食材:如图,鸡蛋煮熟,黄瓜洗净备用。2、油醋汁备用。3、黄瓜切成小块装盘。4、鸡蛋剥壳切成小块摆在上面,淋上适量油醋汁即可。5、成品图。6、成品图。小窍门低脂健康...
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鸡蛋白拌水果小青瓜怎么做-鸡蛋白拌水果小青瓜的做法
  • 鸡蛋白拌水果小青瓜怎么做-鸡蛋白拌水果小青瓜的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)水果小青瓜(2根)调料盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸡蛋白拌水果小青瓜的做法步骤1、食材:鸡蛋(已提前煮熟)、水果小青瓜(已清洗)。2、将鸡蛋剥壳,取蛋白掰成小块。3、将水果小青瓜放在案板上切成片。4、接着,将切好的水果小青瓜和...
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香菇黄瓜西红柿鸡蛋拌面怎么做-香菇黄瓜西红柿鸡蛋拌面的做法
  • 香菇黄瓜西红柿鸡蛋拌面怎么做-香菇黄瓜西红柿鸡蛋拌面的做法

  • “鸡蛋的营养价值非常丰富,被营养学家誉为“理想的营养库”。鸡蛋惟一缺少的是维生素C,而西红柿维生素C含量很多,恰好弥补了鸡蛋的缺陷,二者同食起到了很好的营养互补作用。”食材明细主料面条(50g)鸡蛋(2个)西红柿(1个)香菇(2朵)黄瓜(30g)辅料蒜(5g)调料油(1勺)盐(2匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)炒(工...
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虾蓉酱黄瓜拌鸡蛋手擀面怎么做-虾蓉酱黄瓜拌鸡蛋手擀面的做法
  • 虾蓉酱黄瓜拌鸡蛋手擀面怎么做-虾蓉酱黄瓜拌鸡蛋手擀面的做法

  • “最爱那一碗手擀面,记得小时候妈妈常做的就是面条,煮好的面条加点青菜和一个荷包蛋,虽然用料少,味道清淡,但却是最好吃的。”食材明细主料面粉(360g)鸡蛋(2个)黄瓜(1根)辅料虾蓉酱(50g)清水(74g)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)虾蓉酱黄瓜拌鸡蛋手擀面的做法步骤1、原料:面粉、鸡蛋、...
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乌鸡蛋拌黄瓜怎么做-乌鸡蛋拌黄瓜的做法
  • 乌鸡蛋拌黄瓜怎么做-乌鸡蛋拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)乌鸡蛋(2个)辅料无(适量)调料大蒜(小许)食盐(小许)鸡精(小许)陈醋(3g)生抽(3g)香油(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)乌鸡蛋拌黄瓜的做法步骤1、乌鸡蛋洗净煮熟。2、过冷水。3、黄瓜洗净。4、拍一下切块。5、装盘里。6、大蒜切末。7、放碗里。8、放食盐。9、放...
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鸡蛋酱拌面怎么做-鸡蛋酱拌面的做法
  • 鸡蛋酱拌面怎么做-鸡蛋酱拌面的做法

  • 食材明细主料手擀面(半斤)辅料鸡蛋(4个)农家酱(2勺)秋葵(2根)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋酱拌面的做法步骤1、碗中打入4个鸡蛋。2、打散。3、热锅。4、烧油。5、微热,倒入鸡蛋液。6、小火炒熟。7、翻炒,炒碎。8、准备农家酱。9、加入2-3勺,根据个人口味。10、炒干后,加入一...
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鸡蛋干拌青瓜怎么做-鸡蛋干拌青瓜的做法
  • 鸡蛋干拌青瓜怎么做-鸡蛋干拌青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(310克)鸡蛋干(150克)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干拌青瓜的做法步骤1、材料:青瓜、鸡蛋干2、将青瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片,待用。4、将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切成片。5、接着,将切...
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黄瓜拌鸡蛋丝怎么做-黄瓜拌鸡蛋丝的做法
  • 黄瓜拌鸡蛋丝怎么做-黄瓜拌鸡蛋丝的做法

  • “今年的夏天很炎热,每天只想吃一些凉拌菜。黄瓜作为夏日的主角,基本上每日都会以各种形式出现。今天换个方式,加入鸡蛋丝,真的很清凉,好吃。”食材明细主料鸡蛋(2个)黄瓜(2根)辅料蒜(6瓣)盐(适量)醋(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌鸡蛋丝的做法步骤1、黄瓜洗净备...
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小瓜鸡蛋水饺的做法 西葫芦鸡蛋饺子------小瓜鸡蛋水饺 小瓜鸡蛋水饺怎么做
  • 小瓜鸡蛋水饺的做法 西葫芦鸡蛋饺子------小瓜鸡蛋水饺 小瓜鸡蛋水饺怎么做

  • “西葫芦别名茭瓜、小瓜、番瓜等,西葫芦富含蛋白质、矿物质和较多维生素C、葡萄糖等物质,不含脂肪,且含钠盐很低,尤其是钙的含量极高,除烦止渴、润肺止咳,能增强免疫力,抗病毒和肿瘤的作用,有助于减肥的哦!营养价格高吃着也健康,”食材明细主料西葫芦(1个)粉条(适量)鸡蛋(4个)虾皮(适量)辅...
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鸡肉黄瓜拌面怎么做-鸡肉黄瓜拌面的做法
  • 鸡肉黄瓜拌面怎么做-鸡肉黄瓜拌面的做法

  • “北方人最爱的就是各种蔬菜拌面条,因为煮完需过凉水,有地方叫捞面;菜料有丰富的汤汁,面条更爽利、入味,也因此有地方叫卤面。甭管叫啥,总之,就是有滋有味,水水灵灵,简单省事。秋天了,黄瓜不要只是凉拌或者直接啃,切丝、切丁,跟鸡蛋或者各种肉类搭配做成“汆儿”或者“卤”,就是绝佳的...
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黄瓜拌鸡蛋的做法 清口降火夏季菜——黄瓜拌鸡蛋 黄瓜拌鸡蛋怎么做
  • 黄瓜拌鸡蛋的做法 清口降火夏季菜——黄瓜拌鸡蛋 黄瓜拌鸡蛋怎么做

  • “听说过黄瓜炒鸡蛋,但是黄瓜拌鸡蛋还是第一次听说,刚从网上看到了这种做法,正好家中有一根大黄瓜,也有鸡蛋,晚餐就做个黄瓜拌鸡蛋。在黄瓜炒鸡蛋中,炒过的黄瓜失去了清脆清爽的口感,而黄瓜拌鸡蛋是一道凉菜,晾凉的鸡蛋,配上生的黄瓜,在夏季吃清爽又有营养。”食材明细主料黄瓜(适量...
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蒜拌黄瓜鸡蛋怎么做-蒜拌黄瓜鸡蛋的做法
  • 蒜拌黄瓜鸡蛋怎么做-蒜拌黄瓜鸡蛋的做法

  • “今年非常流行的减肥减脂餐就是凉拌黄瓜鸡蛋,我用了蒜,味道更刺激,天越来越热,吃个凉拌菜,营养不缺失的情况下,味道更爽!”食材明细主料鸡蛋(4个)黄瓜(2个)蒜(1头)辅料生抽(1勺)凉拌醋(1勺)香油(1匙)盐(1匙)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜拌黄瓜鸡蛋的做法步骤1、准备好食材。2、准备好...
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黄瓜拌鸡蛋干怎么做-黄瓜拌鸡蛋干的做法
  • 黄瓜拌鸡蛋干怎么做-黄瓜拌鸡蛋干的做法

  • “微辣,咸香,下饭小菜。”食材明细主料黄瓜(一段)鸡蛋干(一袋)小米椒(适量)辅料香油(适量)盐(适量)生抽(适量)香菜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌鸡蛋干的做法步骤1、黄瓜,小米椒,鸡蛋干。2、鸡蛋干切薄片。3、黄瓜切薄片。4、鸡蛋干,黄瓜和小米椒放容器内,适量盐(鸡蛋干本身...
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鸡蛋黄瓜拌荞麦面怎么做-鸡蛋黄瓜拌荞麦面的做法
  • 鸡蛋黄瓜拌荞麦面怎么做-鸡蛋黄瓜拌荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(80克)黄瓜(半根)鸡蛋(2只)调料盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋黄瓜拌荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、黄瓜(已清洗)、鸡蛋。2、将黄瓜放在案板上切成丝。3、将鸡蛋打成蛋液。4、将平底锅置火上倒入适量的油烧热,倒入蛋液翻炒翻...
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黄瓜鸡蛋拌凉面怎么做-黄瓜鸡蛋拌凉面的做法
  • 黄瓜鸡蛋拌凉面怎么做-黄瓜鸡蛋拌凉面的做法

  • “天气炎热没有胃口做一个简单快手的凉面是一个不错的选择。”食材明细主料面条(适量)黄瓜(1根)鸡蛋(3个)辅料麻油(适量)生抽(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜鸡蛋拌凉面的做法步骤1、黄瓜刨皮切成丝2、鸡蛋放入不粘锅中煎熟切成丝3、面条放入开水中煮熟后捞出过...
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青瓜鸡蛋拌荞麦面怎么做-青瓜鸡蛋拌荞麦面的做法
  • 青瓜鸡蛋拌荞麦面怎么做-青瓜鸡蛋拌荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(80克)青瓜(半根)鸡蛋(2只)调料盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青瓜鸡蛋拌荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、青瓜(已清洗)、鸡蛋。2、将鸡蛋打成蛋液。3、将青瓜放在案板上切成丝。4、将平底锅置火上倒入适量的油烧热,倒入蛋液翻炒翻...
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鸡蛋拌白苦瓜怎么做-鸡蛋拌白苦瓜的做法
  • 鸡蛋拌白苦瓜怎么做-鸡蛋拌白苦瓜的做法

  • “苦瓜苦寒,可以泄热,清暑热,对热病烦渴,中暑,痢疾,赤眼疼痛,痈肿丹毒,恶疮等有益处。苦瓜能清热解毒,用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目,胃脘痛,湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品。”食材明细主料白苦瓜(一根)鸡蛋(2个)辅料食用油(半匙)调料大蒜(几颗)香菜(小许)食盐(1.5g)寿司醋(5g)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗...
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水瓜鸡蛋汤怎么做-水瓜鸡蛋汤的做法
  • 水瓜鸡蛋汤怎么做-水瓜鸡蛋汤的做法

  • “水瓜(丝瓜)夏季最鲜甜的蔬菜,做法简单,清淡可口还营养。”食材明细主料水瓜(1条)鸡蛋(2只)辅料姜丝(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水瓜鸡蛋汤的做法步骤1、水瓜一条2、水瓜去皮切滚刀块,备姜丝3、碗中打两只鸡蛋调少许盐,胡椒粉搅拌均勻4、热锅放...
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凉拌苦瓜鸡蛋的做法 凉拌菜(3)凉拌苦瓜鸡蛋 凉拌苦瓜鸡蛋怎么做
  • 凉拌苦瓜鸡蛋的做法 凉拌菜(3)凉拌苦瓜鸡蛋 凉拌苦瓜鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料苦瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌苦瓜鸡蛋的做法步骤1、苦瓜:洗净去瓤-切成3毫米薄片-进开水中焯30秒-过凉水-捞出挤干水分装盘备用。2、鸡蛋:打散-油炸,边炸边用铲子弄成小块块-盛出备用。3、生抽蒜泥:蒜一瓣-刀...
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鸡蛋干拌黄瓜怎么做-鸡蛋干拌黄瓜的做法
  • 鸡蛋干拌黄瓜怎么做-鸡蛋干拌黄瓜的做法

  • “每到节日,总是大鱼大肉的,虽然好吃,却有点腻,拌个凉菜清清胃口吧!今天这道菜的主角是鸡蛋干,超市豆制品柜台有售;黄瓜爽口,颜色也清爽,与鸡蛋干相拌,相得益彰。”食材明细主料鸡蛋干(1包)小黄瓜(1根)辅料盐(少许)调料白砂糖(1小勺)核桃油(1大勺)禾然有机糙米醋(1大勺)味达美臻品蚝油(1大勺)咸鲜...
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角瓜鸡蛋面的做法 【角瓜鸡蛋面】 角瓜鸡蛋面怎么做
  • 角瓜鸡蛋面的做法 【角瓜鸡蛋面】 角瓜鸡蛋面怎么做

  • “八角丝瓜学名:Luffaacutangula科属:葫芦科丝瓜属别名:角瓜一年生攀援草本,与丝瓜(Luffacylindrica)同属近似种,区别在于本种果具纵向棱,叶有粗锯齿。用途同丝瓜。可食用,多作蔬菜栽培以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止...
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黄瓜拌鸡蛋怎么做-黄瓜拌鸡蛋的做法
  • 黄瓜拌鸡蛋怎么做-黄瓜拌鸡蛋的做法

  • “酸辣爽口又减脂。”食材明细主料黄瓜(一根)柴鸡蛋(2个)辅料小米椒(一个)香菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)辣椒红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌鸡蛋的做法步骤1、小米椒,香菜。2、鸡蛋切片。3、取中间部分摆成圆。4、黄瓜拍一下,切成小段。5、摆到中...
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新版口水鸡拌面怎么做-新版口水鸡拌面的做法
  • 新版口水鸡拌面怎么做-新版口水鸡拌面的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料黄瓜(适量)面(适量)调料自制辣椒酱(适量)酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)葱(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)新版口水鸡拌面的做法步骤1、煮熟鸡胸肉。2、捞出用冰水浸泡一下。3、切好装盘,黄瓜片垫底。4、好了。5、入味。小窍门面用水煮熟捞出,冷水过一...
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