![黄豆酱蒜香排骨怎么做-黄豆酱蒜香排骨的做法]( "黄豆酱蒜香排骨怎么做-黄豆酱蒜香排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（适量）辅料蒜末（适量）姜末（适量）调料黄豆酱（少许）蚝油（少许）酱油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）香油（少许）生粉（少许）以上是腌料（适量）盐（少许）面粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄豆酱蒜香排骨的做法步骤1、准备新鲜排骨用盐，面粉抓洗干净控干水分。2、剁点姜蒜末。3、将腌...
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![蒜香排骨的做法 家庭制作“蒜香排骨” 蒜香排骨怎么做]( "蒜香排骨的做法 家庭制作“蒜香排骨” 蒜香排骨怎么做")
- ““蒜香排骨”是广东的一道传统美食。制作时，要选择整猪的半片猪排，以五斤左右重的嫩肋排比较适宜。猪排骨太大肉会老，而太小又会肉少，因此，半片猪排五至六斤的为好。此道菜，传统的做法为炸制的菜肴，而有些朋友是先把排骨煮熟再炸，这样做会失去排骨的鲜嫩，既没有生炸的香，口感也不...
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![黄豆酱蒸猪肉排骨怎么做-黄豆酱蒸猪肉排骨的做法]( "黄豆酱蒸猪肉排骨怎么做-黄豆酱蒸猪肉排骨的做法")
- “家里剩下一点排骨和猪肉，我就混合一起蒸了，大家可以单独选择一样蒸。”食材明细主料猪肉（手掌大小/）排骨（一根）辅料姜丝（适量）调料黄豆酱（三分之二大勺）盐（三分之一小勺）酱油（半小勺）花生油（半小勺）料酒（1小勺）鸡粉（半小勺）生粉（1小勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸猪肉排骨的做...
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![黄豆酱粉蒸排骨怎么做-黄豆酱粉蒸排骨的做法]( "黄豆酱粉蒸排骨怎么做-黄豆酱粉蒸排骨的做法")
- “以前我都只放土豆，但是听美食家的朋友说放米粉更好吃，我试了几次，果然好吃，媳妇吃米粉比肉还多。米粉吸收了肉的香味，蒸出来QQ的，带着料汁的香醇，美味啊！土豆蒸的软糯香滑，这一笼，荤素都有了！”食材明细主料排骨（适量）土豆（适量）辅料蒸肉粉（适量）米粉丝（适量）姜（适量）香葱（适量）配料黄豆酱（适量...
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![家常蒜香排骨怎么做-家常蒜香排骨的做法]( "家常蒜香排骨怎么做-家常蒜香排骨的做法")
- “用料简单”食材明细主料肋排（300g）辅料蒜粒（适量）姜（适量）葱（1颗）调料老抽（1勺）盐（适量）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常蒜香排骨的做法步骤1、将肋排用凉水煮开撇去浮沫洗净，蒜粒改刀切成两半，姜切片，葱切碎。2、锅入底油烧至八成热，转小火，放入排骨两面煎金黄色。3、将排骨推至...
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![家常蒜香骨的做法 家常蒜香骨，短时间入味，制作简单，油炸超香。 家常蒜香骨怎么做]( "家常蒜香骨的做法 家常蒜香骨，短时间入味，制作简单，油炸超香。 家常蒜香骨怎么做")
- “今天这一道菜有一点重口味，炸过的蒜特别香，短时间入味，制作简单，油炸超香，回味无穷。选肋排要选瘦中略带点肥肉，口感会更好。”食材明细主料排骨（600克）姜片（2片）大葱段（2块）料酒（1大勺）蒜末（半个）姜末（1片）盐（小半勺）鸡精（小半勺）生抽（3平勺）蚝油（1平勺）蛋清（1个）辅料淀粉（1平勺）普通面粉（1平勺）蒜香（口...
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![蒜香红烧排骨的做法 农家蒜香红烧排骨 蒜香红烧排骨怎么做]( "蒜香红烧排骨的做法 农家蒜香红烧排骨 蒜香红烧排骨怎么做")
- “这款排骨是米芽在一农家烧菜馆吃到的。稍有不同的是，农家菜里用的是筒子骨，吃起来要戴手套，还配了吸管方便吸骨髓的。当时我问了小老板，这道菜怎么做的，他只是神秘的说，其实非常简单，主要是里面的蒜蓉辣酱，是他们店里秘制的。我回来用李锦记的蒜蓉辣酱做了，也没有再多加什么别的...
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![蒜香排骨的做法 省油版：蒜香排骨 蒜香排骨怎么做]( "蒜香排骨的做法 省油版：蒜香排骨 蒜香排骨怎么做")
- “对于排骨，我家通常是土豆烧排骨。但其实，我最爱的炸排骨，哈哈。。。油炸食品爱好者飘过~~~但是油炸食品吃多了不好，本着退而求其次的原则，以往都选择爆炒或者红烧，偶尔清蒸或者煲汤。。。现在我不怕啦，哈哈，用空气炸锅炸排骨，油用得很少很少，吃起来也没有负担。烹饪期间零油烟，爽...
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![蒜香豆豉蒸排骨怎么做-蒜香豆豉蒸排骨的做法]( "蒜香豆豉蒸排骨怎么做-蒜香豆豉蒸排骨的做法")
- “豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的汉族名菜，可以说是排骨众多做法中最为经典的一种。虽然红烧排骨或是糖醋排骨也不错，但个人并不太喜欢带甜的肉类，所以还是觉得咸香口感更好吃。选用上好的肋排只留中间最优质的那部分，加上配料腌制，蒸熟后浓香多汁，那个汁用来拌饭也相当美味。”...
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![黄豆酱蒸排骨怎么做-黄豆酱蒸排骨的做法]( "黄豆酱蒸排骨怎么做-黄豆酱蒸排骨的做法")
- “美味下饭菜，拌一拌，腌一腌，蒸菜更健康。”食材明细主料排骨（400克）辅料黄豆酱（1勺）姜蓉（少许）蒜蓉（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）香油（少许）生粉（少许）葱花（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄豆酱蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净，沥下水2、蒜头，姜剁成蓉，李锦记黄豆酱，3、把姜，蒜蓉，黄豆酱，糖，胡椒...
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![蒜香排骨蒸土豆怎么做-蒜香排骨蒸土豆的做法]( "蒜香排骨蒸土豆怎么做-蒜香排骨蒸土豆的做法")
- “最近参加了助农活动，买了些静乐的红皮土豆，说是助农，但我感觉是他们丰富了我们的餐桌。我很喜欢红皮土豆，因为它易熟，即便久煮也能保持很好的形状，不会烂糊成一坨，但入口却是粉糯绵密的。”食材明细主料排骨（12块）红皮土豆（3个）辅料蒜头（8瓣）调料生抽（1.5匙）蚝油（0.5匙）盐（适量）玉米淀粉（1...
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![家常蒜香黄花鱼怎么做-家常蒜香黄花鱼的做法]( "家常蒜香黄花鱼怎么做-家常蒜香黄花鱼的做法")
- “黄花鱼家常做法，加了大蒜，不腥而入味。”食材明细主料黄花鱼（一条）辅料盐（少许）料酒（适量）生抽（2勺）老抽（1勺）糖（适量）香醋（1勺）大蒜（半棵）老姜（适量）蒜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常蒜香黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼买回来解冻后去鱼鳞，内脏清洗干净后用少许盐抹一下腌15分钟。2、准备...
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![蒜香酱香黄豆怎么做-蒜香酱香黄豆的做法]( "蒜香酱香黄豆怎么做-蒜香酱香黄豆的做法")
- “吃过一阵子的纳豆，真心难以接受那股子怪味，不过黄豆的确是好东西，营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量不仅高，而且质量好。其蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。所以黄豆就是用白水煮熟来吃都有营养。酱黄豆就是直接用...
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![家常酱香大骨怎么做-家常酱香大骨的做法]( "家常酱香大骨怎么做-家常酱香大骨的做法")
- “大口吃肉的感觉，太美妙~”食材明细主料猪大骨（1500克）藕（400克）土豆（200克）玉米油（40克）葱（10克）姜（3切片）蒜（6瓣）花椒（10粒）八角（1枚）酱油（30克）盐（2克）辅料清水（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常酱香大骨的做法步骤1、准备食材，葱姜蒜切开，猪骨洗净。2、锅中倒油放入开小火油温七成热...
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![豆豉酱香蒸排骨的做法 【豆豉酱香蒸排骨】 豆豉酱香蒸排骨怎么做]( "豆豉酱香蒸排骨的做法 【豆豉酱香蒸排骨】 豆豉酱香蒸排骨怎么做")
- “这个蒸排骨我家三天两头都会做，用蒸的方式少了重油烟加了豆豉还有黄豆酱更能使排骨入味十分，而且味道咸鲜黄豆酱是我自己随意加的，以为会不搭味，但其实还好哦很喜欢随意调口味大家在家做中餐时味道都是可以根据自己喜欢的口味来调整的不用一眼一板地照跟菜谱，当然这必须在你...
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![酱香排骨的做法 【酱香排骨】 酱香排骨怎么做]( "酱香排骨的做法 【酱香排骨】 酱香排骨怎么做")
- “我发现做菜其实万变化不离其中，就像解数学题一样，公式都是一样的，就看你是采用哪些公式组合运算了，而这个组合，就是我们所用的调料。哈哈，不知道这个比喻对不对。这道酱香排骨，是我经过多次的调味料搭配试验后捣鼓出来的，做法也很简单易学，希望大家喜欢。”食材明细主料排骨（500...
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![黄豆酱烧排骨怎么做-黄豆酱烧排骨的做法]( "黄豆酱烧排骨怎么做-黄豆酱烧排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（900克）黄豆酱（60克）冰糖（适量）油（适量）葱（适量）姜（适量）辅料鸡精（适量）蚝油（适量）料酒（适量）盐（少许）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄豆酱烧排骨的做法步骤1、排骨冷水下锅，加料酒、葱、姜焯水2、稍煮一会儿3、过凉水，清洗干净4、准备好一勺（60克左右）黄豆酱5、起锅烧油6、...
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![蒜香排骨家常做法怎么做-蒜香排骨家常做法的做法]( "蒜香排骨家常做法怎么做-蒜香排骨家常做法的做法")
- “猪排骨含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。大蒜被誉为“广谱抗菌素”，因为大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，对病原菌和寄生虫...
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![豆豉蒜香蒸排骨的做法 【贴秋膘】豆豉蒜香蒸排骨 豆豉蒜香蒸排骨怎么做]( "豆豉蒜香蒸排骨的做法 【贴秋膘】豆豉蒜香蒸排骨 豆豉蒜香蒸排骨怎么做")
- “民间素有“贴秋膘”一说。民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究...
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![避风塘式蒜香排骨的做法 避风塘式蒜香排骨--家常下饭菜 避风塘式蒜香排骨怎么做]( "避风塘式蒜香排骨的做法 避风塘式蒜香排骨--家常下饭菜 避风塘式蒜香排骨怎么做")
- “避风塘风格的菜很受欢迎，无论是下饭和下酒，香劲十足，让人爱不释手，今天呢，想试试做排骨，反正排骨是冰冻的，蒜香能把膻味去掉。”食材明细主料排骨（约400克）浸泡调料精盐（1小匙）腌肉调料蒜盐（1/2小匙）姜粉（1/4小匙）蛋白（1/2只量）生抽（1/2大匙）红糖粉（1/3小匙）胡椒粉（1/3小匙）玉米淀粉（1大匙）生粉（1...
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![黄豆酱排骨怎么做-黄豆酱排骨的做法]( "黄豆酱排骨怎么做-黄豆酱排骨的做法")
- “这道菜既好吃又简单，是我的另一个拿手好菜，希望大家能够学会啦！”食材明细主料排骨（200克）辅料黄豆酱（50克）糖（25克）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱排骨的做法步骤1、首先把排骨洗干净，然后买一些平时用醋和糖腌制过的姜，这种姜酸酸甜甜非常好吃，用来煮菜更好。放少许油，再...
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![酱焖蒜香排骨怎么做-酱焖蒜香排骨的做法]( "酱焖蒜香排骨怎么做-酱焖蒜香排骨的做法")
- “酱焖蒜香骨主料：猪净排650克、香芹50克、洋葱50克调料：（a）料酒10克、蒜茸10克、姜5片、葱3片、老抽5毫升(或酱油10毫升)、花生酱30克、盐2克、白糖10克、豆瓣酱20克、油30毫升（b）料酒10克、姜2片、葱2片、盐2克、蒜茸20克水量：800毫升（其中包括料酒、老抽等液体调料和原料所含...
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![－－－－－我们家的致爱 蒜香排骨怎么做-蒜香排骨的做法 【蒜香排骨】]( "－－－－－我们家的致爱 蒜香排骨怎么做-蒜香排骨的做法 【蒜香排骨】")
- “自从第一次吃到这个菜，我就喜欢上了。可惜一直做不出它的味道，今天又冒险尝试一次，买了排骨做一做。”食材明细主料排骨（两根）辅料蒜头（两只）面包糠（1碗）面粉（5克）鸡蛋（1只）配料五香粉（1小勺子）叉烧酱（1小勺子）盐（适量）生粉（适量）蒜蓉辣椒（适量）生抽（适量）姜（3片）蒜香（口味）炸（工艺）一天（耗时）简单（难度）蒜...
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![蒜香酱排骨怎么做-蒜香酱排骨的做法]( "蒜香酱排骨怎么做-蒜香酱排骨的做法")
- “蒜香酱排骨是一道家常菜，以排骨配以蒜沫制成。其口感咸鲜。具有贫血、月经不调、健脾开胃等调理功效。”食材明细主料猪肋排（500克）蒜蓉（适量）叉烧酱（些许）辅料料酒（几滴）生抽（些许）蚝油（些许）五香粉（一点）盐（适量）老抽（适量）白糖（适量）鸡粉（适量）蒜香（口味）焖（工艺）一天（耗时）普通（难度）蒜香酱排骨的...
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![家常香菇排骨怎么做-家常香菇排骨的做法]( "家常香菇排骨怎么做-家常香菇排骨的做法")
- 食材明细主料干香菇（50g）排骨（300g）辅料姜（30g）蒜（15g）小葱（10g）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常香菇排骨的做法步骤1、干香菇用水泡发，去蒂，切成两半备用。2、排骨洗干净，焯水，捞出备用。锅中放两匙油，油热，放姜片爆香，倒入焯好的排骨翻炒片刻，然后把排骨焖5分钟左右，加少许老抽，料酒，...
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味味甜
