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关于冬菇的餐饮百科

冬菇焖鸡怎么做-冬菇焖鸡的做法
  • 冬菇焖鸡怎么做-冬菇焖鸡的做法

  • 食材明细主料煽鸡(半只)冬菇干(200g)姜片(适量)辅料生抽(适量)糖(适量)盐(1匙)生粉(1匙)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬菇焖鸡的做法步骤1、冬菇干提前泡发,去鼎,沥水2、鸡肉切块,我这次是之前飞水后放冰箱,最好用新鲜鸡肉。3、起油锅,爆姜片。4、下鸡肉,翻炒一会。5、加入冬菇。炒一下...
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冬菇胡萝卜焖牛肉如何做简单又好吃
  • 冬菇胡萝卜焖牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无冬菇胡萝卜焖牛肉是一道美味的菜,其中主要使用的食材有冬菇,胡萝卜,牛肉,胡萝卜中含有丰富的维生素,对人体有大的帮助,冬菇是菌类的一种,菌类是人们生活中很爱吃的食材之一,冬菇有很高的营养价值,能很好的补充人体所需要的...
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冬菇焖排骨怎么做-冬菇焖排骨的做法
  • 冬菇焖排骨怎么做-冬菇焖排骨的做法

  • 食材明细主料冬菇(100g)排骨(500g)辅料姜(适量)葱(适量)生粉(适量)油(100g)盐(适量)蠔油(2匙)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬菇焖排骨的做法步骤1、排骨洗净切块用盐油生粉腌制,冬菇提前泡软洗净,姜切片蒜切段备用。2、热锅放油,油热放入腌制好的排骨过油捞起备用。3、把多余的油倒出来...
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冬菇鸡汤怎么做-冬菇鸡汤的做法
  • 冬菇鸡汤怎么做-冬菇鸡汤的做法

  • “很简单,但是很美味的汤水!冬菇让鸡汤提香,别具风味;加入红枣和北芪,补血补气,让鸡汤发挥更好的滋补功效!”食材明细主料鸡块(适量)冬菇(适量)辅料红枣(适量)北芪(适量)姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬菇鸡汤的做法步骤1、鸡块剁好,切姜适量;2、冬菇提前泡发洗净;3、...
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红烧冬菇冬笋怎么做-红烧冬菇冬笋的做法
  • 红烧冬菇冬笋怎么做-红烧冬菇冬笋的做法

  • “爱的味道故事:爱情就是,想念你的笑,想念你的外套,想念厨房红烧菜的味道,想念记忆中曾被爱的味道。”食材明细主料冬菇(150克(浸好))鲜冬笋(150克)辅料小塘菜(6棵)配料李锦记草菇老抽(3汤匙(约30毫升))李锦记精选生抽(3汤匙(约30克))糖(3汤匙(约30克))黄酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红...
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冬菇素炒白菜怎么做-冬菇素炒白菜的做法
  • 冬菇素炒白菜怎么做-冬菇素炒白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)冬菇(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)冬菇素炒白菜的做法步骤1、油烧热先放姜然后放冬菇丝,加点生抽与少许糖。2、冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3、白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精,然后勾生粉芡上碟。...
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马蹄冬菇羊肉汤怎么做-马蹄冬菇羊肉汤的做法
  • 马蹄冬菇羊肉汤怎么做-马蹄冬菇羊肉汤的做法

  • “民间常说冬日宜炖汤。羊肉比较温补,在冬天是很好的补品,也比较温燥一点。所以这个汤搭配了清润的马蹄,来中和它的燥性,加上香菇,不仅清香甘甜还不温不燥,一家老小都适合喝。”食材明细主料羊肉(400克)马蹄(10个)香菇(5朵)红枣(8个)辅料生姜(4片)料酒(2汤匙)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗...
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可口的冬菇煮鸡肉如何做简单又好吃
  • 可口的冬菇煮鸡肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟冬菇大家都知道是一款非常健康的蔬菜,鸡肉也是,就像他的名字一样非常的香,所以今天我们要做的就是一道炒菜,这道菜的名字就叫做可口的冬菇煮鸡肉,煮肉类的,是今天第一次我把他们这样混合在一起煮,可是美味确实我...
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山药莴笋炒冬菇怎么做-山药莴笋炒冬菇的做法
  • 山药莴笋炒冬菇怎么做-山药莴笋炒冬菇的做法

  • 食材明细主料山药(300g)莴笋(400g)鲜冬菇(250g)辅料蒜(3瓣)蚝油(1.5大匙)玉米油(1大匙)葱(2根)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药莴笋炒冬菇的做法步骤1、山药去皮切片。2、放入开水锅氽烫2分钟。(山药氽烫一下,可以减少炒的时间,保持山药的脆度。)3、捞起过凉水。4、窝笋削去外面的...
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萝卜鸡翅焖冬菇干怎么做-萝卜鸡翅焖冬菇干的做法
  • 萝卜鸡翅焖冬菇干怎么做-萝卜鸡翅焖冬菇干的做法

  • 食材明细主料萝卜(2个)冬菇干(20只)鸡翅(6只)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)生粉(小量)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜鸡翅焖冬菇干的做法步骤1、冬菇干泡发,洗干净,沥水,去头。2、萝卜切开3、鸡翅洗干净,沥水4、鸡翅腌制味道,我是放了冰糖柠檬5、把冬菇干和萝卜先放锅里煮。6、然后...
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美味的冬菇蒸鸡如何做简单又好吃
  • 美味的冬菇蒸鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡肉:750冬菇:10个辅料姜:适量盐:适量具体步骤1.冬菇清水冲洗一遍切半2.姜洗净切小粒3.鸡肉解冻洗净切块4.食材放入盘中,加入适量盐5.冷水入锅,水开后中火蒸三十分钟6.拌匀即可食用烹饪技巧冬菇最好能放在...
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美味的冬菇肉末烤茄子如何做简单又好吃
  • 美味的冬菇肉末烤茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟冬菇肉末烤茄子是一道特别美味的菜肴,是由冬菇加一点肉末和茄子制作而成,每天下班回家自己烧一道这样的菜给老公和自己小孩吃,是一件特别幸福的事实。味道也比较清淡,不怕上火,更不怕长痘痘。自己动手,吃着舒心...
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冬菇糯米肉丸子怎么做-冬菇糯米肉丸子的做法
  • 冬菇糯米肉丸子怎么做-冬菇糯米肉丸子的做法

  • “冬菇糯米肉丸子是用猪肉加一些配菜做馅,外边裹上一层糯米用蒸的方法做出来的。做法简单,口感软、糯、鲜香,既有糯米黏黏的感觉,又有肉丸Q弹的肉劲,百吃不厌。非常的好吃。这是一个经常出现在我早餐桌上的一道点心。…”食材明细主料云耳(4朵(小的))新鲜猪肉(500g)糯米(400g)红萝卜(半...
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好吃的荷叶冬菇蒸鸡如何做简单又好吃
  • 好吃的荷叶冬菇蒸鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟荷叶冬菇蒸鸡是一道十分好吃的家常菜肴。鸡肉具有十分丰富的营养成分,比如蛋白质等等,有利于人体所需的营养。做好的荷叶冬菇蒸鸡吃起来十分的好吃,而且嫩嫩的、滑滑的、香香的,十分的诱人,让人吃了一块有着再...
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冬菇干贝鲜肉包如何做简单又好吃
  • 冬菇干贝鲜肉包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料腿肉:300冬菇:100辅料干贝:50生抽:少许金针菇:少许盐:2洋葱:100具体步骤1.冬菇泡发切纳2.洋葱擦丝再切细3.腿肉剁细拌馅时加些香油,因是纯瘦肉加油才香。4.干贝泡发切细5.所有材料拌好,加盐和少许生抽。6.面粉加酵...
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鲜美下饭冬菇肉末烤茄子如何做简单又好吃
  • 鲜美下饭冬菇肉末烤茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟冬菇肉末烤茄子,是一道非常下饭的美食,主要原料有冬菇,猪肉,茄子,蚝油等,茄子口感软糯,可蒸可炸可炒,无论怎么做,都非常下饭,这道冬菇肉末烤茄子,是将冬菇和猪肉做成馅料放在茄子中烤制而成的,味道非常鲜美,做法也很新...
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家常冬菇鸡丝煮辣豆腐如何做简单又好吃
  • 家常冬菇鸡丝煮辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟家常冬菇鸡丝煮辣豆腐。这道菜色香味俱全,单看外形就能吸引我们,单是香味就能勾住我们吃货的心。这道家常冬菇鸡丝煮辣豆腐,冬菇丝滑,鸡肉鲜嫩,豆腐香辣又顺滑。每一样都配合得天衣无缝。这三样食材很好的结合,...
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蚝汁酿冬菇如何做简单又好吃
  • 蚝汁酿冬菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料冬菇:15个腊肠:100香葱:100猪肉馅:250辅料油:适量盐:适量蚝油:适量生抽:适量生粉:适量老抽:适量具体步骤1.食材:浸过水的冬菇;腊肠2.把一根腊肠切成四段,然后腊肠的上半节切十字口(勿切到底)3.准备肉馅,把香葱切粒4....
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冬菇酿鱼肉怎么做-冬菇酿鱼肉的做法
  • 冬菇酿鱼肉怎么做-冬菇酿鱼肉的做法

  • 食材明细主料冬菇(适量)鱼肉(适量)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)油(适量)耗油(适量)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬菇酿鱼肉的做法步骤1、鲜冬菇,鱼肉。2、冬菇去菇脚。3、把鱼肉酿到菇里,压实。4、烧热锅,把酿冬菇鱼肉面放下去煎。5、煎香再翻过来煎。6、加入适量的水...
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红萝卜冬菇肉馅饼怎么做-红萝卜冬菇肉馅饼的做法
  • 红萝卜冬菇肉馅饼怎么做-红萝卜冬菇肉馅饼的做法

  • 食材明细主料红萝卜(适量)辅料虾仁(适量)冬菇(适量)肥瘦肉(适量)发酵粉(适量)面粉(适量)配料麻油(适量)酱油(适量)油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红萝卜冬菇肉馅饼的做法步骤1、虾仁,红萝卜,冬菇切碎,三七分肥瘦肉剁碎分次加清水搅匀,加入步骤1材料,放胡椒粉,盐,酱油,...
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腊肠冬菇炊饭怎么做-腊肠冬菇炊饭的做法
  • 腊肠冬菇炊饭怎么做-腊肠冬菇炊饭的做法

  • “从油管子学来的炊饭,可能做得不伦不类,但肯定好吃,意念中没想过非要正宗,想要正宗菜普信息的朋友,请移玉步哈,另外,很多朋友建议用长糯米,笔者只备有圆糯米,圆糯米比较粘稠,所以加了些大米来中和粘稠茺,炒起来也很美味,现在天气渐凉不时吃些暖胃的东东,也是一种应节的感受和享受。”...
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冬菇焖鱼的做法 简单又一餐@@冬菇焖鱼 冬菇焖鱼怎么做
  • 冬菇焖鱼的做法 简单又一餐@@冬菇焖鱼 冬菇焖鱼怎么做

  • 食材明细主料沙汀鱼(2条)冬菇(2个)辅料葱(适量)姜丝(适量)蒜(适量)指天椒(适量)配料冰糖(适量)中辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬菇焖鱼的做法步骤1、锅烧热下油烧至八成热,下鱼炸至两面呈金黄色时捞出装盘。冬菇泡软切丁备用。2、锅留油放入葱,蒜,姜,指天椒爆炒加入冬菇焖煮。3、放入冰...
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冬菇栗子炆猪手怎么做-冬菇栗子炆猪手的做法
  • 冬菇栗子炆猪手怎么做-冬菇栗子炆猪手的做法

  • “猪手是猪的前蹄子,我喜欢买猪手,因为猪手的肉比较多,适合用来炆煮,猪蹄富含胶原蛋白,是美容养颜的佳品,不过吃了可要多运动一圈,消耗多余的脂肪。😀这道菜花的时间长,可以多煮一点,第二天吃更入味。祝新年大家发财就手。”食材明细主料猪手(1500g)干冬菇(200g)去皮栗子(400g)辅料柱候...
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冬菇肠丸面怎么做-冬菇肠丸面的做法
  • 冬菇肠丸面怎么做-冬菇肠丸面的做法

  • “今天不想做饭吃,就来煮个面条吃,这个面的名称就叫做“冬菇肠丸面”,其实这个面人人都会煮的。”食材明细主料面条(2个)冬菇(4只)香肠(2条)墨鱼丸(3个)青菜(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬菇肠丸面的做法步骤1、准备材料2、冬菇切好...
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冬菇蒸鳊鱼如何做简单又好吃
  • 冬菇蒸鳊鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟冬菇蒸鳊鱼一道非常鲜美的菜肴,新鲜的鱼类本来烧出来就非常的鲜,搭配提鲜的冬菇,味道会让人赞不绝口。冬菇其实就是我们常见的香菇,它含有胆碱以及人体所需的氧化酶等物质,能有效的缓解高血压,高血脂以及降低胆...
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