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关于肉丸面的餐饮百科

美味肉丸面如何做简单又好吃
  • 美味肉丸面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟每个美好的早晨,总是需要一些小惊喜。一道色香味俱全的家常菜肴肉丸面让许多人喜爱,Q弹细嫩的肉丸搭配着些许时蔬和顺滑有嚼劲的面条烹饪,完美的融合给人独一无二的享受哦。而且制作方法简单快捷,食材都是新...
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意大利肉丸面如何做简单又好吃
  • 意大利肉丸面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉馅(肥瘦):100牛肉馅:50洋葱:一个西红柿:两个辅料盐:少许糖:少许番茄酱:适量黑胡椒:适量具体步骤1.将两种肉馅混合在一起,加入盐、黑胡椒、洋葱碎、水淀粉绞匀2.倒油(油量控制在没过丸子)四五成热时,炸丸子。丸子炸...
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肉香浓郁的肉丸面如何做简单又好吃
  • 肉香浓郁的肉丸面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟对于有选择困难症的朋友来说,每天做什么饭是最愁人的事了。那就不如来做做肉香浓郁的肉丸面吧。简单易做,面条有嚼劲还有浓浓的面香,加上几颗挺脆的小油菜,这个搭配是我不厌其烦的一个做法。根据天气有时候会...
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肉丸面怎么做-肉丸面的做法
  • 肉丸面怎么做-肉丸面的做法

  • “今天的肉丸面看着麻烦,其实做起来很快,自己汆的丸子吃着也放心,正好家里还剩了点蟹味菇,也一起都做了馅。”食材明细主料猪肉(200g)鸡蛋(1个)大葱(10g)蟹味菇(10g)挂面(适量)油菜(2颗)白萝卜(10片)辅料盐(适量)鸡精(3g)十三香(1g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丸面的做法步骤1、大葱切段,...
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脆面肉丸怎么做-脆面肉丸的做法
  • 脆面肉丸怎么做-脆面肉丸的做法

  • 食材明细主料肉馅(200g)辅料葱末(适量)姜末(适量)盐(4g)鸡精(3g)蚝油(1勺)十三香(3g)鸡蛋(1个)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆面肉丸的做法步骤1、肉馅里放葱、姜盐、鸡精、蚝油、十三香。2、加一个鸡蛋调匀。3、如图做成丸子。4、把做好的丸子裹上一层方便面碎。5、开火烧油。6、油...
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肉丸面皮汤怎么做-肉丸面皮汤的做法
  • 肉丸面皮汤怎么做-肉丸面皮汤的做法

  • “昨天包了饺子,还剩一点面皮,就一时兴起做了这道菜,吃起来有种刀削面的感觉奥!”食材明细主料圆饺子皮(十五片)辅料肉圆子(五个)青菜(一小把)鸡蛋(一个)调料葱花(适量)盐(一匙)鸡精(半匙)酱油(半匙)猪油(一匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸面皮汤的做法步骤1、青菜洗干净,放清水里泡着...
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肉丸乌冬面的做法 让你爱上面条——肉丸乌冬面 肉丸乌冬面怎么做
  • 肉丸乌冬面的做法 让你爱上面条——肉丸乌冬面 肉丸乌冬面怎么做

  • 食材明细主料乌冬面(2包)鸡蛋(3个)猪肉馅(适量)香菇(6朵)胡萝卜(小半根)鸡胸肉(一块)辅料熟猪油(适量)葱(适量)盐(适量)淀粉(适量)味精(适量)香油(数滴)料酒(适量)姜汁(适量)花椒面(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丸乌冬面的做法步骤1、所以材料准备好2、猪肉馅用盐、味精、香油、姜...
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肉丸意面的做法 异国风情~~~肉丸意面 肉丸意面怎么做
  • 肉丸意面的做法 异国风情~~~肉丸意面 肉丸意面怎么做

  • “今天中午就来一份---肉丸意大利面”食材明细主料面条(200g)肉丸(3颗)火腿(3片)西红柿(1个)辅料番茄酱(适量)胡椒粉(适量)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丸意面的做法步骤1、准备材料2、西红柿切块,火腿切丁3、面条加盐加水煮熟捞出备用4、火腿炒熟5、倒入西红柿、番茄酱,加少许...
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丝瓜肉丸面怎么做-丝瓜肉丸面的做法
  • 丝瓜肉丸面怎么做-丝瓜肉丸面的做法

  • “方便快捷又好吃的肉丸面。”食材明细主料精肉(200克)丝瓜(1根)空心面(100克)辅料纯净水(600克)香菜(小许)葱叶(适量)调料食盐(2克)鸡精(1克)生抽(5克)荤油(小许)清水(80克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜肉丸面的做法步骤1、精肉剁成肉糜。2、葱姜处理干净。3、切末。4、葱姜末放肉糜...
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肉丸蘑菇面怎么做-肉丸蘑菇面的做法
  • 肉丸蘑菇面怎么做-肉丸蘑菇面的做法

  • 食材明细主料肉丸(适量)蘑菇(适量)面条(适量)辅料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)香葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸蘑菇面的做法步骤1、准备好面条,蘑菇,肉丸。2、先炒蘑菇,翻炒翻炒。3、放清水再放点盐,。4、煮熟煮香。5、倒进肉丸烧开。6、另起锅煮面条将面条煮至断生。7、捞...
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肉丸蝴蝶面怎么做-肉丸蝴蝶面的做法
  • 肉丸蝴蝶面怎么做-肉丸蝴蝶面的做法

  • “这个面蛮久前煮的了,冰箱里时常有些肉丸,方便,煮面煮汤都适宜。”食材明细主料蝴蝶面(适量)肉丸(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸蝴蝶面的做法步骤1、备点葱,我家葱多嘛,这个面煮的时候这个黄色的碗还没被打烂,吃到现在楼顶的葱还...
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海鲜肉丸面怎么做-海鲜肉丸面的做法
  • 海鲜肉丸面怎么做-海鲜肉丸面的做法

  • “食材里的海参鲍鱼,是儿子平时不喜欢吃。每次做了都得哄着吃。昨天不是做的虾丸面么,嚷嚷没吃够,还要吃。其实大虾也是平时不爱吃的,这不换个吃法就喜欢了。那也把海参鲍鱼换个吃法好了。”食材明细主料海参(适量)鲍鱼(适量)猪肉(适量)面条(适量)鸡蛋(适量)辅料花椒油(适量)食盐(适量)葱(适...
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牛肉丸汤面怎么做-牛肉丸汤面的做法
  • 牛肉丸汤面怎么做-牛肉丸汤面的做法

  • “最近超爱用东菱的早餐机,发现它功能真的挺多的。今天用的是它自带的煮锅,煮个面,熬下粥都非常方便。只需要10分钟左右,热腾腾牛杂面就做好了,还有超级弹牙的牛肉丸,超满足。”食材明细主料牛肉丸(6粒)牛杂(50g)面条(150g)白菜(适量)黑胡椒(适量)辅料盐(1g)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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肉丸炒面怎么做-肉丸炒面的做法
  • 肉丸炒面怎么做-肉丸炒面的做法

  • 食材明细主料面饼(适量)肉丸(适量)菜花(适量)青菜(适量)辅料生抽(适量)猪油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸炒面的做法步骤1、面饼。2、煮熟。3、捞起过冷水。4、肉丸。5、葱花备好。6、菜花煮熟。7、锅子烧热放入葱花肉丸。8、放入菜花。9、放入面条。10、生抽调味后加...
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肉丸汤面怎么做-肉丸汤面的做法
  • 肉丸汤面怎么做-肉丸汤面的做法

  • 食材明细主料拉面(适量)空心菜(适量)辅料汕头猪肉丸(6个)调料盐(适量)地都冬菜(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸汤面的做法步骤1、猪肉丸冷水下锅。2、加入少量的冬菜,少许花生油。3、摘洗少量的空心菜。4、拉面备用。5、锅中水烧开,煮两三分钟。6、放入一把拉...
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油面筋肉丸怎么做-油面筋肉丸的做法
  • 油面筋肉丸怎么做-油面筋肉丸的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)辅料面筋球(适量)配料大料(适量)葱(适量)干红辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油面筋肉丸的做法步骤1、调好的肉馅朝一个方向打上劲儿。2、将肉馅灌进面筋球中。3、锅中加油,大料、葱姜蒜、干红辣椒炝香,加生抽、酱油、辣酱、盐、糖...
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肉丸汤面的做法 #御寒美食#肉丸汤面 肉丸汤面怎么做
  • 肉丸汤面的做法 #御寒美食#肉丸汤面 肉丸汤面怎么做

  • “一碗普普通通的肉丸汤面,是小时候妈妈经常做给我吃的,虽然朴实无华,但却包含着妈妈满满的爱。每个西北风肆虐的冬日早晨,妈妈总是摸黑早早起床为我做早饭,这一碗面条爽滑、汤汁鲜香的汤面,满是幸福暖暖的味道。”食材明细主料猪肉丸(适量)面条(适量)辅料食用油(少许)盐(少许)生抽(1汤...
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挂面鸡肉丸怎么做-挂面鸡肉丸的做法
  • 挂面鸡肉丸怎么做-挂面鸡肉丸的做法

  • “挂面鸡肉丸吃过吗?挂面,炒着吃、拌着吃,汤面......都吃过,换一种吃法--挂面鸡肉丸。好看好吃,还营养,老少皆宜,清甜可口。”食材明细主料挂面(50克)鸡胸肉(200克)大白菜(50克)生粉(30克)葱(15克)辅料油(3ml)酱油(2ml)盐(4克)生姜(3克)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)挂面鸡肉丸的做法步骤1、鸡...
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肉丸青菜面怎么做-肉丸青菜面的做法
  • 肉丸青菜面怎么做-肉丸青菜面的做法

  • 食材明细主料肉丸(适量)青菜(适量)米面(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丸青菜面的做法步骤1、青菜洗净2、肉丸煮好备用3、锅中放水烧开,下入米面烧煮4、放入青菜和肉丸同煮,加盐和少许生抽调味5、盛到碗中,放入肉丸,美味面条🍜开吃啦...
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肉丸意面怎么做-肉丸意面的做法
  • 肉丸意面怎么做-肉丸意面的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)吐司(适量)土豆(适量)洋葱(适量)意大利面(适量)番茄(适量)西芹(适量)圣女果(适量)胡萝卜(适量)马苏里拉奶酪(适量)牛奶(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)白胡椒(适量)百里香(适量)欧芹(适量)番茄酱(适量)淀粉(适量)食用油(适量)黄油(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉丸意面的做法步...
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牛肉丸面怎么做-牛肉丸面的做法
  • 牛肉丸面怎么做-牛肉丸面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)牛肉丸(3颗)香菜(适量)辅料花椒油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸面的做法步骤1、牛肉丸。2、面条。3、香菜切碎。4、蒜末爆香后加入开水放入牛肉丸。5、放入面条。6、煮熟后加入香菜末。7、盘子里放入花椒油和生抽。8、装盘即可期...
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牛肉丸煮挂面的做法 【牛肉丸煮挂面】 牛肉丸煮挂面怎么做
  • 牛肉丸煮挂面的做法 【牛肉丸煮挂面】 牛肉丸煮挂面怎么做

  • 食材明细主料裕湘玉带挂面(适量)牛肉丸(500克)辅料青菜(适量)青蒜(2根)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸煮挂面的做法步骤1、原料:裕湘玉带挂面。2、牛肉丸500克备用。3、青菜适量,青蒜2根。油,盐,味精,鸡精。4、锅里热油下蒜头爆香。5、牛肉...
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肉丸鸡蛋面怎么做-肉丸鸡蛋面的做法
  • 肉丸鸡蛋面怎么做-肉丸鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料肉丸(200g)辅料西兰花(500g)鸡蛋(3个)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸鸡蛋面的做法步骤1、成品肉丸,切4瓣2、煮熟的鸡蛋切块3、烤肉酱,可以根据个人喜好,豆瓣酱也可以4、西兰花加盐焯水,加盐煮面条5、爆香蒜末,加肉丸和鸡蛋,加入烤肉酱,加适量开水,用炒铲把蛋黄蛋白...
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肉丸子拉面怎么做-肉丸子拉面的做法
  • 肉丸子拉面怎么做-肉丸子拉面的做法

  • 食材明细主料拉面(80克)肉末(120克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)干淀粉(适量)调和油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丸子拉面的做法步骤1、食材:拉面。2、肉末。3、香葱。4、将肉末加点料酒、盐、生抽、调和油、干淀粉。5、调味拌匀。6、随后,将拌好的肉末揉成一...
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面筋肉丸怎么做-面筋肉丸的做法
  • 面筋肉丸怎么做-面筋肉丸的做法

  • 食材明细主料面筋(适量)肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面筋肉丸的做法步骤1、将葱,姜切碎,加入猪肉馅,加酱油,盐,少许料酒和匀2、将从超市买的面筋球,拿出,用筷子捅一个窟窿,向里面添加肉馅(肉馅要压实,这样面筋里的肉丸才大)3...
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