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关于油炸薯片的餐饮百科

油炸薯片怎么做-油炸薯片的做法
  • 油炸薯片怎么做-油炸薯片的做法

  • “一道非常简单的油炸薯片味道还是不错的”食材明细主料土豆(适量)辅料油(适量)面粉(适量)食盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸薯片的做法步骤1、首先把土豆切片泡水去除淀粉2、水烧热,把处理过得土豆下水煮3分!然后捞出晾干撒上面粉!我只做了薯片薯条我是要冻上以后吃...
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自制无油薯片-无油薯片
  • 自制无油薯片-无油薯片

  • “使用COUSS厨师机的切丝切片功能比较快捷,切出的片和丝也非常均匀,今天再用此功能制作一款小吃“自制无油薯片”,做法如下;”食材明细主料土豆(400克)辅料精盐(10克)味精(2克)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制无油薯片的做法步骤1、把土豆去皮放入COUSS厨师机的切片送料槽内,...
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无油薯片的做法 家庭版无油薯片 无油薯片怎么做
  • 无油薯片的做法 家庭版无油薯片 无油薯片怎么做

  • “想想外面的薯片,有的会不干净,有的用地沟油。。。不如,自己来做一次”食材明细主料土豆(两个)辅料五香粉(适量)盐(适量)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)无油薯片的做法步骤1、准备盐,五香粉,土豆。2、把土豆切成约2mm的土豆片。3、把土豆浸水,加一点盐。杀菌。4、腌制适量的五香...
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外面卖的薯片用什么油炸
  • 外面卖的薯片用什么油炸

  • 食用油。每个人的烹饪方式以及口味不同,炸薯片的时候可以酌情选购食用油,例如花生油、大豆油、玉米油等。薯片是常见的食品,制作的食材包括土豆、食用油等。土豆去皮后切成薄片,放入清水中浸泡一会,这样可以去掉里面的淀粉。制作薯片的土豆片切的尽量薄一些,炸出来口感会更脆。...
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油炸红薯片的做法
  • 油炸红薯片的做法

  • 说到红薯想必很多朋友们都很喜欢吃吧,因为红薯是一种营养价值十分丰富的粗粮,而且红薯淀粉含量较高,饱腹感特别强,口味酸甜软糯,十分受人的喜爱,那么,红薯怎么做好吃,油炸红薯片的做法是什么?不妨我们一起去了解看看其中的做法吧。一、油炸红薯片的做法原料:红薯、蜂蜜水、油。做法...
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膨化薯片和油炸薯片的区别是什么
  • 膨化薯片和油炸薯片的区别是什么

  • 制作的方法不一样。膨化薯片是采用挤压技术加工而成的,油炸薯片是将薯片放在油中炸制而成的。薯片别名土豆片、洋芋片,制作的主要原料是马铃薯,时间马铃薯去皮切成片,炸制或是烤制而成。做好的薯片既能单独食用,也可以添加椒盐粉、辣椒粉、孜然粉等调料一起吃。...
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椒盐烤薯片的做法 非油炸----椒盐烤薯片 椒盐烤薯片怎么做
  • 椒盐烤薯片的做法 非油炸----椒盐烤薯片 椒盐烤薯片怎么做

  • “美食作为唯一的追求,要享受,更要健康,一份简单的食材,带着小耿同学做了些非油炸的薯片,吃口还是和买的有点区别,外边是脆的,中间还是有点嚼劲,更重要的是全家人在一起享受亲子的乐趣。”食材明细主料土豆(1只)辅料椒盐(适量)色拉油(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒盐烤薯片...
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油炸薯条的做法 “下饭菜”油炸薯条 油炸薯条怎么做
  • 油炸薯条的做法 “下饭菜”油炸薯条 油炸薯条怎么做

  • 食材明细主料土豆(多个)油(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸薯条的做法步骤1、土豆去皮洗净备用。2、切长条,撒盐腌制10分钟。3、炒锅烧热加油,待油温烧至八九成热时加入土豆条。4、炸至金黄色捞出控油。5、装盘,所备调料撒...
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炸薯片怎么做-炸薯片的做法
  • 炸薯片怎么做-炸薯片的做法

  • “好吃简单的追剧小零食。”食材明细主料土豆(1个)辅料清水(适量)食用油(适量)调料盐(少量)胡椒粉(少量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸薯片的做法步骤1、土豆切片,最好切薄一点,我这个刀功不咋地啊😂2、土豆下入倒有食盐的盐水。3、锅里烧油,下入土豆片,炸至金黄。4、出锅。5、撒...
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――炸薯片 炸薯片怎么做-炸薯片的做法 厨艺课
  • ――炸薯片 炸薯片怎么做-炸薯片的做法 厨艺课

  • “孩子们最爱吃油炸食品,自己动手制作,既简单又安全卫生,还能和孩子一起度过美好的亲子时光,外酥里嫩大概是炸薯片的最高境界了,让美食带给我们美好时光~”食材明细主料土豆(适量)辅料盐(适量)番茄酱(适量)孜然(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸薯片的做法步骤1、准备材料~2、...
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炸薯片要炸多久
  • 炸薯片要炸多久

  • 4-5分钟。炸土豆片需要小火炸,炸至表面金黄即可。炸土豆的时间不宜过久,以免将土豆片炸糊,影响口感和美观。土豆片在炸之前需要放在清水中浸泡,炸好的土豆片吃起来口感会更好。炸好的土豆片可以直接吃,也可以配着喜欢的酱料一起吃。...
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油炸红薯片怎么做-油炸红薯片的做法
  • 油炸红薯片怎么做-油炸红薯片的做法

  • “小时候经常吃奶奶制作的红薯片,经过油炸后,甜甜脆脆的”食材明细主料红薯(适量)糯米(适量)鸡蛋(适量)辅料糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸红薯片的做法步骤1、先挑选红薯并削皮(用红心的,小个的,容易蒸熟)2、削皮后,洗干净,切成小块,放入蒸锅蒸熟,蒸熟后放到砧板上,加入糯米...
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自炸薯片怎么做-自炸薯片的做法
  • 自炸薯片怎么做-自炸薯片的做法

  • 食材明细主料土豆(两个)辅料油(适量)配料盐(适量)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自炸薯片的做法步骤1、土豆洗净,去皮切片,越薄越好哦2、多过几次水,然后用盐水泡上大概10分钟的样子3、控干水分,放到油锅里面炸,两面金黄就可以了4、沾上番茄就更美味哦~...
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炸薯片的做法 自做零食----炸薯片 炸薯片怎么做
  • 炸薯片的做法 自做零食----炸薯片 炸薯片怎么做

  • “我的健康我作主:炸薯片,自做零食,不含防腐剂,纯绿色零食无污染,吃的放心,吃出健康。不过要感肥的朋友注意哦,油炸食品属高热量食品小吃为妙,不过偶而吃吃也无大碍,呵呵.....食材:红薯2个,植物油。方法:1、红薯2个冼净去皮切片,2、锅里倒进植物油烧至八成热,下入切好的红薯片,3、不停地...
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无油炸薯条的做法 炸薯条(无油) 无油炸薯条怎么做
  • 无油炸薯条的做法 炸薯条(无油) 无油炸薯条怎么做

  • “每隔一段时间小朋友就要求去吃快餐,嫲嫲也心知肚明,小朋友喜欢的是吃薯条,还有里面的游乐场,明知道油炸的食物不内个健康,也尝试自己做,貌似不油炸的效果真不咋地,看到朋友圈里辣么多用炸锅做的薯条,被诱惑着入手一个,做过几次感觉效果还不错,用少许一点点的油,就能做出可口的炸薯...
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无油版薯片的做法 无油版薯片🥔 无油版薯片怎么做
  • 无油版薯片的做法 无油版薯片🥔 无油版薯片怎么做

  • “减肥的话吃这种薯片,很酥脆,放凉了也不硬,主要是没有油,不会发胖,吃货的福星”食材明细主料土豆(一两颗)辅料盐(两g)咸香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)无油版薯片的做法步骤1、准备一个土豆切成薄片。2、放水里洗掉淀粉,放点盐做底味。3、把水分尽量擦干,不然不会脆。4、烤纸上...
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炸红薯片怎么做-炸红薯片的做法
  • 炸红薯片怎么做-炸红薯片的做法

  • 食材明细主料红薯(150g)辅料植物油(500g)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸红薯片的做法步骤1、红薯去皮切3毫米左右的片。2、锅放油烧五成热,放入红薯片中小火炸制。3、中途翻面,炸至两面金黄即可。4、成品图。...
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酥炸红薯片的做法 零厨艺------酥炸红薯片 酥炸红薯片怎么做
  • 酥炸红薯片的做法 零厨艺------酥炸红薯片 酥炸红薯片怎么做

  • “炸红薯片没有任何繁琐的过程,零厨艺,我觉得是所有油炸类中最简单的了,只要把面糊调好,新鲜的红薯洗净去皮切片后直接放面糊里炸至金黄就可以了,酥脆香甜,让你一块接一块停不了嘴。”食材明细主料红薯(适量)辅料面粉(适量)糥米粉(适量)配料色拉油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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五香炸薯片的做法 酥脆零食,五香炸薯片 五香炸薯片怎么做
  • 五香炸薯片的做法 酥脆零食,五香炸薯片 五香炸薯片怎么做

  • “新春的脚步越来越近,还在为筹备年货而烦恼吗?其实年货自己做更健康,也更加有年味。亲朋好友进门就抢着吃,人人夸贤惠,显得更加有诚意。酥脆零食,五香炸薯片就不错的选择。准备食材少,做法简单,放心油,自己炸。所用食材只有白番薯(白番薯炸出来有香脆感,紫薯和红薯没有这种口感)、裹...
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简单美味家常炸薯片-炸薯片
  • 简单美味家常炸薯片-炸薯片

  • “炸薯片其实和炸薯条一样做法简单,而且营养好吃,,居家零食必备品,在家自己做美味卫生又安全,再也不用去吃外面卖的加工食品啦!”食材明细主料土豆(200克)辅料食盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单美味家常炸薯片的做法步骤1、马玲薯洗净,切成切菜机可用的尺寸2、切好的...
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油炸薯条的做法 #街头小吃#油炸薯条 油炸薯条怎么做
  • 油炸薯条的做法 #街头小吃#油炸薯条 油炸薯条怎么做

  • “自制炸薯条🍟,以后再也不用去买咯!”食材明细主料土豆(2个)辅料盐(适量)花生油(适量)纯净水(适量)淀粉(适量)孜然粉(少许)黑胡椒粉(少许)辣椒粉(少许)番茄酱(适量)原味(口味)未知(难度)油炸薯条的做法步骤1、土豆洗好,去皮,切条,放入盐水中浸泡10分钟左右取出。2、然后放开水中煮3分钟左右捞出。3...
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非油炸薯片怎么做-非油炸薯片的做法
  • 非油炸薯片怎么做-非油炸薯片的做法

  • “外面的薯条好多油啊,对于我这么个健康的人来说怎么可以持这种垃圾食品呢,自己来做”食材明细主料土豆(3个)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)非油炸薯片的做法步骤1、土豆切薄片,一定要慢慢切哦,越薄越好2、将调料拌好,均匀涂抹在每片土豆上,铺在微波炉...
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炸干红薯片怎么做-炸干红薯片的做法
  • 炸干红薯片怎么做-炸干红薯片的做法

  • 食材明细主料干红薯片(适量)辅料茶籽油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸干红薯片的做法步骤1、自家做的红薯片,2、剪成一小块,3、油烧至七成热,如果是新茶油,先油开再冷却至七成热才能下入红薯片,4、用小火油炸,5、翻面,6、快炸快出锅,不然会烧焦的,焦了就不好吃了。7、沥油,8...
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薯片是油炸的还是烘干的
  • 薯片是油炸的还是烘干的

  • 都有。油炸的薯片比烘干的含油量高,因此吃的时候会感觉油油的感觉。油炸的薯片顾名思义就是将薯片放在油锅中炸,因此含油量是比较高的但是烘干的薯片制作的时候只需要在其表面刷上一层食用油,之后放在微波炉中加热15分钟的时间就可以了。...
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薯片都是油炸的吗
  • 薯片都是油炸的吗

  • 不是。有的薯片是烤制而成的,在制作薯片的时候要把薯片切成薄片,薄到透明的那种状态。油炸薯片的时候要热油下锅炸至金黄捞出在复炸一次,复炸是让薯片吃起来更酥脆,烤制的薯片要先把烤箱预热到180左右,烤制10分钟左右即可。...
  • 6013
专题