![回锅猪脸肉的做法 【回锅猪脸肉】 回锅猪脸肉怎么做]( "回锅猪脸肉的做法 【回锅猪脸肉】 回锅猪脸肉怎么做")
- “猪脸肉很肥的地方，我们老家叫槽头肉，好多人都不要扔掉或着拿来炼油。我觉得太可惜啦，好好的利用起来，做回锅肉吃。结果2斤的猪脸肉，炒的甘香回甜，中午就被我俩吃光啦，味道不摆啦”食材明细主料猪脸肉（1000克）豆瓣酱（适量）酱油（适量）辅料蒜苗（适量）白糖（适量）豆鼓（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分...
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![回锅猪脚怎么做-回锅猪脚的做法]( "回锅猪脚怎么做-回锅猪脚的做法")
- 食材明细主料卤猪蹄（适量）大蒜叶（适量）干辣椒（适量）小米椒（适量）辅料食用油（少许）食盐（少许）香菇老抽（少许）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅猪脚的做法步骤1、将食材准备好。2、热锅，放入食用油将红辣椒段煸炒香。3、放入小米椒段，放入盐，翻炒匀。4、放入卤猪脚，倒入适量的水，大火煮开...
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![蒜苔炒猪脸皮肉怎么做-蒜苔炒猪脸皮肉的做法]( "蒜苔炒猪脸皮肉怎么做-蒜苔炒猪脸皮肉的做法")
- 食材明细主料蒜苔（适量）猪脸皮肉（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒猪脸皮肉的做法步骤1、熏猪脸皮肉。2、蒜切段，辣椒切碎。3、锅里少放油倒进猪脸皮肉炒匀，炒至出油。4、倒进蒜苔和辣椒，加盐炒匀。5、将蒜苔炒熟。6、调入...
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![猪后腿肉可以做回锅肉吗]( "猪后腿肉可以做回锅肉吗")
- 可以。做锅包肉选猪后腿上半部分巴掌大小的那块肉，肉质紧致有筋道，做出的回锅肉肥而不腻。做回锅肉要注意选肉、切肉、火候。切猪后腿肉要切成肥瘦层次分明，炒火锅肉要用中火。做回锅肉最好先将肉用盐腌制半小时及以上，让其入味，最后也可以浇点柠檬汁提味。...
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![回锅猪蹄怎么做-回锅猪蹄的做法]( "回锅猪蹄怎么做-回锅猪蹄的做法")
- “顾名思义，“回锅”就是把熟的主料进行第二次入锅烹制。以“回锅”命名的菜肴应以川菜的“回锅肉”为代表作。这道“回锅猪蹄”就是用熟猪蹄搭配适量的配料，重新烧制而成。”食材明细主料熟猪蹄（1个）胡萝卜（2根）辅料油（10克）盐（适量）蚝油（10克）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）回锅...
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![香辣拌猪脸肉的做法 蚂蚁脾气 --- 香辣拌猪脸肉 香辣拌猪脸肉怎么做]( "香辣拌猪脸肉的做法 蚂蚁脾气 --- 香辣拌猪脸肉 香辣拌猪脸肉怎么做")
- “夏天，一瓶啤酒，一盘香辣拌猪脸肉，很不错”食材明细主料猪脸肉（3斤）辅料八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）沙姜（适量）草果（适量）干辣椒（适量）老姜（适量）大葱（适量）香菜（适量）蒜米（适量）花椒（适量）橙皮（适量）香果（适量）配料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）冰糖（适量）辣椒油（（辣椒面...
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![回锅猪蹄的做法 美味养颜回锅猪蹄 回锅猪蹄怎么做]( "回锅猪蹄的做法 美味养颜回锅猪蹄 回锅猪蹄怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（2只）辅料青蒜（一根）干红椒（适量）配料生抽（2大匙）料酒（1大匙）老抽（1/2大匙）盐（3/4小匙）冰糖（20克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）回锅猪蹄的做法步骤1、清理干净的猪蹄一分为二2、斩成小块，入凉水锅中3、烧至沸腾，撇干净浮沫，不能着急，一定要多煮一会，真...
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![蒜泥拌猪脸肉怎么做-蒜泥拌猪脸肉的做法]( "蒜泥拌猪脸肉怎么做-蒜泥拌猪脸肉的做法")
- “酸辣，爽口不腻。”食材明细主料猪脸肉（适量）青红椒（适量）香菜（适量）辅料蒜泥（适量）盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）香油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥拌猪脸肉的做法步骤1、买的猪脸肉。2、切片。3、盛入碗里。4、香菜，青红椒。5、青红椒香菜放切好的猪脸肉上。。6、蒜泥捣好...
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![混炒腊猪脸皮肉怎么做-混炒腊猪脸皮肉的做法]( "混炒腊猪脸皮肉怎么做-混炒腊猪脸皮肉的做法")
- 食材明细主料腊猪脸皮肉（适量）辅料酸豆角（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）莴笋丁（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）老抽（适量）味精（适量）十三香（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）混炒腊猪脸皮肉的做法步骤1、熏猪脸皮肉。2、熏猪脸皮肉切片。3、莴笋去皮冼净，切丁。酸豆角切段，青红辣椒切...
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![回锅肉猪肉要煮多少分钟]( "回锅肉猪肉要煮多少分钟")
- 20-30分钟。猪肉需要进行焯水一遍，这样可以去掉猪肉上的血丝，制作的回锅肉口感会更好。猪肉与生姜，红糖，香葱末，料酒，生抽等一起制作回锅肉，口感会肥而不腻，色泽也会更加的红润。中途需要掀开一次锅盖看看，避免水煮干，造成猪肉煮糊，影响口感。...
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![辣爆猪脸肉怎么做-辣爆猪脸肉的做法]( "辣爆猪脸肉怎么做-辣爆猪脸肉的做法")
- “很简单的~~~”食材明细主料猪脸肉（适量）辅料红辣椒（适量）蒜（适量）葱（适量）配料酱油（适量）豆瓣酱（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣爆猪脸肉的做法步骤1、猪脸肉切片红辣椒切成随意状。2、小葱切碎蒜切片备用。3、锅里倒少许油，烧热。4、六七成热就放入豆瓣酱，迅速炒开。5、放...
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![熏猪脸皮肉怎么做-熏猪脸皮肉的做法]( "熏猪脸皮肉怎么做-熏猪脸皮肉的做法")
- 食材明细主料猪脸皮（1个）辅料精盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）酱香（口味）熏（工艺）数天（耗时）高级（难度）熏猪脸皮肉的做法步骤1、猪脸皮1个。2、将猪脸皮用通红红的火剪烫去细毛，如图。3、烫好细毛的脸皮肉用清水清冼干净，沥水。将冼好的脸皮肉装大盆...
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![回锅猪耳怎么做-回锅猪耳的做法]( "回锅猪耳怎么做-回锅猪耳的做法")
- 食材明细主料熟猪耳朵（适量）辅料辣椒（适量）调料蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅猪耳的做法步骤1、卤熟的猪耳朵。2、锅中少许油煸炒蒜末辣椒加点盐煸炒断生。3、倒入猪耳朵翻炒。4、加入少许生抽蚝油翻炒均匀即可。5、装盘。...
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![猪脸肉上的青椒怎么做-猪脸肉上的青椒的做法]( "猪脸肉上的青椒怎么做-猪脸肉上的青椒的做法")
- 食材明细主料姜（少许）蒜（少许）猪脸肉（200克）西红柿（一个）青椒（3个）辅料酱油（少许）盐（合适）味精（少许）食用油（少许）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪脸肉上的青椒的做法步骤1、首先把姜切丝（片）蒜切丝（片）花椒（依个人口味）放入油温锅中用小火，目的是炸出香味2、之后放入青椒（青椒可以放在第一步）西...
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![回锅猪头肉怎么做-回锅猪头肉的做法]( "回锅猪头肉怎么做-回锅猪头肉的做法")
- “昨天少爷要吃猪头肉，去买了东坡卤肉。昨晚做了黄瓜拌猪头肉，剩下这块给他炒个回锅肉。”食材明细主料猪头肉（200克）红椒（小许）蒜苗（1把）食盐（小许）生抽（5克）鸡精（1克）食用油（小许）辅料火锅底料（5克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅猪头肉的做法步骤1、我自己种的蒜苗。2、种的少，所...
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![猪头肉第二天怎么回锅]( "猪头肉第二天怎么回锅")
- 1、使用微波炉加热。使用微波炉加热猪头肉时，将猪头肉放在专用的器皿中，再将器皿放在微波炉中，使用高火加热三分钟。3、使用蒸锅加热。将猪头肉放在盘子中，冷水下锅，水开后蒸5分钟左右即可。3、使用炒锅加热。将锅烧干，把猪头肉放入锅中，小火慢炒即可。...
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![小炒猪脸皮肉怎么做-小炒猪脸皮肉的做法]( "小炒猪脸皮肉怎么做-小炒猪脸皮肉的做法")
- 食材明细主料猪脸皮肉（适量）辅料青椒丝（适量）姜丝（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒猪脸皮肉的做法步骤1、备好所要的食材。2、将熏猪脸皮肉切片，稍肥一点的肉分开放。辣椒冼冼净切丝，姜切丝。3、锅烧热倒进一点点食用油，先下入...
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![蒜薹炒猪脸肉怎么做-蒜薹炒猪脸肉的做法]( "蒜薹炒猪脸肉怎么做-蒜薹炒猪脸肉的做法")
- 食材明细主料猪脸肉（400克）蒜薹（200克）小米椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）姜（适量）花椒（适量）辅料鸡精（适量）米酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒猪脸肉的做法步骤1、准备好一块猪脸肉，猪熟，筷子能叉得进就行了（我只用了一半）。2、猪脸肉切薄片。3、蒜薹切段，姜切丝，米椒切粒。4、起锅...
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![做回锅肉的诀窍是什么-回锅肉用什么猪肉做最好]( "做回锅肉的诀窍是什么-回锅肉用什么猪肉做最好")
- 回锅肉是汉族的特色菜肴，它的口感肥而不腻，入口也是特别的香浓，因此受到了很多人的喜爱，也渐渐的成为了家常餐桌上的一道菜。但是，回锅肉虽然家常，却也不是容易做的，吃了这么多次回锅肉，你知道回锅肉用什么猪肉做最好吗？做回锅肉有技巧吗？今天，就听小编慢慢给大家道来。一、回锅肉用...
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![回锅肉炒猪血怎么做-回锅肉炒猪血的做法]( "回锅肉炒猪血怎么做-回锅肉炒猪血的做法")
- “猪血，在全国各地皆有生产，富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分，能解毒清肠、补血美容，可治瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕等症。具有止血、预防贫血、延缓衰老的功效。1、止血猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。2、预防贫血猪...
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![扒猪脸怎么做-扒猪脸的做法]( "扒猪脸怎么做-扒猪脸的做法")
- “此菜要软烂入口”食材明细主料桂皮（3克）辅料大葱（15克）大蒜（10克）姜（15克）高汤（2000克）配料酱油（20克）肉桂（2克）白砂糖（10克）白芷（3克）黄酒（10克）盐（5克）八角（3克）味精（2克）花椒（3克）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）扒猪脸的做法步骤1、先将猪脸刮净绒毛，用清水刷洗干净。再放进沸水锅里面煮十五分...
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![回锅牛脸肉怎么做-回锅牛脸肉的做法]( "回锅牛脸肉怎么做-回锅牛脸肉的做法")
- 食材明细主料牛脸肉（适量）辅料辣椒（适量）酒糟（适量）调料生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅牛脸肉的做法步骤1、牛脸肉切片。2、辣椒蒜末备用。3、锅中热油煸炒蒜末辣椒。4、倒入牛脸肉。5、加入米酒生抽翻炒。6、加入青椒盐翻炒断生即可。7、装盘。...
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- 食材明细主料猪头肉（适量（熟的））蒜薹（适量）辅料花生油（适量）食盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹回锅猪头肉的做法步骤1、蒜薹洗净切段2、猪头肉切厚片，我家少爷喜欢的3、锅烧热油4、肉热放入蒜薹和肉片，大火翻炒5、放食盐和生抽，炒到蔬菜断生，放鸡精翻炒...
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![蒜苗猪脸肉怎么做-蒜苗猪脸肉的做法]( "蒜苗猪脸肉怎么做-蒜苗猪脸肉的做法")
- “大家吃过猪脸肉吗？”食材明细主料猪脸肉（300克）蒜苗（150克）姜（适量）小米椒（适量）辅料豆瓣酱（适量）花椒（适量）白酒（适量）米酒（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）香醋（适量）豆豉（适量）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜苗猪脸肉的做法步骤1、新鲜的猪脸肉洗净，冷水上锅，加白酒焯水，捞出2、过凉水，洗干净，切片...
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![酸豆角炒猪脸皮肉怎么做-酸豆角炒猪脸皮肉的做法]( "酸豆角炒猪脸皮肉怎么做-酸豆角炒猪脸皮肉的做法")
- 食材明细主料酸豆角（适量）猪脸皮肉（适量）辅料辣椒（适量）配料酱油（适量）味精（适量）十三香（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒猪脸皮肉的做法步骤1、备酸豆角，猪脸皮肉，青椒。2、猪脸皮肉切生，酸豆角切碎，辣椒切段。3、锅烧热少放油放进猪脸皮肉，煸至出油。4、淋上酱油炒匀。5...
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味味甜
