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关于虾仁菜脯的餐饮百科

虾仁菜脯的做法 潮汕名小菜-----虾仁菜脯 虾仁菜脯怎么做
  • 虾仁菜脯的做法 潮汕名小菜-----虾仁菜脯 虾仁菜脯怎么做

  • “潮汕菜脯即萝卜干,晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。萝卜本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以萝卜干也是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。...
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虾仁菜脯怎么做-虾仁菜脯的做法
  • 虾仁菜脯怎么做-虾仁菜脯的做法

  • 食材明细主料虾米(适量)菜脯(适量)辅料酱油(适量)蒜蓉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁菜脯的做法步骤1、菜脯切丁泡水约8分钟,去点咸汁,不然怕太咸啦,按各人口味,也按菜脯的咸度来泡多久哦。2、虾米用清水洗一下。3、备好蒜蓉。4、锅内热油,放入虾米和菜脯。5、搅匀中小火...
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虾仁白菜卷的做法 【东北】虾仁白菜卷 虾仁白菜卷怎么做
  • 虾仁白菜卷的做法 【东北】虾仁白菜卷 虾仁白菜卷怎么做

  • “这是一款很清淡、味道又很丰富的菜肴,因为放了大虾,所以味道又非常的鲜美。喜欢美味又想减肥的朋友可以试一试。因为这款佳肴的大虾富含高蛋白、白菜又有丰富的维生素,几乎没有脂肪。尝尝吧。”食材明细主料大虾(10只)白菜叶(适量)粉丝(100克)蒜(适量)辅料油(1汤匙)盐(5克)味精(2克)生抽...
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虾仁菠菜怎么做-虾仁菠菜的做法
  • 虾仁菠菜怎么做-虾仁菠菜的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)菠菜(适量)辅料蒜末(适量)调料玉米油(适量)酱油(适量)盐(适量)花椒(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁菠菜的做法步骤1、准备好食材。2、虾仁焯水切碎。3、蒜末切好。4、锅内加水烧开,放盐。5、先下菠菜杆汤20秒钟。6、下入菠菜叶子烫熟。7、所有食材放...
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菜脯虾皮蛋炒饭怎么做-菜脯虾皮蛋炒饭的做法
  • 菜脯虾皮蛋炒饭怎么做-菜脯虾皮蛋炒饭的做法

  • “家里还有一些剩炒,我用虾皮菜脯来配炒了一下,味儿很香哦。朋友们也可以试一下,要是家里没有菜脯的可以用萝卜条来配炒,味儿一样棒棒的。”食材明细主料剩饭(1碗)鸡蛋(3个)辅料菜脯(1块)虾皮(1份)玉米油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜脯虾皮蛋炒饭的做法步骤1、备好...
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芹菜炒虾仁的做法 【芹菜炒虾仁】 芹菜炒虾仁怎么做
  • 芹菜炒虾仁的做法 【芹菜炒虾仁】 芹菜炒虾仁怎么做

  • 食材明细主料芹菜(2根)胡萝卜(1根)冷冻虾仁(150克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花生油(适量)盐(适量)花椒(适量)大茴香(适量)料酒(适量)淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒虾仁的做法步骤1、准备芹菜和冷冻虾仁2、虾仁解冻,放碗里,加料酒淀粉和盐,腌一会3、芹菜洗净,摘掉叶子,切小...
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潮汕虾仁菜脯的做法 潮音潮人:潮汕虾仁菜脯 潮汕虾仁菜脯怎么做
  • 潮汕虾仁菜脯的做法 潮音潮人:潮汕虾仁菜脯 潮汕虾仁菜脯怎么做

  • “菜脯即萝卜干,以其色泽黄珀,味道香甜,肉厚酥脆等而著称,是潮汕地区的风味下饭菜;与潮州咸菜,鱼露并称“潮汕三宝”,深受百姓喜爱。所以,今天来教大家一道既简单又美味的下饭菜:潮汕虾仁菜脯”食材明细主料菜脯(两根)虾仁(100克)辅料油(适量)糖(适量)生抽(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(...
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虾仁菜脯炒饭如何做简单又好吃
  • 虾仁菜脯炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料冷饭:1份鸡蛋:1个虾仁菜脯:2大匙辅料色拉油:适量葱花:适量具体步骤1.将所用食材备好。2.热锅加油。3.将鸡蛋拌在冷饭里面,拌至蛋液均有裹住冷饭,再将蛋液冷饭下锅,炒至干香。再加入适量细盐调味。4.再将虾仁菜脯...
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烤虾脯怎么做-烤虾脯的做法
  • 烤虾脯怎么做-烤虾脯的做法

  • 食材明细主料海虾(1000克)辅料盐(适量)花椒(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤虾脯的做法步骤1、买回家的活海虾入淡水中清洗一下。2、捞出后放入锅中,均匀加入盐盖上盖子干烧锅。3、加入花椒(没办法,虾在锅中乱蹦,我只好等它们快变熟了再放。)4、盖上锅盖,不用翻动虾,直到锅中...
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虾仁韭菜怎么做-虾仁韭菜的做法
  • 虾仁韭菜怎么做-虾仁韭菜的做法

  • “韭菜具健胃、提神、暖身作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛。止汗固涩、补肾助阳、小便频数人士应多吃韭菜。”食材明细主料虾仁(20只)韭菜(200g)辅料油(适量)盐(适量)配料生抽(适量)生粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁韭菜的做法步骤1、虾仁,韭菜。2、虾仁挑起虾肠洗净,...
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潮汕虾仁菜脯如何做简单又好吃
  • 潮汕虾仁菜脯如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟菜脯即萝卜干,以其色泽黄珀,味道香甜,肉厚酥脆等而著称,是潮汕地区的风味下饭菜;与潮州咸菜,鱼露并称“潮汕三宝”,深受百姓喜爱。所以,今天来教大家一道既简单又美味的下饭菜:潮汕虾仁菜脯主料菜脯:两根虾仁:100g辅...
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花菜虾仁怎么做-花菜虾仁的做法
  • 花菜虾仁怎么做-花菜虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(100g)花菜(100g)辅料豆瓣酱(0.5匙)盐(0.5匙)辣椒粉(0.5匙)生抽(1匙)生姜(1片)料酒(1匙)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花菜虾仁的做法步骤1、水烧开,加入虾仁,姜一片,料酒一勺。虾仁煮红就可以捞起来了。2、花菜切小朵,翻炒一分钟后加一碗水,加入盐、豆瓣酱、生抽、辣椒粉...
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虾仁芹菜怎么做-虾仁芹菜的做法
  • 虾仁芹菜怎么做-虾仁芹菜的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)芹菜(适量)辅料木耳(适量)调料剁椒酱(一勺)玉米油(二勺)生抽(适量)盐(适量)花椒(适量)白糖(适量)蚝油(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁芹菜的做法步骤1、芹菜、木耳洗净。2、锅内加水烧开,下入食材焯水煮熟。3、虾仁洗净。4、蚝油、剁椒酱、生抽、蒜...
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泡菜虾仁怎么做-泡菜虾仁的做法
  • 泡菜虾仁怎么做-泡菜虾仁的做法

  • 食材明细主料对虾(适量)辅料泡菜(适量)配料大蒜子(适量)小葱(适量)酸辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)泡菜虾仁的做法步骤1、活对虾买来后,扔冰箱速冻20-30分钟左右,拿出来剥壳开背去肠。2、洗净后,用盐跟淀粉腌制15分钟左右。3、泡菜切小块。4、大蒜子拍碎切末,小葱切段。5、坐锅点火...
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韭菜虾仁怎么做-韭菜虾仁的做法
  • 韭菜虾仁怎么做-韭菜虾仁的做法

  • 食材明细主料韭菜(一把)老虎虾(10来只)辅料生粉(1茶匙)料酒(1茶匙)调料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜虾仁的做法步骤1、老虎虾去头壳和虾肠。2、放生粉,料酒抓拌匀,腌约10分钟。3、韭菜洗净切小段。4、热油锅,把虾放入炒熟盛起备用。5、再起油锅,把韭菜放入大火...
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虾皮菜脯怎么做-虾皮菜脯的做法
  • 虾皮菜脯怎么做-虾皮菜脯的做法

  • “一直喜欢菜脯,它铁质含量高,可以做很多花样,我最喜欢拿来做虾仁菜脯,同事送了些农家自晒菜脯,刚好虾仁吃完,用虾皮代替效果也不错~~~~~”食材明细主料菜脯(适量)香菇(适量)白糖(适量)辅料虾皮(适量)蒜(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮菜脯的做法步骤1、准备食材,菜脯、虾皮、...
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蒜香虾脯包菜怎么做-蒜香虾脯包菜的做法
  • 蒜香虾脯包菜怎么做-蒜香虾脯包菜的做法

  • “虾脯是老大从广东给我托过来的,最爱虾脯了。有时候炒制蔬菜,我就直接用虾脯来代替鸡精来调鲜了。而且虾脯的口感极好,十足的丰富哦。用它炒制出来的蔬菜款款很鲜美,款款都有丰富的口感呢。虾脯是什么呢,虾脯就是用虾米菜脯一起炒制出来的小配菜。很鲜美很有味。送上今天用菜...
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虾仁油菜怎么做-虾仁油菜的做法
  • 虾仁油菜怎么做-虾仁油菜的做法

  • 食材明细主料油菜(适量)虾仁(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(一点)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁油菜的做法步骤1、油菜洗净控水。2、虾仁准备。3、食材新鲜。4、锅中放油加入油菜翻炒断生之后加一点生抽。5、然后加入虾仁大火翻炒。6、加入一点盐,虾仁变色就可以了。7、家...
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虾仁烧白菜的做法 白菜——虾仁烧白菜 虾仁烧白菜怎么做
  • 虾仁烧白菜的做法 白菜——虾仁烧白菜 虾仁烧白菜怎么做

  • “家常下饭菜。”食材明细主料白菜(适量)鲜虾(适量)调料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁烧白菜的做法步骤1、主要原料。2、白菜洗净切块备用。3、鲜虾去皮,去除虾线备用。4、烧热油,葱姜炝锅,放虾仁煸炒成熟。5、放入白菜,放生抽翻炒炒...
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油菜虾仁怎么做-油菜虾仁的做法
  • 油菜虾仁怎么做-油菜虾仁的做法

  • 食材明细主料油菜(适量)虾仁(适量)辅料玉米油(适量)蒜末(适量)生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜虾仁的做法步骤1、准备好食材。2、蒜末切好。3、锅内加水烧开,放一点。4、下入油菜焯水断生。5、下入虾仁煮熟。6、食材上面放蒜末、盐、干辣椒。7、锅内放油烧热...
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虾仁白菜怎么做-虾仁白菜的做法
  • 虾仁白菜怎么做-虾仁白菜的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)白菜(适量)辅料玉米油(适量)料酒(适量)蒜末(适量)调料蚝油(半勺)生抽(1勺)盐(适量)淀粉(适量)清水(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁白菜的做法步骤1、虾仁、白菜准备好。2、虾仁放料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。3、白菜洗净切好。4、蒜末切好。5、所...
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虾仁波菜怎么做-虾仁波菜的做法
  • 虾仁波菜怎么做-虾仁波菜的做法

  • 食材明细主料虾(适量)菠菜(4颗)辅料盐(适量)蚝油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁波菜的做法步骤1、准备材料。2、虾去皮挑虾线。菠菜洗净。炒锅热锅后倒入油。八成热后倒入虾仁和菠菜。3、虾仁红色。菠菜软烂的时候就可以出锅了。鲜美的虾仁波菜就做好了。...
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潮汕虾脯怎么做-潮汕虾脯的做法
  • 潮汕虾脯怎么做-潮汕虾脯的做法

  • “因为离家太远,所以回娘家的次数屈指可数。妈妈疼我,每年冬天的时候都会寄好多腊肠给我。婆婆总是说,吃老人的东西过意不去,每年夏天,都会买好多虾来晒给我爸妈。下酒也行,煮菜也行,无聊的时候喝茶吃着也行。因为是给我爸妈的,所以特意买了一斤四十的草虾,因为不是每天都有,还买了...
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虾仁菜脯炒饭怎么做-虾仁菜脯炒饭的做法
  • 虾仁菜脯炒饭怎么做-虾仁菜脯炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)虾仁(适量)鸡蛋(适量)虾仁菜脯(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾仁菜脯炒饭的做法步骤1、鲜虾去头去壳洗净备用。2、香葱洗净切葱花备用。3、米饭打入一个鸡蛋后抓匀。4、锅中热油放入米饭翻炒炒散。5、放入虾仁...
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虾仁花菜怎么做-虾仁花菜的做法
  • 虾仁花菜怎么做-虾仁花菜的做法

  • “荤素搭配,营养均衡。”食材明细主料花菜(200克)鸡蛋(1个)虾仁(100克)辅料盐(2克)胡椒粉(适量)淀粉(适量)鸡精(少许)植物油(50克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁花菜的做法步骤1、准备的材料。2、花菜掰成小朵洗净,鸡蛋打入碗中加胡椒粉和盐打匀。3、虾仁洗净沥干水加盐、胡椒粉、...
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