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关于小根蒜酱饼的餐饮百科

小根蒜酱饼怎么做-小根蒜酱饼的做法
  • 小根蒜酱饼怎么做-小根蒜酱饼的做法

  • 食材明细主料小根蒜(适量)大酱(1勺)辣椒面(1勺)辅料水(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小根蒜酱饼的做法步骤1、小根蒜择洗干净;2、用刀面拍扁;3、切碎;4、一小碗面和水,稀溜溜的;5、1勺大酱;6、辣椒面1勺;7、搅和均匀;8、把小根蒜碎一起搅和;9、不要有面疙瘩;10、平底锅抹匀少量油;1...
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蒜蓉酱香饼怎么做-蒜蓉酱香饼的做法
  • 蒜蓉酱香饼怎么做-蒜蓉酱香饼的做法

  • “成品口感香软筋道,酱香浓郁,超级好吃!”食材明细主料洋葱(100克)蒜(50克)香葱(30克)面粉(300克)辅料芝麻(5克)调料甜面酱(1大勺)黄豆酱(1大勺)酱香(口味)烙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉酱香饼的做法步骤1、面粉里一半加入开水搅拌几下,再加入一半的凉水和成面团盖上保鲜膜醒面30分钟备用。2...
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小根蒜炒油麦菜怎么做-小根蒜炒油麦菜的做法
  • 小根蒜炒油麦菜怎么做-小根蒜炒油麦菜的做法

  • “小根蒜主治:胸痹心痛彻背;胸脘痞闷;咳喘痰多;脘腹疼痛;泄痢后重;白带;疮疖痈肿。油麦菜的著名做法之一是和蒜炒,这次给换成了小根蒜。。。也叫蒜,也辣味,能不能代替蒜呢?事实证明,没有蒜香那么浓郁,但,它俩炒一起,也是蛮搭的~油麦菜依然清香,小根蒜辣味减淡,好次。。。”食材明细主料油麦...
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小根蒜有什么功效-野菜小根蒜的营养价值
  • 小根蒜有什么功效-野菜小根蒜的营养价值

  • 炎炎夏日,烈日高温,很多小伙伴都趁着假期躲到了山村里,感受大自然,还能吃野菜。小根蒜是一种比较常见的野菜,最近网络上流传着凉拌小根蒜这样一种做法,那么野菜小根蒜的营养价值和功效是什么?跟随小编一起来看看那些年我们吃过的小根蒜吧。一、野菜小根蒜的营养价值小根蒜是一种...
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辣拌小根蒜的做法 辣拌小根蒜——超辣下饭小菜 辣拌小根蒜怎么做
  • 辣拌小根蒜的做法 辣拌小根蒜——超辣下饭小菜 辣拌小根蒜怎么做

  • 食材明细主料小根蒜(适量)调料盐(适量)味精(适量)糖(适量)辣椒油(适量)韩式辣酱(适量)超辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣拌小根蒜的做法步骤1、所需食材:小根蒜、盐、味精、糖、韩式辣酱。2、小根蒜处理干净。3、两勺盐。4、抓拌均匀腌半小时。5、清水淘洗两遍,洗去盐分的苦涩。6、挤...
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大酱蒸小根蒜怎么做-大酱蒸小根蒜的做法
  • 大酱蒸小根蒜怎么做-大酱蒸小根蒜的做法

  • “小根蒜属多年生草本,鳞茎近球形,外被白色膜质鳞皮,果为蒴果。花期5~8月,果期7~9月。是中药薤白基原之一。主治:胸痹心痛彻背;胸脘痞闷;咳喘痰多;脘腹疼痛;泄痢后重;白带;疮疖痈肿。别称菜芝、荞子、小蒜、薤白[1]分布区域分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、湖北、贵州、云南等地...
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腌小根蒜怎么做-腌小根蒜的做法
  • 腌小根蒜怎么做-腌小根蒜的做法

  • “春天的时候,回婆婆家去挖野菜的时候,发现了好多小根蒜,挖了一些,请教了朝鲜族的朋友,按照方子腌了,味道还不错。”食材明细主料小根蒜(200克)辣椒酱(1大勺)辅料白糖(1勺)醋(适量)黑芝麻(适量)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腌小根蒜的做法步骤1、小根蒜摘洗干净,控水。2、辣椒酱用温...
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小根蒜玉米饭团的做法 “春季野菜”小根蒜玉米饭团 小根蒜玉米饭团怎么做
  • 小根蒜玉米饭团的做法 “春季野菜”小根蒜玉米饭团 小根蒜玉米饭团怎么做

  • “小根蒜又名野蒜,其中药名为薤白。性温,味辛、苦。通阳散结,行气导滞。用于胸痹疼痛,痰饮咳喘,泄痢后重。1、治疗胸痹疼痛,痰饮咳喘,泄痢后重野蒜性温,味辛、苦。通阳散结,行气导滞。用于胸痹疼痛,痰饮咳喘,泄痢后重。能够健胃止痢、止痛通阳化气,开胸散结,冠心病、慢性肠炎、高血脂...
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小根蒜炒鸡蛋怎么做-小根蒜炒鸡蛋的做法
  • 小根蒜炒鸡蛋怎么做-小根蒜炒鸡蛋的做法

  • “家常菜---小根蒜炒鸡蛋,很好吃的一道家常小炒,只是小根蒜不容易买到,每次看到的时候都要买一些,炒肉炒鸡蛋都很好吃。”食材明细主料小根蒜(1把)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小根蒜炒鸡蛋的做法步骤1、小根蒜洗净切段。2、打入鸡蛋。3、加入盐搅...
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拌小根蒜的做法 【东北】拌小根蒜 拌小根蒜怎么做
  • 拌小根蒜的做法 【东北】拌小根蒜 拌小根蒜怎么做

  • “辣拌小根蒜,是东北的一道特色小咸菜,朝鲜族的朋友更是家里必备的一道小咸菜。记得我上高中的时候,姑姑特别的会做吃的,年年秋季要到我们家帮助妈妈做咸菜,其中小根蒜也是她要做的一道下饭咸菜,特别的好吃,如今人已去,这个拌菜却深深留在了我的记忆里,还有姑姑忙碌的快乐的背影。...
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培根酱香鸡蛋卷饼怎么做-培根酱香鸡蛋卷饼的做法
  • 培根酱香鸡蛋卷饼怎么做-培根酱香鸡蛋卷饼的做法

  • “我们家的早餐一般都是面、汤圆、饼、居多咯😁今天早上又烙饼了、加了培根、鸡蛋、更香更好吃了!”食材明细主料面粉(60g)辅料水(适量)生菜(2片)火腿肠(一根)黄豆酱(一勺)培根(一块)鸡蛋(一个)黑芝麻(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)培根酱香鸡蛋卷饼的做法步骤1、把面粉称好过筛2...
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蒜蓉辣酱手抓饼怎么做-蒜蓉辣酱手抓饼的做法
  • 蒜蓉辣酱手抓饼怎么做-蒜蓉辣酱手抓饼的做法

  • “适合瘦身还想吃的有滋有味的朋友。不需要减肥的朋友,可以放各种荤菜。”食材明细主料手抓饼坯(35g)辅料鸡蛋(1个)莴苣嫩芽(50克)食用油(小许)调料蒜蓉辣酱(5克)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱手抓饼的做法步骤1、不粘锅刷油。2、放入饼皮。3、一面烙金黄色就翻面。4...
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香煎小蒜饼怎么做-香煎小蒜饼的做法
  • 香煎小蒜饼怎么做-香煎小蒜饼的做法

  • “冬天吃萝卜,夏天吃冰激淋,秋天吃南瓜,至于春天嘛,就吃小蒜😋😋”食材明细主料小蒜(若干)面粉(适量)鸡蛋(若干)辅料水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎小蒜饼的做法步骤1、小蒜洗净,切段2、面粉加鸡蛋放盐3、加入小蒜和水,拌匀4、油锅加热5、放入面糊,加热至饼状,翻面6...
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蒜薹米饼的做法 根本停不下来-----蒜薹米饼 蒜薹米饼怎么做
  • 蒜薹米饼的做法 根本停不下来-----蒜薹米饼 蒜薹米饼怎么做

  • “蒜薹,其实我平时一般写做“蒜苔”,不知道大家是不是也犯这样的错误呢。蒜薹和腊肉是经典搭配,今天我们换一种吃法,味道也是超级棒呢。今天这款饼饼,别看拍得不太好看,但味道真是好棒,绝对让你吃了一个又想下一个。”食材明细主料米饭(适量)蒜薹(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量...
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小根蒜酸菜玉米面包子怎么做-小根蒜酸菜玉米面包子的做法
  • 小根蒜酸菜玉米面包子怎么做-小根蒜酸菜玉米面包子的做法

  • “这野菜品种还真多,今天我要说的野菜就是众多品种之中我认为最好吃的一种——小根蒜。小根蒜的味道辛辣,有些像蒜又像葱,但又与它们不同,吃法也很多,下面要说的就是把它和酸菜搭配在一起,这里的酸菜可不是南方的酸菜,而是我们北方的酸菜。”食材明细主料酸菜(400克)小根蒜(200克)海...
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大蒜和小根蒜有什么区别
  • 大蒜和小根蒜有什么区别

  • 大蒜是人工种植的,可以用来调味,而小根蒜是野外生长的。大蒜吃起来比较辣,最好可以搭配面食一起食用。若购买的大蒜比较多,一时之间吃不完,需要把它放在阴凉干燥最好遮阳的地方保存;大蒜的生长力比较旺盛,只要有一点水,它就能生根发芽。...
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小蒜鸡蛋饼怎么做-小蒜鸡蛋饼的做法
  • 小蒜鸡蛋饼怎么做-小蒜鸡蛋饼的做法

  • “四季里最喜欢春天,其中一个原因就是可以吃到好多好多的野菜,香椿、枸杞头、荠菜、小蒜,都是这个季节里独有的,过了春季就没有了。昨天去菜场买了一把小蒜,小蒜可以腌、可以炒、可以做饼。晚上提前捡好、洗干净,早上直接拿来做饼。”食材明细主料小蒜(适量)鸡蛋(一个)面粉(适量)辅料...
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马铃薯培根小饼的做法 【马铃薯培根小饼】 马铃薯培根小饼怎么做
  • 马铃薯培根小饼的做法 【马铃薯培根小饼】 马铃薯培根小饼怎么做

  • “很喜欢土豆,不管是煎的,煮的,煲的,炒的等都相当爱吃其实还是喜欢叫它马铃薯,觉得这名字特好听,它还有洋芋,馍馍蛋等美名它可是咱们餐桌上的常客,但要说起这马铃薯的身世,还有不少鲜为人知的故事呢在咱们中国,大多数老百姓都管马铃薯叫土豆但实际上,它可是地地道道的洋货,是从国外传...
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韩式小根蒜怎么做-韩式小根蒜的做法
  • 韩式小根蒜怎么做-韩式小根蒜的做法

  • “小根蒜又名野蒜,它长得像独头的大蒜,但比大蒜小,气味又有点像葱,据研究它含有17种氨基酸,具有预防贫血及解毒作用,还能够促进毛发生长和防止皮肤老化,也可用于抗过敏、肝炎、白血球减少等症,能够健胃止痢、止痛通阳化气,开胸散结,冠心病、慢性肠炎等、高血脂病人宜常食用。亦有解...
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蒜香翅根的做法 家常小菜之【蒜香翅根】 蒜香翅根怎么做
  • 蒜香翅根的做法 家常小菜之【蒜香翅根】 蒜香翅根怎么做

  • 食材明细主料翅根(适量)大蒜(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)配料老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香翅根的做法步骤1、翅根下水汆烫去浮沫捞出,大蒜剥皮2、起油锅下大蒜花椒和干辣椒爆香3、下翅根4、加上老抽,盐和白糖5、大火收汁加鸡精装盘...
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肉丝小根蒜怎么做-肉丝小根蒜的做法
  • 肉丝小根蒜怎么做-肉丝小根蒜的做法

  • “家常菜---肉丝小根蒜。”食材明细主料小根蒜(200克)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝小根蒜的做法步骤1、小根蒜摘干净。2、洗净后切段。3、肉切条。4、锅里油热加入肉丝煸炒。5、加入小根蒜翻炒。6、加入酱油翻炒。7、最后...
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小根蒜鸡蛋炒豆腐怎么做-小根蒜鸡蛋炒豆腐的做法
  • 小根蒜鸡蛋炒豆腐怎么做-小根蒜鸡蛋炒豆腐的做法

  • “小根蒜又名薤白﹑小根菜、我们北方还把它叫做大脑泵。它的茎叶长得很像蒜,也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞,治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高,防止动脉粥样硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐,凉拌小根蒜、小根蒜豆腐汤、小根蒜土豆汤、或熬...
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大藠头和小根蒜一样吗
  • 大藠头和小根蒜一样吗

  • 不一样。1、叶子不同。大藠头和小根蒜的叶子都比较长,但小根蒜的叶子比大藠头的宽很多,大蒜的叶子是圆形、扁状的。2、根茎不同。大藠头的根茎是雨滴的形状而且比较细,而小根蒜的根是笔直的、粗壮的。大藠头的根茎颜色带有红紫色,小根蒜根茎普遍为黄白色和黄绿色。...
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小根蒜鸡蛋饼怎么做-小根蒜鸡蛋饼的做法
  • 小根蒜鸡蛋饼怎么做-小根蒜鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料小根蒜(一把)辅料土鸡蛋(3个)面粉(少许)调料油(适量)盐(适量)十三香(适量)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小根蒜鸡蛋饼的做法步骤1、成品图。2、野生小根蒜营养丰富。3、制作方法:小根蒜适量洗干净备用。4、小根蒜改刀,切碎备用。5、容器中加入适量盐,少许十三香,打入三个...
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培根煎饼小果子怎么做-培根煎饼小果子的做法
  • 培根煎饼小果子怎么做-培根煎饼小果子的做法

  • 食材明细主料春卷皮(2张)油条(2段)鸡蛋(2个)培根(2片)辅料沙拉酱(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)培根煎饼小果子的做法步骤1、材料:春卷皮、油条2、鸡蛋、培根、沙拉酱3、将油条折成段,待用。(实际只用两段)4、将培根用剪刀剪开,下入电饼铛煎熟,捞出待用。5、随后,在电饼铛加适量...
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