- “市场的卖椰子档口会帮你把椰子外壳撬掉,削掉外皮,倒出椰子汁,把椰肉榨出浓白的汁,这个才是精华。”食材明细主料鸡(3000g)椰子(一个)辅料盐(少许)沙姜(适量)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浓香椰子鸡汤的做法步骤1、鸡肉、现榨椰汁、沙姜。2、锅内放沙姜,待水开后放入鸡肉。3、撇...
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- “今天做一个香浓椰挞,外壳超级酥松香浓的曲奇挞皮,搭配浓郁的椰蓉馅,超级好吃,而且制作超简单,零失败,这配方是4个的量。曲奇挞皮的配方,可以参考我以前曲奇蛋挞视频。”食材明细主料鸡蛋(1个)牛奶(30克)无盐黄油(15克)炼乳(5克)细砂糖(20克)盐(1克)椰蓉(30克)玉米淀粉(5克)奶粉(5克(可选))泡打粉(1...
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- “南瓜浓汤大家并不陌生,做法也很简单,而且南瓜浓汤营养丰富,味道也好,不管是宝宝儿童还是大人老人都喜欢喝。今天分享的这款南瓜浓汤是加了椰奶的,口感层次更丰富,熬煮的时候椰香飘满屋呢”食材明细主料南瓜(适量)椰奶(适量)红枣(适量)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰...
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- “前段时间非常喜欢自己煮咖喱,所以家里留存了很多剩余的椰浆。椰浆保质期不是很长所以要赶紧用掉,之前在美食天下的网站上看到自制的太妃糖,想着用椰浆代替奶油就可以做成椰子糖了,结果幸运的成功了,只不过比起奶油,煮椰浆要更长的时间。 下面跟大家分享一下制作心得哦:”食...
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- “鸡蛋和柿子怎么做都好吃,鸡蛋炒柿子、柿子蛋花汤、西红柿鸡蛋打卤……最近总是阴天,小雨一阵一阵的~刚刚变暖的天,又变成这个样子,最让人难受。这样的天,来上一碗暖暖的汤,心里也会暖暖的~。简单的食材,简单的做法,但做法上稍微细致一下。会让自己爱的人感觉到那份暖暖的幸福。...
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- “鸡年起算自二十四节气之立春,因为生肖年依附于干支纪年,而干支纪年又是干支历的纪年方法。历代官方历书(即黄历)皆如此。农历只是借用干支来纪年,和干支历是两种不同的历法,两者在年份起点、月份划分规则、每年天数等皆不同。来到了鸡年贺岁菜的第五篇,来介绍一款广东地区,乃至...
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- 食材明细主料鸡(一只)椰子(一个)辅料盐(少许)沙姜(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浓香椰子鸡的做法步骤1、冷水开后放入沙姜。2、鸡肉洗净后直接放入锅内中小火慢慢煎,煎出鸡油。也可以不煎,看个人喜好。3、鸡肉放入热水中,中火煮熟。4、市场上现榨的椰浆和椰汁。5、将椰子...
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- “浓浓椰香,给这款面包增色不少。卷卷面团,卷出浓浓椰香味。”食材明细主料高筋面粉(300克)细砂糖(30克)辅料奶粉(20克)温水(适量)盐(2克)酵母粉(4克)黄油(20克)椰蓉馅(适量)蛋液(适量)椰丝(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰香面包的做法步骤1、将除了黄油外的食材混合,揉到面团光滑不...
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- 食材明细主料公鸡(适量)椰子(半个)纯净水(若干)辅料大枣(几个)调料葱姜(小许)食盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰子公鸡汤的做法步骤1、现宰杀的公鸡处理干净。2、取一个鸡翅,鸡肝及鸡架,分别斩块。3、放电饭煲里。4、放纯净水。5、洗净椰子肉。6、切葱姜,洗净大枣,所有食材都...
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- “椰子鸡汤是女性专属的养颜汤。具有是补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。”食材明细主料鸡(半只)辅料椰子(2个)调料红枣(适量)枸杞(适量)盐(适量)生姜(适量)葱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰子鸡汤的做法步骤1、准备好两个椰子。2、用个工具打开倒出椰汁,取出椰肉...
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- “之前基本买过新鲜的椰子喝,暑假带小朋友去厦门玩的时候喝过几次后发现有点喜欢椰子的味道。前几天念叨想喝椰子,于是上网买东西时顺便买了2个,之前椰汁一下喝完椰子就随手丢垃圾桶,这次喝完没舍得丢,说想吃椰肉,感觉椰肉应该很好吃。小朋友提了要求就得想办法满足。面对那么...
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- “香香的却又不乏热带气息的点心都有什么呢?椰子的香味一直弥漫在厨房里,久久不能散去,那甜甜的味道让番茄心情愉悦,相信小朋友也会喜欢的。它是谁呢?浓香椰子芝士派,带给您冬天里温暖的夏日风情,跟着番茄一起学习吧!”食材明细派皮低筋面粉(125g)糖粉(20g)黄油(62g)蛋黄(10g)盐(1g)水(30g)椰...
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- “从夏到冬只在一瞬之间,赶在椰子油冻硬之前做个椰子饼饼把它消灭掉。喝掉椰汁儿,扒出椰肉,放在料理机里加点儿水稀里哗啦一通搅,再过滤分离,就有了椰子水和椰蓉,椰子油,椰子水+椰蓉最终成就浓香椰子饼。”食材明细主料中筋粉(90克)低筋粉(60克)鸡蛋(1个)椰浆(50克)糖(35克)椰蓉(20克)椰子油...
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- “过了立夏就是夏天了,广州又开始进入了炎热的季节。哥哥弄了两个新鲜椰子回来,破开椰子壳的顶部插上吸管,润润甜甜的椰青不一会儿就给我喝完了。真是意犹未尽啊……听说椰子煲鸡有补血养颜、滋润肌肤、补而不燥之功效。那还等什么呢?立马取出椰子肉,配上新鲜土鸡煲汤滋润一下...
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- “乌骨鸡肉质乌黑细嫩、鲜美爽口、营养丰富,对人体具有特殊的滋补功能。添加了枸杞、桂圆、人参、黄芪、红枣,可以很好的补气,冬天来上一碗非常滋补。”食材明细主料乌骨鸡(1只)辅料人参(1根)枸杞(5克)黄芪(10克)红枣(6颗)桂圆干(4颗)椰子水(600毫升)生姜(2片)调料味达美臻品料酒(30毫升)六月...
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- 食材明细主料椰子(1个)乌鸡(半只)辅料枸杞(适量)调料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰子乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡加入料酒冷水下锅焯烫出血水,捞出冲洗干净。2、椰子取出椰汁,果肉削净洗净切块。3、砂锅放入乌鸡和椰子。4、倒入椰子汁。5、加入适量的清水。6、...
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- “六月天还是凉凉的,老天也不知是不是失恋了,雨一直下……出去修手机,看到朋友在卖水果,男友看见有椰子卖,说想喝椰子鸡汤,就拿了一个回去,朋友卖10块一个,内地不能买沿海的东西啊!在老家一个才两三块钱呢!!还好朋友成本价给我,7块~要把椰子肉剥出来还真不是件易事,倒出椰子水后敲开,然...
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- 食材明细主料南瓜(适量)糯米(适量)椰子露(1听)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜椰子浓汤的做法步骤1、金色圆南瓜。2、南瓜切小块,约1小碗。3、椰子汁1听。4、将南瓜、椰子汁、冰糖、洗净的糯米一同放入豆浆机,加水至水位线,选米香豆浆或八宝米糊都可以。5、做好...
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- “椰子的用途广泛,素有“生命树”、“宝树”之称,其味甘性寒,含蛋白质、糖类、维生素C、钙、钾等。椰子的汁液多,营养丰富,可解渴祛暑、生津利尿、主治热病,其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。别看这个椰子清鸡汤,汤色清清的,特清甜啊,家里老的嫩的都猛喝,那可是限量版啊。”...
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- “这款饼干是@龙城丽宫国际酒店的常老师给的方子,不过我略微改了一下,在制作中没有使用厨师机,甚至没有使用电动打蛋器,只用了手动打蛋器,所以烤出的成品还有白砂糖颗粒,有种原始的粗粝感。”食材明细主料黄油(100g)砂糖(65g)鸡蛋(1个)蛋糕粉(115g)辅料椰蓉(25g)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)半小时...
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- “椰子炖鸡汤用椰子和嫩鸡蒸煮而成,细火慢炖间,丝丝的椰味清香沿锅边融入了空气中。熬出来的汤口味“咸鲜”,椰味芬芳,汤清“爽口”。炖椰子鸡汤一定要选用老椰子,因为老椰子的味道特别的“香浓”,做出来的汤口味更佳。椰子炖出来的鸡汤不但可以美容,而且营养超丰富!被很多美眉奉...
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- 食材明细主料椰浆(400g)牛奶(200g)糖(40g)辅料鱼胶粉(30g)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香浓润滑的椰子糕的做法步骤1、准备材料2、椰浆+牛奶+40克糖,小火加热至糖融化鱼胶粉隔水加热融化后加入温的牛奶,椰浆中搅拌均匀即可3、装盘冷藏3小时切块撒椰蓉享用...
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- “暖”食材明细主料小鸡腿(六到七个)泰国香椰子(一个)辅料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香水椰子鸡汤的做法步骤1、准备六个小鸡腿,可以买回家冷藏后第二天用,这样煮出来肉质不柴,用葱姜汁去味,备用。2、准备一个泰国的香水椰子,注意开的时候,壳容易弹,今天看泰国人是用刀...
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- “椰子喝完了好多人都会把椰壳连着椰肉一起扔了,其实喝完椰汁的椰肉少加利用可以做一道不错的菜。”食材明细主料童子鸡(1只)喝完椰汁的椰子肉(1碗)辅料葱段(适量)姜片(适量)料酒(1勺)盐(3匙)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰子煲鸡汤的做法步骤1、买回来的公鸡放在容器中加水清洗...
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- “🥘🥫🥙”食材明细主料椰子(1个)三黄鸡(1个)辅料姜(3片)调料盐(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰子鸡汤的做法步骤1、三黄鸡洗净切块。2、加入姜,处理好的椰肉。3、加水至锅9成满,大火煮开,小火慢炖2个钟即可(开锅撇掉血沫)。4、加盐可食!...
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