当前位置:味味甜 >

关于蒜苗肉片的餐饮百科

蒜苗肉片怎么做-蒜苗肉片的做法
  • 蒜苗肉片怎么做-蒜苗肉片的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)蒜苗(1颗)辅料食盐(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗肉片的做法步骤1、炒锅烧热下油,放入蒜苗段炒香。2、将里脊肉片放入锅中翻炒。3、放入适量食盐。4、淋上生抽,多翻炒一会儿。5、待肉片炒熟,关火即可。6、蒜苗肉片。...
  • 19872
美味的蒜苗肉片如何做简单又好吃
  • 美味的蒜苗肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蒜苗,又叫青蒜。品质好的蒜苗应该鲜嫩,叶色鲜绿,不黄不烂,而且辣味较浓。常听家里的老人说,蒜苗具有比较好的消积食作用,因此,小时候每当我胃积食,不想吃东西的时候,奶奶啊就会手脚麻利的给我立马做一道蒜苗肉片来...
  • 24668
好吃的蒜苗肉片如何做简单又好吃
  • 好吃的蒜苗肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蒜苗的味道香辣,同时还含有丰富的维生素,对预防流感、保护心脑血管能起到很好的作用。鲜嫩的蒜苗和肉片的香味搭配在一起简直是人间美味啊,光是闻到味道就能让人垂涎欲滴。况且它非常适合下饭,趁着现在有空,赶...
  • 19773
家常蒜苗肉片如何做简单又好吃
  • 家常蒜苗肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟今天不知道做什么菜,突然想起妈妈小时候经常给我做的蒜苗炒肉片,那时候每次考试回家妈妈就会炒上一道我平时爱吃的家常蒜苗肉片。对于我而言它不仅是一道简单的菜而是一道蕴含了妈妈味道的菜希望大家都可以...
  • 5670
蒜苗肉片的做法 家常菜:蒜苗肉片 蒜苗肉片怎么做
  • 蒜苗肉片的做法 家常菜:蒜苗肉片 蒜苗肉片怎么做

  • “一直很怀念小时候常吃的蒜苗回锅肉,用刚煮熟的五花肉炒的,香喷喷的,鲜香而辣,色味俱佳。但是某人对回锅肉无感,虽然我也可以只做给自己吃,但是想想两人的身材差距,我就只有流口水的份儿了。。。。。。今天有客人来,哈哈,蒜苗回锅肉出来咯~!虽然不是五花肉,也很香,O(∩_∩)O哈哈~”...
  • 23398
蒜苗回锅肉的做法 【四川】蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做
  • 蒜苗回锅肉的做法 【四川】蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做

  • “蒜苗回锅肉是四川省传统的汉族名菜。此菜口味鲜香不肥腻,色香味俱佳。”食材明细主料蒜苗(300g)猪肉(270g)豆瓣酱(2茶匙)酱油(2茶匙)辅料白糖(1/2茶匙)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗回锅肉的做法步骤1、准备食材。将猪肉煮至8成熟2、猪肉晾凉切片3、蒜苗清洗干净,切段4、锅...
  • 16557
蒜苗炒肉片的做法 一道香嫩入味又极其下饭的葱姜蒜炒肉片——蒜苗炒肉片 蒜苗炒肉片怎么做
蒜苗回锅肉的做法 正宗蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做
  • 蒜苗回锅肉的做法 正宗蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做

  • “滋味浓郁、香气撩人,精选优质二刀肉,肥瘦相间,入口肥而不腻、润而不干,蒜苗清香回甜,经过二刀肉翻炒浸润,更添香滑柔顺。当然还少不了寇大香鲜椒豆瓣的馥郁芬芳。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)二刀肉(适量)蒜苗(适量)辅料小榨菜籽油(适量)花椒粒(适量)白糖(适量)食盐(适量)生姜(适量)大...
  • 9795
蒜苗豆干炒肉片怎么做-蒜苗豆干炒肉片的做法
  • 蒜苗豆干炒肉片怎么做-蒜苗豆干炒肉片的做法

  • 食材明细主料蒜苗跟1把(1把)豆干(1片)肉(适量)辅料青椒(1个)姜(少量)调料老干妈(1勺)料酒(1小勺)生抽(3勺)酱油(1勺)盐🧂(小半勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗豆干炒肉片的做法步骤1、准确食材,留蒜苗跟,肉块加料酒焯水后切片。2、切好食材。3、热油锅下姜丝和肉片,翻炒至肉全部变白。4...
  • 32373
蒜苗炒肉的做法 下饭菜--蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎么做
  • 蒜苗炒肉的做法 下饭菜--蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎么做

  • 食材明细主料蒜苗(适量)猪肉(适量)辅料红椒(适量)生粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒肉的做法步骤1、切蒜(用手掰效果更好)、红椒、肉切片,用料酒、酱油、生粉腌制。2、肥肉留出炸油。3、倒入蒜苗红椒,放盐,炒香。约1分钟。4、放入腌好的肉一起翻炒,3-5...
  • 7689
蒜苗炒咸肉片怎么做-蒜苗炒咸肉片的做法
  • 蒜苗炒咸肉片怎么做-蒜苗炒咸肉片的做法

  • 食材明细主料蒜苗(适量)辅料蒸咸肉(适量)配料盐(适量)生姜(适量)鸡精(适量)糖(适量)油(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗炒咸肉片的做法步骤1、切好的蒜苗2、清洗好的蒜苗3、锅内放油煸炒蒜苗4、昨晚放饭煲上蒸的咸肉--咸肉提前泡--切片放酒生姜末糖鸡精放饭上蒸--饭熟了咸...
  • 21275
蒜苗炒肉片如何做简单又好吃
  • 蒜苗炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪瘦肉:100蒜苗:250辅料盐:适量鸡精:适量老抽:适量油:适量具体步骤1.猪瘦肉取出解冻2.切大片后加入调味料调味腌制15分钟3.大蒜蒜苗清洗干净4.蒜苗切断儿5.热锅冷油,放入猪肉煸炒6.炒至猪肉散开变色7.倒入蒜...
  • 20739
蒜苗炒腊肉的做法 【蒜苗炒腊肉】 蒜苗炒腊肉怎么做
  • 蒜苗炒腊肉的做法 【蒜苗炒腊肉】 蒜苗炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料唐人神五花肉(200克)蒜苗(150克)红椒(4枚)辅料盐(适量)鸡精(适量)加饭酒(少许)油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒腊肉的做法步骤1、唐人神五花腊肉,蒜苗,红椒。2、腊肉要在蒸锅里蒸2分钟软了,才好清洗干净。3、把所有食材切好备用。4、锅里热油,下红椒爆出味道。...
  • 16599
蒜苗炒肉的做法 年夜菜~蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎么做
  • 蒜苗炒肉的做法 年夜菜~蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎么做

  • “这个算蔬菜。”食材明细主料蒜苗(适量)辅料五花肉(适量)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒肉的做法步骤1、蒜苗洗净切段。2、五花肉切片。3、油烧热,下五花肉炒香,加生抽、花椒粉炒香。4、下入蒜苗翻炒,加盐、鸡精翻炒。5、成品。...
  • 15517
茨菰蒜苗炒肉片怎么做-茨菰蒜苗炒肉片的做法
  • 茨菰蒜苗炒肉片怎么做-茨菰蒜苗炒肉片的做法

  • “这是一道简单的家常菜。慈姑含有秋水仙碱等多种生物碱,有防癌抗癌肿、解毒消痈作用,慈姑含有多种微量元素,具有一定的强心作用,同时慈姑所含的水分及其他有效成分,具有清肺散热、润肺止咳的作用。慈姑为保健蔬菜,慈姑,蒜苗和猪肉一起搭配具有益气,理脾胃,杀菌消炎防止癌细胞的功...
  • 23928
猪肉蒜苗炒油片怎么做-猪肉蒜苗炒油片的做法
  • 猪肉蒜苗炒油片怎么做-猪肉蒜苗炒油片的做法

  • “今天下雨了,没出去买菜,打开冰箱,有一块猪肉,油片,还有一条蒜苗。嗯,就随便做点吧!”食材明细主料猪肉(200g)油片(180g)蒜苗(1根)辅料酱油(适量)糖(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉蒜苗炒油片的做法步骤1、油豆腐。2、水里加入油和盐,放入油片煮十分钟。3、捞出滤...
  • 28228
蒜苗肉片炒茨菇怎么做-蒜苗肉片炒茨菇的做法
  • 蒜苗肉片炒茨菇怎么做-蒜苗肉片炒茨菇的做法

  • “这是老公最爱吃的一道菜,现在我也爱上了。”食材明细主料茨菇(适量)蒜苗(适量)瘦肉(适量)辅料蚝油(适量)米酒(适量)生抽(适量)红薯淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗肉片炒茨菇的做法步骤1、猪瘦肉洗净,切薄片,用蚝油,米酒,生抽,红薯淀粉抓匀腌制10分钟。2、茨菇切掉头和尾,去...
  • 15499
蚝油肉片炒蒜苗怎么做-蚝油肉片炒蒜苗的做法
  • 蚝油肉片炒蒜苗怎么做-蚝油肉片炒蒜苗的做法

  • 食材明细主料蒜苗(400克)五花肉(150克)辅料胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)配料蚝油(20克)鲜酱油(适量)鸡粉(2克)黄酒(少许)胡椒粉(少许)橄榄油(10克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油肉片炒蒜苗的做法步骤1、炒勺上火注入橄榄油,油热煸炒五花肉。2、肉煸透后放入葱姜末胡萝卜条继续煸炒。3、...
  • 19941
蒜苗炒肉的做法 蒜薹炒肉 蒜苗炒肉怎么做
  • 蒜苗炒肉的做法 蒜薹炒肉 蒜苗炒肉怎么做

  • “这个菜好像也叫回锅肉,不过感觉不是那么正宗,就叫蒜薹炒肉吧。这个总错不了。”食材明细主料五花肉(1块)蒜薹(1把)辅料剁椒(1勺)配料豆瓣酱(1勺)姜片(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒肉的做法步骤1、五花肉洗净,姜切丝。2、五花肉放滚水中汆2分钟,捞出沥干水分...
  • 18288
蒜苗炒腊肉的做法 【天津】蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉怎么做
  • 蒜苗炒腊肉的做法 【天津】蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉怎么做

  • “腊肉是中国腌肉的一种,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有“一家煮肉百...
  • 25841
蒜苗炒烧肉的做法 蒜苗炒烧肉#肉肉厨 蒜苗炒烧肉怎么做
  • 蒜苗炒烧肉的做法 蒜苗炒烧肉#肉肉厨 蒜苗炒烧肉怎么做

  • “大家好!我是肉肉厨~今天我介绍的是一道家常快手菜--蒜苗炒烧肉。真的三分钟搞定!!又香又好吃,还省事。希望大家喜欢!”食材明细主料烧肉(300克)蒜苗(6根)大蒜(3瓣)辅料酱油(5克)油(10克)糖(5克)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗炒烧肉的做法步骤1、食材展示:烧肉300克,蒜苗6根,酱油5克...
  • 18466
蒜苗炒肉片怎么做-蒜苗炒肉片的做法
  • 蒜苗炒肉片怎么做-蒜苗炒肉片的做法

  • “据《本草纲目》记载,蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,对预防癌症有一定的作用。”食材明细主料蒜苗(180克)前腿肉(180克)蒜头(2瓣)玉米淀...
  • 12463
牛肉蒜苗的做法 牛肉蒜苗(快手版) 牛肉蒜苗怎么做
  • 牛肉蒜苗的做法 牛肉蒜苗(快手版) 牛肉蒜苗怎么做

  • “家常快手菜,食材准备到上桌10分钟足以,宴客必备哦!”食材明细主料牛肉(150g)蒜苗(200g)春笋(100g)辅料食用油(10ml)生抽(5ml)盐(5ml)味精(5ml)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉蒜苗的做法步骤1、准备工作:蒜苗切段、笋焯水后切段、熟牛肉切条。(熟食店牛肉)2、热油先下蒜苗炒香。3、倒...
  • 27504
蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做-蒜苗回锅肉的做法 四川
  • 蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做-蒜苗回锅肉的做法 四川

  • “自己家的大蒜真的外面超市买的好吃太多”食材明细主料肉(适量)蒜苗(适量)辅料姜(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗回锅肉的做法步骤1、豆瓣酱准备。2、肉切片,姜蒜切好,蒜苗切好。3、起锅放油,下入猪肉爆出油出来。4、有点金黄色就可以...
  • 12731
生鱼片炒蒜苗的做法 生鱼片炒蒜苗——鱼肉的创新做法 生鱼片炒蒜苗怎么做
  • 生鱼片炒蒜苗的做法 生鱼片炒蒜苗——鱼肉的创新做法 生鱼片炒蒜苗怎么做

  • 食材明细主料生鱼片(250克)蒜苗(10克)辅料面粉(20克)淀粉(20克)配料郫县豆瓣(5克)盐(适量)泡辣椒(5克)泡生姜(5克)白糖(适量)大蒜(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)生鱼片炒蒜苗的做法步骤1、准备好材料2、将20克面粉和20克淀粉按1:1的比例放入汤盘里调成糊状。将泡生姜、蒜和泡...
  • 13330
专题