- 食材明细主料大海虾(适量)辅料面包糠(适量)玉米淀粉(适量)鸡蛋(1个)调料料酒(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥炸虾排的做法步骤1、尽量选用个头大一些的海虾,吃起来口感比较饱满,个头太小炸出来肉质会发干。2、大虾清洗干净,剪去虾头,去掉虾身的壳,留下虾尾。将虾从...
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- “周末时又接到儿子信息,告诉这几天回来休息几天;放下手机就在想这次又要做点什么给那小子吃呢?前段时间因为拔了智齿还缝了4针,都以简单清淡稀软饮食为主,人也瘦了一大圈;这次回来得给好好补偿补偿哈;向是我们这个年纪,是人生中最受累的一段;自己即将迈上老年,而同时照着小的还要...
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- “祝宝贝们节日快乐!”食材明细主料鸡小胸(六块)面包糠(适量)辅料鸡蛋(一个)面粉(适量)淀粉(适量)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)蜂蜜芥末酱(适量)酱香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香酥炸鸡排的做法步骤1、鸡小胸洗净备用。2、鸡胸肉用刀背敲断筋膜。3、鸡胸肉...
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- “鸡排要鲜嫩好吃,最关键在于第一步,做到位了,这鸡排怎么炸都不会柴,第二个好吃的关键在于裹浆的顺序,3种材料一定要有先后,做出来的鸡排才足够酥香,今天我把做法分享给大家,里面会详细的和您一五一十的说清楚,您看一遍准会,这简单又好吃的炸鸡排,学会了就给家人做来尝尝吧~”食材明...
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- 食材明细主料虾(适量)鸡蛋(适量)辅料姜(适量)葱(适量)淀粉(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)香酥炸虾仁的做法步骤1、虾剥成虾仁后,去虾线,洗净。2、切适量的葱和姜。3、把葱,姜和虾仁放入碗中,再放入料酒,酱油,蚝油搅拌均匀,腌制20分钟左右。4...
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- “香酥诱人。”食材明细主料猪里脊(适量)盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)黑胡椒粒儿(适量)大喜大烤肉酱(适量)辅料花生油(适量)黄面包糠(适量)生粉(适量)柴鸡蛋2个(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥炸猪排的做法步骤1、猪里脊一块。2、切成约0.与厘米的大片。3、两面用刀剁出浅浅...
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- “非常喜欢炸物,感觉永远吃不腻炸猪排。那就开发新的做法,这款味道非常不错哦,还有点像戚光香香鸡的味道O(∩_∩)O。非常的香酥,不容错过哦!”食材明细主料猪大排(4块)马铃薯淀粉(2大勺)蛋清(1个)辅料蒜头(8颗)料酒(15毫升)盐(2克)味极鲜(15毫升)细砂糖(5克)五香粉(5克)白胡椒粉(2克)马铃薯淀粉(3克...
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- “外酥里嫩的鱼排,大人孩子都爱吃。自己在家做鱼排,用料更实惠,口口都是鱼肉。不过如果用油炸的做法,不但相对油腻,而且比较费油,油炸过的油倒掉浪费,存放久了容易氧化,食用复炸油对健康也有一定损害。其实不用油炸,鱼排同样可以香酥不腻口,而且用油量很少,鱼肉细腻又不腥,好吃省力。...
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- 食材明细主料小虾米(500g)辅料料酒(50ml)五香粉(5g)花椒粉(5g)蚝油(5g)盐(10g)玉米淀粉(100g)油(500ml)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥炸虾米的做法步骤1、我买的是活虾米,用水冲洗干净,可以把虾须剪掉,也可以不剪,我是把虾须剪掉了。2、把耗油、料酒、五香粉、胡椒粉、盐和小虾米放到...
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- “又酥又脆,金黄香酥鸡排~”食材明细主料鸡胸脯肉(适量)辅料面包沫(适量)配料胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)香酥炸鸡排的做法步骤1、鸡胸脯,切片,然后放入少许盐小半勺,料酒一勺,胡椒粉一勺,入味大约10分钟左右即可~2、味好的鸡胸脯肉,加入面包削,3、面...
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- “因为喜欢吃排骨,所以平常在家做饭做得最多的就是排骨,比如蒸排骨、糖醋排骨和焖排骨,不过有时候这些做法吃多了难免会腻,总想变出一两款不同口味和风格的,因此趁有空的时候就去家里附近的海天中国调味文化馆咨询了一下那里的工作人员,他们向我推荐了一款我之前没有尝过的海天...
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- “虾炸着吃或炒着吃都非常好,尤其像这种小海虾,挑拣起来很麻烦,干炸后虾头虾尾都会酥酥的,吃起来没有顾虑,少放点盐,有点咸味就行,放在那里可以当零食吃,凉了也是酥酥的非常好。”食材明细主料小海虾(250克)辅料鸡蛋(1个)面粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干炸香酥小海...
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- “炸年货,用淀粉还是用面粉,1分钟学会,酥脆好吃,小时候的味道!春节,是每个游子期盼回家的日子,全家团聚,其乐融融,这样的日子美好而珍贵。过年父母都会早早的备年货,在我们老家叫做“办年”,从过了腊八就开始准备过年,扫房子,炸年货,蒸馒头,卤肉等等,印象最深的就是和老妈做炸年货,各种各...
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- “街头小吃---炸鸡排,只需简单几步,在家也能轻松搞定。”食材明细主料鸡胸肉(2块)辅料盐(适量)黄酒(适量)玉米淀粉(适量)麻辣炸鸡粉(1包)五香粉(适量)面包糠(适量)菜油(适量)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥炸鸡排的做法步骤1、准备材料。鸡胸肉清洗干净、沥干水分。2、鸡肉从中间横...
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- “看到大喜大的酥香炸粉和香脆炸鸡粉,只感到困惑迷茫:两种粉,有什么区别吗?炸个东西还有不同的粉?效果有什么区别呢?除了封面上的炸虾与炸鸡腿的区别,还应该在哪儿去找差异呢?翻面一看,各自配料一大串,顿时就懒得在配料里找区别了。各自有使用方法,推荐菜品,不同的用途大概才是重点。...
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- “金黄酥脆,外酥里嫩,营养丰富,追剧小零食必备。”食材明细主料虾(400g)辅料鸡蛋(2个)玉米淀粉(适量)面包糠(适量)葱(2根)姜(3片)调料料酒(1勺)盐(1勺)胡椒粉(少许)油(适量)番茄酱(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥炸虾的做法步骤1、虾去壳,尾巴留着。2、背部划上一刀,不要划到底,去除虾线,...
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- “酥炸虾排这道菜色泽金黄诱人,咬一口外酥里嫩,鲜香满口。用鱼柳、猪柳、牛柳做酥炸都很美味。吃的时候蘸椒盐、番茄沙司、甜辣酱等都是不错的选择。”食材明细主料鲜虾(10只)辅料鸡蛋(1个)干面包渣(适量)干淀粉(适量)配料葱(5克)姜(5克)盐(4克)白胡椒粉(1克)黄酒(15ml)油(适量)泰式甜辣酱(适量)...
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- “说起鸡排,很多人想到的可能是某明星代言的XX鸡排,比脸还大的鸡排,售价十块钱左右,有时候还送一杯果汁,看起来挺诱人的。不过我还是不敢让我家孩子吃的,天知道用的鸡排是什么样的原料,而且油反复炸鸡排,太不卫生了。用烤箱烤鸡排,只用了8克油腌制鸡排,烤出来的鸡排色香味俱全。”...
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- 食材明细主料磷虾肉(两块)辅料盐(一勺)鸡蛋(一个)淀粉(三大勺)现磨胡椒粉(少许)鸡精(少许)蛋液(两个)面包糠(适量)干淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥炸磷虾肉排的做法步骤1、磷虾肉准备好。2、捏碎之后放入淀粉,现磨胡椒粉,盐,鸡精和鸡蛋。3、搅拌均匀上浆,然后放置十多分钟了。4...
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- “虾的做法有很多种,家中最常做的就是水煮大虾,不蘸任何调料直接吃。今天换一种做法,炸过的虾排外酥内软,很美味。油炸食品虽然好吃但还是要少吃,吃的时候搭配蔬菜不容易上火。”食材明细主料南美大虾(3只)鸡蛋(一个)淀粉(适量)面包糠(适量)苦菊(适量)西红柿(适量)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)沙...
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- “炸香酥大虾仁颜色美观,酥脆可口,鲜香美味。”食材明细主料大虾仁(数只)辅料料酒(适量)盐(少许)食用大豆油(适量)玉米淀粉(1把)面粉(1把)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸香酥虾仁的做法步骤1、原并未打算上传,但感觉口感和颜色都不错,前两步洗虾、去除虾线、去除水份再加...
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- “昨天做完蜜汁蒜香排骨后,突然想起在老家,几乎每家饭馆都有一道炸排骨,每次去吃饭我都点,去外省上大学后就没再吃过,很多年了,记忆中感觉很好吃。今天就想自己来做了试试,于是拿了一条肉多的排骨做试验,结果表明,我的试验成功了(大概是记忆中的味道),可惜炸的太少了,吃了我还想吃。似...
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- “香酥炸鱼排,它比鸡排更好吃!真正的外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁。吃过香酥炸鱼排后,才发现它才是真正的休闲小吃王。瞧瞧如下图,鲜香嫩滑,多汁,比鸡排更好吃,更健康营养。”食材明细主料无骨冰鱼(5条)鸡蛋(1个)裹炸粉(30克)面包糠(50克)辅料油(适量)盐(3克)姜粉(1克)生抽(1ml)鱼香(口味)炸(工艺)十分...
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- “小朋友都喜欢吃炸大排,外面裹了面包糠外酥里嫩,口感非常香酥,内部的肉质软嫩多汁,虽然油炸食物不宜多吃,但是面对如此美味,我也忍不住一块下肚啦。做这道香酥炸大排有三点最重要一、一定要将大排肉质拍松,可以用刀背或者松肉锤,力气稍微大一些,这样才能将肉筋敲断,大排炸出来口...
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- “这是我第一次炸鸡排,还挺成功的!想吃就自己买个鸡胸炸着吃吧,比外面买的实惠多了!标题虽说是麻辣鸡排,但实际没有想象的那么麻辣,我觉得就是微辣。麻的味道没有那么重,孩子可以吃的!”食材明细主料鸡胸(一块)辅料麻辣炸鸡料(半袋)料酒(3勺)鸡蛋(2个)面包糠(适量)麻辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时...
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