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关于煮年糕面条怎么做的餐饮百科

煮年糕面条怎么做-煮年糕面条的做法
  • 煮年糕面条怎么做-煮年糕面条的做法

  • “某天的早餐。”食材明细主料方便面(1块)年糕(3条)白菜(2颗)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)原味(口味)未知(难度)煮年糕面条的做法步骤1、锅里水烧开放入方便面煮一下,捞出面条。2、锅里油烧热倒入白菜叶炒下(喜脆的就后加白菜)3、倒入矿泉水。4、放入年糕煮(年糕提前用水泡下)5、年糕熟后...
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肉面筋雪菜煮年糕怎么做-肉面筋雪菜煮年糕的做法
  • 肉面筋雪菜煮年糕怎么做-肉面筋雪菜煮年糕的做法

  • “一个人的简单午餐。。。”食材明细主料雪菜(50克)肉面筋(5只)年糕(1根)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉面筋雪菜煮年糕的做法步骤1、食材:雪菜(已洗净切碎)、肉面筋、年糕2、将年糕放在案板上切成片,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜翻炒一下。4、接着...
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年糕条煮多久熟
  • 年糕条煮多久熟

  • 水开后煮5-8分钟。年糕条常见的吃法有水煮年糕条、油炸年糕条、红糖年糕条以及用来当做火锅当中的食材等等。要想让煮熟后的年糕条比较松软,可以延长煮年糕条的时间。年糕条在做熟之后,尽快食用是会有着更好的味道的,放置时间过久容易出现变硬的状况。...
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老坛酸菜快餐面煮年糕怎么做-老坛酸菜快餐面煮年糕的做法
  • 老坛酸菜快餐面煮年糕怎么做-老坛酸菜快餐面煮年糕的做法

  • 食材明细主料快餐面(1袋)调料(适量)辅料年糕(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老坛酸菜快餐面煮年糕的做法步骤1、年糕洗净。2、锅中放入适量水烧开后放入快餐面和年糕煮开。3、捞出沥干水分(去除防腐剂和油)。4、锅中放入适量水烧开后放入调料煮开。5、放入过水后的面条和...
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煮黄年糕怎么做-煮黄年糕的做法
  • 煮黄年糕怎么做-煮黄年糕的做法

  • 食材明细主料黄年糕(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煮黄年糕的做法步骤1、年糕(赣州特色美食)2、切片备用3、锅里热油炒香大蒜4、加入清水烧开5、倒入年糕煮熟,加入适量盐即可6、软软的挺好吃...
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鲜虾煮年糕怎么做-鲜虾煮年糕的做法
  • 鲜虾煮年糕怎么做-鲜虾煮年糕的做法

  • 食材明细主料虾(适量)鸡毛菜(适量)年糕(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)姜(适量)冰块(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾煮年糕的做法步骤1、活的长毛对虾半斤,虾线剪去。2、锅内水烧开放一勺料酒,放入处理好的虾煮两分钟。3、把虾一个个夹到放有冰块的凉开水中泡一会。锅里的汤倒...
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香菇煮年糕怎么做-香菇煮年糕的做法
  • 香菇煮年糕怎么做-香菇煮年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(适量)香菇(适量)青菜(适量)辅料姜末(适量)调料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇煮年糕的做法步骤1、食材都切好待用。2、锅里油烧热倒入姜香菇菜梗翻炒片刻。3、一次性加入水。4、加入年糕煮。5、煮开后加入盐和生抽。6、...
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火锅年糕条煮多久
  • 火锅年糕条煮多久

  • 5—8分钟。火锅年糕条直接放入煮沸的火锅汤底中煮即可。火锅年糕条可以直接煮不用水浸泡,浸泡过的年糕条容易粘锅。煮好的年糕可以搭配一些调味酱吃,口感更佳。年糕时糯米制品,煮5到8分钟就能熟,煮太久容易化,这样会影响食用口感。...
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白菜煮年糕怎么做-白菜煮年糕的做法
  • 白菜煮年糕怎么做-白菜煮年糕的做法

  • “齐老有一幅写意的大白菜图,并题句说:“牡丹为花中之王,荔枝为百果之先,独不论白菜为蔬菜之王,何也?”于是“菜中之王”的美名不胫而走,流传开来。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。多吃白...
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炒年糕条时需要先煮年糕吗
  • 炒年糕条时需要先煮年糕吗

  • 不需要。因为年糕本身比较干硬,用开水煮泡炒时会容易粘锅。炒年糕条则直接将切好的年糕条放入热水中浸泡中3分钟左右后捞起沥干水,起锅烧油,烧热之后放入调料,葱蒜翻炒,再倒入年糕条,快速炒均匀后倒入清水,煮一段时间就可以出锅。...
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时蔬煮年糕怎么做-时蔬煮年糕的做法
  • 时蔬煮年糕怎么做-时蔬煮年糕的做法

  • “寒冷的冬季,来上一锅热腾腾的时蔬煮年糕,顿时暖暖的!”食材明细主料年糕(适量)青菜(适量)西红柿(一个)辅料稻米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)白糖(少许)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬煮年糕的做法步骤1、备好食材:如图。2、西红柿切块备用。3、青菜改刀茎和叶子分开放。4、叶子切小...
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酒酿煮年糕怎么做-酒酿煮年糕的做法
  • 酒酿煮年糕怎么做-酒酿煮年糕的做法

  • “年糕,感觉是很奇特的食物,可炸、可煮、可炒、可拌、可甜、可咸。无论怎样的做法,年糕的美味却是不变。过年前就非常想吃年糕,在超市买了一袋切片的年糕,可是买到后却又觉得忙,忙的都没空吃年糕了,过完年又一个多月,总算想起来做着吃。想吃炸年糕吧,又怕上火,吃炒年糕呢,一没酱料二...
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高汤煮年糕怎么做-高汤煮年糕的做法
  • 高汤煮年糕怎么做-高汤煮年糕的做法

  • 食材明细主料史云生顶味上汤(800克)年糕(400克)辅料香菇贡丸(5个)墨鱼丸(3个)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤煮年糕的做法步骤1、准备材料.2、年糕掰开备用.3、锅烧热水.4、放入年糕煮到变软.5、捞出备用.6、煮锅里到入史云生顶味上汤.7、烧开了.8、到入丸子,年糕.9、煮5...
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萝卜煮年糕怎么做-萝卜煮年糕的做法
  • 萝卜煮年糕怎么做-萝卜煮年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(650g)萝卜(1条)腊肠(2根)鱼豆腐(适量)辅料姜(2片)盐(1/2茶匙)鸡粉(1/2茶匙)油(1大匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜煮年糕的做法步骤1、萝卜去皮切粗条。2、腊肠,鱼豆腐切片,葱切葱花。3、热油锅,把姜片爆一下。4、放入萝卜炒一下,倒入约4杯水煮至萝卜变软身。。5、...
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青菜鱼糕煮年糕的做法 【湖北】青菜鱼糕煮年糕 青菜鱼糕煮年糕怎么做
  • 青菜鱼糕煮年糕的做法 【湖北】青菜鱼糕煮年糕 青菜鱼糕煮年糕怎么做

  • “年糕中国的传食物,是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,以前都是中国农历新年的应时食品。但现在物质供应丰富,年糕想吃就可以什么时候吃。我家就特别喜欢吃年糕,一到了季节,总是跑到武汉的老字号的德华年糕买上几斤回来,很多时候都是平时过早时或炒着吃或煮着吃,反正怎么样家人都...
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自制彩条年糕-彩条年糕
  • 自制彩条年糕-彩条年糕

  • “在新年即将到来之计,很多地方都有吃年糕的习惯,此时,为大家献上一款的彩条年糕,也象征着来年吉祥如意,好运不断,年年高升;这款年糕是从电视上学来的,吃起来外酥内软,香甜可口,是值得推荐的一道美食~~~~~”食材明细主料糯米粉(300克)辅料南瓜(适量)火龙果皮汁(适量)配料白糖(适量)玉米淀粉...
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油面筋白菜煮年糕 怎么做-油面筋白菜煮年糕 的做法
  • 油面筋白菜煮年糕 怎么做-油面筋白菜煮年糕 的做法

  • “年糕控又做年糕了,【油面筋白菜煮年糕】是我和老公今天的简单早餐哦。。。”食材明细主料年糕(1根半)白菜(200克)油面筋(30克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油面筋白菜煮年糕的做法步骤1、食材:年糕、白菜(已清洗切开)、油面筋2、将年糕放在案板上切成片,待...
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苔条年糕的做法 【宁波】苔条年糕 苔条年糕怎么做
  • 苔条年糕的做法 【宁波】苔条年糕 苔条年糕怎么做

  • “我儿子特喜欢年糕,无论的炒、煮或煎都行。。。”食材明细主料年糕(2根)辅料苔条(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苔条年糕的做法步骤1、食材:年糕、苔条(已剪碎)2、将年糕放在案板上切开。3、取平底锅置火上倒油。4、下入切好的年糕用中小火煎至两面有些金黄,关火。5、然...
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年糕条几分钟煮熟
  • 年糕条几分钟煮熟

  • 五分钟左右。煮年糕用到的时间与年糕的大小和宽厚度有关系。一般切的比较厚的年糕是比较难煮熟的,即使表面熟里面很有可能是生的,所以可以把年糕切小一些,煮年糕时一定要放在沸水里面煮,这样煮出来的年糕会更加软糯,而且比较容易煮熟,大约五分钟即可。...
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长条年糕煮多久
  • 长条年糕煮多久

  • 10至20分钟。煮长条年糕使用的火候不一样,煮的时间也会不同。长条年糕是年糕常见的品种,外表呈长条状,表面细腻光滑,煮熟以后口感软糯。长条年糕的烹饪方式多样,可以煮着吃,也可以炸着吃,或是烤着吃。用不完的长条年糕,可以密封好放在冰箱冷冻室存放。...
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煮艾年糕怎么做-煮艾年糕的做法
  • 煮艾年糕怎么做-煮艾年糕的做法

  • 食材明细主料艾年糕(适量)猪肉(适量)大蒜叶(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)高汤(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煮艾年糕的做法步骤1、准备好食材2、年糕切薄片,肉切片,大蒜切段3、猪肉用淀粉抓匀4、高汤煮开5、下猪肉煮变色6、下艾年糕煮熟7、加盐、鸡精调味,加大蒜叶8、...
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豆浆煮年糕怎么做-豆浆煮年糕的做法
  • 豆浆煮年糕怎么做-豆浆煮年糕的做法

  • 食材明细主料豆浆(400毫升)年糕(2根)辅料虾皮(适量)紫菜(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆浆煮年糕的做法步骤1、食材:豆浆、年糕、虾皮、紫菜2、将年糕放在案板上切成片。3、随后,将切好的年糕下入锅中。4、接着,倒入豆浆煮开,转中小火煮上1分钟。5、然后,搁入...
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年糕条煮多久能熟
  • 年糕条煮多久能熟

  • 水开后煮3-5分钟。年糕在存放的时候,可以选择放到冰箱的冷冻室当中进行冷冻储存。年糕常见的吃法有炒年糕条以及炸年糕条等等。在做炸年糕条的时候,要不断的给年糕条进行翻面搅拌,搅拌的目的是为了避免黏锅的现象,也可以有效避免年糕之间相互黏连。...
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南瓜煮年糕怎么做-南瓜煮年糕的做法
  • 南瓜煮年糕怎么做-南瓜煮年糕的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)年糕(适量)油菜(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜煮年糕的做法步骤1、锅内热油,倒入南瓜翻炒片刻。2、加水。3、煮开。4、放入年糕加盐,扣盖煮四五分钟。5、放入油菜再次煮开即可。...
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煮年糕怎么做-煮年糕的做法
  • 煮年糕怎么做-煮年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(500克)鸡蛋(2个)干香菇(几个)木耳菜(少许)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)煮年糕的做法步骤1、准备好年糕。2、切成薄片。3、鸡蛋划散。4、起锅烧热,加油。5、鸡蛋液倒入锅中,快速翻炒均匀。6、加入稍宽的水,大火烧开。7、下入...
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