- 食材明细主料鱼头(1个)甜玉米(1/3)北豆腐(1块)鱼尾(适量)辅料葱(适量)青红辣椒(适量)胡椒粉(适量)香菜(适量)盐(适量)料酒(1小勺)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头豆腐甜玉米的做法步骤1、准备材料:鱼头对半切开、鱼尾一个。甜玉米1/3切成6份,一块豆腐切成小块,葱姜蒜青红辣椒...
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- “玉米、甜豆、胡萝卜,色味俱全,营养丰富,口感香甜。”食材明细主料玉米粒(200g)胡萝卜(100g)蒜(适量)糖(适量)辅料甜豆(100g)姜(适量)盐(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米甜豆的做法步骤1、按照比例准备好食材,玉米是煮好后播下来的玉米粒(大约煮10分钟)。2、将甜豆与胡萝卜放入锅...
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- “有一年初春乾隆去杭州,恰遇大雨就客宿一户人家避雨。主人王小二是饮食店伙计,见其如此狼狈甚是同情,将家里仅有的一块豆腐一半用来烧菠菜,余下的用半片鱼头放在砂锅中炖了给他吃。又饿又冷的乾隆,瞬间被这道朴素又温暖的美食治愈了,回京后还恋恋不忘这餐美味。乾隆第二次来杭...
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- “鱼汤清淡鲜美,鱼肉里有玉米的清香,玉米带有鱼香”食材明细主料鲤鱼(一条)豆腐(一块)玉米(两个)辅料竹笋(若干)干辣椒(两个)白芷(两片)香叶(两片)盐(少许)白胡椒粉(少许)姜(两片)食用油(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲤鱼豆腐玉米汤的做法步骤1、新鲜玉米切块2、豆腐切片,不过不能切太薄...
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- “玉米烧豆腐也可以称为软硬兼施。软指的是豆腐,硬说的是玉米。一软硬搭配在一起,口感非常独特。用适合自己口味的料汁烧制,也非常美味。得益于豆腐、玉米都是很利好的食材,菜品也非常养生保健。”食材明细主料豆腐(250g)玉米粒(100g)辅料油(适量)盐(适量)番茄酱(适量)白糖(适量)生抽(适量...
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- 食材明细主料甜玉米(1根)黄豆(60克)辅料清水(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)甜玉米豆浆的做法步骤1、食材:甜玉米。2、黄豆。3、将甜玉米用螺丝刀铲下来淘洗一下,待用。4、将已泡发的黄豆淘洗一下,放入料理机中。5、随后,合入甜玉米。6、加入适量的清水打磨均匀。7、接着,将...
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- “鱼头焖豆腐是广东的一个特色菜,可以用焖也可以用瓦煲即沙锅来煲,又或者用来做汤,煎过的鱼头一点腥味都没有的,味道都是相当不错的,而且营养价值也挺高的!做法也很简单:做法:1、豆腐切小块两边煎黄,出锅备用2、鱼头洗干净,两边煎黄,煎的过程放一点盐。3、放入豆腐和配料,大...
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- 食材明细主料鱼头(适量)豆腐(适量)辅料青菜(适量)香菜(适量)盐(适量)姜片(适量)鸡精(适量)水(适量)蒜苗(适量)原味(口味)未知(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、姜切片,蒜苗切段,豆腐切块,青菜一把,备用。2、锅中放油,姜片和蒜苗炒香,放入鱼头煎一下,加水,没过鱼头,大火烧开,关中火,炖五分钟,放入豆腐再炖10分钟...
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- 食材明细主料甜豆(适量)玉米肠(适量)辅料蒜瓣(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜豆玉米肠的做法步骤1、将甜豆的两边茎撕去。2、玉米肠、蒜切片。3、热锅冷油下蒜片爆香。4、下甜豆大火快炒。5、加入玉米肠稍作翻炒。6、调入盐和味精炒匀。...
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- “豆腐吃多了,什么老豆腐、嫩豆腐和日本豆腐,我时不时地就要换着来吃。昨晚,我做了一道酸酸甜甜的玉子豆腐。”食材明细主料日本豆腐(3条)玉米淀粉(2大勺)辅料食用油(100克)食用盐(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)青椒(半个)蒜蓉(适量)番茄沙司(适量)香醋(1勺)白糖(半勺)红椒(半个)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时...
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- “又到了吃嫩玉米的时候了。鱼头肉质细嫩,营养丰富。配上嫩玉米,清香又美味。这个时节的嫩玉米是最好吃的呢,千万不要错过。”食材明细主料胖鱼头(一个)嫩玉米(一个)胡萝卜(半个)辅料洋葱(半个)泡红椒(二个)泡椒(一个)大葱(半根)大蒜(5瓣)调料蒸鱼豉油(二匙)猪板油(一匙)菜籽油(一勺)老干妈(一匙)蚝...
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- 食材明细主料草鱼头(1个)辅料豆腐(半盒)甜玉米(1根)配料料酒(10克)油(50克)盐(两小勺)生姜(数片)鸡精(半小勺)白胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头清理干净,撒上料酒腌渍5-10分钟去腥2、玉米切长条状3、内脂豆腐分割成正方小块4、平底锅倒油烧至...
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- 食材明细主料猪大板骨(500)辅料甜玉米(一根,250克)胡萝卜(一根,100克)黑木耳(20克)姜(适量)葱(适量)枸杞(10克)料酒(10ml)盐(5克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)美味甜玉米骨头汤的做法步骤1、把猪骨洗净,起锅把水烧开放入猪骨焯水,去血水。2、把焯过水的猪骨洗净放入锅中,加葱姜料酒开大火煮...
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- “豆子,玉米,胡萝卜都是很有营养的东西,炒一起完全征服人们的食欲,尤其是孩子”食材明细主料玉米(半根)胡萝卜(半个)甜豆(适量)瘦肉(100g)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜豆玉米的做法步骤1、甜豆洗净去皮,玉米掰成粒,胡萝卜洗净去皮切丁备用(玉米弄了一...
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- 食材明细主料玉米面条(200克)鱼豆腐(100克)娃娃菜(165克)调料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鱼豆腐娃娃菜玉米面条的做法步骤1、食材:玉米面条、鱼豆腐、娃娃菜。2、将玉米面条用温水浸泡2个小时。3、将娃娃菜掰开清洗清洗捞出。4、放在案板上切开。5、起锅倒...
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- “关于鱼的一切美食我都喜欢,尤其是简单美味的鱼汤,每次我都能喝好几碗,可是还是觉得意犹未尽呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的鱼汤啦”食材明细主料鱼头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)豆腐(适量)香菜(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗净备用2、炒锅烧油,将...
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- “家常的做法,简单的配料,不一样的美味!”食材明细主料花鲢鱼头(1只)老豆腐(1块)辅料酱油(2大勺)老抽(1大勺)鸡精(1小勺)盐(1小勺)料酒(1大勺)生姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱼头豆腐的做法步骤1、准备的用料。2、生姜。葱切碎。3、豆腐切块焯烫一遍用清水泡上。4、油加热后加...
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- 食材明细主料鱼头(500g)辅料豆腐(300g)调料料酒(10g)鸡精(5g)味精(30g)盐(2g)豆瓣酱(10g)甜面酱(10g)麻辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼头豆腐煲的做法步骤1、鱼头洗净,从中间切一刀,不切断。2、豆腐切一厘米厚的大块。3、起油锅,把豆腐煎至两面发黄后铲出,放入砂锅。4、将鱼头入锅,煎至变色...
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- “营养美味,高钙低脂的佳肴。”食材明细主料鱼头(1个)辅料豆腐(300g)调料蒜片(2勺)葱段(30g)盐(适量)泡菜(50g)菜籽油(5勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆腐鱼头的做法步骤1、豆腐切成块备用。2、鱼头洗净切成两半。3、油热后,放入蒜片和葱爆香。4、加入泡菜炒香,加入清水,放入鱼头煮5...
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- “前几天买的玉米,今天买的豆腐干。做一道玉米炒豆腐干。”食材明细主料豆腐干(12个)辅料玉米(2个)小葱(1个)调料油(少许)盐(小半勺)生抽(一勺)鸡精(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米豆腐干的做法步骤1、准备食材。2、玉米洗净,小䓤择黄叶、去皮洗净,沥水备用。3、豆腐干切条装...
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- “传统年味美食~一家人都特爱吃的甜豆包~前些天回家妈妈给带了些玉米面回来,一直放着也没动,昨晚儿子说吃个玉米甜豆包吧,好的呀,正好娜姐给送来了红豆馅,做起来~家乡的美味,喜欢的试试吧~”食材明细主料玉米面(100克)中筋面粉(300克)酵母(4克)清水(200克)红豆馅(600克)红枣(16颗)辅料红曲...
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- “喜欢鱼香味道的菜,不只是鸡丝可以做成鱼香味道,任何食材搭配都可以烹饪成鱼香味道的美味。玉米豆腐搭配的这道鱼香菜,好吃健康,吃起来没有负担,补钙补脑,润肠瘦身。”食材明细主料豆腐(300g)玉米粒(90g)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)香甜醋(适量)豆瓣酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)...
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- “头鱼下饭菜不好吃你找我!”食材明细主料鱼头(1只)豆腐(2块)小米椒(适量)辅料香菜(适量)生姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)调料麻辣料(适量)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱼头豆腐的做法步骤1、草鱼。2、鱼头鱼尾。3、油热下锅鱼头。4、翻面再煎。5、生姜大蒜子小米椒。6、料酒...
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- “寒冷的冬天,来一锅,营养又美味的汤,那是一种享受~~”食材明细主料香菇(5个)玉米(1个)豆腐(1块)猪骨头(300克)辅料生姜(1块)盐(2勺)味极鲜(1勺)料酒(1勺)大葱(1段)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇豆腐玉米炖骨头的做法步骤1、食材准备好;2、香菇切片,玉米切段,豆腐切块;备用;3、生姜、大葱,切段...
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- “改良后的配方更美味!”食材明细主料鳙鱼头(一个)大骨汤(适量2000毫升)水豆腐(十二块)辅料大蒜(两根)姜(两大块)独头蒜(2个)红尖椒(2个)朝天椒(4个)配料麻辣鲜(一大勺)盐(适量)米酒(两大勺)味精(适量)酱油(适量)冰糖(2颗)花椒(20粒)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)米芽版鱼头炖豆腐的做法步骤1、鱼头...
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