![油滚鱼片怎么做-油滚鱼片的做法]( "油滚鱼片怎么做-油滚鱼片的做法")
- “草鱼肉，切薄片后，肉嫩无长骨，过油后比较滑嫩！香！”食材明细主料草鱼（200g）辅料姜（适量）鸡蛋（1个）面粉（1勺）鱼香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油滚鱼片的做法步骤1、鱼肉切薄片。2、放姜、酱油，少许盐腌制。3、加入鸡蛋、面粉。4、搅拌均匀。5、热油。6、中火炸开。7、炸至微黄。8、沥...
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![葱油鸦片鱼怎么做-葱油鸦片鱼的做法]( "葱油鸦片鱼怎么做-葱油鸦片鱼的做法")
- “年年有余，年年有鱼。春节咋能少了鱼呢。不过，我做这鱼够大，一条约3～4斤，一次吃不完呀，只用了尾巴那一半。过节家里人多，就可以做整条鱼，只要有足够大的盘子。新鲜海鱼，不需要太多的佐料，就足够鲜美。”食材明细主料鸦片鱼（半条）葱（适量）食盐（1克）葱丝（20克）蒸鱼豉油（10克）花生油（10克）姜（适量）...
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![油爆青鱼片怎么做-油爆青鱼片的做法]( "油爆青鱼片怎么做-油爆青鱼片的做法")
- “我们家年年过年要做油爆（炸）鱼，油爆鱼很干香，而且比较容易储藏，吃时也方便，携带也方便，就这样吃，或者再烩一下，都可以。”食材明细主料青鱼（2000g）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）面粉（适量）鱼香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）油爆青鱼片的做法步骤1、青鱼一条，去鳞，去...
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![生滚鱼片粥的做法 生滚鱼片粥#粥# 生滚鱼片粥怎么做]( "生滚鱼片粥的做法 生滚鱼片粥#粥# 生滚鱼片粥怎么做")
- “斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等，其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，每百克鱼肉含蛋白19、8克，脂肪1、4克，碳水化合物1、2克。营养价值是很高，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味，在我国南方地区，斑鱼汤一向被视为...
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![生滚鱼片怎么做-生滚鱼片的做法]( "生滚鱼片怎么做-生滚鱼片的做法")
- “每次上饭店吃生滚鱼片都要花300多元，这回老公自己买回家两条黑鱼回家，真的没吃完，太多了，我用这些鱼片做了三道菜，先上传这个最受家人欢迎的生滚鱼片，学会它，以后你就可以做出奶白色的鱼汤，还可以涮锅，快看看吧”食材明细主料黑鱼（一条）辅料盐（2小勺）料酒（10克）醋（10克）白糖（3克）香菜（20克）...
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![葱油鲍鱼片怎么做-葱油鲍鱼片的做法]( "葱油鲍鱼片怎么做-葱油鲍鱼片的做法")
- “冰箱里的鲍鱼是年货，冻品，做个小凉菜。”食材明细主料鲍鱼（8只）辅料葱（2段）调料酱油（2勺）醋（1勺）咸香（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）葱油鲍鱼片的做法步骤1、鲍鱼解冻。2、洗干净。3、切薄片。4、准备葱姜水。5、用葱姜水泡鲍鱼片。6、烧开水。7、鲍鱼片烫40秒。8、葱切丝。9、起...
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![葱油鱼片怎么做-葱油鱼片的做法]( "葱油鱼片怎么做-葱油鱼片的做法")
- 食材明细主料乌鱼片（适量）辅料姜（适量）盐（适量）蒸鱼豉油（适量）葡萄籽油（适量）料酒（适量）葱（适量）葱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葱油鱼片的做法步骤1、鱼片加入盐、料酒、姜葱腌制2、葱切碎3、腌制好的鱼片放入盘中放入蒸锅中大火蒸十分钟左右4、锅中放入适量油放入葱花翻炒5、加入...
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![生滚鸡片粥怎么做-生滚鸡片粥的做法]( "生滚鸡片粥怎么做-生滚鸡片粥的做法")
- 食材明细主料大米（50克）鸡胸肉（100克）辅料豆干（一张）葱（5克）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）生滚鸡片粥的做法步骤1、豌豆洗净在水中泡一下。2、豆干切成小丁。3、大米洗净用水泡1个小时。4、鸡胸肉片成薄片。5、加少许料酒，盐腌制30分钟。6、大米泡好后加水煮粥（喜欢喝浓...
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![油泼鲍鱼片怎么做-油泼鲍鱼片的做法]( "油泼鲍鱼片怎么做-油泼鲍鱼片的做法")
- “鲜嫩诱人。”食材明细主料鲜鲍鱼（适量）辅料葱（适量）辣椒（适量）盐（一点点）生抽（适量）花椒（几粒）玉米油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油泼鲍鱼片的做法步骤1、鲜鲍鱼。2、刷洗干净，去壳，去内脏，去牙齿。3、片成薄片。4、锅。5、锅里适量水烧开，加入姜葱，料酒。6、鲍鱼片倒入。7、...
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![生滚鱼片火锅的做法 涮菜喝汤二不误----生滚鱼片火锅 生滚鱼片火锅怎么做]( "生滚鱼片火锅的做法 涮菜喝汤二不误----生滚鱼片火锅 生滚鱼片火锅怎么做")
- “冬天天冷，火锅出现在餐桌上的频率越来越高了，全家人围住在一起热气腾腾有说有笑其乐融融吃火锅的场景想想就很温暖。一直都很喜欢广东的各式粥，尤爱鱼片粥，所以这次的火锅突发奇想试着用鱼汤煮粥再将腌好的鱼片和配菜用涮烫的方式沾着酱料吃，没想到味道出奇的好，以往吃火锅涮...
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![葱油黑鱼片怎么做-葱油黑鱼片的做法]( "葱油黑鱼片怎么做-葱油黑鱼片的做法")
- “老实说，鲍叔还是拒绝不了水煮活鱼的滋味，只是这满盆红艳艳的色泽让咱这种打小生活在“0辣度”地区的人实在望而却步。几番痛并快乐着的体验让鲍叔不得不寻找水煮活鱼的另一种替代，并很快有了结果。10分钟速成版的「葱油黑鱼片」或许少了些灵魂辣度，但入嘴的鲜香软滑同样是...
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![葱油淋鱼片怎么做-葱油淋鱼片的做法]( "葱油淋鱼片怎么做-葱油淋鱼片的做法")
- 食材明细主料草鱼（1条）青椒（1/4个）红椒（1/4个）辅料姜（1块）葱（2棵）蛋清（1个）蒸鱼豉油（2勺）盐（2茶匙）香油（1勺）胡椒粉（1茶匙）淀粉（1汤匙）料酒（2勺）鸡粉（1茶匙）葱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱油淋鱼片的做法步骤1、草鱼一条㓲成片。我在市场买鱼时就让卖鱼的给㓲好了。2、加入适量盐、料酒、鸡粉...
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![#DIY#生滚鱼片粥如何做简单又好吃]( "#DIY#生滚鱼片粥如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料仔米：250草鱼肉：400辅料姜：1小块鱼露：1汤匙胡椒：1/2茶匙芹菜：1把清水：适量食用油：1/2汤匙具体步骤1.准备好仔米。2.草鱼选鱼腹部分，洗净切成片。3.加入鱼露与胡椒腌制15分钟以上。4.姜洗净，切成丝。5.芹菜洗净，...
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![响油鱼片怎么做-响油鱼片的做法]( "响油鱼片怎么做-响油鱼片的做法")
- “鱼片，用蒸的方法烹调，加以胡椒粉、葱花，淋上滚油，做到滑、嫩、鲜、香的特点，不负美食。”食材明细主料鱼片（100克）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）葱花（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）响油鱼片的做法步骤1、鱼片加入盐、鸡粉、胡椒粉、蛋清、木茨粉、油抓匀腌制。2、托盘刷...
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![生滚鱼片田鸡粥如何做简单又好吃]( "生滚鱼片田鸡粥如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料田鸡：一只辅料海鲈鱼：半边具体步骤1.生米冷水入砂锅，田鸡去皮切块，放入砂锅，大火烧开转小火慢炖。不时搅拌一下防止粘底。2.海鲈鱼片成薄片，加入姜丝，少许盐，腌制半小时。3.待粥炖得浓稠后，放入沟薄芡的鱼片，另...
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![生滚鱼片粥的做法 【生滚鱼片粥】夏季的上班族也要保证早餐的营养充足 生滚鱼片粥怎么做]( "生滚鱼片粥的做法 【生滚鱼片粥】夏季的上班族也要保证早餐的营养充足 生滚鱼片粥怎么做")
- “夏季来了，白天的时间比起冬季来说，沿长了许多了，对于一天之晨的早餐，就更为重要了，早早的，天就亮了，这样的早晨，会让你起来的比冬季早了，不赖床，早早的起来，精神好了许多呢！煮上一份新鲜美味的早点，让你一早就吃的饱饱，一整天幸福满满哦！广东人注重早餐饮食文化，而广东是著名的鱼米之乡...
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![红油鱼片怎么做-红油鱼片的做法]( "红油鱼片怎么做-红油鱼片的做法")
- “这道“红油鱼片”有点类似于麻辣烫，鱼片是主料，配料用了粉丝、新鲜的黄花菜、油菜。其实还可以加豆芽、豆腐丝，绿叶菜等。“红油鱼片”制作的关键在于切鱼片，切鱼片一定要顺着纹络切，这样才能使鱼片挺实一些，不宜碎。”食材明细主料鱼肉（500克）粉丝（50克）油菜（100克）黄花菜（100克）辅...
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![稠稠的生滚鱼片粥怎么做-稠稠的生滚鱼片粥的做法]( "稠稠的生滚鱼片粥怎么做-稠稠的生滚鱼片粥的做法")
- 食材明细主料鱼（4块）葱（5棵）辅料盐（1.5勺）油（1.5勺）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）稠稠的生滚鱼片粥的做法步骤1、这些是我这边能买得到的鱼。所以比较方便里面都没有骨头。如果买的是一条鱼建议先用盐腌制再用油放锅里煎一下然后去骨。2、鱼肉切片用盐和油腌制3、切葱花～如果...
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![生滚红福鱼片养生粥怎么做-生滚红福鱼片养生粥的做法]( "生滚红福鱼片养生粥怎么做-生滚红福鱼片养生粥的做法")
- “很多人一年四季都离不开粥，粥不但软硬适口，容易消化吸收，还多具有健脾养胃、生津润燥的效果。红福鱼也具有清肺，抵制雾霾污染对人体的伤害的功能。这道生滚红福鱼片粥是一个养生佳品。”食材明细主料糯米（适量）大米（适量）红福鱼（1条）辅料香菜（适量）料酒（适量）生粉（适量）白胡椒粉（适量）姜...
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![生滚鱼片粥怎么做-生滚鱼片粥的做法]( "生滚鱼片粥怎么做-生滚鱼片粥的做法")
- 食材明细主料鲩鱼腩（1块）大米（150g）辅料干贝（30g）蘑菇（3颗）香菜（适量）香葱（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）香油（适量）鸡粉（少许）咸香（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）生滚鱼片粥的做法步骤1、准备材料：鱼腩、干贝、蘑菇、香菜、香葱、姜。2、干贝用水浸泡一会儿。3、准备大米...
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![蚝油鱼片的做法 把鱼蒸出虾的味道—蚝油鱼片 蚝油鱼片怎么做]( "蚝油鱼片的做法 把鱼蒸出虾的味道—蚝油鱼片 蚝油鱼片怎么做")
- “做饭其实没有一个固定的格式，总是要不断的尝试与创新，才会收获更多的美味。即便在这个过程中，不一定次次成功，但在那偶尔的失败上，也一定能够领悟出一些可贵的经验。小幸福积累多了会变成大幸福，小失败积累多了则会变成大成功。鱼肉自身鲜美，不论清蒸、粉蒸还是水煮，都很美味。...
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![生滚鱼片粥如何做简单又好吃]( "生滚鱼片粥如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：一条辅料蘑菇：2朵葱花：少许料酒：少许姜末：少许胡椒粉：少许香油：少许具体步骤1.米先用水浸泡待锅中水开好，顺时针倒入，这样煮出来的粥，更美味口感顺滑！2.趁锅中熬粥的时间，赶紧把配料都切好，备用！3.用刀将鱼骨...
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![自制生滚鱼片粥如何做简单又好吃]( "自制生滚鱼片粥如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟生滚粥的特点是粥鲜，粥中的鱼片或者是其他的主角觉得特别的滑嫩，其特点是突出生滚二字所谓生滚可想而知了就是把鱼片或者是其他的主角放入滚烫的热粥中迅速熟的过程，这要求原料新鲜易熟。所以肉片都以薄片为...
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![生滚黑鱼片粥怎么做-生滚黑鱼片粥的做法]( "生滚黑鱼片粥怎么做-生滚黑鱼片粥的做法")
- “鲜美的粥，早餐来一份。”食材明细主料白粥（一碗）黑鱼肉（适量）辅料姜丝（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生滚黑鱼片粥的做法步骤1、准备:白粥一人份。2、黑鱼肉，姜，葱。3、将鱼肉改刀切片，加点盐抓匀清洗一下有效去腥，切点姜丝，葱花。4、把洗干净的鱼片放入碗面，加生...
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![豉油鸦片鱼怎么做-豉油鸦片鱼的做法]( "豉油鸦片鱼怎么做-豉油鸦片鱼的做法")
- “鸦片鱼是鲆鱼的别名之一，是比目鱼的一类，身体侧扁，不对称，两眼都在左侧。有眼的一侧皮肤呈暗灰色或有斑块纹，无眼的一侧皮肤为白色。鲆鱼种类繁多，广泛分布于热带或温带的海洋中，我国沿海各地也多有生产。特别是牙鲆品种是我国黄海及渤海的名贵鱼类，和比目鱼的其他品种一样是季...
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味味甜
