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- 食材明细主料豆腐（一块）青椒（一个）辅料油（适量）盐（适量）香菜（一颗）青椒（适量）葱（适量）红椒（适量）姜（适量）调料十三香（适量）麻椒（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）麻辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣豆腐块的做法步骤1、豆腐一块。2、切方块。3、热水戳一下。4、炒锅烧热加油，油温七八成热放豆腐煎至两...
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![豉香麻辣土豆块怎么做-豉香麻辣土豆块的做法]( "豉香麻辣土豆块怎么做-豉香麻辣土豆块的做法")
- 食材明细主料食用油（150克）土豆（3个）辅料花椒面（3克）豆瓣酱（3克）水（适量）豆豉（3克）中辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）豉香麻辣土豆块的做法步骤1、土豆切成滾刀块上锅蒸十分钟2、锅内放油，把土豆煎至金黄色捞出待用3、坐锅点火，小火煸豆瓣酱，1分钟后下豆豉同时煸香，放适量水，下土豆，放花椒...
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![麻辣豆腐的做法 【湖南】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做]( "麻辣豆腐的做法 【湖南】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做")
- “妈妈曾经开过饮食店，这道麻辣豆腐，就是那时候我家小店比较受欢迎的一道小吃，一串豆腐五角钱，一天能卖几百块呢，可见大家对它的喜欢程度有多高。不管是冬天还是夏天，这小小的麻辣豆腐摊前，总是围着一圈的人。如今不开店了，妈妈时常会在家里炸上一锅麻辣豆腐给我们解馋，看这红艳艳...
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![麻辣豆腐怎么做-麻辣豆腐的做法]( "麻辣豆腐怎么做-麻辣豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（适量）韭菜（适量）辅料花椒（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）调料盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、浸水。3、韭菜洗净。4、切段。5、材料如下。6、锅子烧热放入豆腐两面煎至金黄色。7、放入材料。8、加入适量生抽。9...
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![麻辣土豆块的做法 麻辣土豆快 麻辣土豆块怎么做]( "麻辣土豆块的做法 麻辣土豆快 麻辣土豆块怎么做")
- 食材明细主料土豆（500克）辅料辣椒（5个）花椒粉（适量）八角（一个）香葱（适量）蒜（适量）姜（适量）冰糖（6小块）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣土豆块的做法步骤1、原料：土豆500克辣椒5个、花椒、孜然粉、八角、香葱、姜、蒜各适量、冰糖6小块。土豆切滚刀块用水泡一...
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![麻辣豆腐汤的做法 玛格莱特麻辣豆腐汤 麻辣豆腐汤怎么做]( "麻辣豆腐汤的做法 玛格莱特麻辣豆腐汤 麻辣豆腐汤怎么做")
- 食材明细主料豆腐（适量）葱（适量）辅料紫菜（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）麻辣豆腐汤的做法步骤1、锅里加入沸水加入一个浓汤宝适量大红袍准备食材2、豆腐切块3、大葱切段4、锅里加入沸水加一个浓汤宝和适量大红袍5、浓汤宝和大红袍融化后加入豆腐煮熟6、加入一些紫菜7...
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![香辣油炸豆腐块怎么做-香辣油炸豆腐块的做法]( "香辣油炸豆腐块怎么做-香辣油炸豆腐块的做法")
- “下饭菜，超过瘾。”食材明细主料油炸豆腐（四块）辅料葱（少许）香菜（少许）淀粉水（少许）线椒（少许）姜（少许）蒜（少许）辣椒面（少许）调料食用油（少许）盐（少许）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣油炸豆腐块的做法步骤1、炸好的豆腐。2、切小方块。3、葱姜蒜切碎。4、香菜切碎。5、锅烧热放少许油，...
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![麻辣土豆块怎么做-麻辣土豆块的做法]( "麻辣土豆块怎么做-麻辣土豆块的做法")
- 食材明细主料土豆（2个）辅料葱（适量）菜油（适量）辣椒（3个）花椒面（适量）盐（适量）酱油（适量）大蒜（3瓣）原味（口味）未知（难度）麻辣土豆块的做法步骤1、土豆切成块状，用水泡一下。干辣椒剪段。大蒜切成蒜末。葱切成葱段。2、土豆泡好后倒掉水，无油的锅中倒入菜油，油烧热后放入土豆块炸一下。3、炸至表面...
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![麻辣干豆腐怎么做-麻辣干豆腐的做法]( "麻辣干豆腐怎么做-麻辣干豆腐的做法")
- “好久没更了，今天中午准备做一个麻辣干豆腐。”食材明细主料干豆腐（5张）辅料圆葱（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）辣酱（适量）中辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣干豆腐的做法步骤1、干豆腐泡水，4——5分钟即可，泡老了口感不好。2、泡完水后切成这样的丝，最好短一点。3、洋葱切丁。4...
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![麻辣鸡块的做法 “香辣菜”麻辣鸡块 麻辣鸡块怎么做]( "麻辣鸡块的做法 “香辣菜”麻辣鸡块 麻辣鸡块怎么做")
- 食材明细主料公鸡（一只）辅料青椒（适量）红椒（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）十三香（适量）麻椒（适量）葱（适量）姜（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣鸡块的做法步骤1、宰杀好的公鸡洗净剁块，放锅内热水绰一下。2、捞出控水。3、炒锅烧热，放适量的玉米油，把所备调料放爆香。4、再放入...
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![麻辣豆腐串怎么做-麻辣豆腐串的做法]( "麻辣豆腐串怎么做-麻辣豆腐串的做法")
- “麻辣豆腐串自已做小吃”食材明细主料豆腐片（300克）盐（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）调味鲜（适量）油（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）香葱（适量）香油（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣豆腐串的做法步骤1、备食材和配料2、豆腐片用竹签串起3、锅里放清水或高汤，放盐，调味鲜烧开，下入串好的...
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![家常麻辣豆腐-麻辣豆腐]( "家常麻辣豆腐-麻辣豆腐")
- “我喜欢放多放麻椒，因为麻椒炒熟后吃起来香脆麻，味道特别好。”食材明细主料豆腐（1块）辅料郫县豆瓣酱（半汤匙）葱花（适量）姜丝（适量）麻椒粒（适量）盐（适量）食用油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、准备葱花姜丝。3、开大火，热锅冷油，下葱姜麻椒...
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![麻辣粉丝土豆鸡块怎么做-麻辣粉丝土豆鸡块的做法]( "麻辣粉丝土豆鸡块怎么做-麻辣粉丝土豆鸡块的做法")
- 食材明细主料鸡边腿（适量）土豆（适量）粉条（适量）辅料葱末（适量）姜末（适量）辣椒末（适量）蒜末（适量）老抽（适量）鲜辣酱（适量）香琪酱（适量）麻椒（适量）花椒（适量）姜片（适量）八角（适量）鸡精（适量）食用油（适量）麻辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻辣粉丝土豆鸡块的做法步骤1、鸡边腿清洗剁成块，锅内放适量水入、鸡...
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![麻辣豆腐的做法 麻辣豆腐（+鸭血） 麻辣豆腐怎么做]( "麻辣豆腐的做法 麻辣豆腐（+鸭血） 麻辣豆腐怎么做")
- “豆腐好吃，红烧、麻辣豆腐更是入味下饭。加了清热解毒的鸭血，两种食材切小方块，煮好了盛进盘子，看看是不是像双色棋子？一块一块吃掉它，太满足了。”食材明细主料豆腐（1块）鸭血（1块）辅料姜（适量）小米辣（3个）葱（适量）蒜（适量）调料南乳（适量）豆瓣酱（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡粉（适量）水淀粉（适量）芝麻油（...
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![麻辣鸡块的做法 麻辣鸡块（麻辣微甜） 麻辣鸡块怎么做]( "麻辣鸡块的做法 麻辣鸡块（麻辣微甜） 麻辣鸡块怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（2个）油菜（4颗）辅料郫县豆瓣酱（一匙）花椒（2g）麻椒（3g）辣椒（6个）葱（适量）姜（适量）糖（25g）盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣鸡块的做法步骤1、鸡腿切块放盐料酒葱姜腌制20分钟2、油菜洗净3、油锅加热放入鸡块炒制鸡皮金黄4、油锅加热放入花椒辣椒...
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![麻辣豆腐条怎么做-麻辣豆腐条的做法]( "麻辣豆腐条怎么做-麻辣豆腐条的做法")
- 食材明细主料豆腐（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）蒜片（适量）葱段（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣豆腐条的做法步骤1、热油放入切好的豆腐条煎至两面金黄。2、捞出备用。3、热油放入蒜片干辣椒和花椒爆香。4、放入备用的豆腐条。5、翻炒片刻。6、加入适量盐和葱段，放入...
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![麻辣豆腐丝怎么做-麻辣豆腐丝的做法]( "麻辣豆腐丝怎么做-麻辣豆腐丝的做法")
- 食材明细主料豆腐丝（适量）辅料花椒粉（适量）五香粉（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）生抽（适量）麻油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻辣豆腐丝的做法步骤1、材料：豆腐丝2、干豆腐丝加水泡发3、将泡发的豆腐丝放入锅中煮约5分钟左右4、将煮好的豆腐丝捞出沥干水分放入碗中5、撒上适量盐...
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![麻辣鸡块的做法 懒人版麻辣鸡块 麻辣鸡块怎么做]( "麻辣鸡块的做法 懒人版麻辣鸡块 麻辣鸡块怎么做")
- “这是一道川味菜，做川味菜料一定要足，辣椒、麻椒要多加，油要加到位，否则麻辣味出不来。过节的时候做一道这样的川味菜，很有红红火火的感觉！”食材明细主料三黄鸡（1000克）辣椒（80根）麻椒（25克）辅料蒜（8瓣）姜（4片）料酒（10毫升）老抽（5毫升）盐（8克）油（80毫升）水量（600毫升）麻辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简...
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![麻辣鸡腿豆腐的做法 【麻辣鸡腿豆腐】 麻辣鸡腿豆腐怎么做]( "麻辣鸡腿豆腐的做法 【麻辣鸡腿豆腐】 麻辣鸡腿豆腐怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（5只）内酯豆腐（1盒）辅料香葱（适量）姜（2片）蒜（2瓣）配料水淀粉（适量）郫县豆瓣酱（适量）生抽（4g）白糖（1.5g）料酒（7g）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣鸡腿豆腐的做法步骤1、准备好材料。2、切好葱，姜，蒜。3、等到鸡腿解冻好后，用刀在鸡腿一侧切开，小心踢去...
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![臭豆腐 麻辣臭豆腐 怎么做-麻辣臭豆腐 的做法 麻辣]( "臭豆腐 麻辣臭豆腐 怎么做-麻辣臭豆腐 的做法 麻辣")
- “*臭豆腐有几种，有薄有厚，薄的不用切，厚的一块对半切。”食材明细主料臭豆腐（数块）糖（半勺）生抽（2勺）盐（少量）干红辣椒（数个）辅料花椒（少量）大蒜末（少量）水（适量）鸡精（适量）葱末（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣臭豆腐的做法步骤1、蒜头一两个，拍扁(干)辣椒剪段葱切末臭豆腐洗过沥水...
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![香辣豆腐块怎么做-香辣豆腐块的做法]( "香辣豆腐块怎么做-香辣豆腐块的做法")
- “一款特别下饭的快手菜分享给大家，有空试试哦！”食材明细主料北豆腐（400g）水（适量）盐（少许（焯水））植物油（适量）郫县豆瓣（2大勺）生抽（2勺）凉水（3勺）砂糖（1勺）料酒（1勺）葱花（少许）姜丝（少许）蒜蓉（少许）辅料白胡椒粉（少许）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香辣豆腐块的做法步骤1、豆腐切成小方块，葱、姜蒜...
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![麻辣豆腐的做法 家常版麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做]( "麻辣豆腐的做法 家常版麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（250g）辅料青椒（1个）配料小红椒（3个）辣子酱（1小勺）生抽（适量）大蒜（数枚）植物油（适量）味精（少许）花椒粉（适量）麻辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐洗净，切成小块。青椒切片，大蒜拦腰切段。2、锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱，炒出香味。3、加入小红椒...
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![麻辣豆腐的做法 【四川】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做]( "麻辣豆腐的做法 【四川】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做")
- “在四川最喜欢吃的就是麻婆豆腐了，大过年的我也来试试一道美味的麻婆豆腐”食材明细主料豆腐（1000g）猪肉（300g）辅料料酒（7g）生抽（8g）淀粉（6g）豆瓣酱（2勺子）麻椒（2g）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻辣豆腐的做法步骤1、猪肉剁碎2、加入料酒加入生抽加入淀粉抓匀3、然后腌半小时4、自...
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![麻辣豆腐的做法 家常麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做]( "麻辣豆腐的做法 家常麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做")
- “麻辣豆腐是很普通的家常菜，做法有很多种，各有各的口味，各有各的做法。一般都少不了豆瓣酱，这是很关键的主料。我一般喜欢再放点干红辣椒，这样很香辣。很符合我们这里的香辣口味。麻辣豆腐就要以麻辣为主，所以每次都加麻椒粒，这样麻味就出来了。不管怎么样的做法，适合自己适合家...
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![麻辣豆腐的做法 简易版麻婆豆腐-保证下饭的【麻辣豆腐】 麻辣豆腐怎么做]( "麻辣豆腐的做法 简易版麻婆豆腐-保证下饭的【麻辣豆腐】 麻辣豆腐怎么做")
- “麻婆豆腐一道非常经典的川菜很多地方都有做，但是正宗的麻婆豆腐绝非“家常菜”从选料到技法都十分的讲究的，肉要牛肉，豆腐要嫩豆腐，调料要豆豉，辣椒面，花椒面，豆瓣酱....还需要蒜苗，就是勾芡也很有讲究据说是勾三次芡虽说我做的这个不正宗，算是简化了不是，用家里现有的材料做出一...
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味味甜
