- 不一样。1、叶子不同。大藠头和小根蒜的叶子都比较长,但小根蒜的叶子比大藠头的宽很多,大蒜的叶子是圆形、扁状的。2、根茎不同。大藠头的根茎是雨滴的形状而且比较细,而小根蒜的根是笔直的、粗壮的。大藠头的根茎颜色带有红紫色,小根蒜根茎普遍为黄白色和黄绿色。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟好吃的小根蒜炒土豆片。土豆丝和土豆片都是家里常做的菜肴。但是就个人而言,我还是比较喜欢吃土豆片。豆,胡萝卜去皮切片,放水中洗掉淀粉,控水备用,如果土豆片不放水中的话那样会黏在一起,这样看起来菜色就不好...
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- 大蒜是人工种植的,可以用来调味,而小根蒜是野外生长的。大蒜吃起来比较辣,最好可以搭配面食一起食用。若购买的大蒜比较多,一时之间吃不完,需要把它放在阴凉干燥最好遮阳的地方保存;大蒜的生长力比较旺盛,只要有一点水,它就能生根发芽。...
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- 品种不一样。小根葱是种植的,而沙葱属于野生,沙葱一般在沙漠或干旱的地区属多年生草本植物,外形长得像葱分根,茎叶,花果几个部分,其中根细长,小根蒜也属于百合科葱属多年生草本植物,鳞茎近球形外被白色膜质鳞皮,生长环境比较冷凉,播种在春秋两季进行。...
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- “辣拌小根蒜,是东北的一道特色小咸菜,朝鲜族的朋友更是家里必备的一道小咸菜。记得我上高中的时候,姑姑特别的会做吃的,年年秋季要到我们家帮助妈妈做咸菜,其中小根蒜也是她要做的一道下饭咸菜,特别的好吃,如今人已去,这个拌菜却深深留在了我的记忆里,还有姑姑忙碌的快乐的背影。...
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- 不是。大藠头的叶子长得跟葱极为相似,叶子中间是空心的,根部又是像大蒜一样有很多的小瓣,因此很多人都误以为是葱或者蒜。大藠头是非常受南方人喜爱的,闻起来有种辛辣味。它的整个部分都是可以食用的,叶子部分炒菜吃很香,根部可以用来腌制。...
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- 食材明细主料鸡翅根(290克)辅料蒜(1头)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(1小勺)蒜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜蓉鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根、蒜(已捣碎)2、将鸡翅根洗净捞出。3、放入大碗中。4、接着,加适量的料酒。5、加适量的酱油。6、加适量的蚝油。7、加1小勺盐。8、搁入...
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- “11月4日星期一收到了好贩菜时鲜安心蔬菜包,超级开心。蔬菜包里有四种蔬菜:菊花菜,胡萝卜,心里美萝卜,根甜菜。4种菜大约2kg,很新鲜,非常干净。根甜菜以前没有做过,还是第一次见到这个菜的全貌。网上根甜菜的做法很少,研究了半天,决定保守一些做个蒜蓉根甜菜。”食材明细主料根甜...
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- 食材明细主料蒜苗(1把)培根(100克)花生油(3克)食盐(0.5克)辅料鸡精(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)培根炒蒜苗的做法步骤1、第二茬的蒜苗。2、剪下来。3、摘洗干净,切段。4、培根也切段。5、热锅冷油。6、油热放培根翻炒。7、放食盐,炒至培根断生。8、放蒜苗翻炒。9、蒜苗炒...
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- “家常菜---小根蒜炒鸡蛋,很好吃的一道家常小炒,只是小根蒜不容易买到,每次看到的时候都要买一些,炒肉炒鸡蛋都很好吃。”食材明细主料小根蒜(1把)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小根蒜炒鸡蛋的做法步骤1、小根蒜洗净切段。2、打入鸡蛋。3、加入盐搅...
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- “家常小炒,色泽艳丽,蒜苔鲜嫩清甜,搭配胡萝卜不仅好看,而且也蛮美味哦!”食材明细主料蒜苔(适量)培根(适量)胡萝卜(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)培根炒蒜苔的做法步骤1、培根提前解冻冲洗一下,切成条状备用。2、蒜苔,胡萝卜分别切成长条状备用...
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- “开胃菜闽南牛肉小吃店用来提振牛肉气味一般用来搭配卤牛肉牛肉饭爆肚豆腐豆干等等。今天也就推荐果友试试”食材明细主料洋葱(二个)辅料蒜苗茎(二个)辣椒(一个)朝天椒(三个)蒜泥(五个)酱油(少许)味精(少许)微辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)泥蒜那根葱的做法步骤1、洋葱剥了外层洗洗...
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- 食材明细主料培根(适量)蒜薹(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)生抽(适量)花椒(适量)蒜片(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)培根炒蒜薹的做法步骤1、准备好食材。2、切好。3、锅内放油烧热,放花椒,蒜片炒香。4、放培根翻炒一会。5、倒入蒜薹,翻炒。6、放盐。7、放生抽。8、翻炒均匀即可...
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- “非常有幸得到500强企业荷美尔的试用产品,谢谢美食天下让我有机会得到试用。荷美尔产品以前我也用过,味道鲜美香糯。尤其适合做西餐或烘培西点。本着这次要求以西式美味创新融入中式烹饪的品牌主张,做中式菜肴,今天的蒜苗炒培根.也是宴客的清爽小菜,简单快捷易做,色泽漂亮,是深...
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- “家常菜---肉丝小根蒜。”食材明细主料小根蒜(200克)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝小根蒜的做法步骤1、小根蒜摘干净。2、洗净后切段。3、肉切条。4、锅里油热加入肉丝煸炒。5、加入小根蒜翻炒。6、加入酱油翻炒。7、最后...
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- 食材明细主料鸡翅(适量)辅料蒜末(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)姜(适量)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净。2、姜蒜切好。3、姜、蒜、13香、盐、生抽、蚝油放入鸡翅根里面。4、拌匀腌制30分钟。5、鸡翅根放入提前预热好的空气炸锅。6、18...
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- “春天的时候,回婆婆家去挖野菜的时候,发现了好多小根蒜,挖了一些,请教了朝鲜族的朋友,按照方子腌了,味道还不错。”食材明细主料小根蒜(200克)辣椒酱(1大勺)辅料白糖(1勺)醋(适量)黑芝麻(适量)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腌小根蒜的做法步骤1、小根蒜摘洗干净,控水。2、辣椒酱用温...
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- “小根蒜又名野蒜,它长得像独头的大蒜,但比大蒜小,气味又有点像葱,据研究它含有17种氨基酸,具有预防贫血及解毒作用,还能够促进毛发生长和防止皮肤老化,也可用于抗过敏、肝炎、白血球减少等症,能够健胃止痢、止痛通阳化气,开胸散结,冠心病、慢性肠炎等、高血脂病人宜常食用。亦有解...
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- “简单美味酸爽开胃快手菜。”食材明细主料地瓜根(适量)蒜(适量)调料盐(适量)醋(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉地瓜根的做法步骤1、地瓜根洗净。2、水烧开,淖一下,捞出过凉水,沥干水分。3、切段。4、挤出多余的水分。5、蒜切碎。6、捣好的蒜蓉倒在上面。7、倒...
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- 食材明细主料翅根(适量)辅料柠檬(适量)蒜泥(适量)胡椒粉(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜香烤翅根的做法步骤1、翅根洗净;2、用水焯2分钟左右;3、捞出沥干晾凉;4、这时将蒜头压成泥;5、翅根里加入所有的调料,蒜泥和柠檬汁搅拌均匀腌制1个小时以上;6、烤盘铺上锡箔...
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- “跟网上学的。深桶里放一些土,放大蒜,浇水,盖上盖子,让大蒜在不见阳光的环境下长大,就是蒜黄。我种出来的是黄绿色的,是因为我每天都打开盖子淋一点水。”食材明细主料蒜黄(100克)培根(4片)辅料食用油(小许)调料生抽(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)培根炒蒜黄的做法步骤1、第...
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- 食材明细主料软式法国面包面团(1/2量)培根((薄片)2片)辅料洋葱((小)1/4个)酥油((烤盘用)适量)咸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜香培根面包的做法步骤1、将培根切成3~4cm宽,洋葱切薄片,平底锅加热拉油,放入切好的洋葱、培根轻炒,洒上少许盐及胡椒。2、制作跟软式法国面包做法1~19一...
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- 食材明细主料翅根(适量)大蒜(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)配料老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香翅根的做法步骤1、翅根下水汆烫去浮沫捞出,大蒜剥皮2、起油锅下大蒜花椒和干辣椒爆香3、下翅根4、加上老抽,盐和白糖5、大火收汁加鸡精装盘...
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- 食材明细主料小根蒜(适量)调料盐(适量)味精(适量)糖(适量)辣椒油(适量)韩式辣酱(适量)超辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣拌小根蒜的做法步骤1、所需食材:小根蒜、盐、味精、糖、韩式辣酱。2、小根蒜处理干净。3、两勺盐。4、抓拌均匀腌半小时。5、清水淘洗两遍,洗去盐分的苦涩。6、挤...
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- 食材明细主料小根蒜(适量)大酱(1勺)辣椒面(1勺)辅料水(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小根蒜酱饼的做法步骤1、小根蒜择洗干净;2、用刀面拍扁;3、切碎;4、一小碗面和水,稀溜溜的;5、1勺大酱;6、辣椒面1勺;7、搅和均匀;8、把小根蒜碎一起搅和;9、不要有面疙瘩;10、平底锅抹匀少量油;1...
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