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关于杂菜茭白粒的做法的餐饮百科

杂菜茭白粒怎么做-杂菜茭白粒的做法
  • 杂菜茭白粒怎么做-杂菜茭白粒的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)杂菜(适量)调料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂菜茭白粒的做法步骤1、食材:茭白。2、杂菜。3、将茭白剥壳清洗一下,放在案板上切成粒。4、起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。5、接着,加点清水翻炒翻炒至茭白断生。6、然后,合...
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酸菜炒茭白怎么做-酸菜炒茭白的做法
  • 酸菜炒茭白怎么做-酸菜炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(230克)酸菜(100克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、酸菜(已切碎)2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。5、接着,合入切好的酸菜,加适量的清水。6、翻炒翻...
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茭白炒红苋菜怎么做-茭白炒红苋菜的做法
  • 茭白炒红苋菜怎么做-茭白炒红苋菜的做法

  • 食材明细主料红苋菜(555克)茭白(1株)辅料蒜末(适量)调料盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒红苋菜的做法步骤1、食材:红苋菜(已清洗)。2、茭白(已剥壳清洗)、蒜末。3、将茭白放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的茭白和蒜末翻炒翻炒。5、接着,合入红苋菜...
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杂菜年糕粒怎么做-杂菜年糕粒的做法
  • 杂菜年糕粒怎么做-杂菜年糕粒的做法

  • 食材明细主料年糕(2根)杂菜(70克)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂菜年糕粒的做法步骤1、材料:年糕、杂菜2、将年糕拆开包装取出两根,放在案板上切成粒。3、随后,将切好的年糕下入沸水中焯一下,变软后捞出。4、烧锅倒油烧热,下入杂菜翻炒翻炒。5、接...
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茭白焖肉的做法 家常菜-----茭白焖肉 茭白焖肉怎么做
  • 茭白焖肉的做法 家常菜-----茭白焖肉 茭白焖肉怎么做

  • “现在正是茭白大量上市的季节,一些食物如果符合季节规律吃,对身体是非常好的。今天的茭白非常新鲜,是刚从茭白杆里剥出来的。茭白带着淡淡的清甜,沾染了肉肉的鲜味,愈发挑逗味蕾,肉肉焖的也软软嫩嫩的,伴着饭吃,吃到好饱好饱。”食材明细主料茭白(100克)猪后腿肉(200克)辅料葱(适量)姜...
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雪菜茭白炒淡菜怎么做-雪菜茭白炒淡菜的做法
  • 雪菜茭白炒淡菜怎么做-雪菜茭白炒淡菜的做法

  • 食材明细主料茭白(155克)淡菜(355克)雪菜(105克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜茭白炒淡菜的做法步骤1、材料:茭白、淡菜(已煮熟)、雪菜(已清洗切碎)2、将已煮熟的淡菜剥壳取肉,待用。3、将茭白剥壳、清洗一下。4、放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白...
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大杂烩炒粒粒怎么做-大杂烩炒粒粒的做法
  • 大杂烩炒粒粒怎么做-大杂烩炒粒粒的做法

  • 食材明细主料鸡肉粒(适量)玉米粒(适量)黄瓜粒(适量)芹菜粒(适量)红萝卜粒(适量)马蹄粒(适量)百合(适量)坚果(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)大杂烩炒粒粒的做法步骤1、烧热锅放姜蒜先炒鸡肉粒,炒熟先盛起。2、接着炒比较不容易熟的红萝卜粒。3、然后是玉米粒。4、...
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茭白淡菜炒青菜怎么做-茭白淡菜炒青菜的做法
  • 茭白淡菜炒青菜怎么做-茭白淡菜炒青菜的做法

  • 食材明细主料淡菜(285克)茭白(155克)青菜(150克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白淡菜炒青菜的做法步骤1、食材:淡菜(已煮熟)、茭白(已剥壳清洗)、青菜(已洗净)2、将已煮熟的淡菜剥壳取肉,待用。3、将茭白放在案板上切成片,待用。4、将青菜放在案板上切成开。5、...
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腌白菜炒茭白 怎么做-腌白菜炒茭白 的做法
  • 腌白菜炒茭白 怎么做-腌白菜炒茭白 的做法

  • 食材明细主料茭白(185克)腌白菜(200克)辅料干辣椒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌白菜炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、腌白菜(已清洗切碎)、干辣椒(已剪开)2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白,搁入剪开的干辣椒翻炒翻...
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裙带菜拌茭白怎么做-裙带菜拌茭白的做法
  • 裙带菜拌茭白怎么做-裙带菜拌茭白的做法

  • 食材明细主料裙带菜(适量)茭白(2株)调料盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)裙带菜拌茭白的做法步骤1、食材:裙带菜、茭白。2、取适量的裙带菜用清水泡发开。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片。5、接着,将切好的茭白和泡发开的裙带菜下入沸水...
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酸菜茭白虾怎么做-酸菜茭白虾的做法
  • 酸菜茭白虾怎么做-酸菜茭白虾的做法

  • 食材明细主料茭白(260克)酸菜(250克)鲜虾(280克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜茭白虾的做法步骤1、材料:茭白、酸菜、鲜虾(已清洗)、姜片2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将酸菜放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油...
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韭菜茭白炒淡菜怎么做-韭菜茭白炒淡菜的做法
  • 韭菜茭白炒淡菜怎么做-韭菜茭白炒淡菜的做法

  • 食材明细主料淡菜(725克)韭菜(60克)茭白(90克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜茭白炒淡菜的做法步骤1、食材:淡菜(已洗净焯熟)、韭菜(已清洗切段)、茭白(已剥壳清洗切片)2、将已焯熟的淡菜剥壳取肉,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好茭白翻炒翻炒。4、接...
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小白菜炒茭白怎么做-小白菜炒茭白的做法
  • 小白菜炒茭白怎么做-小白菜炒茭白的做法

  • “这道小菜中的茭白可以清热、解渴,对于高血压十分有好处。而里面的小白菜是我最喜欢的蔬菜,喜欢它翠绿的颜色、鲜嫩的口感。每年雨季过后小白菜都会大量上市,由于生长期短菜农都喜欢种植。小白菜所含的营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷...
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丽花茭白的做法 【苏菜】丽花茭白 丽花茭白怎么做
  • 丽花茭白的做法 【苏菜】丽花茭白 丽花茭白怎么做

  • 食材明细主料茭白(一根)辅料盐(1克)糟卤(150克)鸡精(适量)葱油(适量)植物油(适量)糟香(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丽花茭白的做法步骤1、准备的材料。2、茭白切四方形,用小刀切梳子型。3、锅中水开放入茭白焯熟茭白。4、茭白冷却后倒入糟卤浸泡。5、锅中倒少许油,爆香葱花,弃葱花留油...
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酸菜煮茭白怎么做-酸菜煮茭白的做法
  • 酸菜煮茭白怎么做-酸菜煮茭白的做法

  • “茭白是我家最喜欢的蔬菜之一,怎么做都好吃。。。”食材明细主料茭白(345克)酸菜(250克)辅料盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜煮茭白的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗切开)、酸菜(已切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。3、接着,合入切好的酸菜,加适...
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杂菜瘦肉丁炒茭白怎么做-杂菜瘦肉丁炒茭白的做法
  • 杂菜瘦肉丁炒茭白怎么做-杂菜瘦肉丁炒茭白的做法

  • 食材明细主料瘦肉丁(110克)杂菜(110克)茭白(2株)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)杂菜瘦肉丁炒茭白的做法步骤1、食材:瘦肉丁、杂菜、茭白。2、将茭白剥壳清洗清洗,捞出。3、放在案板上切成丁。4、将切好的茭白和杂菜下入沸水锅中焯开,2分钟后...
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鱼香茭白的做法 下饭菜——鱼香茭白 鱼香茭白怎么做
  • 鱼香茭白的做法 下饭菜——鱼香茭白 鱼香茭白怎么做

  • 食材明细主料茭白(400克)辅料葱(4克)姜(3克)豆瓣酱(10克)料酒(10克)酱油(5克)水淀粉(15克)醋(8克)白砂糖(5克)盐(1克)胡椒粉(少许)花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香茭白的做法步骤1、将茭白去皮、去老壳洗净切成粗丝。2、葱姜、豆瓣酱切碎备用。3、将料酒、酱油、醋、白砂糖、水...
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菜椒炒茭白怎么做-菜椒炒茭白的做法
  • 菜椒炒茭白怎么做-菜椒炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)菜椒(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菜椒炒茭白的做法步骤1、菜椒和茭白洗净备用。2、葱和大蒜切碎装盘。3、菜椒切丝装盘备用。4、茭白切成薄片。5、平底锅入油烧热放入葱蒜爆香。6、放入...
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蒜香茭白菜怎么做-蒜香茭白菜的做法
  • 蒜香茭白菜怎么做-蒜香茭白菜的做法

  • 食材明细主料大蒜(几个)茭白菜(适量)胡萝卜(半根)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香茭白菜的做法步骤1、准备所需要的食材。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒大蒜出香味。3、在倒入胡萝卜一起炒。4、在倒入茭白菜一起大火快速翻炒。5、加入少许盐。...
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炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎么做
  • 炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎么做

  • “夏天没有食欲吃饭,喜欢吃点清淡点的,就做了这道菜,荤素搭配.”食材明细主料茭白(3根)辅料腊肉(适量)葱蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒茭白的做法步骤1、1.茭白去皮比较麻烦,我喜欢在中间切一刀,这样掰开皮就可以了,很迅速。2、2.蒜2瓣,小米椒1根(喜欢吃辣的可以根据自己...
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雪菜茭白怎么做-雪菜茭白的做法
  • 雪菜茭白怎么做-雪菜茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(三株)雪菜(三两)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜茭白的做法步骤1、食材:茭白2、雪菜(已清洗)3、将茭白剥壳清洗一下,捞出。4、放在案板上切成滚刀块,待用。5、将已清洗的雪菜放在案板上切开,待用。6、将切开的茭白下入清水锅中。7、煮开,...
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茭白炒菜芯怎么做-茭白炒菜芯的做法
  • 茭白炒菜芯怎么做-茭白炒菜芯的做法

  • 食材明细主料茭白(1株)菜芯(230克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白炒菜芯的做法步骤1、食材:茭白、菜芯。2、将茭白剥壳和菜芯一起清洗清洗捞出。3、放在案板上菜芯切开,茭白切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的菜芯和茭白翻炒翻炒。5、接着,加适量的清...
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茭白烧青菜怎么做-茭白烧青菜的做法
  • 茭白烧青菜怎么做-茭白烧青菜的做法

  • 食材明细主料青菜(4株)茭白(2株)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)茭白烧青菜的做法步骤1、食材:青菜、茭白。2、将青菜掰开洗净,捞出。3、将茭白剥壳清洗清洗捞出。4、放在案板上切成滚刀块。5、起锅倒油烧热,下入青菜翻炒翻炒。6、接着,合...
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杂菜粒鱼块怎么做-杂菜粒鱼块的做法
  • 杂菜粒鱼块怎么做-杂菜粒鱼块的做法

  • 食材明细主料冰冻鱼片(1盒)杂菜粒(0.5杯)辅料洋葱(1个)芹菜(2大瓣)香菜(适量)葱头(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂菜粒鱼块的做法步骤1、杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2、冰冻鱼片1盒。3、将洋葱切圈,香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐...
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尖椒茭白炒玉米粒怎么做-尖椒茭白炒玉米粒的做法
  • 尖椒茭白炒玉米粒怎么做-尖椒茭白炒玉米粒的做法

  • 食材明细主料尖椒(110克)茭白(155克)玉米粒(175克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒茭白炒玉米粒的做法步骤1、食材:尖椒、茭白、玉米粒(已淘洗)2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成丁,待用。4、将尖椒切开去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切成丁,待用...
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