炒栗子先煮后炒行吗
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可以。若直接把生的板栗炒熟,就要耗费比较长的时间。先把生的板栗用水煮熟,煮熟后的板栗内会有水分,再在板栗表面切一刀,放入锅中炒熟,切一刀可以让栗子更快的炒熟。煮过的板栗变得柔软清香,又含有一点水分,炒起来就更加容易了。
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可以。若直接把生的板栗炒熟,就要耗费比较长的时间。先把生的板栗用水煮熟,煮熟后的板栗内会有水分,再在板栗表面切一刀,放入锅中炒熟,切一刀可以让栗子更快的炒熟。煮过的板栗变得柔软清香,又含有一点水分,炒起来就更加容易了。